እንጆሪ ለሰውነት ምን ይጠቅማል እና መከላከያዎቹስ ምንድናቸው? እንጆሪ ውስጥ ምን ዓይነት ቪታሚኖች አሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጭማቂ እና ለስላሳ እንጆሪ "የበጋ ፍሬዎች ንግስት" ናቸው። ለጣዕሙ እና ለመዓዛው ሙሉ በሙሉ ግድየለሽ የሆነ ሰው መገናኘት አልፎ አልፎ ነው። እንጆሪ በአገራችን በጣም ተወዳጅ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው. እሷ ብዙ አዎንታዊ ባህሪዎች አሏት። እንጆሪ ምን ጥቅም አለው? ጽሑፉ የቤሪውን አወንታዊ ባህሪያት እና ተቃራኒዎቹን ያብራራል።

የእንጆሪዎችን የመፈወስ ባህሪያት

ቤሪ በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ስላለው ብዙ በሽታዎችን ለማከም ሊያገለግል ይችላል። የእንጆሪ የጤና ጥቅሞች ምንድ ናቸው፡

1. ቤሪው የቶኒክ ተጽእኖ ስላለው የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ይጨምራል።
2. የጉንፋን እድገትን ይከላከላል። እንጆሪ ትኩሳትን ሊቀንስ ይችላል።
3. የቤሪ ፍሬዎችን ያለማቋረጥ መጠጣት የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራል ፣የደም ስብጥርን ያሻሽላል እና የልብ በሽታን ይዋጋል።
4. ቤሪ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲቀንስ ይረዳል።
5. ሰውነትን በማንጻት መርዞችን፣መርዞችን እና ማስወገድ ይችላል።ከባድ የብረት ጨዎችን. የቤሪው አወንታዊ ባህሪያት ምክንያት የሞኖ አመጋገብ ዋና አካል ነው።
6. እንጆሪ በሰውነታችን የምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። የምግብ ፍላጎትን ለመጨመር እና የአንጀት microflora ለማሻሻል ይረዳል. ቤሪው መጠነኛ የሆነ የማስታገሻ ውጤት አለው።
7. እንጆሪ መብላት ለታይሮይድ በሽታዎች ይመከራል።
8. ዶክተሮች በሪህ እና በአርትራይተስ የሚሰቃዩ ሰዎች ቤሪን እንዲጠቀሙ ይፈቅዳሉ።
9. እንጆሪ መጥፎ የአፍ ጠረንን ያስወግዳል።
10. ቤሪ በወንዶች እና በሴቶች ላይ ወሲባዊ እንቅስቃሴን ይጨምራል።
11. የእይታ እክልን ይከላከላል እና የደረቁ አይኖችን ይዋጋል።
12. እንጆሪ ለሰውነት ውስብስብ መታደስ አስተዋፅኦ ያደርጋል።
13. ቤሪ የነርቭ ሥርዓትን አሠራር መደበኛ ያደርገዋል እና ለስትሮክ ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

የእንጆሪ የጤና ጥቅሞቹ ምን ምን ናቸው? ቤሪው በኮስሞቶሎጂ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል እና የፊት መሸፈኛዎች አንዱ አካል ነው። ሽክርክሪቶችን ለማለስለስ ይረዳሉ, የዕድሜ ነጥቦችን እና ጠቃጠቆዎችን ያስወግዳሉ. Berry gruel በቆዳ ላይ እብጠት ሂደቶችን ያክማል።

የእንጆሪ ቅንብር

በርካታ ሰዎች በቤሪው ውስጥ ባለው ንጥረ ነገር መጠን ይገረማሉ። በእንጆሪ ውስጥ ምን ቪታሚኖች አሉ? በውስጡም አጠቃላይ ውስብስብ ነገሮችን ይዟል. ቤሪው በቪታሚኖች B (B1, B2, B3 እና B9) የበለፀገ ነው. ከነሱ መካከል ባዮቲን (B7) ጎልቶ የወጣ ሲሆን በተጨማሪም A, C እና E.አሉ.

