እንዴት ሽሪምፕ መጥበሻ። ልምድ ካላቸው የእጅ ባለሞያዎች ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በቅርብ ጊዜ የባህር ምግቦች የእለት ተእለት ምግባችን ዋና አካል ሆነዋል። አሁን በጠረጴዛው ላይ ሱሺ, ኦክቶፐስ, ሙሴስ ወይም ሽሪምፕ በመኖሩ ማንም ሊደነቅ አይችልም. እነዚህ ያልተለመዱ ምርቶች በግልጽ ይማርካሉ እና ለብዙዎች ተወዳጅ ምግብ ሆኑ. በቤት ውስጥ, ሽሪምፕን ለማብሰል ቀላሉ መንገድ. እነዚህ ትናንሽ ክሩሴሳዎች ለማቀነባበር ቀላል ናቸው እና በቀረበው ጠረጴዛ ላይ አስደናቂ ሆነው ይታያሉ. እነሱ ሊበስሉ, ሊጠበሱ ወይም ሊበስሉ ይችላሉ. በጣም ጥሩ ውጤት በማንኛውም ሁኔታ የተረጋገጠ ነው. ሽሪምፕን ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ። የመጀመሪያው አማራጭ በጣም ቀላሉ ነው. ከምንፈልጋቸው ምርቶች፡ የቀዘቀዘ ሽሪምፕ፣ የአትክልት ዘይት፣ ጨው፣ ቅቤ፣ ቅመማ ቅመም እና ጥቂት የሎሚ ጭማቂ።

የማብሰያ ሂደት ከ A እስከ Z

1. የባህር ምግቦችን በረዶ ያድርቁ። ለዚህ እርዳታ መጠየቅ አያስፈልግም።ማይክሮዌቭ ወይም ሙቅ ውሃ. ሁሉም ነገር በተፈጥሮ መምጣት አለበት።
2. በረዶ ለተቀቡ ምርቶች ጭንቅላትን፣ ዛጎሉን እና ሁሉንም የውስጥ ክፍሎችን ያስወግዱ።
3. ከሎሚ ትኩስ ጭማቂ ጨመቁ።
4. ድስቱን ከአትክልት ዘይት ጋር በእሳት ላይ ያድርጉት።
5. ሽሪምፕን በሙቅ ዘይት ውስጥ አስቀምጡ እና በተዘጋጀው ጭማቂ በትንሹ ያፈሱ።
6. ሽሪምፕን እንዴት መቀቀል እንደሚቻል ዋናው ነገር ለረጅም ጊዜ ያለ ክትትል መተው አይደለም። ምርቱ ለ ወጥነት ባለው ሂደት ውስጥ ያለማቋረጥ መዞር አለበት። ጥብስ ከ5-6 ደቂቃ መሆን አለበት፣ ከዚያ በላይ።
7. በመቀጠል ሽሪምፕን በቅመማ ቅመም ይረጩ፣ ለጣዕም አንድ ቁራጭ ቅቤ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ። ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፣ ይሸፍኑ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ይውጡ።

እንዴት ሽሪምፕን መቀቀል እንደሚቻል ሌላ አማራጭ አለ። ግን የበለጠ ውስብስብ እና ተጨማሪ ምርቶችን ይፈልጋል. ለ 350 ግራም የቀለጠ ክሪስታሴንስ 150 ግራም ክሬም (20%)፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ነጭ ወይን፣ 20 ግራም ቅቤ፣ ቅመማ ቅመም እና ጨው ይውሰዱ።

እና ሳህኑ እንደዚህ መዘጋጀት አለበት።

1. የተላጠውን ሽሪምፕ በሞቀ ቅቤ ወደ መጥበሻ ውስጥ አስቀምጡ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያህል በማሞቅ ያለማቋረጥ በማዞር።
2. የቀሩትን የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች ጨምሩና ቀቅለው ለ10 ደቂቃ ያህል ሾው በግማሽ እስኪቀንስ ድረስ ቀቅሉ።
3. እሳቱን አጥፉ እና ሳህኑን በክዳን ይሸፍኑት። ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ፣ ከዚያ ሽሪምፕን በሳጥን ላይ ያድርጉት። ከተቆረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር እነሱን ለመርጨት ጥሩ ይሆናል. ይህ ለምርቱ አዲስነት ይሰጠዋል እና ሳህኑን ያስውበዋል።

እንደምታየው፣ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም ። ዋናው ነገር ሁሉንም ነገር በፍላጎት ማድረግ እና ነፍስዎን ወደ ስራዎ ማስገባት ነው።

