ለአለርጂ ላለው ልጅ ምናሌ፡- የአመጋገብ ምርጫ፣ ዕድሜ-ተኮር የአመጋገብ ደንቦች፣ ተጨማሪ ምግቦች፣ የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በጽሁፉ ውስጥ ለአለርጂ ልጅ የሚሆን ምናሌ እንዴት እንደሚሰራ እንመለከታለን።

ብዙውን ጊዜ ለአለርጂዎች ጥብቅ የሆነ አመጋገብ መከተል ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ጎጂም እንደሆነ መረጃዎች በተለያዩ ምንጮች ላይ ይገኛሉ። ስለዚህ በአለርጂ ለሚሰቃይ ህጻን አመጋገብን የመገንባት አካሄድ ሁሉን አቀፍ እና ሆን ተብሎ የተደረገ መሆን አለበት።

Allergy በሽታ ከሰውነታችን ለውጭ ፕሮቲኖች መውጣቱ በቂ ምላሽ ባለመስጠቱ የሚፈጠር በሽታ ነው። እንደዚህ አይነት ንጥረ ነገሮች ወደ ሰውነት ውስጥ በተለያዩ መንገዶች ሊገቡ ይችላሉ፡

1. ምግብ።
2. የወላጅነት። በእንደዚህ ዓይነት መምታት ፣ ለነፍሳት መርዝ አለርጂ ፣ የመድኃኒት አለርጂ ሊፈጠር ይችላል።
3. ያግኙ። በዚህ ምክንያት የእውቂያ dermatitis ይከሰታል።
4. ኤሮጀኒክ። የዚህ አይነት ግንኙነት ድርቆሽ ትኩሳትን ያስከትላል።

የምግብ አለርጂን መከላከል የተወሰኑ ምግቦችን ከምግብ ውስጥ ማስወገድን ያካትታል። ለአለርጂ ልጅ ምናሌ ማዘጋጀት በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል።

የማስወገድ አመጋገብ

እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በጣም ልዩ ነው እና ከተመገቡት ምግቦች ዝርዝር ውስጥ የተወሰኑትን ብቻ የሚያካትት ሲሆን የተወሰኑትን ደግሞ hypersensitivity ምላሽ የሚያስከትሉ ናቸው። ትክክለኛ ምርመራ ማድረግ በማይቻልበት ጊዜ ወይም ምርመራው ገና በመጀመርያ ደረጃ ላይ በሚሆንበት ጊዜ የተወሰኑ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላሉ።

አለርጅን ከምግብ ውስጥ ለመወሰን አንድን ምርት በአንድ ጊዜ ያስወግዱ እና የታካሚውን ሁኔታ ይቆጣጠሩ።

ልዩ ያልሆነ አመጋገብ

ይህ አመጋገብ መሰረታዊ ነው። አለርጂዎች ከአመጋገብ ሲወገዱ በሰውነት ላይ ያለውን አጠቃላይ የአመጋገብ ጭነት መቀነስ ያስፈልጋል።

እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ለማንኛውም አይነት አለርጂ ላለው ሰው እና በአለርጂ ምርመራ የመጀመሪያ ደረጃ ላይ አስፈላጊ ነው።

ስለዚህ ሃይፖአለርጅኒክ አመጋገብ ተግባር እንደሚከተለው ነው፡

1. ሌሎች ምርቶችን በመጠቀም ያልተካተቱ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና አልሚ ምግቦች እጥረትን መሙላት።
2. አጠቃላይ የአለርጂን ጭነት ይቀንሱ።
3. የሰውነት ንክኪን ከአለርጂው ጋር አለማካተት።
4. የአለርጂ ምርመራን አነሳሳ።

የመጀመሪያው ነጥብ በጣም አስፈላጊው ነገር ነው፣ ምክንያቱም በልጆች ላይ ጥብቅ ሃይፖአለርጅኒክ አመጋገብ አስፈላጊ የሚሆነው በከባድ መባባስ ወቅት ብቻ ቴራፒው እስኪታዘዝ ድረስ ነው። በሌላ ጊዜ፣ አንድ ሰው ከምግብ አለርጂዎች ጋር ያለውን ግንኙነት በጣም ማስቀረት የለበትም፣እንዲህ ዓይነቱን ልዩነት ግምት ውስጥ የሚያስገባ ሚዛናዊ እና የተሟላ አመጋገብ።

የአለርጂ ህጻናት የአመጋገብ ምናሌን ጠለቅ ብለን እንመርምር።

አጠቃላይ መርሆዎችለልጆች ሃይፖአለርጅኒክ አመጋገብን ማዘጋጀት

አመጋገብን በሚፈጥሩበት ጊዜ የልጁን የሰውነት ባህሪያት ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው.