ስለዚህ በስታምቤሪ ውስጥ ምን ዓይነት ቪታሚኖች እንዳሉ ተምረናል። እና ስለ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችስ? እንጆሪዎች ሰውነትን በማዕድን (ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም) ማበልጸግ ይችላሉ ።ሶዲየም, ፖታሲየም, ድኝ, አዮዲን, ወዘተ). ቤሪው ለጋስ የሆነ የ fructose እና sucrose, pectin, tannins, እንዲሁም malic እና citric acid ምንጭ ነው. በበጋው በበቂ መጠን ከተጠቀሙ፣ ለወደፊት ተጨማሪ አዮዲንዳይዜሽን እምቢ ማለት ይችላሉ።

የእንጆሪ የካሎሪ ይዘት ስንት ነው? በ 100 ግራም የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ 37 ኪ.ሰ. ብቻ ነው, ይህም የእነሱን ምስል የሚከተሉ ሰዎች በምናሌው ውስጥ እንዲያካትቱ ያስችላቸዋል. ይሁን እንጂ እንጆሪዎች እንዲህ ባለው የካሎሪ ይዘት ትኩስ ብቻ ሊኮሩ እንደሚችሉ ግምት ውስጥ ማስገባት ይገባል. ከሙቀት ሕክምና በኋላ የኃይል ዋጋው ብዙ ጊዜ ይጨምራል, እና አብዛኛዎቹ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ይጠፋሉ.

በጣም ጤናማ የሆነው እንጆሪ ምንድን ነው?

ትኩስ የቤሪ ፍሬ፣ ከአትክልቱ የተወሰደ፣ በውስጡ የተካተቱትን ከፍተኛውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከ48 ሰአታት በላይ ያቆያል። ይሁን እንጂ ትኩስ እንጆሪ ወቅቱ በፍጥነት ያልፋል, እና እነሱ በተቀነባበሩ ይተካሉ, ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች ለሰውነት ጠቃሚ ናቸው:

• የደረቁ ፍሬዎች። ይህ የማከማቻ ዘዴ የተመጣጠነ ንጥረ ነገርን ትኩረትን ይጨምራል, ይህም ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት እንዲያስወግዱ ያስችልዎታል. ቤሪው በደም ውስጥ ያለው የሂሞግሎቢን ዝቅተኛ ደረጃ, የታይሮይድ እጢ እና የኩላሊት በሽታዎች, ዝቅተኛ የደም ግፊት, ከመጠን በላይ ክብደት እና በቆዳ ላይ ያሉ ችግሮች እንዲወስዱ ይመከራል. የየቀኑን መደበኛ ሁኔታ ለመሙላት, በቀን 15 የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች ብቻ በቂ ናቸው. የ100 ግራም እንጆሪ የካሎሪ ይዘት 286 kcal ነው።
• የቀዘቀዘ የቤሪ። ወቅቱን ጠብቀው ለማዳን, እንጆሪዎች በረዶ ይሆናሉ. ዋጋው በክረምት ውስጥ በቂ መጠን ያለው ትኩስ የቤሪ እጥረት ባለመኖሩ ነው.በቀዘቀዘ ሁኔታዋ ተሞልታለች።
• ጃም እንጆሪዎችን ለመጠበቅ በጣም ታዋቂው ዘዴዎች ቤሪዎችን በስኳር ማብሰል ያካትታሉ. በጥቅሙ ምክንያት ጃም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እና ለጉንፋን ህክምና ይረዳል. የካሎሪ ይዘቱ በ100 ግራም ምርት 280 kcal ነው።

የተፈጨ እንጆሪ በስኳር ምን ይጠቅማል? በክረምቱ ወቅት ለሰውነት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን መስጠት ይችላል።

ምግብ ለማብሰል 1 ኪሎ ግራም ቤሪ እና 500 ግራም ስኳር ይውሰዱ። እንጆሪዎችን በጠንካራ እና በብስለት መውሰድ, መታጠብ እና መድረቅ ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም ቤሪዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በማቀቢያው ይደበድባሉ, ከስኳር ጋር ይደባለቃሉ እና በፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ ይቀመጣሉ. በዚህ መንገድ የሚሰበሰቡ እንጆሪዎች ለአይስ ክሬም፣ ለስላሳዎች፣ ጄሊ እና ሌሎች ምግቦች መጠቀም ይችላሉ።

