የወይን ፍሬ ለስኳር ህመም፡የአመጋገብ መርሆዎች፣ የተፈቀዱ ምግቦች፣ ተቃርኖዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ወይን ፍሬ ጤናማ ከሆኑ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው። በንጥረቶቹ ውስጥ, ከሎሚ ጋር ይመሳሰላል, ነገር ግን በጣዕም እና ጠቃሚ ባህሪያት ስብስብ እጅግ የላቀ ነው. ወይን ፍሬ ሰውነትን ከመርዞች በማጽዳት እና ክብደትን ለመቀነስ በሚረዳው ችሎታ የታወቀ ነው። ግን ወይን ፍሬ ለስኳር በሽታ ጥሩ ነው? የዚህን ጥያቄ መልስ በጽሁፉ ውስጥ ያገኛሉ።

የወይን ፍሬ ለስኳር በሽታ ይችላል ወይስ አይቻልም?

አዎ፣ ይህ ፍሬ በእውነት በስኳር ህመምተኞች ሊበላ ይችላል። ለስኳር ህመም የወይን ፍሬን አዘውትረው ከሚጠጡ ታካሚዎች መካከል በርካታ ጥናቶች ተካሂደዋል እና የሚከተለው ውጤት ተለይቷል፡-

• የኢንሱሊን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል፤
• የደም ስኳር ቀንሷል።

ፍሬው መራራ ጣዕም ያለው የተፈጥሮ ፍላቮኖይድ - ናሪንጂን በመኖሩ ነው። አንድ ጊዜ በሰው አካል ውስጥ, ይህ ንጥረ ነገር ወደ ናሪንጂን ይለወጣል. በ 1 ዓይነት እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ የኢንሱሊን ስሜትን የሚያሻሽል አንቲኦክሲዳንት ነው። በተጨማሪም ይህ ፍላቮኖይድበንቃት ይሰብራል እና መርዛማ አሲዶችን ከሰውነት ያስወግዳል።

በተጨማሪም ወይን ፍሬ በስኳር ህመምተኛው ሰውነት ውስጥ የሚገኘውን የካርቦሃይድሬትስ ሜታቦሊዝም ሂደትን ይደግፋል ይህም በታካሚው ደህንነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

አሁንም ቢሆን ከስኳር በሽታ ጋር ወይን መብላት ከመጀመርዎ በፊት, ይህ ፍሬ ሊዳከም ወይም በተቃራኒው የአንዳንድ መድሃኒቶችን ተጽእኖ ሊያሳድግ ስለሚችል ሐኪም ማማከር ጥሩ ነው.

የፍሬው ቅንብር እና ጠቃሚ ባህሪያቱ

ይህ ፍሬ የሚከተሉትን ይይዛል፡

• ኦርጋኒክ አሲዶች እና ጨዎች፤
• ካርቦሃይድሬት፤
• pectins፤
• phytoncides፤
• አስፈላጊ ዘይቶች፤
• ፕሮቲን እና ቅባት፤
• ጠቃሚ የመከታተያ ክፍሎች፤
• ቪታሚኖች፤
• ፋይበር።

የወይን ፍሬ ለስኳር በሽታ ጠቃሚ ባህሪያት

• የክብደት መቀነስ ጥቅም። የፍራፍሬው ሽታ የረሃብ ስሜትን ያደበዝዛል, ስለዚህ ወይን ፍሬ ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ለክብደት መቀነስ ይገኛል. በምርቱ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ረሃብን ያረካል, ከመጠን በላይ መብላትን ይከላከላል. ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርት ነው, ስለዚህ በስኳር በሽታ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል. ሌላው ቀርቶ የወይን ፍሬ ጭማቂ መጠቀምን የሚያካትት ልዩ አመጋገብ አለ. ነገር ግን ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ወይን ፍሬ በዚህ መንገድ መጠቀም አይቻልም, ምክንያቱም የማይፈለጉ ውጤቶች ሊከሰቱ ይችላሉ. በተጨማሪም ፍራፍሬው ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው 29, ይህም ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጥሩ ምርት ነው.
• የደም ስሮች ጥበቃ። ይህ ምስጋና ይገኛል።በቫይታሚን ኢ እና ሲ የበለፀጉ ናቸው።እነዚህ ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲዳንቶች ሲሆኑ ሁልጊዜም በስኳር በሽታ ውስጥ የሚገኘውን ኦክሲዲቲቭ ጭንቀትን የሚቀንሱ ናቸው።
• የደም ግፊትን በፖታሲየም እና ማግኒዚየም ምክንያት ይቀንሳል ይህ ደግሞ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም የደም ግፊት ሁል ጊዜ ከስኳር ህመም ጋር አብሮ ስለሚሄድ።
• የጭንቀት መቋቋምን ይጨምራል እና ስሜትን ያሻሽላል። በስኳር በሽታ ውስጥ የሚገኘው ወይን ፍሬ በሽተኛው የአእምሮ ጭንቀትን እንዲቋቋም ይረዳል።

የወይን ፍሬ የስኳር በሽተኞችን ሊጎዳ ይችላል?

