የግሪክ እርጎ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አንድ ሰው ስለጣዕም እና ጤናማ የኮመጠጠ-ወተት ምርቶች ማውራት ሲጀምር በሆነ ምክንያት የዚህ ጥቅጥቅ ያለ የበረዶ ነጭ የአመጋገብ መጠጥ ምስል በማስታወስ ውስጥ ብቅ ይላል? የግሪክ እርጎ (በጽሁፉ ላይ የቀረበው ፎቶ) ወደ ተለያዩ የአለም ሀገራት የሚመጣ ባህላዊ ብሄራዊ የሜዲትራኒያን ምርት ነው። እንደ ገለልተኛ ህክምና እና እንደ ሌሎች ምግቦች አካል ሆኖ ያገለግላል።

በርካታ ሸማቾች የግሪክ እርጎን በመደብሩ ውስጥ ይገዛሉ፣ነገር ግን ይሄ ሁልጊዜ ምርጡ መፍትሄ አይደለም። በእርግጥም, በዚህ ሁኔታ, ብዙውን ጊዜ እንደሚታየው, ምርቱ የተለያዩ የማይፈለጉ ተጨማሪዎችን ሊይዝ ይችላል. ለዚህም ነው ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ የቤት እመቤቶች የግሪክ እርጎን በቤት ውስጥ ለማብሰል የሚሞክሩት. ይህ መጣጥፍ ታዋቂ የሆነ ጣፋጭ ምግብ በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ደረጃዎች ያቀርባል።

መግቢያ

የግሪክ እርጎ በግሪክ በጣም ተወዳጅ ምርት ነው። ዛሬ በዚህች ውብ ሀገር ተዘርግታለች።በሜዲትራኒያን ባህር ዳርቻ ፣በርካታ እርጎ ዓይነቶች ይመረታሉ በጣዕማቸው ፣በይዘታቸው እና በጤና ጥቅማቸው ደረጃ ይለያያሉ።

ከዚህ የወተት መጠጥ ዓይነቶች አንዱ የሆነው "የግሪክ እርጎ" ተብሎ የሚጠራው ከባህላዊ አቻው ዊን በማውጣት ሂደት የተገኘ የተጣራ ምርት ነው። መጠጡ በስብ መቶኛ መጨመር እና በፕሮቲን እና ፕሮቲን ከፍተኛ ይዘት ተለይቶ ይታወቃል።

የግሪክ እርጎ በተለምዶ ከፍየል ወይም ከበግ ወተት የተሰራ ምርት ነው። በዛሬው ጊዜ በጅምላ ምርት ውስጥ የላም ወተት ለመጠጥ መሠረት ሆኖ ያገለግላል። የጣፋጩ ተወዳጅነት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና እንዲሁም በፕሮቲን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀገ በመሆኑ ነው።

የምርት ባህሪያት

በራሳቸው የጎጆ አይብ ወይም አይብ ላደረጉ ተራ የግሪክ እርጎን በቤት ውስጥ ኩሽና ውስጥ ማብሰል አስቸጋሪ አይሆንም። ሂደቱ በጣም ተመሳሳይ ነው: በመጀመሪያ, ወተቱ ይሞቃል (ነገር ግን አይበስልም: ሁሉም ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮኤለሎች በእሱ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው). ከዚያም ማስጀመሪያው ተጨምሯል, whey ተቆርጧል. እርጎ ወይም አይብ (ዮጉርት) በጨርቅ ተጣርቶ በትንሹ ይቀዘቅዛል. ተፈጥሯዊው የግሪክ እርጎ ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት ያለው ሲሆን ከተጠበሰ ወተት ወይም ማትሶኒ ጋር ይመሳሰላል። በመፍላት ምክንያት ላክቶስ ወይም ዋይ (ወተት) ወይም ስኳር በምርቱ ውስጥ አይቀሩም።

የግሪክ እርጎ፡ ቅንብር፣ የጤና ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ይህ የፈላ ወተት መጠጥ ህይወት ያላቸው ባክቴሪያዎችን ይዟል።እና በተጨማሪም ማግኒዥየም እና ካልሲየም ከፍተኛ ይዘት አለው. በአመጋገብ ባለሙያዎች ስለ ግሪክ እርጎ ብዙ ግምገማዎች እንደ ምዕተ-አመት ምርጥ ምግቦች እንደ አንዱ አድርገው ይመለከቱታል። አጻጻፉ በሰው ጤና ላይ በጎ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ በርካታ ጥቅሞች ተለይቶ ይታወቃል-የምግብ መፍጫ ሥርዓትን ፣ ልብን ፣ ኩላሊትን መደበኛ ያደርጋል ፣ መገጣጠሚያዎችን ያጠናክራል ፣ ተላላፊ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እና ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል። ከፓምፕ በኋላ የወጣው ሴረም እንኳን በጣም ጠቃሚ ነው፡ በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ወይም በኮስሞቶሎጂ ውስጥ እንደገና ጥቅም ላይ ይውላል።