የመጠጡ ጠቃሚ ባህሪያት

ቤሪ በተለያየ መልኩ መጠቀም ይቻላል። የስትሮውቤሪ ጭማቂ ለብዙ በሽታዎች ህክምና ያገለግላል፡

1. ለሪህ እና አርትራይተስ ጠዋት 5 ትላልቅ ማንኪያ በባዶ ሆድ ይጠጡ።
2. አፍንና ጉሮሮውን በስትሮውቤሪ ጭማቂ ያጠቡ፣ እንዲሁም አፍንጫን በፔፕት ይቀብሩ። ይህ ለጉንፋን ይመከራል።
3. ለ ሥር የሰደደ ብሮንካይተስ አንድ ብርጭቆ የስትሮውቤሪ ጭማቂ ከ1/4 ኩባያ ትኩስ ወተት ጋር ይጠጡ። በዚህ ሁኔታ የቤሪው ጠቃሚ ባህሪያት አይበላሹም.

የስትሮውቤሪ ጭማቂን ለመጠቀም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በእርግጥም ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ስላለው ለሰውነት በዋጋ ሊተመን የማይችል ጥቅም ያስገኛል።

እንጆሪ ገብቷል።ምግብ ማብሰል

የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ከቤሪ ጋር በተለይ በበጋ ተወዳጅ ናቸው። እንጆሪ ኬክ ፍጹም ጣፋጭ ምግብ ነው። ለእሱ, አጫጭር ዳቦ ወይም ብስኩት ሊጥ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ቅቤ ወይም ቅቤ ክሬም ከስታምቤሪስ ጋር በደንብ ይሄዳል. ይዘት ወይም ትንሽ የፍራፍሬ ሊኬር አብዛኛውን ጊዜ እንደ ማጣፈጫ ያገለግላል።

ለኬክ የሚውለው እንጆሪ ሙሉ በሙሉ የበሰለ እና ጣፋጭ መሆን አለበት። እንደነዚህ ያሉት የቤሪ ፍሬዎች የመጋገርን ጣዕም በእጅጉ ያሻሽላሉ ። እንጆሪ ኬክ በተለይ ጌጣጌጦቹ በቀለም እና በመጠን ሲዛመዱ በጣም ደስ የሚል ይመስላል።

የእንጆሪ ጥቅሞች ለሴቶች

ቤሪ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ነው። እንጆሪ ለሴቶች የሚሰጠው ጥቅም ምንድነው? በእርግዝና ወቅት በአመጋገብ ውስጥ ማካተት አስፈላጊ ነው፡

• ለቤታ ካሮቲን ምስጋና ይግባውና በፅንሱ ሬቲና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፤
• የቤሪ ፍሬዎች እንደ ማላከክ ይሠራሉ፣ይህም በተለይ በዚህ ወቅት አስፈላጊ ነው፤
• እንጆሪ የደም ግፊትን ይቀንሳል፤
• የነፍሰ ጡሯ እናት የጡንቻኮላክቶሌታል ሥርዓት ያጠናክራል፤
• የደም ቧንቧ የመለጠጥ ችሎታን ለመጨመር ይረዳል፤
• የሴቶችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል እንዲሁም ጉንፋን ይከላከላል፤
• በቤሪ ውስጥ የሚገኘው ፎሊክ አሲድ ለልጁ ንቁ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል።

በቤሪ ውስጥ የሚገኙት ቪታሚኖች በፅንሱ እድገት እና እድገት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።

ጡት በማጥባት ጊዜ አንዲት ሴት በአመጋገብ ውስጥ ለተካተቱት እያንዳንዱ አዲስ ምርቶች ትኩረት መስጠት አለባት። እንጆሪዎችን መሞከር ትችላለችልጁ ከ 2 ወር በኋላ. መጀመሪያ ላይ, ይህ አንድ የቤሪ ዝርያ ሊሆን ይችላል, እና አዲስ የተወለደው ልጅ ለእሱ መደበኛ ምላሽ ከሰጠ በኋላ, የምርት መጠን ሊጨምር ይችላል. አለርጂዎች እና የምግብ መፈጨት ችግሮች በማይኖሩበት ጊዜ እንጆሪ ለህፃናት የሚሰጠው ጥቅም እንደሚከተለው ይሆናል፡-