በተጨማሪም ልጆች የፋይበር እና የፕሮቲን ፍላጎት (ከአዋቂዎች የበለጠ) እንዳላቸው ያስታውሱ። ይህ የሆነበት ምክንያት በልጆች እንቅስቃሴ (በተለይም ከ3-7 አመት እድሜ) በከፍተኛ ደረጃ, እንዲሁም የሁሉም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ተገቢ አመጋገብ አስፈላጊነት ነው. ይሁን እንጂ ልምምድ እንደሚያሳየው ብዙውን ጊዜ የሰውነትን በቂ ያልሆነ የአለርጂ ምላሽ የሚያስከትሉ የእንስሳት ፕሮቲኖች ናቸው. እድሜው 5 ዓመት የሆነዉ የአለርጂ ልጅ ሜኑ ሲዘጋጅ ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት።

እንዲሁም ለወተት ፕሮቲኖች ከፍተኛ የሆነ አለርጂ መኖሩ አስፈላጊ ነው። በአዋቂ እና በልጅነት አለርጂ መካከል አንዳንድ ልዩነቶች አሉ፡

1. በብዙ ልጆች የበሽታ መቋቋም ምላሽ ከበሽታ የመከላከል ምላሽ ጋር ይደባለቃል። እንደዚህ ባሉ አጋጣሚዎች፣ የውሸት አለርጂ ይፈጠራል።
2. Polyallergenic Sensitization ብዙ ጊዜ ይከሰታል።
3. ልጁ እያደገ ሲሄድ አለርጂን የመጋለጥ እድሉ ይጨምራል።

የመጨረሻው ልዩነት በዋናነት በልጆች አመጋገብ መስፋፋት ምክንያት ነው።

የተገለጹትን ባህሪያት ከግምት ውስጥ የምናስገባ ከሆነ ለአለርጂ ህጻናት አመጋገብ መፈጠር ዋና ዋና መርሆችን እና የሳምንቱን ምናሌ መለየት እንችላለን፡

1. ሚዛኑን፣የአመጋገብን ጠቀሜታ በጥብቅ መቆጣጠር ያስፈልጋል።
2. ምክንያት አለርጂዎችን ብቻ ሳይሆን የሚያበሳጩን ጭምር ማስወገድ አስፈላጊ ነው።
3. ልዩነት ቅድመ ሁኔታ ነው።ሂስተሚን ነፃ አውጪዎች የሆኑ ምርቶች።
4. የሱር-ወተት ምርቶች ተፈቅደዋል።
5. የእንስሳት ፕሮቲን በተቻለ መጠን ማስወገድ አስፈላጊ ነው፣በአትክልት ፕሮቲን በመተካት።
6. የምግብ አይነት አለርጂ ካለብዎ ቀስቅሴውን አለርጂን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው።
7. ለማንኛውም የአለርጂ መነሻ በሽታ፣የእውቂያ dermatitis፣የሃይ ትኩሳት፣የምግብ ከመጠን በላይ የመነካካት ስሜትን ጨምሮ አመጋገብን መከተል ያስፈልጋል።

ያልተለየ አመጋገብ በተለምዶ በጣም አለርጂ የሆኑትን ሁሉንም ምግቦች ማግለል ነው ። የአለርጂ ባለሙያውን ለመጀመሪያ ጊዜ ሲጎበኙ ከልክ ያለፈ ስሜታዊነት ምላሽ ቅሬታ ጋር እንዲህ ያለውን አመጋገብ ያዝዙ።

በጣም የተራዘሙ የማስወገጃ ምግቦችን መጠቀም የተለመደ ነው። ስፔሻሊስቶች ሁሉንም ምርቶች እንደ አለርጂ እንቅስቃሴያቸው በሦስት ቡድን ይከፍላሉ፡

1. ከፍተኛ እንቅስቃሴ ያላቸው ምግቦች፡- ማንኛውም ቅመማ ቅመም፣ ሴሊሪ፣ ሐብሐብ፣ ሁሉም ለውዝ፣ የኮኮዋ ባቄላ፣ የቸኮሌት ውጤቶች፣ የዳቦ ጋጋሪ እርሾ፣ ሙዝ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች፣ ቲማቲም፣ የዶሮ ሥጋ፣ አሳ፣ ወተት፣ የዶሮ እንቁላል።
2. መካከለኛ እንቅስቃሴ ያላቸው ምግቦች፡- ራስፕቤሪ፣ አናናስ፣ ኪዊ፣ ወይን፣ ፖም፣ አፕሪኮት፣ ባቄላ፣ አተር፣ አኩሪ አተር፣ ባቄላ፣ ኪያር፣ ካሮት፣ የአጃ ምርቶች፣ ገብስ፣ ሩዝ፣ አጃ ምርቶች፣ ስንዴ፣ ቱርክ፣ የፈረስ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ፣ የበሬ ሥጋ።
3. ደካማ እንቅስቃሴ ያላቸው ምግቦች፡- ክራንቤሪ፣ ክራንቤሪ፣ ብሉቤሪ፣ ሰላጣ፣ ሐብሐብ፣ ፒር፣ ፕሪም፣ ዱባ፣ ሽንብራ፣ ጎመን፣ ዛኩኪኒ፣ ባክሆት፣ ጥንቸል ሥጋ፣ በግ።