ይህ ፍሬ አንዳንድ ተቃርኖዎች አሉት። እንደዚህ አይነት ችግር ባለባቸው ሰዎች መብላት የለበትም፡

• የዶዲነም እና የሆድ ቁስለት። ይህ ሁሉ የሆነው በወይኑ ፍሬ አሲድነት መጨመር የበሽታውን ሂደት ከማባባስ ውጪ ነው።
• ከግለሰብ አለመቻቻል ጋር ማለትም ከአለርጂ ጋር፣ለ citrus አለርጂ በጣም የተለመደ ስለሆነ።
• የስኳር በሽታ ላለባቸው ትንንሽ ልጆች። በተጨማሪም ከባድ የአለርጂ ምላሽ ሊኖራቸው ይችላል. ወይን ፍሬ ለስኳር በሽታ መጠቀም የሚቻለው ቀስ በቀስ በትንሽ መጠን መስጠት ከጀመርክ እና የሰውነትን ምላሽ ከተከታተል ብቻ ነው።
• ከ pyelonephritis እና ሌሎች የኩላሊት በሽታዎች ጋር።
• የደም ግፊት ብዙ ጊዜ ከፍ ካለ።
• የሄፐታይተስ በሽታ ከሆነ።

ከዚህ በላይ ተቃራኒዎች ከሌሉ ለአይነት 2 የስኳር በሽታ ወይን ፍሬ በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት አለበት።

ከጥንቃቄ ጋር ከፍተኛ መጠን ያለው የጥርስ ኤንሜል ስሜት ያላቸው ሰዎች ፍሬውን መብላት አለባቸው ምክንያቱም ወይንን መጠጣት በድድ እና በጥርስ ላይ ከፍተኛ ህመም ያስከትላል። ለይህንን አደጋ ለመቀነስ ጭማቂ ወይም ትኩስ ፍራፍሬ ከጠጡ በኋላ አፍዎን በውሃ በደንብ ያጠቡ።

ምን ያህል መብላት ትችላለህ?

ዶክተሮች ለአይነት 2 የስኳር በሽታ mellitus በቀን 3 ጊዜ ወይን ፍሬ እንዲበሉ ይመክራሉ። ከፍራፍሬው አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ማዘጋጀት እና በቀን ሦስት ጊዜ ወደ 1 ብርጭቆ መጠጣት ይችላሉ. የመድኃኒቱ መጠን በዲያቢክቲክ ኦርጋኒክ ባህሪያት ላይ የተመሰረተ ነው-እድሜ, ጾታ እና የበሽታው ቅርጽ. እና ያለ ስኳር እና ማር ያለ ወይን ፍሬ መብላት ይሻላል. እንዲሁም ፍራፍሬን ወደ ሰላጣ፣ ጣፋጭ ምግቦች ማከል ይችላሉ፣ እና ጥሬውን ብቻ አይበሉ።

ለስኳር በሽታ ወይን ፍሬን አዘውትረህ የምትመገቡ ከሆነ የበሽታው ምልክቶች እየቀነሱ በሽተኛው በጣም ጥሩ ስሜት ይኖረዋል።

ምክሮች ለስኳር ህመምተኞች

ወይን ፍሬ በሚመርጡበት ጊዜ ፍሬው ከባድ፣ ትልቅ እና የሚያብረቀርቅ ቆዳ ያለው መሆን እንዳለበት ያስታውሱ። የፍራፍሬ ብስለት ምልክት ጠንካራ መዓዛ ነው. ለስኳር በሽታ ወይን ወይን ቀይ ቀለምን መምረጥ የተሻለ ነው. ከቢጫ እና ሮዝ አቻዎች የበለጠ ጠቃሚ ነው።

ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት 200 ሚሊር አዲስ የተጨመቀ ወይን ጭማቂ መጠጣት ጥሩ ነው። በምርቱ ውስጥ ላለው የ tryptophan ይዘት ምስጋና ይግባውና የነርቭ ሥርዓቱ ይረጋጋል ይህም የተረጋጋ እና ጤናማ እንቅልፍን ያረጋግጣል።

ክብደት መቀነስ ካስፈለገዎ 200 ግራም ፍራፍሬ በየቀኑ አመጋገብዎ ውስጥ መካተት አለበት ከዚያም በወር ውስጥ ከ3-4 ኪ.ግ መቀነስ ይችላሉ።

