Sausage pie፡ ምርቱን የማብሰል መግለጫ እና ዘዴዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አንድ ኬክ በትንሽ ሙሌት የሚዘጋጅ የምግብ አሰራር ነው፣ይህም ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ከእርሾ ሊጥ ነው። አሁን እንደዚህ አይነት ያልተለመደ, ግን በጣም ጣፋጭ የሆነ ምርት ለመጀመሪያ ጊዜ የመጣው ማን እንደሆነ ለመናገር አስቸጋሪ ነው. በአሁኑ ጊዜ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ. ነገር ግን የሶሳጅ ኬክ አሁንም በጣም ተወዳጅ ነው. በተለያዩ መንገዶች ማድረግ ይችላሉ. ሁሉም እንደ ሊጥ አይነት እና ምርቱ እንዴት እንደተዘጋጀ ይወሰናል።

የምድጃ መጋገር

የታወቀ ቋሊማ ኬክ ለማብሰል ቀላሉን አማራጭ - በምድጃ ውስጥ መጋገርን መጠቀም የተሻለ ነው። ይህ ዘዴ ለእርሾ ሊጥ ምርቶች ተስማሚ ነው. በዚህ ሁኔታ, ከልዩ እቃዎች እና እቃዎች በተጨማሪ, የሚከተሉት ምርቶች ያስፈልጋሉ:

ለሙከራው፡

600 ግራም ዱቄት፣ 25 ግራም ስኳር እና ቅቤ፣ 380 ግራም ውሃ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ደረቅ እርሾ እና ጨው።

በተጨማሪ 1 ጥቅል ቋሊማ እና 1 እንቁላል ያስፈልግዎታል።

የ sausage pie ማድረግ በመሠረቱ ቀላል ነው፡

1. በመጀመሪያ ዱቄቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ለዚህም የዳቦ ሰሪ መጠቀም ይችላሉ። እዚህ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ ደረጃ ውሃን ወደ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል, ከዚያም ደረቅ እቃዎችን ያፈስሱ. በመጨረሻ, ቀደም ሲል ወደ ቁርጥራጮች የተቆረጠ ቅቤ ይጨመርበታል. ከዚያ በኋላ ክዳኑን ይዝጉ እና "ዱቄ" ሁነታን በፓነሉ ላይ ያዘጋጁ. ከ 90 ደቂቃዎች በኋላ, በከፊል የተጠናቀቀው ምርት ዝግጁ ይሆናል. ስማርት መሳሪያው ራሱ መንከባከብ ብቻ ሳይሆን በተጨማሪ ይሞቃል።
2. የተጠናቀቀው ሊጥ 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ንብርብር መጠቅለል አለበት። ከዚያ በኋላ ወደ ሽፋኖች ለመቁረጥ ብቻ ይቀራል. የባዶዎች ስፋት የዘፈቀደ ሊሆን ይችላል።
3. እያንዳንዱን ቋሊማ በጥብጣብ ጥብጣብ በመጠቅለል መጨረሻ ላይ አስጠብቀው።
4. ባዶ ቦታዎችን በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።
5. የእያንዳንዱን ምርት ገጽታ በእንቁላል ይቀቡ።
6. በምድጃ ውስጥ ለ20 ደቂቃ መጋገር። የተጠናቀቀው ምርት ከመጠቀምዎ በፊት በትንሹ ማቀዝቀዝ አለበት።

እንዲህ ያሉ መጋገሪያዎች ብዙ ጊዜ በሰዎች ዘንድ "ቋሊማ በሊጥ" ይባላሉ። በመርህ ደረጃ፣ እንዳለ።

የተጠበሱ ጥብስ

ነገር ግን በምድጃ ውስጥ መጋገር ብቸኛው አማራጭ አይደለም። ቋሊማ ኬክ በድስት ውስጥ ከጠበሱት ያነሰ ጣፋጭ አይሆንም። በዚህ ሁኔታ, ዱቄቱ በእራስዎ መከናወን የለበትም. በግሮሰሪ ውስጥ ዝግጁ የሆነ በከፊል የተጠናቀቀ ምርት መግዛት ይችላሉ. በዚህ ዘመን ይህ ችግር አይደለም. ስለዚህ የሚከተሉት ክፍሎች ለስራ ያስፈልጋሉ፡

የእርሾ ሊጥ፣ የአትክልት ዘይት፣ ቋሊማ፣ 1 ሽንኩርት እና ጥቂት ዱቄት።

እንዲህ ያሉ ፒሶች የሚዘጋጁት በሚከተለው ቴክኖሎጂ ነው፡

1. የሽንኩርቱን ጭንቅላት በደንብ ይቁረጡ እና ይጨምሩሊጥ. ይህ በሚጠበስበት ጊዜ ለምርቱ ተጨማሪ ጣዕም ይጨምራል።
2. የተዘጋጀውን ሊጥ ወደ ንብርብር ያውጡ።
3. በቁርጭምጭሚት ይከፋፍሉት እና ከዚያ እንዳይታይ ቋሊማውን በየእያንዳንዳቸው ይጠቅልሉት።
4. በሚፈላ ዘይት በሁለቱም በኩል በትንሽ እሳት ይቅሉት።