የሕፃናት ሐኪም የሆኑት ኮማርቭስኪ ከምግብ መካከል በጣም ንቁ ከሆኑ አለርጂዎች መካከል ስድስቱን ለይተውታል፡- አሳ፣ ስንዴ፣ የወተት ፕሮቲን፣ ኦቾሎኒ፣ አኩሪ አተር፣ የዶሮ ሥጋ።

አዶ አመጋገብ

በአለርጂ ባለሙያው፣ኢሚውኖሎጂስት፣ፓቶፊዚዮሎጂስት ኤ.ዲ.አዶ የተዘጋጀው አመጋገብ የጥቃት ምግብን አለመቀበል እና ይበልጥ ገር በሆነ መተካትን ያካትታል።

የዚህ አመጋገብ ዋና ጥቅሞች፡ ናቸው።

1. አስገዳጅ የሆኑ አለርጂዎችን ወደ አመጋገቢው የማስተዋወቅ ችሎታ፣ይህም ምላሹን የሚያስከትለውን ብስጭት ለማወቅ ያስችላል።
2. ከሁሉም አለርጂዎች በአንድ ጊዜ መገለል፣የአለርጂ ክሊኒካዊ መገለጫዎች በፍጥነት እንዲወገዱ።
3. የተወሰኑ የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር መገኘት።

ነገር ግን ይህ ዘዴ የተወሰኑ ጉዳቶችም አሉት፡

1. በእያንዳንዱ ልጅ አካል ግለሰባዊ ባህሪያት ላይ ምንም ትኩረት የለም።
2. በጣም ልዩ ያልሆነ።

የአለርጂ ላለባቸው ህጻናት የተከለከሉ ምግቦች

የአዶ ዘዴ የሚከተሉትን ምርቶች መጠቀምን ያካትታል፡- አፕል ኮምጣጤ፣ ሻይ፣ ስኳር፣ የተጋገረ ፖም፣ ዲዊት፣ ፓሲሌ፣ ትኩስ ዱባዎች፣ ዘንበል ያለ ነጭ ዳቦ፣ ሩዝ፣ አጃ፣ ባክሆት፣ የሱፍ አበባ፣ ቅቤ፣ የ kefir ምርቶች፣ የተፈጨ ወተት፣ የጎጆ ጥብስ ብዛት፣ የአትክልት፣ የእህል ሾርባ፣ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ።

ለአለርጂ ላለው ልጅ ከምናሌው መገለል አለበት፡- አልኮል፣ ማር፣ ሙፊን፣ አናናስ፣ እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ ወተት፣ ድርጭት፣ የዶሮ እንቁላል፣ እንጉዳይ፣ ኤግፕላንት። ቲማቲም፣ ቅመማ ቅመም፣ ያጨሱ ስጋዎች፣ ቡና፣ ኮኮዋ፣ ቸኮሌት፣ ሙሉ የዶሮ እርባታ፣ የባህር ምግቦች፣ አሳ፣ ለውዝ፣ ሲትረስ።

የአዶ አመጋገብ ምሳሌ

በአዶ ዘዴ መሰረት ለአንድ ሳምንት ለአለርጂ ልጅ የሚሆን ምናሌይህን ይመስላል።

ሰኞ

1. ቁርስ፡- በውሀ የበሰለ የአጃ ገንፎ፣ በቅቤ የተቀቀለ ዳቦ፣ ሻይ በስኳር።
2. ምሳ፡- አፕል ኮምፕት፣ ኮልላው በአትክልት ዘይት፣ ብሮኮሊ የተቀቀለ ምላስ፣ የአትክልት መረቅ ሾርባ።
3. መክሰስ፡የፒች ጭማቂ፣ደረቅ ኩኪዎች።
4. እራት፡ሻይ፣የበሬ ሥጋ ኳስ፣የተፈጨ ድንች።
5. ሁለተኛ እራት፡ ዝንጅብል ዳቦ፣ እርጎ።