የወይን ፍሬ ከመድኃኒቶች ጋር ተኳሃኝነት

ምርቱን ከሆርሞን-አይነት መድኃኒቶች ጋር እንዲሁም የደም ግፊትን ከሚቀንሱ ወኪሎች ጋር ሊጣመር አይችልም። በጭማቂ መድሃኒት በጭራሽ አይጠጡአሲዶቹ ከመድኃኒቱ ንጥረ ነገር ጋር ምላሽ ስለሚሰጡ መላውን ሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ።

በተጨማሪም ወይን ፍሬ መብላት እና "ፓራሲታሞል" በተመሳሳይ ጊዜ መጠጣት አይችሉም ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ መድሃኒቱ መርዛማ ይሆናል. ፓራሲታሞልን እና ወይን ፍሬን በመውሰዱ መካከል ያለው ልዩነት መከበር አለበት -ቢያንስ 120 ደቂቃ።

ምርቱን በማቀዝቀዣው ታችኛው መደርደሪያ ላይ ለ10 ቀናት ያከማቹ።

የወይን ፍሬ ለስኳር ህመምተኛ ሴቶች ምን ይጠቅማል

አንድ ፍሬ እንዴት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል፡

• በስሜታዊ ዳራ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ እንቅልፍን እና ስሜትን መደበኛ ያደርጋል።
• ከመጠን በላይ የሆነ ፈሳሽ በደንብ ይወገዳል ይህም እብጠትን ይከላከላል።
• የፍሬው አስፈላጊ ዘይት የህመም ቦታዎችን በኦስቲዮፖሮሲስ፣ osteochondrosis፣ አርትራይተስ፣ አርትራይተስ ለመቀባት ይጠቅማል።
• የኮሌስትሮል መጠንን በመቆጣጠር ራስዎን ከልብ በሽታዎች መከላከል ይችላሉ።
• የወይን ፍራፍሬ ጁስ ለአይነት 2 የስኳር ህመም በተጨማሪም በወር አበባ ወቅት የታችኛው ጀርባ ህመምን ለመቋቋም ይረዳል። የግፊት መጨመርን እና ሆርሞኖችን ለመቀነስ በማረጥ ወቅት መጠጣት ይመከራል።

የፍራፍሬ ጥቅሞች ለስኳር ህመምተኛ ወንዶች

ወንዶች፣ ወይን ፍሬ እንዲሁ አይጎዳም፣ ነገር ግን ጥቅም ብቻ ነው።

• በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ከፍ ያለ በመሆኑ ወንዶች ከሴቶች ይልቅ በአረርሽስሮስክሌሮሲስ በሽታ የመጠቃት ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። በተጨማሪም ከመጠን በላይ ውፍረት የመጋለጥ እድላቸው እና የግፊት መጨመር ቅሬታ ያሰማሉ. ወይን ፍሬ እነዚህን ችግሮች ይከላከላል።
• ለአልኮል መመረዝ ጥሩ ነው። ኩላሊትንና ጉበትን ለማፅዳት ፍራፍሬ መብላት ይመከራል።
• አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ አዘውትሮ መውሰድ አቅምን ይጨምራል።

የፍራፍሬ ጥቅሞች ለልጆች

በወይን ፍሬ ውስጥ ላለው ትልቅ የፖታስየም መጠን ምስጋና ይግባውና ልብ ይጠነክራል ይህም በልጁ ንቁ እድገት ወቅት በጣም አስፈላጊ ነው። እንዲሁም ፍሬው በውስጡ ባለው የቫይታሚን ሲ ይዘት ምክንያት የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን በተሟላ ሁኔታ ያጠናክራል ይህ በተለይ በጉንፋን ወቅት በጣም አስፈላጊ ነው.

በምርቱ ውስጥ ያሉት አሲዶች የምግብ መፈጨትን ያሻሽላሉ እና የምግብ ፍላጎት ይጨምራሉ። ካልሲየም ለጥሩ ጥርሶች በተለይም ከወተት ጥርሶች ወደ ቋሚ ጥርሶች መለወጥ ሲጀምሩ በጣም አስፈላጊ ነው. በልጅነት ጊዜ በቀን ¼ ፍሬ መብላት ይችላሉ. የልጆቹን አካል አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለማርካት በቂ የሆነው ይህ መጠን ነው።

በምን እድሜ ላይ ነው ፍሬ ለልጆች መስጠት የሚቻለው?

