የወተት መጨማደድ አሰራር በቤት ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቤት-የተሰራ የወተት ሹክ ማንኛውንም ሰው ግድየለሽ የማይሰጥ ጣፋጭ ምግብ ነው። በወተት ተዋጽኦዎች ላይ ጉጉት የሌላቸውም እንኳን እራሳቸውን ወደ ሌላ የቀዝቃዛ መጠጥ ክፍል በማከም ደስተኞች ናቸው።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቤት ውስጥ የወተት ሾክ እንዴት እንደሚሰራ እንነጋገራለን ። በጽሁፉ ቀጣይ ክፍል ውስጥ አንባቢው ለዚህ መጠጥ በጣም ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ባህሪያቱን እና ባህሪያቱን ይተዋወቃል።

ከመቼውም በበለጠ ደስተኛ

ከልጅነት ጀምሮ ሁላችንም የዘፈኑ ቃላቶችን እናስታውሳለን-" ጠጡ ፣ ልጆች ፣ ወተት - ጤናማ ይሆናሉ!" አንድ ብርጭቆ ትኩስ ወተት መጠጣት ቀድሞውኑ በሰውነት ድምጽ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. በእርግጥ ሁሉም የወተት ሻካራዎች በዘመናዊው መንገድ "የጤና ምግብ" አይደሉም ነገር ግን በተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች መኩራራት የማይችሉትን የኃይል መጠጦች እና ሶዳዎች ጥሩ አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ.

እንደተረጋገጠን።ዶክተሮች, ወተት በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, ፀጉርን, ጥርስን እና ጥፍርን ያጠናክራል.

እና እንደ ፍራፍሬ፣ቤሪ እና ጁስ ካሉ ግብአቶች ጋር የወተት ሾክ ስብስብ ካቀረብክ የዚህ አይነት መጠጥ ዋጋ በቅጽበት ይጨምራል።

በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል፣ወይም ፍጹምነት በቀላል

ካፌዎች እና ሌሎች የህዝብ ቦታዎች የተለያዩ የወተት መጨማደድ አማራጮችን ሊሰጡዎት ዝግጁ ናቸው። እነዚህ ሁሉ መጠጦች ቆንጆ እና ጣፋጭ ናቸው።

ነገር ግን ቤት ውስጥ ተቀምጠው በሚወዷቸው ሰዎች ተከበው ዜናዎን ለእነሱ ማካፈል ሲፈልጉ በቤት ውስጥ የተሰራ የወተት ሾክ አሰራር ሊታደግ ይችላል።

የቤተኛ ምግብ ማለት በምርቶችዎ ላይ መተማመን እና የዲሽ ንፅህና እና እንዲሁም ለምግብ አሰራር የላቀ ፈጠራ አቀራረብ ነው።

በተለምዶ መጠጥ ለማዘጋጀት የሚከተሉት መሰረታዊ የምርት እና እቃዎች ስብስብ ጥቅም ላይ ይውላል፡

• Blender (ቀላቃይ ሊሆን ይችላል።
• ወተት።
• ፍራፍሬ፣ ሽሮፕ ወይም ጃም።
• አይስ ክሬም።
• ቱዩብ፣ዣንጥላ ወይም ሌሎች ማስጌጫዎች።

ክላሲክ አይስ ክሬም ሚልክሼክ አሰራር

በቤት ውስጥ በሚታወቀው የምግብ አሰራር መሰረት መጠጥ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ለሁለት ሰዎች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 400g ወተት፤
• 270g አይስ ክሬም፤
• skewers እና ዣንጥላ እንደ ማስጌጫዎች።

ከማብሰያዎ በፊት አይስክሬም በትንሹ ይቀልጣል እና ወተቱ መሞቅ አለበት። በዚህ ወጥነት ውስጥ ያሉ ምርቶች ጥምረት ለመጠጥ ጥሩ ጅራፍ እና ወፍራም አረፋ ያቀርባል።

