ብሉቤሪ ከጡት ማጥባት ጋር፡ ይቻል ይሆን ወይስ አይቻልም? ጡት በማጥባት ጊዜ ብሉቤሪ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብሉቤሪ በጣም ጠቃሚ የቤሪ ሲሆን ሰውነታችንን በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይሞላል። ትኩስ ይበላል, እና ከእሱ የተለያዩ ምግቦች ይዘጋጃሉ. ዋናው ነገር ሰውነትን ላለመጉዳት በተመጣጣኝ መጠን ማድረግ ነው. አዲስ የተወለደ ሕፃን ጡት በማጥባት ጊዜ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ማግኘት ይቻላል? ይህ በጽሁፉ ውስጥ ተገልጿል::

ጥቅም

ሰማያዊ እንጆሪዎች ለጠቃሚ ባህሪያቸው ይገመገማሉ። የቤሪ ፍሬዎች ለተቅማጥ, ለሬቲና የደም አቅርቦትን ለመመለስ, የአንጎልን ተግባር ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላሉ. በጂዮቴሪያን ሲስተም ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።

የኬሚካል ውህደቱ ልዩ ነው። ምርቱ የሚከተሉትን ያጠቃልላል፡

1. ማይክሮኤለመንቶች - ካልሲየም፣ ፖታሲየም፣ ሶዲየም፣ እንዲሁም የመከታተያ ንጥረ ነገሮች - ሴሊኒየም፣ ዚንክ፣ ማንጋኒዝ።
2. ቫይታሚን ሲ በሽታ የመከላከል አቅምን ይደግፋል፣ የደም ሥሮችን ያጠናክራል።
3. ብዙ ቪታሚኖች ኬ፣ኢ፣ኤ እና ቢ።
4. አሲዶቹ ላቲክ፣ ሱቺኒክ፣ ኦክሳሊክ ይይዛሉ።
5. Flavonoids።

የምታጠባ እናት ሰማያዊ እንጆሪ ሊኖራት ይችላል? አጻጻፉን ከግምት ውስጥ በማስገባት ምርቱ ጡት በማጥባት (ኤችኤፍ) ወቅት በጣም ጠቃሚ ነው. የቤሪ ፍሬዎች እንደ አመጋገብ ይቆጠራሉ ፣ፋይበርን ስለሚያካትቱ: ጥቂት ፍራፍሬዎችን መብላት, የረሃብ ስሜትን ማስወገድ ይችላሉ. ብሉቤሪ ለልብ እና ለደም ቧንቧ በሽታዎች እንዲሁም ለአይን ህመም እና ኦንኮሎጂካል ሂደቶች ተጋላጭነትን የሚቀንስ አንቶሲያኒን ቀለም በውስጡ ይዟል።

የቤሪ ፍሬዎች ደሙን ይቀንሳሉ፣ይህም የደም መፍሰስ ችግርን ለመከላከል ያገለግላል። በሕክምናው ውስጥ በታኒን, flavonoids, አስፈላጊ ዘይቶች የበለፀጉ ቅጠሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ቤሪው ለምግብ ምርቶች እና ለመድኃኒትነት ያገለግላል።

ይፈቀዳል?

የምታጠባ እናት ሰማያዊ እንጆሪ ሊኖራት ይችላል? በዚህ ጊዜ ውስጥ ቤሪው አልተከለከለም, ነገር ግን እንደ ሌሎች ፍራፍሬዎች, እንደ ደንቡ መጠጣት አለበት, አላግባብ መጠቀም የለበትም. ወጣት እናቶች ስለ ሕፃኑ አካል ሁሉንም ነገር ላያውቁ ይችላሉ፣ ስለዚህ ለጤናማ ህክምና የሚሰጠውን ምላሽ መተንበይ አይችሉም።

ምንም እንኳን ብሉቤሪ በHB ውስጥ ባይከለከልም ፣ከዚህም በተጨማሪ ዶክተሮች አለርጂ እንዳልሆኑ አድርገው ይቆጥሩታል ፣የግለሰብ አለመቻቻል ያላቸው ልጆች አሉ። በአለርጂዎች ውስጥ እራሱን ያሳያል. እንዲሁም የቤሪ ፍሬዎችን ከ HB ጋር መጠቀም በልጁ ላይ ዲያቴሲስ ሊያስከትል ይችላል. ለመጀመሪያ ጊዜ ጥቂት ፍሬዎችን ብቻ መብላት ያስፈልግዎታል. ህጻኑ አለርጂ ከሌለው በሚቀጥለው ጊዜ የምርቱን መጠን በትንሹ መጨመር ይችላሉ.