የአለርጂ ችግር ላለባቸው ህጻናት ለአንድ ሳምንት የሚቆይ አመጋገብ ምናሌ በቀላል ምርቶች የተዋቀረ ነው።

ማክሰኞ

1. ቁርስ፡ቺኮሪ፣ውሃ ፓንኬኮች፣ፖም ጃም።
2. ምሳ፡ ሻይ፣ የበሬ ሥጋ ስትሮጋኖፍ፣ buckwheat በውሃ ላይ።
3. መክሰስ፡ የሚጣፍጥ ብስኩት፣ አፕል።
4. እራት፡ሻይ፣ጎመን ጥቅልሎች።
5. ሁለተኛ እራት፡ ዘንበል ኩኪዎች፣ የተጋገረ የተጋገረ ወተት።

ረቡዕ

1. ቁርስ፡የውሃ ገንፎ፣ሻይ፣ዳቦ እና ቅቤ።
2. ምሳ፡ ሻይ፣ ቋሊማ፣ የአትክልት ወጥ፣ የአትክልት ሾርባ።
3. መክሰስ፡ ቪየና ዋፍል፣ እርጎ መጠጣት።
4. እራት፡ ቋሊማ፣ የተቀቀለ ጎመን።
5. ሁለተኛ እራት፡ ዝንጅብል ዳቦ፣ እርጎ።

ይህ የ3 አመት አለርጂ ላለው ልጅ ምናሌ ነው።

ሐሙስ

1. ቁርስ፡ ሻይ፣ ዳቦ፣ ሙዝ፣ እርጎ።
2. ምሳ፡- የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ፣በድብል ቦይለር የተቀቀለ የተፈጨ ስጋ፣ ኑድል።
3. መክሰስ፡ፕሪንስ።
4. እራት፡ ክራንቤሪ ጭማቂ፣ ቋሊማ፣ የአትክልት ወጥ።
5. ሁለተኛ እራት፡ ካሮት በስኳር እና መራራ ክሬም።

አርብ

1. ቁርስ፡ የቼሪ ጭማቂ፣ ዘቢብ፣ የተጋገረ ፖም።
2. ምሳ፡ሻይ፣ሰላጣ ከጎመን፣የተጠበሰ የበሬ ሥጋ፣የተፈጨ ድንች፣በአትክልት መረቅ የበሰለ አተር ሾርባ።
3. መክሰስ፡ ዘንበል ያለ ፓፍ፣ እርጎ።
4. እራት፡ ሮዝ ዳሌ፣ ምላስ፣ አረንጓዴ ባቄላ፣ አበባ ጎመን፣ የተቀቀለ ሩዝ።
5. ሁለተኛ እራት፡ ዝንጅብል ዳቦ፣ እርጎ።

ቅዳሜ

1. ቁርስ፡ቺኮሪ፣ቶስት ከቺዝ፣የሩዝ ገንፎ በውሃ ላይ።
2. ምሳ፡ሻይ፣የበሬ ሥጋ ኳስ፣የባክሆት ገንፎ።
3. መክሰስ፡የደረቁ አፕሪኮቶች።
4. እራት፡ የአትክልት ሾርባ፣ ኪያር ሰላጣ።
5. ሁለተኛ እራት፡ ኩኪስ፣ የተጋገረ የተጋገረ ወተት።

እሁድ

1. ቁርስ፡ ሻይ፣ የጎጆ ጥብስ ድስት፣ ጃም።
2. ምሳ፡ቺኮሪ፣ ኮልስላው፣ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ።
3. መክሰስ፡ሙዝ፣ጎጆ ጥብስ።
4. እራት፡ ኮክ ጭማቂ፣ ቋሊማ፣ ኑድል።
5. ሁለተኛ እራት፡ የደረቀ ፍሬ፣ እርጎ።

እንደገና አፅንዖት እንሰጣለን ለአለርጂ ላለባቸው ህጻናት እንዲህ ያለው የአመጋገብ ምናሌ በማንኛውም እድሜ ላይ ተስማሚ ነው ነገር ግን ከ 2 ዓመት በላይ.

ልዩ አመጋገብ

የተወሰነ አመጋገብ የአንድን በሽታ ምልክት ውስብስብነት መሰረት በማድረግ እና ለተወሰኑ ቁጣዎች አለርጂ መኖሩን ግምት ውስጥ በማስገባት የተመጣጠነ ምግብን ያካትታል።