1. የአራስ ልጅ መደበኛ የአንጀት ተግባር።
2. የትንሽ አካልን የመቋቋም አቅም መጨመር።
3. በቂ ቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች በማግኘት ላይ።
4. የጡት ወተትን ጣፋጭነት ያሻሽሉ።
5. የልጁን አካል በእንጆሪ ውስጥ በሚገኙ ካርቦሃይድሬትስ የማርካት ችሎታ።

በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ወቅት ሴቶች የህፃኑን አካል እንዳይጎዱ እንጆሪዎችን አላግባብ መጠቀም የለባቸውም።

እንጆሪ ለወንዶች

ቤሪ ለቆንጆው የሰው ልጅ ግማሽ ብቻ ሳይሆን በሜኑ ውስጥ ማካተት ጠቃሚ ነው። የወንዶች እንጆሪ ጥቅሞች ምንድ ናቸው? ጠንካራ የጾታ ቤሪ ውጥረትን ለመቋቋም እና ከተጨናነቀ ቀን በኋላ እንዲድኑ ያስችልዎታል. እንጆሪዎች በቂ መጠን ያለው ዚንክ ይይዛሉ, ይህም በጉበት እና በኃይል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. አስኮርቢክ አሲድ የያዘው የቤሪ ዝርያ የኢንዶሮኒክ እጢችን መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል እንዲሁም የፆታ ሆርሞኖችን ምርት ያሻሽላል።

በአዋቂነት ጊዜ ወንዶች የፕሮስቴት በሽታዎችን ለመከላከል ሊጠቀሙበት ይገባል።

ልጆች በየትኛው እድሜያቸው እንጆሪ መብላት ይችላሉ?

ወላጆች ሊረዱት የሚገባ የቤሪ ፍሬው ሽፍታ እና የቆዳ መቆጣት የሚያስከትል የአለርጂ ምርት መሆኑን ነው።ልጅ ። ከ 7 በፊት ሳይሆን በአመጋገብ ውስጥ ሊገባ ይችላል, እና በተለይም ከ11-12 ወራት. እስከዚህ ጊዜ ድረስ ቤሪው በኮምፓን ወይም በፍራፍሬ መጠጥ መልክ ሊሰጥ ይችላል. የበሰለ እንጆሪ 1 pc. የሰውነትን ምላሽ በመመልከት ጠዋት ላይ መስጠት ይመከራል።

እንጆሪ ለህፃናት ምን ያህል ይጠቅማል? ቤሪው በበቂ ቪታሚኖች ይሞላል እና የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል።

ቤሪ ለአትሌቶች

የእንጆሪ ጥቅም ምንድነው? የአትሌቶች አመጋገብ በስፖርት ጊዜ ውስጥ የጠፋውን ጥንካሬ በፍጥነት መመለስን ያካትታል። ይህንን ለማድረግ ለጡንቻዎች ግሉኮስ ለማቅረብ እና ድካምን ለማስወገድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከመጀመሩ ከአንድ ሰዓት በፊት 250 ግራም እንጆሪዎችን መብላት ይመከራል ። እንዲህ ያለው ጣፋጭነት ለአትሌቶች ጤና አደገኛ መድሃኒቶችን ሳይወስድ የስልጠናውን ጥንካሬ ይጨምራል።

አንዳንድ ጊዜ እንጆሪዎች ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ ይበላሉ። በዚህ ሁኔታ ጡንቻዎችን በግሉኮስ ለማርካት ይረዳል, በዚህም ምክንያት ብዛታቸው ይጨምራል.