የአጠቃቀም ደንቦች

የሚያጠቡ እናቶች ይህን የቤሪ ዝርያ ለማስተዋወቅ እና ለመብላት ቀላል ምክሮችን መከተል አለባቸው፡

1. ከወለዱ በኋላ ባለው የመጀመሪያው ወር ብዙ ምግቦች የተከለከሉ ናቸው ስለዚህ እናቶች የሚፈልጉትን ምግብ በሙሉ መብላት የለባቸውም። ቤሪው በተከለከለው ዝርዝር ውስጥ የለም, ነገር ግን ከእሱ ጋር በጣም መወሰድ የለብዎትም. ብሉቤሪ ለመጀመሪያ ጊዜ ጡት በማጥባት ጊዜአንድ ወር የማይፈለግ ነው, እና ከወለዱ ከ 3-4 ወራት በኋላ, ያለ ፍርሃት ሊበላ ይችላል.
2. አዲሱ ምርት ህፃኑን ለመከታተል ጠዋት ላይ መተዋወቅ አለበት።
3. ቤሪው መቅመስ ብቻ እንጂ በብዛት መጠጣት የለበትም። ለመጀመሪያ ጊዜ 5-7 የቤሪ ፍሬዎች በቂ ይሆናሉ።
4. ልጁ አሉታዊ ምላሽ ከሌለው ብሉቤሪ ያለ ፍርሃት ሊበላ ይችላል።
5. ሽፍታ ወይም ሌሎች የአለርጂ ምልክቶች ከታዩ ቤሪውን መብላት ያቁሙ። ከአንድ ወር ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ እንደገና መሞከር ይችላሉ። በዚህ መልክ የቤሪው አለርጂ ያነሰ ስለሆነ ከቀዘቀዘ ምርት በኮምፖት መጀመር ይመከራል።

Contraindications

ጡት በማጥባት ወቅት ብሉቤሪስ አለርጂ ወይም የግለሰብ አለመቻቻል ካለ የተከለከለ ነው። እንዲሁም ለሆድ ድርቀት ጥቅም ላይ መዋል የለበትም. መከላከያዎች የጨጓራ ቁስለት, የሆድ ውስጥ አሲድነት መጨመር, ደካማ የደም መርጋት. ያካትታሉ.

ምን ለመጠቀም ምርጡ መንገድ ነው?

የቀዘቀዙ ምርቶች ለሰዎች ብዙም አለርጂ ናቸው። ልጁን ለመመገብ ጊዜው ለ "ብሉቤሪ" ወቅት ካልሆነ ይህ እውነት ይሆናል. ከዚያም ቤሪው በሚበስልበት ጊዜ ይሰበሰባል, ከዚያም በረዶ ይሆናል. ከፍራፍሬዎች ኮምጣጤ, ጃም, ጃም ማብሰል ይችላሉ. በ HB ሰማያዊ እንጆሪዎች ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ናቸው. ኮምፖት እንዲሁ እስከ 1 አመት ላሉ ህጻናት ሊበላ ይችላል - ከ7-8 ወር ጀምሮ ወደ አመጋገብ ሊገባ ይችላል።

Blueberry jam እና ጣፋጭ ምግቦች በደንብ ይታገሳሉ፣ስለዚህ ወጣት እናቶች የቤሪ ፍሬዎችን በዚህ መልኩ መመገብ መጀመር አለባቸው። ጄሊ የጣፋጮችን ጥማት ለማርካት ይፈቅድልዎታልየጡት ማጥባት ጊዜ. ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ምግቡ የሚገኘው ያለ ሙቀት ሕክምና ነው, ስለዚህ ሁሉንም ጠቃሚ የብሉቤሪ ባህሪያትን ይይዛል.

ባዶ

ሰማያዊ እንጆሪ በHB ጊዜ አለርጂ ካላመጣ ለወደፊት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ማቀዝቀዝ በጣም ጥሩው አማራጭ ነው። ቤሪዎቹን መደርደር, ማጠብ, ማድረቅ አለብዎት. ከዚያም የስራውን እቃ ወደ ቦርሳ ማጠፍ እና ወደ ማቀዝቀዣው ማዛወር ያስፈልግዎታል. በክረምት, በቪታሚኖች እጥረት ወቅት, እንዲህ ዓይነቱ ምርት ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ጠቃሚ ይሆናል.

የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ከእህል እህሎች ፣ መጋገሪያዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ሰማያዊ እንጆሪዎች ሊደርቁ እና ወደ ጃም ሊሠሩ ይችላሉ. ከኤችቢ ጋር ሰማያዊ እንጆሪዎች ብቻ ሳይሆን ጥቅም ያገኛሉ. የእጽዋቱ ወጣት ቅጠሎችም ይሰበሰባሉ: በጥላው ውስጥ መድረቅ እና ወደ መስታወት ማሰሮ መሸጋገር አለባቸው. ጥሬ እቃዎች በጨለማ ክፍል ውስጥ ይቀመጣሉ. ቅጠሎች ወደ ሻይ፣ ኮምጣጤ በመጨመር መጠጡን የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ያደርገዋል።

Compote

ብሉቤሪ ኮምፕሌት ጡት ለማጥባትም ጠቃሚ ነው። ለዝግጅቱ, 1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች እና ስኳር (350 ግራም በ 1 ሊትር ውሃ) ያስፈልጋል. ባንኮች (1 እና 1.5 ሊትር) መታጠብ አለባቸው, በሚፈላ ውሃ መታከም አለባቸው. ከዚያም ቤሪው መደርደር አለበት, የበሰለ ብቻ, ግን ጠንካራ ፍሬዎችን ይተዋል. በመቀጠል ሰማያዊ እንጆሪዎችን በጥንቃቄ ማጠብ ያስፈልግዎታል, በወንፊት ላይ በማስቀመጥ ደረቅ.

