የአትክልት ዘይት ምንድነው፡- ካሎሪዎች፣ አይነቶች እና ጠቃሚ ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በመረጃ ዘመን የሰው ልጅ በጠረጴዛው ላይ ያሉትን ሁሉንም ምርቶች ባህሪያት እና ባህሪያት ለረጅም ጊዜ ሲያጠና የአትክልት ዘይት ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን በመደገፍ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል።

የአትክልት ዘይት የምግብ ምርት፣የአትክልት መገኛ ስብ ነው፣ይህም የሚገኘው በዘይት ተክሎች ሂደት ነው።

አንድ ሰው ያለ እሱ ማድረግ አይችልም ፣ይህም የሚያሳየው ብዙ የቤት እመቤቶች የተለያዩ ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ለማምረት እንደሚጠቀሙበት ነው። የአትክልት ዘይት ምንድን ነው, የካሎሪ ይዘት, ዓይነቶች, እና ለሰዎች እንዴት ጠቃሚ ነው? የአንዳንድ አይነቱን ጠቃሚ ባህሪያትን እንመልከት።

የአትክልት ዘይት፣ ካሎሪዎች፣ አይነቶች እና ንብረቶች

1. ብዙ ሰዎች የካሎሪክ እሴቱ ዝቅተኛ ነው ብለው ያስባሉ ስለዚህም በአመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ይሁን እንጂ የአትክልት ዘይት የካሎሪ ይዘት ከቅቤ ያነሰ አይደለም, እና እንዲያውም የበለጠ. ከ 748 kcal ጋር ሲነፃፀር ከ 899 kcal ጋር እኩል ነው።
2. የአትክልት ዘይት ምንድን ነው፣ እና ምን አይነት የእሱን ዓይነቶች እናውቃለን? የአትክልት ዘይት የሱፍ አበባ, የወይራ,ተልባ፣አስገድዶ መደፈር፣የጥጥ ዘር እና ሌሎች የአትክልት ዘይቶች።
3. ይህ ምርት ለሰው አካል ጠቃሚ የሆኑ ውስብስብ ማዕድናትን በፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ መልክ ይይዛል እንዲሁም የሰውነት ሴሎችን እድገት ያበረታታል።
4. ይህ የቫይታሚን ኤ፣ ኢ፣ ዲ፣ ማዕድናት፣ ፎስፎሊፒድ ውህዶች ማከማቻ ነው።
5. ከአደገኛ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱን - ኮሌስትሮልን አልያዘም።
6. ለመዋሃድ ቀላል እና ለሰው ጤና በጣም አደገኛ አይደለም።

አንድ ሰው በኩሽና ውስጥ ብቻ ሳይሆን በዕለት ተዕለት ኑሮው ውስጥ ትልቅ ቦታ የሚሰጠው ከሱፍ አበባ ዘሮች የተጨመቀ ዘይት ነው። ሩሲያዊው ገበሬ ቦካሬቭ ዲ.ኤስ. የሱፍ አበባ ዘይት አባት ነው ተብሎ ይታሰባል፣ እሱም በአንድ ወቅት በእጅ አይነት የዘይት ጩኸት በመጠቀም ከዘሩ ለመጭመቅ የሞከረ።

ሙከራው በስኬት ተጎናጽፏል ከጥቂት አመታት በኋላም ሩሲያ ውስጥ የዘይት ፋብሪካዎች ብቅ አሉ የአትክልት ዘይት ወደ ሌላ ሀገር መላክ ጀመሩ።

የሱፍ አበባ ዘይት ሊኖሌይክ (እስከ 62%) እና ኦሌይክ (እስከ 40%) አሲድ ይዟል። እነዚህን ንጥረ ነገሮች ያካተቱ ምርቶች በቀላሉ በሰውነት ውስጥ ይዋጣሉ. በተጨማሪም ዘይቱ የአራኪዶኒክ፣ ሚሪስቶኒክ፣ ፓልሚቲክ፣ ስቴሪክ፣ ሊኖሌኒክ አሲድ አክሲዮኖችን ይዟል።

የሱፍ አበባ ዘይት በመድኃኒት እና በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በውስጡ የቫይታሚን ኢ መኖሩ የሰው አካል ትክክለኛውን የጾታ ሆርሞኖችን መጠን ለማምረት ያስችላል. ምንም አያስገርምም E የመራቢያ ቫይታሚን ተደርጎ ይቆጠራል. የባህል ህክምና ለሩማቲዝም የሱፍ አበባ ዘይት ላይ የተመረኮዙ መድሃኒቶችን ይጠቀማል እንዲሁም ለሳል እና ለ otitis media ያገለግላል።

ከሁሉም የአትክልት ዘይቶች ጥቅም አንፃር የወይራ ዘይት አንደኛ ደረጃ ይይዛል። ጠቃሚ ውህዶችን ይይዛል እና በተግባር ምንም ጉዳት የለውም. የቶኮፌሮል ፣ የሊኖሌክ እና ፖሊዩንሳቹሬትድ አሲዶች የበለፀገ ይዘት ከሌሎች የአትክልት ዘይቶች ይለየዋል። በሰውነት ውስጥ የ Ca ን ለማራገፍ አስተዋጽኦ አያደርግም, እና ከሁሉም በላይ, ኮሌስትሮል አልያዘም. ኮስሞቶሎጂ የወይራ ዘይትን የያዙ የፊት እና የፀጉር ጭምብሎችን ይጠቀማል። በማሳጅ ሂደቶች ውስጥ ዶክተሮችም እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ።

የተልባ ዘይት ከዚህ ያነሰ ጥቅም የለውም። ይህ የኦሜጋ3 ውህድ ዋነኛ ምንጭ ነው, ይህ ንጥረ ነገር ለካንሰር ሕዋሳት እድገት እንቅፋት ነው. ይህንን ምርት መውሰድ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ እና የሜታብሊክ ሂደቶችን ለማሻሻል ይረዳል።

በቀዝቃዛ የተጨመቀ ዘይት መጠቀም የተሻለ መሆኑን ማወቅ ጠቃሚ ነው። የአትክልት ዘይት፣ የካሎሪ ይዘቱ እና ባህሪያቱ ከሙቀት ህክምና ይልቅ ተጠብቀው ይገኛሉ።

ሁልጊዜ ጤናማ ለመሆን ከፈለግክ ማንኛውም ምርት በምክንያት ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ማስታወስ አለብህ።

እያንዳንዱ የተፈጥሮ አካል ህይወት ያለው ፍጡርን ይጎዳል የሚለውን የኦፕቲሙም ህግን አስታውስ። እና በአንድ ሰው. የአንድ ንጥረ ነገር ተጽእኖ በቂ ካልሆነ ወይም ከመጠን በላይ ከሆነ, ይህ የግድ በሰውነት እድገት እና አስፈላጊ እንቅስቃሴ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.

ሁሉንም ነገር በሥርዓት ይከታተሉ - እና ጤናዎ ሁሌም የበላይ ይሆናል!