የጣፋጩን ከመጠን በላይ መውሰድ በካልሲየም ከመጠን በላይ በመኖሩ የኩላሊት ጠጠርን እንደሚያመጣና የደም ሥሮች እንዲስሉ እንደሚያበረታቱ ባለሙያዎች ያስጠነቅቃሉ። ሌላው አደጋ በመደብሩ ውስጥ ያሉ የተለያዩ ሙሌቶች ይዘት: ጄሊ, ስታርች, ወዘተ. ይህ መጠጥ መጠጣት የሚያስከትለውን ጥቅም የሚከለክል ነው.

ተጨማሪ ያንብቡ

ምርቱ ያለ ምንም ተጨማሪዎች የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይዟል። እርጎ የሚሠራው የቀጥታ ባክቴሪያዎችን ባህል በመጠቀም ነው-ቢፊዶባክቴሪያ, ላቲክ አሲድ ኮካ, ላክቶባካለስ. በተጨማሪም ባለሙያዎች ይህንን ምርት የማግኒዚየም, ሪቦፍላቪን እና ፓንታቶኒክ አሲድ እውነተኛ ማከማቻ ብለው ይጠሩታል. የመጠጡ የካሎሪ ይዘት እንደ ስብ ይዘቱ ይወሰናል ነገርግን በአማካይ በ100 ግራም ምርቱ 66 kcal ያህል ነው።

100 ግራም እርጎ የሚከተሉትን ይይዛል፡

• ስኳር 4ጂ፤
• ፕሮቲን 10-12ግ፤
• ኮሌስትሮል 6ግ፤
• የእለት አበልካልሲየም 10-15% (ከወተት በጣም የተሻለው)።

ጥራት ያለው የግሪክ እርጎ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 1 ወር ያከማቹ።

የተለያዩ አፕሊኬሽኖች

ይህን ተወዳጅ የዳቦ ወተት ምርት የሚጠቀሙ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ ምግቦች አሉ፡- ከዓሳ እና ከስጋ ላይ ተጨምሮበታል፣ ለዱቄው ግብአትነት የሚያገለግል፣ ኮክቴሎች እና ሌሎች መጠጦች በእሱ መሰረት ይፈጠራሉ። የግሪክ እርጎ በሰላጣ ውስጥ ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም ምትክ እና ለሳንድዊች ልብስ መልበስ ያገለግላል። በተጨማሪም, ይህ ምርት ለ marinade በጣም ጥሩ ምትክ ነው: ለእሱ ምስጋና ይግባውና የስጋው ስብ ይዘት ይቀንሳል, ጥራቱ እና ጣዕሙ ይሻሻላል. እርጎ እንደ ምርጥ የመዋቢያ ምርቶችም ያገለግላል - ጭንቅላትን ለማጠብ ፣የፊትን ቆዳ ለማፅዳት።

የግሪክ እርጎ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ?

መጠጥ በሚዘጋጅበት ጊዜ አንዳንድ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለቦት፡የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ ወተት ለመዘጋጀት ተስማሚ ስላልሆነ ትኩስ መጠቀም የተሻለ ነው።

ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት የማለቂያ ጊዜዎን ያረጋግጡ - ወተቱ ከቆየ የመፈወስ አደጋ አለ። በድስት ውስጥ እስከ 45 ° ሴ ድረስ ማሞቅ አስፈላጊ ነው. እንደ ጀማሪ, ተፈጥሯዊ ያልተቀላቀለ እርጎ ጥቅም ላይ ይውላል, እሱም ተጨማሪዎችን አልያዘም. በመቀጠልም ድብልቁ ወደ ቴርሞስ (በቋሚ የሙቀት መጠን ለማቆየት) ይፈስሳል. በዚህ ሁኔታ መያዣውን መንቀጥቀጥ እና መንቀጥቀጥ አይመከርም. እርሾው ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይከማቻል. ከ 8 ሰዓታት በኋላ ምርቱ ዝግጁ ይሆናል. መጠጡ ከተለወጠበጣም ፈሳሽ, በማጣሪያ (ወረቀት) ወይም በጋዝ ማጣራት አለበት. የተጣራ ምርት ከመጠቀምዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ከቀዘቀዘ ወፍራም ይሆናል።

