የአመጋገብ ሚና ለስኳር ህክምና፣ ወይም ከስኳር ህመም ጋር የማይበሉት።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

"ጣፋጭ ደም" - "ግሊሴሚያ" የሚለው የግሪክ ቃል እንዲህ ነው በቀጥታ ሲተረጎም በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ (ስኳር) ይዘት ማለት ነው። በጤናማ ሰው አካል ውስጥ የግሉኮስ (ስኳር) አመልካች እንደ ካርቦሃይድሬትስ አካል ሆኖ ወደ ሰውነታችን ውስጥ የሚገባ እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ይመሰረታል ከዚያም ወደ ደም ውስጥ ዘልቆ የሚገባው በ 3.3 - 5.5 mmol / እሴት ውስጥ ነው. l, እንደዚህ ባሉ እሴቶች ብቻ ሰውዬው በተለመደው ስሜት ይሰማዋል. በደም በተሰጡት የሰውነት ሴሎች ውስጥ በተከሰቱ ውስብስብ ባዮኬሚካላዊ ለውጦች ምክንያት ግሉኮስ ይፈርሳል እና ATP ይመሰረታል - adenosine-3-phosphoric acid - ለሕያው አካል ልዩ የኃይል ምንጭ። አንዳንድ የአካል ክፍሎች (ለምሳሌ አንጎል) ግሉኮስን እንደ ሃይል ይጠቀማሉ። በጣም ብዙ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ ወደ ሰውነት ውስጥ ከገባ ግሉኮስ እንዲሁ በከፍተኛ መጠን ይለቀቃል። ከጣፊያ ሆርሞን ጋር በሚገናኝበት ጊዜ ከመጠን በላይ የግሉኮስ መጠንበደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ እጥረት በሚኖርበት ጊዜ ሰውነታችን በጉበት እና በጡንቻዎች ውስጥ ወደሚገኝ ወደ ግሉኮጅን (polysaccharide) ይለወጣል። በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እየቀነሰ ሲሄድ ግላይኮጅን ወደ ግሉኮስ ይከፋፈላል. የጂሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚን በተገቢው ደረጃ በመጠበቅ ወደ ደም ውስጥ ይገባል. እና ቆሽት ከመጠን በላይ የግሉኮስ መጠን ወደ ግሉኮጅን ለማቀነባበር በሚያስፈልገው መጠን ኢንሱሊን ማምረት ካልቻለ ሁሉም የግሉኮስ መጠን ወደ ደም ውስጥ ይገባል ፣ ይህም ትኩረቱን እዚያ ይጨምራል ፣ hyperglycemia ይከሰታል። በስኳር በሽታ ውስጥ ኮማ (ኮማ) ያስከትላል ፣ ይህ በሽታ ቆሽት በቂ ያልሆነ የኢንሱሊን መጠን ያመነጫል ፣ ወይም በሆርሞን ኢንሱሊን እና በሰውነት ሴሎች መካከል ያለው የግንኙነት ዘዴ ይቋረጣል።

የስኳር በሽታ ዓይነቶች

የጉበት፣አዲፖዝ ቲሹ እና ጡንቻዎች ግሉኮስን የሚያመነጩት ከኢንሱሊን ጋር ሲገናኙ ብቻ ነው። እነዚህ የአካል ክፍሎች ኢንሱሊን ጥገኛ ተብለው ይጠራሉ. ሌሎች የአካል ክፍሎች - ኢንሱሊን-ገለልተኛ - ግሉኮስን ለማቀነባበር ኢንሱሊን አያስፈልጋቸውም (ለምሳሌ አንጎል). ቆሽት ኢንሱሊንን በሚፈለገው መጠን ማምረት ካልቻለ፣ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ በሰውነት ውስጥ ያድጋል - ኢንሱሊን ጥገኛ። የኢንሱሊን እና የግሉኮስ ሂደትን ለማካሄድ በሴሎች መካከል ያለው መስተጋብር ከተበላሸ ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ mellitus ይከሰታል - ኢንሱሊን-ገለልተኛ። ሁለቱም የስኳር በሽታ ዓይነቶች በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ከገደቡ በላይ በመከማቸት ተለይተው ይታወቃሉ ፣ እና የሰውነት ሴሎች ፣ ከኢንሱሊን ነፃ ከሆኑ የአካል ክፍሎች በስተቀር ፣ ልምድ ያላቸው ናቸው ።የኃይል ረሃብ - ዋናውን የኃይል ምንጭ - ግሉኮስን አይቀበሉም።