የቤሪ ፍሬዎች እስከ ግማሽ ማሰሮ ውስጥ ይፈስሳሉ። ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ። ቀስቃሽ ሳለ, cheesecloth በኩል ጫና, 5 ደቂቃ ያህል ሽሮፕ መፍላት አስፈላጊ ነው. ብሉቤሪ በሲሮው ይፈስሳል። ማሰሮዎች በክዳኖች መሸፈን አለባቸው እና ከዚያ ወደ ውስጥ ያስገቡሙቅ ውሃ ማሰሮ. ማምከን ማከናወን አስፈላጊ ነው: 0.5 l - 15 ደቂቃዎች, 1 ሊ - 20 ደቂቃዎች. ከዚያም ማሰሮዎቹ መወገድ እና በክዳኖች መዘጋት አለባቸው ፣ መገለበጥ ፣ በብርድ ልብስ ተጠቅልለው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

Jam

ብሉቤሪ ጡት በማጥባት ጊዜ በጃም መልክ ይጠቅማል። ምርቱ በጓዳ ውስጥ ወይም በሴላ ውስጥ የሚከማች ከሆነ የሙቀት ሕክምና ያስፈልጋል። አነስተኛ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የጠፉበትን የመጋለጥ ዘዴዎችን መምረጥ ተገቢ ነው. ጤናማ ህክምና ለማዘጋጀት የሚከተለውን ቀላል የምግብ አሰራር መጠቀም አለብዎት።

ቤሪዎችን ፣ፔክቲን (1 ሳህት በ 1 ኪሎ ግራም ሰማያዊ እንጆሪ) ፣ ስኳር (በፍራፍሬው መጠን) ያስፈልግዎታል ። በጣም ፈሳሽ ያልሆነ pectin jam ለማግኘት 2 እጥፍ ተጨማሪ pectin ይጨመራል። ነገር ግን በጥንቃቄ ይቀጥሉ፣ አለበለዚያ እብጠቶች ይታያሉ።

የቤሪ ፍሬዎች መታጠብ፣ መደርደር፣ ፎጣ ማድረግ አለባቸው። ከዚያም ከስኳር ጋር ተቀላቅለው ወደ መያዣ ይዛወራሉ. ፑሹን በመጠቀም ጅምላውን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መፍጨት እና ፖክቲን ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ መቀላቀል ያስፈልግዎታል።

መያዣው መካከለኛ ሙቀት ላይ ተጭኖ ወደ ድስት አምጡና ምርቱን ያለማቋረጥ በማነሳሳት። ከዚያም እሳቱ ይቀንሳል, እና ከ5-7 ደቂቃዎች መጠበቅ ያስፈልግዎታል. ትኩስ መጨናነቅ በማይጸዳ ማሰሮ ውስጥ ይፈስሳል እና በቆርቆሮ ክዳን ይጠቀለላል። እንደነዚህ ያሉት ሰማያዊ እንጆሪዎች ጡት ለማጥባት ደህና ናቸው, እና በተጨማሪ, ጠቃሚ ባህሪያትን ያቆያሉ.

ጣፋጭ

ጡት በማጥባት ጊዜ ሰማያዊ እንጆሪዎችን በሌላ መልኩ መጠቀም ይችላሉ። ለምሳሌ, ጣፋጭ ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ. በወንፊት የተከተፈ የጎጆ ቤት አይብ (200 ግራም) ያስፈልግዎታል.በብሌንደር, ቤሪዎችን (1 ኩባያ) እና ሙዝ (1 pc.) መምታት ያስፈልግዎታል. ግማሹ የብሉቤሪ-ሙዝ ብዛት ወደ ሳህን ይተላለፋል። የጎጆው አይብ እና ተፈጥሯዊ እርጎ (200 ሚሊ ሊትር) በቀሪው ውስጥ ይጨምራሉ. ሁሉም ምርቶች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ መገረፍ አለባቸው. የተጠናቀቀውን ስብስብ ወደ ሳህኖች ወይም ሳህኖች ያስተላልፉ. አይስ ክሬም እና ብሉቤሪ-ሙዝ ስብስብ ወደ ላይ ይጨመራል. ውጤቱም ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ነው, ይህም ሁሉንም ጠቃሚ ቪታሚኖች ይይዛል. ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ከቤሪው ማብሰል ትችላለህ።

ስለዚህ ሰማያዊ እንጆሪዎች ጡት በማጥባት ጊዜ ደህና ናቸው። ነገር ግን ለራስዎ እና ለልጁ አሉታዊ መዘዞችን ለማስወገድ ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከር ጥሩ ነው. ስፔሻሊስቱ የቤሪ ፍሬዎችን እንዲበሉ ከፈቀዱ ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ ያስፈልግዎታል።