Tiger prawns ጥሩ መዓዛ ባለው ሊጥ

በርግጥ ከትናንሽ ክራስታስ ጋር መጋጨት አሰልቺ እና ሙሉ በሙሉ አስደሳች አይደለም። ስራዎን ቀላል ማድረግ እና በመደብሩ ውስጥ የነብር ዝንቦችን መግዛት ይችላሉ. እነዚህ ግለሰቦች ከሌሎቹ በጣም የሚበልጡ ናቸው, ይህም ስራውን በእጅጉ ያመቻቻል. ከግማሽ ኪሎ ግራም በላይ የሚመዝኑ የግለሰብ ናሙናዎች አሉ. ከእነዚህ ግዙፎች ውስጥ ሾርባዎች, ሰላጣዎች እና የተለያዩ ሾርባዎች ይዘጋጃሉ. በሚፈላ ስብ ውስጥ የተቀቀለ ወይም የተጠበሱ ናቸው. ብዙ አማራጮች አሉ። የነብር ፕራውን ባልተለመደ መንገድ እንዴት እንደሚበስል እንመልከት። ይህንን ለማድረግ, ያስፈልግዎታል: 0.5 ኪሎ ግራም ሽሪምፕ, የአትክልት ዘይት እና 200 ግራም የኮኮናት ጥብስ (ለዳቦ). እና ለላጣ እያንዳንዳቸው 1 እንቁላል፣ ጨው፣ 0.5 ኩባያ ዱቄት እና ቀላል ቢራ ያስፈልግዎታል።

ሁሉም ምርቶች ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ሂደቱን መጀመር ይችላሉ፡

1. ሽሪምፕን ቀቅለው፣ጭንቅላቱን ቆርጠው፣ዛጎሉን አውጥተው ውስጡን ያስወግዱ።
2. በሹካ ወይም ሹካ በመጠቀም ሊጥ ያብስሉት።
3. የኮኮናት ቅንጣትን ወደ የተለየ ሳህን አፍስሱ።
4. እያንዳንዱን ሽሪምፕ በመጀመሪያ ሊጥ ውስጥ ይንከሩት፣ከዚያም መላጨት ላይ በደንብ ይንከባለሉ። በዚህ መንገድ የተሰሩትን ቁርጥራጮች በሳህን ላይ ያስቀምጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
5. ከዚያም ጥልቅ መጥበሻ ወስደህ የአትክልት ዘይት ቀቅለው። በመቀጠልም የዳቦ ቁርጥራጮቹን ወደ ውስጡ በጥንቃቄ ይቀንሱ እና እስኪነሱ ድረስ ይጠብቁ. ሶስት ደቂቃዎችን ይወስዳል, እና በዚህ ጊዜ ሽሪምፕ እራሳቸው በሚያስደንቅ ወርቃማ ቀለም ይሸፈናሉ.ቅርፊት።
6. ከመጠን ያለፈ ስብን ለማስወገድ የተጠበሱትን ቁርጥራጮች በተቀጠቀጠ ማንኪያ በናፕኪን ላይ ያስወግዱ። አሁን በደህና ወደ ድስዎ ላይ ያስቀምጧቸው እና ከእፅዋት ጋር ወደ ጣዕምዎ ማገልገል ይችላሉ. አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ሰላጣ ሊሆን ይችላል - የፈለጉትን።

የተቀቀለ ሽሪምፕ ለማብሰል ቀላል ነው

በመደብሮች ውስጥ ብዙ ጊዜ አስቀድመው የተቀቀለ ሽሪምፕ ማግኘት ይችላሉ። በመሠረቱ ለመጠቀም ዝግጁ ናቸው. ለማፍሰስ ብቻ ይቀራል - እና ወደ ጠረጴዛው ማገልገል ይችላሉ። ነገር ግን ምርቱ ተጨማሪ የሙቀት ሕክምና ከተደረገ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. የተቀቀለ ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ብዙ አማራጮች አሉ። በጣም ቀላሉን እናስብ። ከምርቶቹ ያስፈልጉዎታል-እራሳቸው ሽሪምፕ ፣ ጨው ፣ ቅጠላ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ አንድ ቁራጭ ነጭ ሽንኩርት እና ግማሽ ሎሚ።

ማድረግ ቀላል ነው፡

1. በመጀመሪያ ምርቱን በረዶ ማድረግ ያስፈልግዎታል። የፈላ ውሃን በላዩ ላይ በማፍሰስ እና ለተወሰነ ጊዜ እንዲቆም በማድረግ ሂደቱን ማፋጠን ይቻላል።
2. ውሃውን ለማፍሰስ ሽሪምፕን ለ5 ደቂቃ ያህል በናፕኪን ላይ ያድርጉት።
3. የአትክልት ዘይት በብርድ ድስ ውስጥ ይሞቁ እና የደረቀ ሽሪምፕን ያፈሱ። ጨው፣ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ በርበሬ፣ የሎሚ ጭማቂ ጨምሩ እና ያለማቋረጥ በማነቃነቅ ይቅቡት።
4. መጠበሱ ከማብቃቱ 2 ደቂቃዎች በፊት አረንጓዴዎችን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ።
5. የተጠናቀቀውን ምርት በሳህን ላይ ያድርጉት እና ወዲያውኑ ያቅርቡ። ይህ ምግብ በጣም አስደናቂ ይመስላል. ከቢራ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል፣ ግን ልክ እንደዛ መብላት ትችላለህ።