እንጆሪዎች በአመጋገብ ዘዴዎች

ጣፋጭ ፍሬዎች ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ ናቸው። ሰውነትን ማፅዳት፣ ሜታቦሊዝምን ማፋጠን እና ከመጠን በላይ ክብደትን ማስወገድ ይችላል።

በእንጆሪ ውስጥ ስንት ስኳር አለ? በአጻጻፉ ውስጥ የቤሪ ፍሬው ትንሽ መጠን ያለው fructose እና sucrose ይይዛል, ይህም በተለያዩ ምግቦች እና የጾም ቀናት ውስጥ እንዲካተት ያስችለዋል. በ 100 ግራም ውስጥ ያለው የእንጆሪ የካሎሪ ይዘት 37 kcal ብቻ ነው።

Mono-diet በቤሪ ላይ የተነደፈው ለ3 ቀናት ነው። አመጋገቢው ዋና ዋና ምግቦችን የሚተካ 4 ብርጭቆዎች እንጆሪዎችን ያካትታል. እንዲህ ዓይነቱ የኃይል አሠራር እንዳይደገም ይመከራልከ2 ወሩ በላይ።

ማንኛውንም ምግብ በቤሪ ሲተካ የሥዕሉ ጥቅሞች ግልጽ ይሆናሉ።

Contraindications

እንደማንኛውም የቤሪ ፍሬዎች እንጆሪ ለሰውነት ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ጎጂም ናቸው። በአቀባበል ላይ ያሉ ገደቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

1. የአለርጂ ምላሽ ቅድመ ሁኔታ።
2. ለደም ግፊት መድሃኒቶችን መውሰድ ምክንያቱም እንጆሪዎችን ከነሱ ጋር ማጋራት የኩላሊት ስራን ያዳክማል።
3. የምግብ መፈጨት ትራክት በሽታዎች፣ምክንያቱም ቤሪው ስለሚያስቆጣ።
4. በእርግዝና ወቅት የማሕፀን ሃይፐርቶኒሲቲ፣በእንጆሪ ቶኒክ ተጽእኖ ምክንያት።
5. እስከ 7 ወር እድሜ ያለው ህጻን ጡት ማጥባት ምክንያቱም አለርጂዎች ወደ ሰውነት ውስጥ ስለሚገቡ።

በአካል ላይ አሉታዊ ተጽእኖዎችን ለማስወገድ የሚከተሉትን ማድረግ አለቦት፡

• ቤሪዎቹ በፈሳሽ ውሃ ስር በደንብ ይታጠባሉ ከዕፅዋት የአበባ ዱቄት የተቦረቦረ አወቃቀራቸውን እና ከመሬት ጋር ከተገናኙ በኋላ - ከሄልሚንት እንቁላል እና ባክቴሪያ;
• እንጆሪዎችን መቀላቀል ከወተት ተዋጽኦዎች ጋር ተመራጭ ነው፣ይህም ኦክሳሊክ አሲድ ከካልሲየም ጋር እንዲጣመር ያስችለዋል፣ይህም የጥርስ መስተዋትን ያጠናክራል፤
• የጨጓራ ምሬት እንዳይፈጠር በባዶ ሆድ ላይ የቤሪ ፍሬዎችን አለመመገብ፤
• እንጆሪ አጠቃቀም ላይ ያለውን መለኪያ ይከታተሉ፣ በጂዮቴሪያን ሲስተም እና በመገጣጠሚያዎች ላይ የሚመጡ በሽታዎች እንዳይባባሱ።

የቤሪ ፍሬዎችን በጭምብል እና በዘይት መልክ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ እንደዚህ ባሉ መጥፎ ሁኔታዎች ውስጥ መጠቀማቸውን ያቁሙ፡

1. የተከፈቱ ቁስሎች እናበቆዳ ላይ እብጠት።
2. ትኩሳት።
3. Psoriasis እና ችፌ።

እንጆሪዎችን አለርጂ ላለባቸው ሰዎች በጥንቃቄ ይጠቀሙ።

በመዘጋት ላይ

እንጆሪ ከጠቃሚ ባህሪያቱ እና ጣዕሙ የተነሳ በምግብ አሰራር ብቻ ሳይሆን በአመጋገብ ህክምና፣ በኮስሞቶሎጂ እና ለብዙ በሽታዎች ህክምና ተጨማሪ እገዛ ለማድረግ የማይፈለግ የቤሪ ፍሬ ነው።