ኦሜሌት በድብል ቦይለር፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከድብል ቦይለር የሚመጡ ምግቦች ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ምልክት ሆነዋል። እና ተገቢ አመጋገብን የሚከተሉ ሰዎች ያለዚህ የቴክኖሎጂ ተአምር ህልውናቸውን መገመት አይችሉም። በድብል ቦይለር ውስጥ ያለው ኦሜሌት ጥርት ያለ ቅርፊት ለሚያፈቅሩት ትንሽ ሊመስል ይችላል ነገርግን የዚህ ምግብ ጥቅሞች በዓለም ዙሪያ ያሉ ነዋሪዎች ይህን የምግብ አሰራር እንዲመርጡ ያደርጋቸዋል።

የእንፋሎት እንቁላል ጥቅሞች

Steam omelet ለህጻናት እና ለአመጋገብ ምግቦች የሚመከር ገንቢ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ከ 1 አመት ጀምሮ በልጆች አመጋገብ ውስጥ ይካተታል. እንዲሁም እንደ፡ ያሉ የተለያዩ የሆድ ህመም ያለባቸውን ሰዎች ለመመገብ ጥሩ ነው።

• የጨጓራ ቁስለት፣
• gastritis፣
• ፓንክረታይተስ።

በእንፋሎት ማብሰያ ዘዴ ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በተቻለ መጠን ተጠብቀው ይገኛሉ ይህም የሚከተሉትን ጨምሮ፡

• ፎሊክ አሲድ፤
• ቫይታሚን ኤ፣ ዲ፣ ኢ እና ቡድን B፤
• ላይሲን፤
• ሉቲን።

ዲሽው ለዚህ ተስማሚ ነው።ከመጠን በላይ ውፍረት ያለባቸው ሰዎች አመጋገብ, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት በሽታዎች. የእሱ ንጥረ ነገሮች ያለጊዜው እርጅናን ለመዋጋት ይረዳሉ።

በእንዲህ ዓይነቱ ኦሜሌ ውስጥ ያለው 136 kcal ብቻ ሲሆን ልዩ ልዩ ተጨማሪዎችን ሳይጨምር ለተለያዩ የፕሮቲን አመጋገቦች የጧት እና የከሰአት ሜኑ አካል ይሆናል ይህም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል።

የእንፋሎት ምግቦች፡ ቀላል የኦሜሌት አሰራር

ብዙውን ጊዜ ጧት ለዛሬ ልብስ ለመምረጥ ጊዜ የለንም እና ለራስህ እና ለምትወደው ሰው ቁርስ ለማዘጋጀት ነፃ ደቂቃ ማግኘት በጣም ከባድ ነው። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ፣ በሁለት ቦይለር ውስጥ ላለው ኦሜሌት በጣም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ከመጠን በላይ አይሆንም።

ከዚህ ዲሽ ውስጥ ሁለት ጊዜ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 4 እንቁላል፤
• ½ ብርጭቆ ወተት፤
• ጨው።

እንቁላሎቹን በደንብ መምታት፣ከዚያም ወተት ጨምሩ (ቀዝቃዛ አይጨምሩ፣ለተወሰነ ጊዜ በክፍል ሙቀት ውስጥ ቢቆዩ ይሻላል) እና ሳህኑን ጨው ይጨምሩ። የተዘጋጀውን ድብልቅ ወደ ሩዝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ (በተጨማሪ በድብል ቦይለር ውስጥ የሚገቡ ሌሎች ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ)። በመጀመሪያ በዘይት መቀባት አለበት።

ኦሜሌቱን ለ20 ደቂቃ ያህል ያብስሉት። ይህ ጊዜ ለሌሎች፣ ይበልጥ አስፈላጊ ለሆኑ ነገሮች ሊሰጥ ይችላል።

ኦሜሌ ከአትክልት ጋር

አትክልት ከሌለ ጤናማ አመጋገብ ማሰብ ከባድ ነው። ከሁሉም በላይ, እነሱ ትክክለኛ አመጋገብ መሰረት ናቸው. እና ለማቀዝቀዣዎች ምስጋና ይግባውና ጤናማ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ የአትክልት ኦሜሌ በድብል ቦይለር ውስጥ ይደሰቱ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር።ከዚህ በታች የቀረበው ውርጭ በሆነው የክረምት ጥዋት ላይ እንኳን።

2 ጊዜ ለመሥራት የሚያስፈልግዎ፡

• 4 እንቁላል፤
• 1፣ 5 ኩባያ አትክልት (የፈለጉትን አትክልት መውሰድ ይችላሉ፣ ቁጥራቸውም በመቁረጡ ላይ የተመሰረተ ነው)።
• 1፣ 5 ኩባያ ወተት።

በበጋ ላይ ኦሜሌት ከትኩስ ጥሩ መዓዛ ያላቸው አትክልቶች ጋር ይደሰታሉ፣ በክረምት ወቅት የቀዘቀዘ ምግብ መጠቀም ይችላሉ።

አትክልቶቹን ወደ ሩዝ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። ከዚያም በክፍል ሙቀት ውስጥ ወተት በመጨመር እንቁላሎቹን ይምቱ, ጨው ይጨምሩ. ከዚህ ድብልቅ ጋር አትክልቶችን ያፈስሱ, ቅልቅል እና ድብል ማሞቂያውን ለ 20 ደቂቃዎች ያብሩ. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ኦሜሌውን ይቀላቅሉ እና ለሌላ 10 ደቂቃ ለማብሰል ይላኩት።

ኦሜሌት ከስጋ ጋር

ከዚህ ኦሜሌ ውስጥ ሁለት ጊዜ በድብል ቦይለር ውስጥ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 4 እንቁላል፤
• 200 ግራም የበሬ ሥጋ፤
• 1/2 tbsp። ወተት፤
• አንድ ቁራጭ ቅቤ፤
• ጨው።