ወተት ማብሰልኮክቴል በብሌንደር ውስጥ, በከፍተኛ ፍጥነት ምርቶቹን መምታት እና መቀላቀል ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ድብልቁ በጃንጥላ ወይም በሾላ ያጌጠ ውብ በሆነ ብርጭቆ ውስጥ ይፈስሳል. በሚያምር ሁኔታ የቀረበ ብርጭቆ የማንኛውንም ሰው ውበት ያሟላል፡ በዚህ መንገድ መጠጣት የበለጠ አስደሳች ነው፡ ስሜቶቹም የተለያዩ ናቸው።

የክላሲክ ኮክቴል ምርቶች ጥምርታ እንደፈለገዉ በተለያየ አቅጣጫ ሊለያይ ይችላል፡ አንድ ሰው ወፍራም ኮክቴል ይፈልጋል፣ የሆነ ቀጭን። አንድ ሰው ወፍራም ወጥነት ያለው የተወጠረ መጠጥ ለመጠጣት የሚመርጥ ከሆነ, ተጨማሪ አይስ ክሬም በእሱ ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለበት. ፈሳሽ ሻክ አድናቂዎች የወተት መጨማደዱ ንጥረ ነገሮችን በ1፡2 ጥምርታ መቀላቀል ይችላሉ።

የቼሪ ደስታ

እንደሚያውቁት በቤት ውስጥ የወተት ሾክ ለመሥራት በጣም ብዙ አማራጮች አሉ። በልጆች በጣም ተወዳጅ እና ተወዳጅ ከሆኑት አንዱ በቼሪ የተሞላ ኮክቴል ነው. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ መክሰስ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች አድናቆት ይኖረዋል።

በ5 ሰዎች ላይ በመመስረት የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ፡

• 650 ሚሊ ወተት፤
• 400g አይስ ክሬም፤
• 250g ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ቼሪ።

ወተት በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት እና አይስክሬም በትንሹ መቅለጥ አለበት። ትኩስ የቼሪ ፍሬዎች መንቀል እና ጉድጓድ ያስፈልጋቸዋል, እና የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ትንሽ እንዲቀልጡ መፍቀድ አለባቸው. ለመጀመር, ወተት ወደ ማቅለጫው ጎድጓዳ ሳህን, ከዚያም አይስክሬም, ከዚያም የቼሪ ጥራጥሬን ይከተላል. ሁሉም ምርቶች በብሌንደር ውስጥ በደንብ ተቀላቅለዋል. የተዘጋጀው ኮክቴል በብርጭቆ ውስጥ ፈሰሰ እና እንደግል ምርጫው ያጌጣል።

ቡናኮክቴል

በወተት ድብልቅው ላይ ቡና በመጨመር ያልተለመደ የጣዕም ቅንጅት ማግኘት ይችላሉ። ይህ ጣፋጭ የበለጸገ ጣዕም አለው, ነገር ግን ለልጆች አይመከርም. ነገር ግን የጎልማሶች ቡና አፍቃሪዎች ይህንን በቤት ውስጥ የተሰራ መጠጥ ያደንቃሉ።

ለቡና መንቀጥቀጥ በ5 ሰዎች ላይ በመመስረት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 500g ወተት፤
• 250 ግ አይስ ክሬም፤
• 250g አዲስ የተጠመቀ ወይም ፈጣን ቡና፤
• ስኳር - አማራጭ።

የዝግጅት ሂደት፡- ቡና እና ወተት በብሌንደር ውስጥ መጫን አለባቸው፣ አይስክሬም ይጨምሩ፣ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።

የጣፋጩ ጥርስ ይህን አሰራር በበቂ ሁኔታ ካላጣው፣በሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ማጣጣም ይችላሉ።