ሙሉ ሂደቱ ከግማሽ ሰዓት በላይ አይፈጅም። እውነት ነው, ሁሉም በሾላዎች ብዛት ይወሰናል. ጣፋጭ የሆነ ነገር በፍጥነት ማብሰል ከፈለጉ እነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፒሶች በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው።

ድርብ ኮት

ከቋሊማ እና ድንች ጋር ኬክ ቢያበስሉት በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ስጋው በዱቄት እና ድንች ድርብ “ኮት” ውስጥ የታሸገበት ይልቁንም ኦሪጅናል ምርት ሆኖ ተገኝቷል። እነዚህን ኬክ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

0.5 ኪሎ ግራም የእርሾ ሊጥ፣ 12 ቁርጥራጮች (1 ኪሎ ግራም) ቋሊማ፣ ዱቄት እና 0.4 ኪሎ ግራም የተዘጋጀ የተፈጨ ድንች።

የዚህ ሂደት ቴክኖሎጂ የሚከተለው ነው፡

1. ሊጡ በደንብ ተቦክቶ እንደ ቋሊማ ብዛት በበርካታ ክፍሎች መከፋፈል አለበት።
2. እያንዳንዱን ቁራጭ በሚጠቀለል ሚስማር ያውጡ።
3. የተፈጨ የድንች ድንች በላዩ ላይ አድርጉ እና በቀስታ በማንኪያ ያሰራጩት። ከተፈለገ ትንሽ የተከተፈ አይብ፣ በርበሬ ወይም የተጠበሰ ሽንኩርት ወደዚህ መሙላት ይችላሉ።
4. ቋሊሹን መሃሉ ላይ አስቀምጡት እና በሁለቱም በኩል ምንም የሚስተዋል ስፌት እንዳይኖር በ"ፉር ኮት" ጠቅልለው።
5. እንዲህ ያሉ ምርቶች ሁለቱንም በምጣድ እና በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። በመጀመሪያው ሁኔታ, በአትክልት ዘይት ውስጥ ለስላሳ ሽፋን እስከሚታይ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ መቀቀል ይሻላል.ቀይ ቅርፊት. ለመጋገር ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ለ 25 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው መላክ አለባቸው እና እስከ 180 ዲግሪ በማሞቅ።

በሁለቱም አጋጣሚዎች የተገኘው ውጤት ሁሉንም የፓይ አፍቃሪዎችን ያስደስታቸዋል።

የምርቱ የአመጋገብ ዋጋ

ብዙዎች ለፈጣን መክሰስ እንደ ቋሊማ እና ድንች ያለ ኬክ ይመለከቱታል። በ 100 ግራም የዚህ ምርት የካሎሪ ይዘት 235 ኪሎ ግራም ነው. ለተጠናቀቀው ምርት, ይህ ቁጥር በጣም ከፍ ያለ ይሆናል. ከሁሉም በላይ, አንድ ኬክ, እንደ ዱቄቱ መጠን, ከ 150 እስከ 200 ግራም ይመዝናል. በዚህ መሠረት በውስጡ ያሉት ካሎሪዎች ከአንድ ተኩል እስከ ሁለት እጥፍ ይሆናሉ. በመጀመሪያ ሲታይ ይህ በጭራሽ ብዙም አይደለም. ግን እዚህ ለተለመደው አመጋገብ አንድ ሰው በቀን ከ 2400 ኪ.ሰ. ያልበለጠ መብላት እንዳለበት ማስታወሱ ጠቃሚ ነው ። በቀላል የሂሳብ ስሌቶች ፣ ይህ ከ5-6 ፒሶች ጋር ይዛመዳል። ወዲያውኑ ከበላሃቸው, ከዚያም የተቀሩት ምግቦችስ? በተጨማሪም የዱቄቱ የካሎሪ ይዘት በዝግጅቱ ዘዴ ላይ የተመሰረተ ነው. ለምሳሌ, የተጠበሰ ምርት በዘይት ውስጥ ይበላል. በምድጃ ውስጥ በመጋገር ከተዘጋጀው ጋር ሲነፃፀር የምርቱን የኢነርጂ ዋጋ በእጥፍ ይጨምራል. በተጨማሪም እንደ አይብ ወይም ሽንኩርት ያሉ የተለያዩ ጣዕሞች ጠቃሚ ሚና ይጫወታሉ።

እያንዳንዱ ንጥረ ነገር የተወሰነ መጠን ያለው ካሎሪዎችን በጠቅላላ መጠኑ ላይ ያክላል፣ ይህም በእርግጥ የመጨረሻውን ውጤት ይነካል። ነገር ግን በጠዋት ወይም ከሰዓት በኋላ እንደዚህ አይነት ኬክ ከበላህ በአንድ ቀን ሰውነት ጊዜ ይኖረዋልየተቀበለውን ኃይል መጠቀም. እና ምሽት ላይ ከተመገቡ በኋላ, ሁሉም ካሎሪዎች የጎን እና የሆድ ክፍልን የስብ ሽፋንን ለመገንባት ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ግልጽ ምሳሌ ለማንኛውም ሰው ለማሰላሰል ጥሩ መሠረት ይሰጠዋል. ከዚህ በመነሳት አንድ መደምደሚያ ብቻ ነው፡- ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ትክክለኛም መብላት ያስፈልግዎታል።