የወይን ፍሬዎች ልክ እንደሌላው የ citrus ፍራፍሬዎች ከ1 አመት በታች ለሆኑ ህጻናት የተከለከሉ ናቸው ምክንያቱም አወሳሰዳቸው ከባድ አለርጂን ያስከትላል። እድሜው ከ3 አመት በታች የሆነ ህጻን የዲያቴሲስ ምልክቶች እና የአለርጂ ምላሾች ካጋጠመው፣ እንግዲያውስ ወይን ፍሬ ሊሰጥ የሚችለው እድሜው ከደረሰ በኋላ ነው።

ጣፋጭ የወይን ፍሬ የምግብ አዘገጃጀት

የተጋገረ ፍሬ በቀረፋ

ይህ ምግብ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ተስማሚ ነው። የሚያስፈልግህ፡

• 1 መካከለኛ ወይን ፍሬ፤
• 3 tsp የቀለጠ ማር;
• 1 tsp ቅቤ፤
• አንድ ቁንጥጫ የተፈጨ ቀረፋ።
• 2 የዋልኑት ፍሬዎች።

ፍሬው በ 2 ግማሽ መቆረጥ እና ከዚያም ከነጭው ቆዳ መፋቅ አለበት. ቡቃያውን በበርካታ ቦታዎች በቢላ ውጉት, እንዲሁም በዜማ ላይበጠርዙ ዙሪያ ሁለት ጊዜ ይቁረጡ እና በፍራፍሬው ላይ ማር ያፈሱ።

ምድጃውን እስከ 150 ዲግሪ ቀድመው በማሞቅ ፍሬውን ወደ ውስጥ በማስገባት ለ10 ደቂቃ መጋገር ከዚያም በቀረፋ እና በለውዝ ፍርፋሪ ይረጩ።

ጥሩ እና ጤናማ የፍራፍሬ መጠጥ

ለማዘጋጀት 1 ኪሎ ግራም የወይን ፍሬ፣ 5 ሊትር ውሃ ያስፈልግዎታል። ፍሬውን ከፈላ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው. ከመዘጋጀቱ 5 ደቂቃዎች በፊት, ለመጠጥ ትንሽ ጣዕም እና ጣፋጭ ይጨምሩ. ማር የሚጨመረው ቀድሞውኑ የቀዘቀዘ የፍራፍሬ መጠጥ ውስጥ ነው እና ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶቹን ለመጠበቅ በመስታወት ውስጥ ብቻ እንጂ በድስት ውስጥ አይጨመርም ።

ጃም ለስኳር ህመምተኞች

ይህ ጣፋጭ መብላት ለማይችሉ ሰዎች ምርጥ ምግብ ነው ስለዚህ ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው። የሚያስፈልግህ፡

• 2 መካከለኛ ወይን ፍሬ፤
• 500 ሚሊ የተቀቀለ ውሃ፤
• 10g ጣፋጭ (ፍሩክቶስ ያልሆነ)።

ፍራፍሬዎቹን ያፅዱ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ዱባውን በውሃ አፍስሱ ፣ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲበስል ያድርጉት ፣ ያለማቋረጥ በማነሳሳት። ከዚያ በኋላ በፍራፍሬው ስብስብ ላይ አንድ ጣፋጭ ጨምሩ, ቅልቅል እና ለ 3 ሰዓታት ለመጠጣት ይተውት. ይህን ጣፋጭ በቀን ከ40 ግራም በላይ መብላት ይፈቀድለታል።

አይስ ክሬም

1 የበሰለ ወይን ፍሬ ወስደህ ልጣጭ አድርገህ በብሌንደር ቆራርጠው። በተፈጠረው የጅምላ መጠን ውስጥ ትንሽ የወይን ፍሬ ጭማቂ አፍስሱ ፣ ማይኒዝ ፣ ዚፕ እና ጣፋጭ ይጨምሩ። ድብልቁን ወደ ሻጋታዎች ያፈስሱ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለሊት ይውጡ. ጠዋት ላይ ጣፋጭ እና ጤናማ አይስ ክሬም ዝግጁ ነው።

ከኬሚስትሪ ተጠንቀቁ

ወይን ፍሬ በሚበቅልበት ቦታ ተባዮችና በሽታዎች ዛፎችንና ፍራፍሬዎችን እንዳያበላሹ መከላከያ ኬሚካሎች እንደሚጠቀሙ ማስታወስ ተገቢ ነው። አብዛኛዎቹ ኬሚካሎች በፍራፍሬው ውስጥ ይቀራሉ, ስለዚህ ጥሬውን ለመብላት አይመከሩም. ፍራፍሬውን ለማጠብ ለብዙ ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ማቆየት ወይም ቆዳውን መፋቅ ያስፈልግዎታል።

የቦክስ ጭማቂዎችን የበለጠ ከወደዱ በጣም ትንሽ የወይን ፍሬ ጭማቂ እንደያዙ ማወቅ አለቦት። ስለዚህ ጭማቂውን ከፍራፍሬዎች እራስዎ መጭመቅ ይሻላል።

አስታውስ፣ ወይንጠጅ እና የስኳር ህመም ምንም አይነት ተቃራኒዎች ከሌሉዎት ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ ናቸው። ስለዚህ፣ በየቀኑ የፍራፍሬ ፍጆታ፣ ስለ የደም ስኳር መጠን መጨነቅ አይችሉም።