1. የመተንፈሻ አካላት አለርጂዎች አመጋገብ። አንድ ልጅ ድርቆሽ ትኩሳት ካለበት አለርጂዎችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ይህ የአፍ አለርጂዎችን እድገት ይከላከላል. የተሻገሩ አለርጂዎች ዝርዝር የሚወሰነው በየትኛው የአበባ ዱቄት ላይ ነው. የብሮንካይተስ አስም በሚኖርበት ጊዜ የማር አጠቃቀምን ማስቀረት አስፈላጊ ነው።
2. ከምግብ-ነክ ባልሆኑ አለርጂዎች ለሚከሰት የቆዳ በሽታ አመጋገብ የተለየ ሚና አይጫወትም።የቆዳ በሽታ (dermatitis) atopic ከሆነ እና የምግብ አሌርጂ በመኖሩ ምክንያት, አመጋገብ በጥንቃቄ መፈጠር አለበት.
3. የምግብ አለርጂ። እንዲህ ዓይነቱ አለርጂ የሚቀሰቀሰውን አለርጂን እና ሁሉንም ተሻጋሪ ማነቃቂያዎችን ከአመጋገብ ውስጥ ማስወገድን ያካትታል. በርካታ መደበኛ የአመጋገብ ሰንጠረዦች አሉ፡- የወተት-ነጻ አመጋገብ፣ እህል-ነጻ አመጋገብ፣የእንቁላል ፕሮቲን ስሜታዊነት አመጋገብ፣የአኩሪ አተር አለርጂ አመጋገብ፣የሻጋታ እና የእርሾ አለርጂ አመጋገብ።

አንዳንድ ጊዜ ለአለርጂ ህጻናት የወተት ተዋጽኦዎች የሌሉበት ምናሌ መፍጠር ያስፈልግዎታል።

ከወተት-ነጻ አመጋገብ

የዚህ አይነት አመጋገብ በላም ወተት ውስጥ ለተካተቱት ፕሮቲኖች ስሜታዊነት ሲጋለጥ የታዘዘ ነው። ህጻኑ በእሱ ላይ ተመስርተው ወተት እና ምርቶችን መታገስ ካልቻሉ, የሚከተለው ከአመጋገብ መወገድ አለበት-የተጨመቀ ወተት, አይብ, አይስ ክሬም, የጎጆ ጥብስ, እርጎ, ክሬም, የተጋገረ ወተት, kefir, whey, ማርጋሪን, ዱቄት ወተት, ላም. ወተት።

ብዙ ጊዜ በወተት ውስጥ የሚገኙ ዱካዎች በሳሳ፣ ቋሊማ፣ ብስኩት፣ ዋፍል፣ መረቅ፣ ክሬም፣ ጣፋጮች፣ ጣፋጮች። ስለዚህ በአለርጂ ለሚሰቃይ ልጅ ከመሰጠቱ በፊት የምርት ስብጥርን ማጥናት አስፈላጊ ነው. በማሸጊያው ላይ የወተት ፕሮቲን ላክቶግሎቡሊን፣ ላክቶልቡሚን፣ ካልሲየም ኬዝይኔት፣ ፖታሲየም ካሴናቴት፣ ሶዲየም ኬዝይኔት፣ ቅቤ ወተት፣ ኬዝይን ሃይድሮላይዜት፣ ኬዝይን የሚል መለያ ሊሰፍር ይችላል።

በአመጋገብ ውስጥ ላሉት የወተት ተዋጽኦዎች ማካካሻ ጥራጥሬዎች፣አኩሪ አተር፣ዶሮ እርባታ፣ጥቂት ስጋ ሊሆኑ ይችላሉ። በተጨማሪም, ለላም ወተት አለርጂ የሆኑ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ማሬዎችን በደንብ ይታገሳሉየፍየል ወተት፣ እንዲሁም ብዙ የፈላ ወተት ውጤቶች።

ከወተት-ነጻ አመጋገብ ካልሲየም እና ቫይታሚን ዲ ያስፈልገዋል።

ከግሉተን ነፃ አመጋገብ

አንድ ልጅ ለእህል፣ አይስ ክሬም፣ አኩሪ አተር፣ ቸኮሌት፣ ኬትጪፕ፣ ማዮኔዝ፣ ፓስታ፣ ጥቅልሎች፣ ኩኪዎች፣ ብሬን፣ ዳቦ ፍርፋሪ፣ ዳቦ፣ የእህል ጐን ምግቦች፣ ጥራጥሬዎች፣ ምግቦች፣ በስንዴ ላይ የተመሰረተ።

እህል እንደ ሞኖሶዲየም ግሉታሜት፣ ብቅል፣ አትክልት ስታርች፣ የአትክልት ፕሮቲን ሃይድሮላይዜስ በማሸጊያ ላይ ሊሰየም ይችላል።

ጣዕሞችን፣ ወፈርዎችን፣ ኢሚልሲፋየሮችን የያዙ ምርቶችን ሲጠቀሙ ጥንቃቄ መደረግ አለበት።

ለእነዚህ ምርቶች እጥረት ማካካሻ የበቆሎ ዱቄት፣ ባክሆት፣ ሩዝ፣ አጃ፣ አጃ፣ ገብስ ሊሆን ይችላል።

ለዶሮ እንቁላል አለርጂ አመጋገብ

በዚህ አጋጣሚ ሸርቤት፣ ሜሪንግ፣ ኑግ፣ ቋሊማ፣ ቋሊማ፣ ማዮኔዝ፣ አንዳንድ መጋገሪያዎች፣ ማርሽማሎውስ፣ የተከተፉ እንቁላሎች ከልጁ ዝርዝር ውስጥ መገለል አለባቸው።