በቱርክ ወይም ቡና ሰሪ ውስጥ ቡና በማዘጋጀት ላለመጨነቅ ፈጣን ቡናን ከቆርቆሮ መጠቀም የበለጠ አመቺ ይሆናል። ይህ በትክክል ፈጣን የቢራ ጠመቃ አማራጭ ነው፣ ግን በእውነተኛው የቡና ፍሬ ጣዕም አድናቂዎች የማይወደድ።

በአማራጭ፣ በአይስ ክሬም ምርጫ መሞከር ትችላላችሁ፣ ለምሳሌ፣ በነጭ ምትክ ቡና ወይም ቸኮሌት ይግዙ፣ ከዚያ ኮክቴል የተወሰነ ኦርጅናሊቲ ያገኛል።

የሙዝ ወተት ሻርክ

ከቤሪ ወይም ፍራፍሬ በመጨመር ኮክቴል በማዘጋጀት ጣፋጩን ጠረጴዛ ማባዛት ይችላሉ።

አሁን የሙዝ አይስክሬም የወተት ሼክ አሰራርን እንይ ምክንያቱም ሙዝ ለወተት ተዋጽኦዎች ምርጥ ጓደኛ ተብሎ ስለሚታሰብ።

ከዝግጅቱ በኋላ ወዲያውኑ እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ መጠቀም ያስፈልግዎታል ፣ አለበለዚያ ይጨልማል እና በረዶ-ነጭ ገጽታውን ያጣል ። ነገር ግን ልምድ ያካበቱ ሼፎች እንደሚሉት በመጀመሪያ የሙዝ ቁርጥራጭን በሎሚ በመርጨት ይህንን የሚያበሳጭ ችግር ሊወገድ ይችላል።

ግብዓቶች ለሙዝ ሻክ ለ 5 ምግቦች፡

• 650g ወተት፤
• 400 ግ አይስ ክሬም፤
• 2 ሙዝ።

በመጀመሪያ አይስክሬም እና ወተት ማቀዝቀዝ እና ሙዙን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል። በመቀጠልም ወተትን ወደ ማቀፊያ ወይም ማቀፊያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የሙዝ ቁርጥራጮችን እና የቀለጠ አይስ ክሬምን ይጨምሩ ፣ ምርቶቹን በከፍተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ። ውጤቱም የሚጣፍጥ እና የሚጣፍጥ ወተት ሾክ ነው።

አዘገጃጀት ከስታምቤሪያ እና ሚንት

ለዚህ መጠጥ ለ 5 ምግቦች የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 0፣ 6 ሊትር ወተት
• 400g አይስ ክሬም፤
• 300g እንጆሪ፤
• የአዝሙድ ቅርንጫፎች።

ለመጀመር ትኩስ ቤሪዎችን እናጥባለን (ከቀዘቀዘ ይቁም)። የአዝሙድ ቅጠሎች በሙቀጫ ውስጥ ተፈጭተው በጥሩ መቁረጥ አለባቸው።

ከዚያም ወተት፣ አይስ ክሬም፣ ሚንት እና ቤሪን በብሌንደር ውሰዱ። መንቀጥቀጡን ወደ ብርጭቆዎች ያፈስሱ ፣ በአዝሙድ ቅጠል ያጌጡ - እና ቮይላ! አስማታዊ ጣዕም ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ዝግጁ ነው! የሚያረካ ብቻ ሳይሆን በደንብ ያበረታታል።

Apple Nut Shake

ለአምስት ምግቦች የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• 0፣ 6 ሊትር ወተት፤
• 400g አይስ ክሬም፤
• 2 ጣፋጭ ፖም፤
• የተላጠ ለውዝ፤
• ለጣፋጭነት ማር (ስኳር መጠቀም ይችላሉ)።

ምግብ ማብሰል፡-ፖምቹን ይላጩ, ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እንጆቹን ይቁረጡ; በመቀጠል ወተትን ከአይስ ክሬም፣ ከአፕል ቁርጥራጭ፣የተጨፈጨፈ ለውዝ እና አንድ ማንኪያ ማርን በብሌንደር ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።