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል

የግሪክ እርጎ (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ) በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቀላሉ እና በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል። ለማዘጋጀት 8 ሰዓት ያህል ይወስዳል. ለወትሮው ለቁርስ ተብሎ የሚዘጋጀውን 4 ጊዜ ዲሽ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ወተት - 1 l;
• የእርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ ባህል - አንድ ጥቅል።

የካሎሪ መጠጥ: 59 kcal. ዓላማው: ለቁርስ. ብዙ እመቤቶች በውስጡ ጥሩ የሙቀት መጠንን ጠብቆ ማቆየት ስለሚቻል የብዙ ማብሰያውን ጥቅም ብለው ይጠሩታል። ማስጀመሪያውን ወደ ሳህኑ ውስጥ ከማፍሰስዎ በፊት, በሚፈላ ውሃ ማጠብ አስፈላጊ ነው. ሁሉም ሌሎች መገልገያዎች መከናወን አለባቸው, እንዲሁም ድብልቁ የሚቀመጥባቸው ምግቦች. በማብሰያው ሂደት ውስጥ የሙቀት ልዩነቶችን ለማስወገድ ክዳኑን ለመክፈት አይመከርም. ሙሉውን የዮጎት መጠን በአንድ ጊዜ አይጠቀሙ - የተረፈው የምርቱን አዲስ ክፍል ለመፍጠር ሊያገለግል ይችላል።

ስለ ማብሰያ ዘዴ

የማብሰያው ሂደት የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል፡

1. በመጀመሪያ ወተቱን መቀቀል ያስፈልግዎታል ከዚያም በኋላ ወደ 40 ° ሴ ይቀዘቅዛል።
2. ጀማሪ ጨምር።
3. ድብልቁን ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
4. ከዚያ በ "ማሞቂያ" ሁነታ 40 ° ሴ የሙቀት መጠን ይምረጡ, ከስድስት ሰአታት በኋላ, አዲስ የተቦካ ወተት ምርት ዝግጁ ይሆናል. ከገባመልቲ ማብሰያው ይህንን የሙቀት ቅንብር ለመጠቀም አልተነደፈም፣ ከሌሎች የሙቀት ደረጃዎች ጋር መሞከር አለብዎት።
5. በተጨማሪም ምርቱን ለማወፈር የተጣራ እርጎ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።

የእርስዎን ተወዳጅ መጠጥ በዮጎት ሰሪ ውስጥ ማብሰል

የሂደቱ ቆይታ ወደ 8 ሰአታት አካባቢ ነው። መጠጡን አራት ጊዜ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ወተት - 1 l;
• እርጎ (ተፈጥሯዊ፣ ምንም ተጨማሪዎች) - 150 ሚሊ ሊትር።

ይህ የግሪክ እርጎ አሰራር ሌላ የፈላ ወተት ምርትን (በቀጥታ) እንደ ማስጀመሪያ ይጠቀማል ዋናው ነገር መከላከያ እና ማቅለሚያዎችን መያዝ የለበትም። ንጥረ ነገሮቹ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ. ሴረም ሲገለል በጨርቅ ማጣራት አለበት. ምርቱ ሊጥ (ጣፋጭ) ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. ጣፋጮች እና ሙላዎች ቀድሞውኑ በተዘጋጀው መጠጥ ውስጥ ይጨምራሉ። በማቀዝቀዣው ውስጥ ከአምስት ቀናት በላይ ማከማቸት አይመከርም።

ምግብ ማብሰል

በመጀመሪያ፣ ማከሚያዎችን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ የሚውሉት ምግቦች ንጹህ መሆናቸውን ማረጋገጥ አለቦት። ከዚያም ወተቱ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይሞቃል. እርሾን ይጨምሩ, ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ ይቅበዘበዙ. በእርጎ ሰሪው ውስጥ በሚገኙ ኩባያዎች ውስጥ አፍስሱ። በመቀጠል ጊዜውን ወይም የተፈለገውን ፕሮግራም ያዘጋጁ. ሳህኑ ከስድስት ሰዓታት በኋላ ዝግጁ ይሆናል. መጠጡ ካልተወፈረ በመሳሪያው ውስጥ ለሌላ ሁለት ሰዓታት መቀመጥ አለበት. ከዚያም እርጎው ለመወፈር ለሁለት ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል።

Bጣፋጩን ምን አይነት ምግቦች ይጠቀማሉ?