የዶሮ እንቁላል ተዋጽኦዎች በመለያው ላይ እንደ ቪቴሊን፣ ኦቮሙኮይድ፣ ኦቮሙሲን፣ ላይቬቲን፣ ሌሲቲን፣ ሊሶዚም፣ ግሎቡሊን፣ አልቡሚንስ ተብለው ሊሰየሙ ይችላሉ።

የእንቁላል ነጮችን በድንች ስታርች፣ጀላቲን፣ጎጆ ጥብስ፣አኩሪ ዱቄት፣ተልባ ዘር መተካት ይቻላል።

ብዙ ወላጆች በ 4 አለርጂ ላለባቸው ልጆች ምናሌ እንዴት እንደሚሠሩ ያስባሉ?

ሃይፖአለርጅኒክ የተመጣጠነ ምግብ ለሁሉም ዕድሜ ላሉ ልጆች

በተለያየ ዕድሜ ላይ ላሉ ህጻናት የተመጣጠነ ምግብ አንዳንድ ባህሪያት እንዳሉት ሁልጊዜ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው።

ከአንድ አመት በታች ለሆኑ ህጻናት ዋናው አለርጂ በላም ወተት ውስጥ የሚገኘው ፕሮቲን ነው። አትከዚህ ጋር ተያይዞ, ይዘቱ ያላቸው ምርቶች ወደ ተጨማሪ ምግቦች ውስጥ ይገባሉ በጣም ዘግይተዋል, ህጻኑ 8 ወር እድሜው ከመድረሱ በፊት አይደለም. እንደ መሰረታዊ አመጋገብ, ይህ ጉዳይ ድብልቅ ወይም አርቲፊሻል አመጋገብ ላይ ላሉት ህጻናት ጠቃሚ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ በከብት ወተት ላይ ያሉ ድብልቅ ነገሮች የተከለከሉ ናቸው, hypoallergenic ምርቶችን መጠቀም አስፈላጊ ነው, ለምሳሌ: Frisopep AS, Pregestimil, Nutramigen, Tuttel-Peptidi, Nutrilak Peptidi, Nutrilon Peptidi. ህጻኑ ለሌሎች ምርቶች አለርጂክ ከሆነ, hypoallergenic ድብልቅን መጠቀም አስፈላጊ ነው, ነገር ግን በከፊል ወይም በመጠኑ ሃይድሮላይዝድ ካሴይን ያላቸውን ምርቶች መጠቀም ይፈቀዳል: ጭብጥ GA, Humana GA, Nutrilon GA, Nutrilak GA.

ሕፃኑ ጡት እያጠባ ከሆነ የሚያጠቡትን ሴት አመጋገብ ማስተካከል አስፈላጊ ነው - ከግሉተን-ነጻ ወይም ከወተት-ነጻ አመጋገብ መከተል አለባት።

የእንደዚህ አይነት ህጻናት ማሟያ መመገብ ከመደበኛው ሁኔታ ዘግይቶ መሆን አለበት -ከ5.5 ወር በፊት መሆን የለበትም።

እና ለአንድ አመት የአለርጂ ልጅ ምናሌ ምንድነው? በጣም አስፈላጊው የአመጋገብ ሕክምና ከ1-3 ዓመት እድሜ ነው. Hypoallergenic አመጋገብ ለልጆች በዓመት፡

1. የከፍተኛ አለርጂ ምግቦችን ከልጁ አመጋገብ መገለልን፣ ወደ አንድ የጋራ ጠረጴዛ አለመቀየር፣ የጨው፣ የቅመማ ቅመም እና የኬሚካል ተጨማሪዎች መጠን መቀነስን ያካትታል። ለአንድ አመት አለርጂ ላለው ልጅ ምናሌ ሌላ ምን ይጠቁማል?
2. የዳቦ የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም የሚቻለው በደንብ ከታገሡ ብቻ ነው። ለአንድ ሳምንት አለርጂ ላለው ልጅ ምናሌውን ሲያጠናቅቅ ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት።
3. ወተት መጠጣት በጥብቅ የተከለከለ ነው።

እንዲሁም ጥያቄዎች የሚነሱት ገና በ2 ዓመት ልጅ ላይ ባለው የአለርጂ ልጅ ምናሌ ነው። በዚህ እድሜ hypoallergenic አመጋገብ ድርጭቶችን ወይም የዶሮ እንቁላልን መጠቀም ያስችላል (ልጁ በደንብ የሚታገሳቸው ከሆነ) ግን በጋራ ጠረጴዛ ላይ ምግቦችን አይፈቅድም.