ኦሜሌትን ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ስጋውን ማብሰል ያስፈልግዎታል ከዚያም በብሌንደር ወይም በስጋ መፍጫ ውስጥ መፍጨት ። እንቁላሎቹን ከወተት ጋር በደንብ ይምቱ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይቅመሙ።

ከጠቅላላው የእንቁላል ድብልቅ 1/3ቱን በሩዝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ እንፋሎትውን ለ 10 ደቂቃዎች ያብሩት። በዚህ ጊዜ እንቁላሎቹ ወፍራም መሆን አለባቸው. በመጀመሪያው ሽፋን ላይ ሌላ የእንቁላል-ወተት ድብልቅን ያፈስሱ, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ከተጠበሰ ስጋ ጋር መቀላቀል አለበት. እንደገና ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ይህ ንብርብር ደግሞ ወፍራም ከሆነ በኋላ, የቀረውን እንቁላል ቅልቅል አፍስሰው.ለማብሰል ሌላ 15 ደቂቃ ይስጡት።

እንዲህ ዓይነቱን ኦሜሌ በቀላሉ ለማዘጋጀት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ በማዋሃድ ወደ ሩዝ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ሳህኑ፣ በእርግጥ፣ ያነሰ አስደናቂ ይመስላል፣ ግን አሁንም በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ሆኖ ይቆያል።

ጣፋጭ ኦሜሌ በድብል ቦይለር፡ ፎቶ እና ዝርዝር አሰራር

ኦሜሌት በጣም ሁለገብ ምግብ ሲሆን የመጀመሪያውን እና ሁለተኛውን አልፎ ተርፎም ጣፋጭ ምግቦችን በቀላሉ ሊተካ ይችላል።

ለጣፋጭ ኦሜሌ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል፡

• 4 እንቁላል፤
• 1/3 ኩባያ ወተት፤
• 8 ብስኩቶች (ከዘቢብ ወይም ከቫኒላ ጋር መጠቀም ይቻላል)፤
• 4 tbsp። ኤል. ቅቤ፤
• ስኳር እና ጨው ለመቅመስ።

እንቁላልን በስኳር ይቅፈሉት ፣ ወተት ጨምሩ እና ሳህኑን ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ ። በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ብስኩቶችን በሩዝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና በእንቁላል ድብልቅ ላይ ያፈስሱ. አሁን ብስኩቶች እስኪያብጡ ድረስ መጠበቅ አለብዎት. ይህንን ለማድረግ ምግቦቹን በክዳን ላይ በደንብ ይሸፍኑ, ለ 15 ደቂቃዎች ይተውት. ምግቦቹን ወደ ድብሉ ቦይለር ከላከ በኋላ. 20 ደቂቃ ምግብ ለማብሰል በቂ ይሆናል።

በምትወደው ጃም ወይም ማር በሞቀ ወይም በቅዝቃዜ ያቅርቡ።

እንዲህ ያለ በድብል ቦይለር ውስጥ ያለ ኦሜሌት ያለ ዳቦ ፍርፋሪ ማብሰል ይችላል።

የእንፋሎት ኦሜሌትን ያለእንፋሎት እንዴት ማብሰል ይቻላል

ይህ ጥያቄ በብዙ የቤት እመቤቶች ለወዳጅ ዘመዶቻቸው ጤናማ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ። ለእሱ መልሱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው - የውሃ መታጠቢያ ብቻ መጠቀም ያስፈልግዎታል።

የእንፋሎት ኦሜሌትን ያለ ድርብ ቦይለር ለማብሰል ያስፈልግዎታል፡

• 2እንቁላል፤
• 2 tbsp። ኤል. ውሃ፤
• 2 tsp መራራ ክሬም;
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• የአትክልት ዘይት (ሻጋታዎችን ለመቀባት ብቻ የሚያገለግል)።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይሰንቁ ፣ከዚያ ጨው ፣ውሃ እና መራራ ክሬም ይጨምሩባቸው እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በሹካ ይቀላቅሉ። በነገራችን ላይ, እርጎ ክሬም በወተት ወይም በዶሮ ሾርባ ሊተካ ይችላል (በዚህ ሁኔታ 4 የሾርባ ማንኪያ በቂ ይሆናል). እና ትናንሽ ልጆችን በኦሜሌት ለመመገብ ካቀዱ ጨውን መቃወም ይሻላል።
2. ለሙቀት ሊጋለጡ የሚችሉ ሻጋታዎችን በአትክልት ዘይት ይቀቡ እና ከዚያም የኦሜሌቱን ብዛት ያፈሱ። ሻጋታዎችን በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡ, በሸፍጥ ይሸፍኑት. ውሃው ቀድሞውኑ በሚፈላበት ማሰሮ ውስጥ አንድ ማሰሮ ይላኩ እና ኦሜሌውን ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት። ሻጋታዎቹ የሚፈላውን ውሃ እንዳይነኩ ማረጋገጥ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው።
3. የተጠናቀቀውን ኦሜሌ ከምስሎቹ ውስጥ ያስወግዱት እና ከዚያ በኋላ ሊቀርብ ይችላል።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

Steam omelet ለመዘጋጀት ቢያንስ ጊዜ ይወስዳል፣ይህም ብዙ ጊዜ ፍፁም ቁርስ ያደርገዋል። ለመሞከር ነፃነት ይሰማዎት እና ወደ ምግቡ ላይ የተለያዩ ተጨማሪዎችን ያክሉ፣ ስለዚህ አዲስ ጣዕሞችን ይሞክሩ እና የትኛው ኦሜሌ ለእርስዎ እና ለቤተሰብዎ ተስማሚ እንደሆነ ይወቁ!