በአውሮፓ ውስጥ የተለመደ የገና መጠጥ የሆነውን የተቀማ ወይን እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የተጨማለቀ ወይን እንደ ትኩስ ወይን ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር ከመሰየም ስህተት ይሆናል። ይህ ሙሉ ለሙሉ ልዩ የሆነ መጠጥ ነው, የዝግጅቱ ዝግጅት ሁልጊዜ የበዓል ቀን ነው. "የተቀቀለ ወይን እንዴት ማብሰል ይቻላል?" የሚለውን ጥያቄ በማያሻማ መልኩ መመለስ አስቸጋሪ ነው, ምክንያቱም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. አዎ እና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ምርቶች አንድም ዝርዝር የለም. ልብህ የሚፈልገውን ሁሉ ወደ ሙቅ ወይን መጨመር ትችላለህ. ነገር ግን፣ እንደ ደንቡ፣ ሶስት ወይም አራት ንጥረ ነገሮችን እና የራሳቸውን ሀሳብ ይጠቀማሉ።

የተቀቀለ ወይን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

በህይወትህ ቢያንስ አንድ ጊዜ የተቀቀለ ወይን ጠጅ አዘጋጅተህ እስከ ህይወትህ ፍፃሜ ድረስ ደጋፊዋ ትሆናለህ። ከምን ሊሰራ ይችላል? ስብስቡ የሚከተሉትን ሊያካትት ይችላል-ወይን, ሮም, አረቄ, ቮድካ, ቡና, ሻይ, ኮኮዋ, ስኳር, አኒስ, ብርቱካንማ, ሎሚ, ቀረፋ … እነዚህ የእርስዎ የወደፊት ድንቅ ክፍሎች በተለያየ መጠን እርስ በርስ ሊጣመሩ ይችላሉ, ስለዚህም ጣዕሙ የመጨረሻው ምርት ምንጊዜም ልዩ ይሆናል።

የተጠበሰ ወይን በቤት ውስጥ መስራት ቀላል ነው። በወይን ውስጥ መቀቀል ይችላሉ, ወይም በተለመደው ውሃ (የበለጠ ለማግኘት) ማቅለጥ ይችላሉ. በአስደሳች ወዳጃዊ ድግስ ላይ, እንግዶች ሊቀርቡ ይችላሉየራስዎን የመጠጥ አሰራር ይፍጠሩ. ለዚህ ደግሞ አንድ ድስት, ወይን እና ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ ብቻ ያስፈልግዎታል. እንግዲያው፣ የተቀቀለ ወይን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለሚለው ጥያቄ መልስ ስንሰጥ በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራርን እናቀርባለን።

አንድ ጠርሙስ (0.7 ሊ) ወይን ቀይ ወይም ነጭ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ - ምንም አይደለም፣ እንደ ምርጫዎ ይውሰዱት። እዚያ 150 ግራም ስኳር, 1-2 የሎሚ ጭማቂ (ወይም የተከተፈ ፍራፍሬ) እና ሙቅ ይጨምሩ. ማፍላት አያስፈልግም, እንፋሎት በብዛት መታየት ሲጀምር ከሙቀት ያስወግዱ. ወደ ብርጭቆዎች አፍስሱ እና ያቅርቡ።

ርዕስ ለዋና ስራ

እንግዲህ፣በእርግጥ የተቀቀለ ወይን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል። የተዘጋጀውን የመጠጥ አሰራር ካልተጠቀሙበት ፣ ግን የራስዎን ካደረጉት ፣ ከዚያ ለእሱ ስም ማምጣት ያስፈልግዎታል። በአጻጻፉ ላይ በመመስረት ብዙውን ጊዜ ስሙ ይሰጠዋል. ስለዚህ, አልኮሆል ያልሆነ የወይን ጠጅ በሻይ, ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች, ኮምፖስቶች ላይ የተመሰረተ ነው. እነዚህ የልጆች መጠጦች ናቸው, እና ለአዋቂዎች አንድ ትኩስ ነገር ማብሰል ይችላሉ. ለምሳሌ, "የአልኮል ቀስተ ደመና", የተለያዩ አይነት አልኮል መጨመር, "የቡና ደስታ", "የባህር ሙልድ ወይን" (ከሬም ጋር), "ምስራቅ" (ከሙሉ የቅመማ ቅመሞች ጋር), "አዲስ ዓመት" ወይም "ገና" (ከ citrus ፍራፍሬዎች ጋር) እና ወዘተ. ፈጠራዎን የራስዎን ስም ወይም የሚወዱትን ሰው ስም መስጠት ይችላሉ. እና ለምን አይሆንም?

የተቀቀለ ወይን እንዴት ማብሰል ይቻላል ሙሉ ሳይንስ ነው። ሆኖም ግን, እሱን ለመቆጣጠር ቀላል ነው, ከዚያም ረዥም የክረምት ምሽቶች እንደ እውነተኛ ተረት ይደሰቱ. መለኮታዊ መጠጥ ለማዘጋጀት የሚረዱዎት ጥቂት ህጎች እዚህ አሉ፡

• አልኮል የለም።የፈላ ውሃን ይጨምሩ. ከቅመማ ቅመም ፣ ከፍራፍሬ እና ከስኳር ጋር አስቀድመው መቀቀል ይሻላል ፣ አጥብቀው እና ያጣሩ እና ከዚያ በኋላ አልኮልን ይጨምሩ። ከዚያ በኋላ, ሙሉው ድብልቅ እንደገና ከ60-80 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ይሞቃል.
• ከእቃው ውስጥ፣ለተለበጠ መጥበሻ ምርጫ ይስጡ፣ውስጥ ነጭ፣እና የተጨማለቀ ወይን በምድጃ ወይም በልዩ ምንጣፍ ለማፍሰስ ምቹ ነው።
• መክሰስ። ሁሉም ነገር ማለት ይቻላል ለተቀባ ወይን ተስማሚ ነው: ኩኪዎች, የባህር ምግቦች, ብስኩቶች, ብስኩቶች, ኬኮች. ይህ ዓይነቱ አልኮሆል በጣም ደካማ ነው፣ስለዚህ ያለ ሾርባ፣የሰባ ስጋ፣የስጋ ቦልሳ፣የተፈጨ ድንች ማድረግ ይችላሉ።