በግምገማዎች መሰረት በዚህ የተመረተ የወተት ምርት (የሰላጣ ልብስ፣የስጋ ድስ፣ዳቦ ላይ የሚረጭ) ማከሚያዎች በፍጥነት ረሃብን ያረካሉ እና በሰውነት በደንብ ይዋጣሉ። በተጨማሪም፣ በጣም ጤናማ እና ገንቢ ናቸው።

በጣም የተለመዱ የግሪክ እርጎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የ tzatsiki sauce፣ የኬክ ሙስ፣ ለፍራፍሬ ሰላጣ ጣፋጭ ምግቦች እንዴት እንደሚሰራ መግለጫዎች ናቸው። ባሕርይ ብርሃን, እርጎ ጎምዛዛ ጣዕም በተሳካ ሁለቱም ፍሬ ሰላጣ እና አሳ እና ስጋ ምግቦች ጣዕም ያለውን ብልጽግና አጽንዖት. የቤት እመቤቶች በተለይም ይህን የተፈጨ የወተት ምርት ለማንኛውም ስጋ እንደ ማራኒዳ እንዲጠቀሙ ለመምከር ፈቃደኞች ናቸው. በግምገማዎች መሰረት, ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ የሚገኘው ከዶሮ ቅመማ ቅመሞች ጋር በሾርባ እርሾ ላይ ነው. የጣሊያን ዕፅዋት ወይም ሌሎች ቅመማ ቅመሞች, ፔፐር እና ጨው ድብልቅ ወደ እርጎው ይጨመራሉ. ዶሮ በምድጃ ውስጥ ይጋገራል. ሳህኑ በሚያስደንቅ ሁኔታ ርህራሄ እና ጣፋጭ ሆኖ በወርቃማ ቅርፊት እና በሚጣፍጥ መዓዛ ይሆናል።

ሌላው፣ እርጎን ለመጠቀም ብዙም ጠቃሚ ያልሆነው ሊጥ ለመጋገር መጠቀም ነው። እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ሊጡን በሚቦካበት ጊዜ ይጨመራል, ቂጣዎችን ለመቀባት (ተዘጋጅቶ የተሰራ), እንዲሁም ጣፋጭ ምግቦችን ለማስጌጥ ያገለግላል. ወፍራም mousse ወይም ክሬም በሚገርም ሁኔታ ጤናማ እና ጣፋጭ የሆኑ የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

እርጎ ሰላጣ

ለማብሰል 20 ደቂቃ ይወስዳል። አራት ምግቦችን ለማዘጋጀት፡-ይጠቀሙ

• 400g የዶሮ ዝርግ፤
• 200ml የግሪክ እርጎ፤
• 100ግ ዘር አልባ ወይን፤
• አንድ ዕንቁ፤
• 50g ዶር ሰማያዊ አይብ፤
• 50g ዋልነትስ፤
• አንድ ነጭ ሽንኩርት;
• አንድ ሻሎት፤
• አንድ ጥቅል የፓሲሌ፤
• 4 ሠንጠረዥ። የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ለመጠበስ;
• 5g ጨው፤
• በርበሬ ለመቅመስ።

የዶሮ ሰላጣ ከግሪክ እርጎ ጋር ጥሩ ምግብ ነው። ፖም, ክሩቶኖች, አረንጓዴ አተር, የቼሪ ቲማቲም በመጨመር የተለያየ ሊሆን ይችላል. ስጋ ካልተጠበሰ ነገር ግን በምድጃ ውስጥ የተቀቀለ ወይም ቡናማ ካልሆነ ገንቢ ይሆናል። የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ፊሊቱን በዮጎት ውስጥ እንዲቀቡ ይመክራሉ፣ እዚያም ሽንኩርት ይጨምሩ - ይህም ለስላሳ ያደርገዋል።

እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የዶሮ ጥብስ ታጥቧል፣በወረቀት ፎጣ ደርቋል። ከዚያም ወይን, ፒር እና ፓሲስ ይታጠባሉ. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይላጫሉ. ስጋው በቅመማ ቅመም ይቀባል, እስኪዘጋጅ ድረስ በድስት ውስጥ የተጠበሰ (t 80-90 ° C). እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ትላልቅ የወይን ፍሬዎች በግማሽ ተቆርጠዋል. አይብ እና ፒር ወደ ትላልቅ ኩብ መቆረጥ አለባቸው. ለውዝ እና ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ. እርጎ እና ነጭ ሽንኩርት ያለው ፓርሴል በብሌንደር ተቆርጧል። ፋይሉ ወደ ኪበሎች ተቆርጧል, የተቀሩት ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ይደባለቃሉ. በመቀጠልም ሳህኑ ተሠርቶ በጠረጴዛው ላይ ይቀርባል. በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀድመው ማቀዝቀዝ ይችላሉ።