ሃይፖአለርጅኒክ አመጋገብ በ3አመት፡

1. ልጁን ወደ አንድ የጋራ ጠረጴዛ እንዲያስተላልፉ ይፈቅድልዎታል ፣ ዓሳ ፣ ለውዝ ወደ አመጋገብ።
2. ልጅዎን በቲማቲም፣ በሲትረስ ፍራፍሬ፣ እንጉዳይ፣ እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ ሞቃታማ ፍራፍሬዎች፣ ኮኮዋ፣ ቸኮሌት እና ቅመማ ቅመሞች እንዲመገቡ አይመከርም።

የ3 አመት ህጻን የአለርጂ ሃይፖአለርጅኒክ ምናሌ እንደ ደንቡ፣ በእድሜ አመጋገብ ደንቦች የሚተዳደረው በክፍል መጠን ብቻ ይለያያል። ማለትም 4, 5 አመት እና ከዚያ በላይ የሆነ ልጅን ለመመገብ የሚያገለግሉ ምርቶች ስብስብ ምንም ልዩነት የለውም.

መታወቅ ያለበት በ 4 አመት ውስጥ አለርጂ ላለባቸው ህጻናት ምናሌን መቆጣጠር ከታዳጊዎች በጣም ቀላል ነው። ስለዚህ ለልጁ አንዳንድ ምግቦችን ለምን እንደማይመገብ ማስረዳት አስፈላጊ ነው.

በጉርምስና ወቅት ጣዕም፣ ጣዕም፣ ማቅለሚያዎች፣ ፈጣን ምግቦች፣ አልኮል ያላቸው ምግቦች የተከለከሉ ናቸው።

ሁልጊዜም መታወስ ያለበት ለአለርጂ ልጅ ግምታዊ ሜኑ መፈጠር ኃላፊነት የሚሰማው ሂደት ሲሆን በዚህ ጊዜ የአለርጂን አይነት፣ ቀስቅሴ መንስኤን፣ እድሜን ጨምሮ ብዙ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው። የልጁ. ለዚህም ነው አመጋገብን ለማዘጋጀት ልዩ ባለሙያተኛን ማመን የተሻለ የሆነው።

እንዲሁም ማክበር መታወስ አለበት።ለአንድ ልጅ hypoallergenic አመጋገብ የአለርጂ በሽታን ለማከም ዋናው እና በጣም አስፈላጊው አካል ነው።

ለአለርጂ ህጻናት የምናሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ገንፎ ከወፍጮ በዱባ፡

1. 200 ግራም ዱባ ነቅሎ ወደ ኩብ ቆርጦ በአንድ ብርጭቆ ውሃ አፍስሰው ለግማሽ ሰዓት ያህል ወጥቶ እንዲበስል ማድረግ ያስፈልጋል።
2. ያጠቡ እና 0.5 ኩባያ ማሾ በዱባ ላይ ይጨምሩ።
3. 1.5 ኩባያ ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ።
4. ለመቅመስ ጨውና ስኳርን ጨምሩ፣ ለ20 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ።

የአትክልት ብሮኮሊ ወጥ፡

1. ልጣጭ፣ ቁረጥ፣ ሽንኩርት፣ ካሮት፣ድንች በድስት ውስጥ አስቀምጡ።
2. በውሃ ውስጥ አፍስሱ፣ጨው፣ ለ20 ደቂቃ ያህል ቀቅሉ።
3. የቀዘቀዘ ብሮኮሊ እና አተር በአትክልቶች ላይ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
4. በparsley፣ ቅጠላ ቅጠሎች ያጌጡ።

ከግሉተን-ነጻ፣ከወተት-ነጻ እና ከእንቁላል-ነጻ የዋንጫ ኬኮች፡

1. 100 ግራም ፖም ቆርጠህ ቆርጠህ (ዙኩቺኒ፣ሙዝ፣ፒር ይፈቀዳል)፣አንድ ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ፣በመቀላቀያ ቆርጠህ።
2. ከዚህ ቀደም በሆምጣጤ የተከተፈ 5 g ሶዳ ይጨምሩ።
3. ወደ የተለየ ጎድጓዳ ሳህን 180 ግራም የሩዝ ዱቄት (የበቆሎ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ)፣ ጨው፣ 120 ግ ስኳር ይጨምሩ። የተገኘውን ድብልቅ ወደ ፍራፍሬው አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ።
4. በ180 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት አፍስሱ፣ ያዋጉ።
5. የተፈጠረውን ብዛት ወደ ሻጋታ ያሰራጩ፣በኮንቬክሽን ሁነታ በ180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ይጋግሩ።