የተጠናቀቀውን መጠጥ በብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና ያቅርቡ፣በዋልነት ፍርፋሪ እና በፖም ቁራጭ አስጌጡ።

የለውዝ ፍሬዎች እዚህ ይለያያሉ። hazelnuts, almonds ወይም walnuts ማስቀመጥ ይችላሉ. ማንኛውም አይነት ለውዝ ወደ ወተት-አፕል ሻክ በአንድነት ሊዋሃድ ይችላል።

Raspberry አቮካዶ ሻክ

በ5 ምግቦች ላይ በመመስረት መውሰድ ያለብዎት፡

• 600 ml ወተት፤
• 500 ግ አይስ ክሬም፤
• አንድ እፍኝ እንጆሪ፤
• 200 ግ ክሬም፤
• 2 አቮካዶ።

አቮካዶ በመጀመሪያ መፋቅ፣ ትልቁን ጉድጓድ ማስወገድ፣ ወደ ኪዩቦች ተቆርጦ መጥረግ አለበት።

በመቀጠል ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ሳህን ውስጥ ይጫኑ፡ አይስ ክሬም፣ ወተት፣ ቤሪ፣ ክሬም፣ አቮካዶ። ጥቂት እንጆሪዎች ለጌጣጌጥ በተሻለ ሁኔታ ተደብቀዋል።

የሳህኑን ይዘት በከፍተኛ ፍጥነት ይንፏቀቅ እና የተጠናቀቀውን ምርት በራትፕሬቤሪ በማስጌጥ ያቅርቡ። እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ጣዕም ያለው ኮክቴል ማንም ሊቋቋመው አይችልም ምክንያቱም ቅባታማ አቮካዶ ከጣፋጭ እንጆሪ ጋር በመደባለቅ ልዩ ጥራት ያለው ጣዕም ይሰጠዋል.

የጣፋጭ ጥርስ ህልም - ቸኮሌት milkshake

ትንንሽ ልጆች እንኳን እንደሚያውቁት ቸኮሌት በሰውነት ውስጥ ያለውን የደስታ ሆርሞን መጠን ስለሚጨምር አዎንታዊ ስሜቶችን ይሰጣል። ተአምር ኮክቴል በሚያስደንቅ ጣዕም እና መዓዛ ያደንቅሃል።

በ5 ሰዎች ላይ በመመስረት የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ አለቦት፡

• 500ml ወተት፤
• 350 ግ ክሬም አይስ ክሬም፤
• 150g ክሬም;
• 1 ቸኮሌት ባር።

ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማቅለጥ አስፈላጊ ከመሆኑ በፊት. ነገር ግን የበለጠ የላቁ ምግብ ሰሪዎች ማይክሮዌቭ ለእነዚህ አላማዎች እንደሚሰራ ያውቃሉ. ከቸኮሌት ይልቅ ዱቄት ቸኮሌት ለመጠቀም ከወሰኑ እንደ መመሪያው ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል።

ምግብ ማብሰል። ወተት ፣ አይስክሬም እና ክሬም በብሌንደር ውስጥ መቀመጥ አለባቸው እና በደንብ ይምቱ ፣ ከፍተኛ የመግረዝ ፍጥነትን ይጠብቁ ። ወደ ድብልቅው ቸኮሌት ከጨመሩ በኋላ የወደፊቱን መጠጥ እንደገና በደንብ መምታት ያስፈልግዎታል። ከነዚህ ሁሉ ማጭበርበሮች በኋላ ኮክቴል ወደ ማቅረቢያ መነፅር አፍስሱ እና በተጠበሰ ቸኮሌት ፣ገለባ ወይም ጃንጥላ እና ቀረፋ ዘንግ ማስዋብ ያስፈልግዎታል።