እርጎ መረቅ

ትዛዚኪ ከአሳ፣ ከስጋ እና ከአትክልት ምግቦች ውስጥ ትልቅ ተጨማሪ ነገር ነው። ከግሪክ እርጎ የተሰራው ይህ ኩስ የብዙ ምርቶችን ጣዕም በሚገባ ያሟላል። ገምጋሚዎችአትክልቶችን ፣ ቺፖችን እና ብስኩቶችን ማጥለቅ እንደሚወዱ ልብ ይበሉ ። ትኩስ አትክልቶች በማይገኙበት ወቅት, በቆርቆሮ መተካት ይቻላል. ከቅመም ይልቅ ለስላሳ መረቅ የሚመርጡ ሰዎች ትንሽ ነጭ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ። የዚህን ምርት ይዘት በመጨመር ቅመም መጨመር ይችላሉ. ዲል አንዳንድ ጊዜ በሲላንትሮ፣ፓሲሌ፣ሽንኩርት፣አዝሙድ ይጨመራል።

ግብዓቶች

አራት ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙ፡

• 400ml የግሪክ እርጎ፤
• ሁለት ዱባዎች፤
• አራት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• ሁለት ጠረጴዛዎች። የወይራ ዘይት ማንኪያዎች;
• 15ml የሎሚ ጭማቂ፤
• አንድ ጥቅል የዲል፤
• 10g ጨው።

ምግብ ማብሰል

ሂደቱ የሚከተሉትን ድርጊቶች ያካትታል፡

1. ነጭ ሽንኩርት እየተዘጋጀ ነው።
2. ኩከምበር ተላጥ (አስገዳጅ ያልሆነ!)፣ በደረቅ ድኩላ ላይ ተፋሽ፣ ጨው ተረጨ የአትክልት ጭማቂ። ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ከመጠን በላይ እርጥበት መውጣት አለበት።
3. ከዚህም በላይ ነጭ ሽንኩርት በነጭ ሽንኩርት ሰሪው በኩል ያልፋል፣ ዲሊው ተቆርጧል።
4. ከዚያ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከእርጎ ጋር ተቀላቅለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይቀመጣሉ። ዝግጅቱ በሙሉ 40 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።

Yogurt mousse

ይህ መጠጥ ዝቅተኛ-ካሎሪ፣ ስስ ህክምና ነው። በውስጡም Raspberries በቼሪ, ከረንት, እንጆሪ መተካት ይቻላል. በጣፋጭቱ ውስጥ ባለ ቀዳዳ መዋቅርን የሚመርጡ ሰዎች ጄልቲንን መጠቀም ይችላሉ. የጎልማሳ ድግስ መካሄድ ካለበት በመጠጥ ውስጥ rum ወይም ኮኛክን መጠቀም ወይም አልኮልን እንደ ፍራፍሬ እንደ ማርኒዳ መጠቀም ይችላሉ።

ምን አይነት ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ?

ከ: የተዋቀረ

• 150ml የግሪክ እርጎ፤
• 150g ቸኮሌት (ጨለማ)፤
• አንድ ጠረጴዛ። አንድ ማንኪያ ስኳር;
• ሁለት የዶሮ እንቁላል፤
• ሁለት ግራም ቫኒሊን፤
• 50g እንጆሪ፤
• 5g ጨው።

እንዴት ማብሰል ይቻላል?

እንደዚህ ይዘጋጁ፡ ትንሽ ቸኮሌት በጥሩ ግሬድ ላይ ይቀቡ። ቀሪው በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣል. እንቁላሎች ወደ ነጭ እና አስኳሎች የተከፋፈሉ ናቸው. እርጎዎቹ በዮጎት እና በስኳር ይፈጫሉ, ቫኒሊን ይጨመራሉ. ፕሮቲኖች በጨው ይደበድባሉ, የእንጨት ስፓታላ በመጠቀም, ተመሳሳይነት ያለው ተመሳሳይነት እስኪገኝ ድረስ ከተቀረው ድብልቅ ጋር ይደባለቃሉ. ወደ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ ፣ በቤሪ እና በተጠበሰ ቸኮሌት ይረጩ እና ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!