ካሮት አፕል ካሴሮል፡

1. ካሮትን ቆርጠህ ቀቅለው።
2. ፖም ይላጡ፣ ካሮት ላይ ይጨምሩ እና በብሌንደር ይቁረጡ።
3. አክልእንቁላል በጅምላ ተደበደበ፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር፣ ቀረፋ።
4. ዱቄቱን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
5. ወደ ሻጋታ አፍስሱ፣ በምድጃ ውስጥ ይጋግሩ።

አረንጓዴ Vermicelli የዶሮ ሾርባ፡

1. የዶሮውን ፍሬ ቀቅለው አረፋውን ያስወግዱ።
2. ቀይ ሽንኩርት፣ ዲዊት፣ ፓሰል፣ ሽንኩርት፣ ካሮትን ቀቅለው ይቁረጡ።
3. ስጋውን ከሾርባ ውስጥ ያስወግዱት እና ይፍጩት።
4. መረቁሱን ጨው፣ ቅመማ ቅመም፣ ጨው፣ አትክልት፣ ቫርሜሊሊ፣ ስጋ ይጨምሩ።
5. 15 ደቂቃ ማብሰል።
6. እፅዋትን ጨምሩ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ።
7. ከክሩቶኖች ጋር ሾርባ ያቅርቡ።

ቼሪ ጄሊ፡

1. አንድ ሊትር ውሃ አምጡ ፣ ቫኒሊን ወደ ውስጥ አፍስሱ ፣ ግማሽ ብርጭቆ ስኳር።
2. ቼሪ ጨምሩ፣ ለ2 ደቂቃ ቀቅሉ።
3. በአንድ ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ ላይ 2 የሾርባ ማንኪያ ስታርች ጨምሩ።
4. የተፈጠረውን መፍትሄ ወደ ማሰሮ ውስጥ ከቼሪ ጋር አፍስሱ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ ፣ ያለማቋረጥ በማነቃቃት።
5. ከመጠቀምዎ በፊት እንዲቀዘቅዝ ይመከራል።

በልጁ ላይ አለርጂ ካለበት ልዩ አመጋገብ ጋር መጣጣም, የእሱን ሁኔታ በጥንቃቄ መከታተል ብዙውን ጊዜ የአለርጂ ምልክቶችን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ያስችልዎታል. ህፃኑ ሲያድግ የምግብ መፍጫ ስርዓቱ እየጠነከረ ይሄዳል, ለአለርጂዎች ተጋላጭነት ይቀንሳል እና በ 7 ዓመቱ ሙሉ በሙሉ ሊጠፋ ይችላል.

የአትክልት ምናሌ ለአለርጂ ህጻናት

በቅድመ ትምህርት ቤት የትምህርት ተቋም ውስጥ የአለርጂን ልጅ አመጋገብን ለማደራጀት ምንም ግልጽ ደንቦች የሉም, በማንኛውም የቁጥጥር ህግ ውስጥ የተደነገገው, እስካሁን ድረስ. ስለዚህ, በእያንዳንዱኪንደርጋርደን, ይህ ጉዳይ በተናጥል ተፈቷል. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ አመራሩ ልጁን እንዴት መርዳት እንደሚችሉ እንዲያስብ (በተለይም ከወላጆች ጋር) ግዴታ አለበት።

በወላጆች እና በመዋለ ሕጻናት ትምህርት ተቋም አስተዳደር መካከል የአለርጂ ልጅን ለማስተናገድ የተለያዩ አማራጮች ሊኖሩ ይችላሉ-የተለየ የአመጋገብ ጠረጴዛ ፣ በአትክልቱ ውስጥ ምሳ ብቻ ፣ የራሳቸው ምግቦች (የማይመስል ነገር ፣ ምክንያቱም ይህ ሊጨምር ይችላል) ያሉትን የምግብ አቅርቦት ደንቦች መጣስ).

አመራሩ ለስራቸው ነቅቶ የሚጠብቅ እና በህግ የተሰጡትን ተግባራት በሙሉ የሚወጣ ከሆነ ትክክለኛው ሁኔታ ይህን ይመስላል። በተግባራዊ ሁኔታ ሁኔታው የተለየ ነው. ብዙውን ጊዜ, የአለርጂ ችግር ያለባቸው ልጆች ወላጆች መደበኛ የመዋለ ሕጻናት ትምህርት ተቋም እድሉ ስለሌለው እና / ወይም ለብቻው ለማብሰል የማይገደድ በመሆኑ እንደነዚህ አይነት ሁኔታዎች ይከለከላሉ.

ለአለርጂ ላለው ልጅ እንዴት ምናሌ መፍጠር እንደምንችል ተመልክተናል።