የዚህ ሻክ በጣም ጥሩ ስሪት ከሙዝ እና ለውዝ ጋር የሚደረግ አሰራር ይሆናል።

ለ4 ሰዎች ያስፈልግዎታል፡

• 300 ml ወተት፤
• 200 ግ አይስ ክሬም፤
• 100 ሚሊ ክሬም፤
• ግማሽ ሙዝ፤
• እፍኝ ፍሬዎች፤
• ግማሽ ቸኮሌት።

ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ከቀለጠ በኋላ ማቀዝቀዝ አለበት። ሙዙ በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል፣ እና ፍሬው በሚሽከረከርበት ፒን በመጠቀም ፍርፋሪ መሆን አለበት።

የማብሰያ ሂደት፡- ወተት፣ አይስክሬም፣ ክሬም፣ ሙዝ፣ ቸኮሌት እና የለውዝ ቺፖችን ወደ ኮንቴይነር ጫን እና በማደባለቅ ይምቱ። ይህ የምርት ስብስብ ደፋር እና የመጀመሪያ ጣዕም ስላለው የማይረሳ ተሞክሮ ይሰጥዎታል።

በእርግጥ የንጥረቶቹ ስብስብ ሙሉ በሙሉ በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች እና ምናብ ላይ የተመሰረተ ነው፣ ነገር ግን እዚህ ያለው ዋናው ነገር በመጠጥ ክልል ውስጥ አንድም ንጥረ ነገር እንዳያቋርጥ መጠኑን መጠበቅ ነው።ሌላ።

አይስክሬም የለም? ችግር የለም

በእጅዎ አይስክሬም ከሌልዎት ወይም ጥሩ ምስልን ለመጠበቅ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ካለው አመጋገብ ጋር መጣበቅ ካስፈለገዎት አይስክሬም ሳይጠቀሙ የወተት ሾክ ማድረግ ይችላሉ።

ከዝቅተኛ ስብ ከሆነው kefir፣ እርጎ ወይም ወተት ትንሽ የስብ ይዘት ያለው አስደናቂ ዝቅተኛ የካሎሪ መጠጥ ማግኘት ይችላሉ። በበጋ ወቅት፣ እንደዚህ አይነት የብርሃን መንቀጥቀጥ የሰማይ ደስታ ይመስላል።

ከካካዎ እና ቼሪ ጋር

በቤት ውስጥ ያለ አይስክሬም ጥሩ የወተት ሾክ መስራት ይችላሉ፣ለምሳሌ ከቼሪ እና ኮኮዋ።

ለ5 ሰዎች የሚጣፍጥ የኮኮዋ እና የቼሪ ሻክ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያካትታል፡

• 500g የተቀዳ ወተት፤
• 3 tsp የኮኮዋ ዱቄት;
• 1 tsp የተፈጨ ቸኮሌት;
• 350g ቼሪ፤
• 150g በረዶ።

ዝግጅት፡ ወተት፣ ኮኮዋ፣ የተፈጨ ቸኮሌት፣ ቼሪ ለጅራፍ በኮንቴይነር ውስጥ አፍስሱ እና እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ ፍጥነት ለ 3 ደቂቃዎች በመምታት ከዚያ በረዶ ጨምሩ እና እንደገና ለግማሽ ደቂቃ ደበደቡት።

የተጠናቀቀው ድብልቅ ወደ ተከፋፈሉ ብርጭቆዎች መፍሰስ እና ወዲያውኑ መጠጣት ያለበት የተፈጨ በረዶ ሙሉ በሙሉ ለመቅለጥ ጊዜ አይኖረውም።

እንደምታዩት እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በውስብስብነት አይለያዩም ነገር ግን መጠጡ የሚሰጠው ጣዕም እና አስደናቂ ትኩስነት ከአማልክት የአበባ ማር ጋር ብቻ ሊወዳደር ይችላል። በእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች የታጠቁ፣ ለኮክቴል ድግስ ወይም ከጓደኞች ጋር ለሚደረገው ስብሰባ ትክክለኛውን ሬሾ እና የምርት ምርጫ ማግኘት ይችላሉ።