የበሽታ መንስኤዎች

አይነት 1 የስኳር በሽታ በልጅነት ይጀምራል ወይም በጉርምስና ወይም በጉርምስና ወቅት ያድጋል። ለእንዲህ ዓይነቱ ቀደምት በሽታ መንስኤው በሰውነት ውስጥ በዘር የሚተላለፍ ቅድመ-ዝንባሌ እና የጎንዮሽ ጉዳቶች በአንድ ጊዜ ተፅእኖ ላይ ነው - ውጥረት ፣ የቫይረስ ኢንፌክሽን ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የቫይታሚን እጥረት እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች።

T2DM ለአዋቂዎችና ለአረጋውያን ነው። መንስኤዎች - የዘር ውርስ ፣ ውፍረት እና አተሮስክለሮሲስ ፣ የደም ግፊት።

የአመጋገብ ምግብ

በሁለቱም የስኳር በሽታ ዓይነቶች አመጋገብ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። በሐሳብ ደረጃ ፣የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ 20% ፕሮቲኖች ፣ 30% ቅባት (በተለይ ከእፅዋት አመጣጥ) ፣ 50% “ረጅም ጊዜ የሚጫወቱ” ካርቦሃይድሬትስ ፣ ማለትም ፣ በሰውነት ውስጥ በችግር የሚዋጡ መሆን አለባቸው ። ምግብ በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለመንቶች በተለይም በቫይታሚን ሲ ፣ ኤ ፣ ኢ ፣ ቡድን ቢ እና ማይክሮኤለመንት በመጀመሪያ ደረጃ - አዮዲን ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ማንጋኒዝ መሞላት አለበት። አንዳንድ (ለስኳር ህመምተኛ ጎጂ) ምርቶችን ከሌሎች ጋር መተካት አስፈላጊ ነው - አስተማማኝ እና ጠቃሚ. ለዚህ ደግሞ ከስኳር በሽታ ጋር ምን መመገብ እንደሚችሉ እና እንደማይችሉ በግልፅ ማወቅ ያስፈልግዎታል. የየቀኑ አመጋገብ በካሎሪ ቆጠራ መቆጠር አለበት።

ከስኳር በሽታ ጋር የማይበላው ምንድን ነው?

ለተለመደው የካርቦሃይድሬትስ ሜታቦሊዝም ሰውነታችንን ለመርዳት በማንኛውም አይነት በሽታ የሚሰቃይ የስኳር ህመምተኛ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን ከምግብ ውስጥ ማግለል አለበት። የማይበላውዓይነት 1 የስኳር በሽታ? ይህ ስኳር ፣ ግሉኮስ በንጹህ መልክ እና ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ እነዚህን ምርቶች የያዘ ነው-አይስ ክሬም ፣ ጣፋጭ ወተት ፣ ቡና እና ኮኮዋ ፣ ጃም ፣ ሽሮፕ ፣ ጃም ፣ ማርማሌድ ፣ ጃም ፣ ማርማሌድ ፣ ጣፋጭ መጠጦች ፣ ማር ማንኛውም ጣፋጭ, muffin. የምግብ ጣፋጭነት በጣፋጭ ምግቦች ይሰጣል, እነሱም በምድጃው የሙቀት ሕክምና ላይ ተመርኩዘው ይመረጣሉ. በስኳር በሽታ ውስጥ ምን ዓይነት አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በየቀኑ አመጋገብ ውስጥ አስገዳጅ የካሎሪ ቆጠራ ጋር በስኳር በሽታ ይበላሉ? በ 100 ግራም ውስጥ የሚገኙት የካርቦሃይድሬት ይዘት ከ 10 ግራም በላይ ነው.እነዚህ አትክልቶች ናቸው: ድንች, አረንጓዴ አተር, ባቄላ, kohlrabi ጎመን, ፓሲስ, ፓሲስ, ካሮት, ባቄላ, ሽንኩርት. ከፍራፍሬዎች: ሙዝ, ወይን, አናናስ, ፐርሲሞን, በለስ, ቴምር, አፕሪኮት, ሮማን, ቼሪ እና ቼሪ, ኮክ, ፒር, እንጆሪ, ፕሪም, ቀይ እና ቾክቤሪ ሮዋን. የቤሪ ፍሬዎች: የዱር እንጆሪ እና እንጆሪ, እንጆሪ, ሰማያዊ እንጆሪ, ከረንት (ማንኛውም), ሮዝ ዳሌ. ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ምን ሊበላ አይችልም? በ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ የተከለከሉ ምግቦች እና የምግብ ምርቶች. ነገር ግን, በተጨማሪ, ይህ አካል ወደ ፀረ-sclerotic እርዳታ ያለመ ተጨማሪ ገደቦች ጋር ማክበር አስፈላጊ ነው. በአመጋገብ ውስጥ ፋይበርን ፣ የብራን ዳቦን ፣ ብዙ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን አትክልቶችን ማካተት ያስፈልጋል ፣ የዕለት ተዕለት አመጋገብን የካሎሪ ይዘትን ይቀንሱ - በተለይም ከመጠን በላይ ውፍረት።