ጤናማ የፈጣን ምግቦች፡ዓይነት፣ዓይነት፣ ለሰውነት ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የእንፋሎት ዘንበል ያለ ስቴክ፣ ጭማቂው ትኩስ አትክልቶች እና አንድ አጃ ዳቦ ቡን ጤናማ መክሰስ ናቸው። ነገር ግን አንድ ሰው ስጋውን በድስት ውስጥ ከአትክልት ዘይት ጋር መጥበስ ፣ ማዮኔዝ እና ቅመማ ቅመሞችን ማከል ፣ ዳቦውን በተለመደው ነጭ ቡን በሰሊጥ ዘር መተካት እና ጤናማ የምርት ስብስብ ወደ ተለመደው በርገር ይቀየራል ፣ ይህም በፍቺ ሊገለጽ አይችልም ። ጤናማ ይሁኑ ። ታዲያ ጤናማ ፈጣን ምግብ አለ?

ፈጣን ምግብ መጥፎ ነው

ብዙ ጥናቶች ፈጣን ምግብ መመገብ ጎጂ መሆኑን አረጋግጠዋል። ፈጣን ምግብ ምርቶች ስብጥር ውስጥ ስኳር እና ስብ ትልቅ መጠን, የልብ እና እየተዘዋወረ በሽታ, ውፍረት መጀመሪያ ልማት ይመራል. ብዙውን ጊዜ የተጠበሱ ምግቦችን የሚበሉ ሰዎች ለደም ግፊት እና ለከፍተኛ ኮሌስትሮል የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው, ይህ ደግሞ ለኤቲሮስክሌሮሲስ በሽታ እድገት እና ለሌሎች በርካታ ከባድ የፓቶሎጂ በሽታዎች መንስኤ ነው. ነገር ግን በርገር እና ጥብስ ፓልሚቲክ አሲድ ይይዛሉ።ከስብ ጋር የተያያዘ. ይህ ንጥረ ነገር የ MC1R ጂን እንቅስቃሴን ይቆጣጠራል, እሱም ለቆዳው የፀሐይ ብርሃን, ቀላል ቆዳ እና ጠቃጠቆ, ለቀይ ፀጉር ተጋላጭነት ተጠያቂ ነው. በጂን ውህደት ላይ በመመስረት ሜላኒን በቆዳው ውስጥ በተለያየ መንገድ ይፈጠራል, ይህም የቆዳውን ጥልቅ ሽፋኖች ከአልትራቫዮሌት ጨረሮች ይከላከላል. በላብራቶሪ አይጦች ላይ የተደረገው ሙከራ ፓልሚቲክ አሲድ የቆዳ ካንሰርን በተወሰነ ደረጃ ይከላከላል።

ዘመናዊ ፈጣን ምግብ

የጤናማ አይነት ዘመናዊ ፈጣን ምግብ ቬጀቴሪያን ፣ቬዲክ እና ኦርጋኒክ ነው። በመጠኑ አዲስ ዓይነት ተቋማት ውስጥ እንኳን, አጽንዖቱ በምርቶች ትኩስነት, ትክክለኛ ውህዶች እና ቅባቶች አለመኖር ላይ ነው. እና ስለ ፈጣን ምግብ ሀሳብ ምንም ጤናማ ያልሆነ ነገር የለም። እንደ እውነቱ ከሆነ, ዘመናዊ አመጋገብ በሚፈቅደው መሰረት በርገርስ ጤናማ ሊሆን ይችላል. በፈጣን ምግብ ተቋማት ውስጥ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት ዋና ዋና ምርቶች ስጋ, አሳ, አትክልት, ድስ. ሁሉም ክፍሎች ጎጂ የሚሆኑት በተወሰነ የማብሰያ ቴክኖሎጂ ብቻ ነው. ከመጠን በላይ የበሰለ የአትክልት ዘይትን በወይራ ዘይት መቀየር፣ ማዮኔዝ ላይ የተመረኮዙ ድስቶችን በዮጎት ለስጋ፣ ፖም ወይም የበለሳን ኮምጣጤ ለሰላጣ መተካት ወይም ተጨማሪ ቺዝ ወይም ቤከን ከመታገዝ ይልቅ ተጨማሪ አትክልቶችን መጨመር ጤናማ መክሰስ ነው።

የጤናማ ፈጣን ምግብ ዓይነቶች

በፈጣን ምግብ ተቋማት ውስጥ መብላት ካለብዎት የበለጠ ወይም ያነሰ ጤናማ እና ጣፋጭ የሆነ ነገር መምረጥ ይችላሉ።ሂድ ለጤናማ አመጋገብ አብዛኛዎቹ ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቤት ውስጥ ሊዘጋጁ እና ከእርስዎ ጋር ሊወሰዱ ይችላሉ። ጤናማ ፈጣን ምግብ በማንኛውም የፈጣን ምግብ መሸጫ ቦታ የሚሸጡት ከስጋ ወይም ከዓሳ ቁርጥራጭ ፣ከዶሮ ጫጫታ ወይም ከዳቦ ሽሪምፕ ፣ሰላጣ እና ሻዋርማ ጋር አንድ አይነት በርገር ነው። በነገራችን ላይ እንደዚህ አይነት ምግቦች ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በተሰራ ዘይት ሀምበርገር ወይም በጥድፊያ ከተቀቀለ ስጋ ሻዋርማ ጋር ጥሩ ጣዕም አላቸው።

የተጠበሰ ዶሮ እና አሳ

በአቅራቢያ ወዳለው የፈጣን ምግብ ተቋም መብላት ካለብዎት፣ለዳቦ ዶሮ ወይም ሽሪምፕ ምርጫን መስጠት ይችላሉ። የዶሮ ጫጩት ከጡት ነው የሚሰራው ይህም ጤናማ ምርት ነው ተብሎ ይታሰባል ነገር ግን ስጋው በዳቦ ፍርፋሪ ተዘጋጅቶ በብዙ ዘይት የተጠበሰ ነው። የፈላ ዘይት ካርሲኖጅንን ያመነጫል፣ስለዚህ ከኑግ ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለመቀነስ ዳቦውን ማስወገድ በቂ ነው። እሱ ከሞላ ጎደል ጤናማ ፈጣን ምግብ ምግብ ይሆናል። ሽሪምፕ እንዲሁ ሶዲየም፣ ማግኒዥየም፣ ካልሲየም፣ ፖታሲየም፣ አዮዲን፣ ቢ ቪታሚኖች፣ ቫይታሚን ሲ፣ ኢ፣ ዲ የያዘ በጣም ጠቃሚ ነው። እርስዎ ብቻ ከኑግ ጋር ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ማድረግ ያስፈልግዎታል።

ጤናማ ሻዋርማ

PP Shawarma (PP ጤናማ ምግብን ያመለክታል) ጣፋጭ፣ ገንቢ እና አርኪ ምግብ ሲሆን ለሰውነትዎ የሚያስፈልጉትን ፕሮቲኖች፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ ይዟል። የጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት ጉዳቱ ማዮኔዝ እና የሰባ ሥጋን መጠቀም ነው ፣ ግን ዘመናዊ ተገቢ አመጋገብ በጣም የተለያዩ ስለሆነ ፈጣን ምግብን ጤናማ ለማድረግ ያስችልዎታል። የአሳማ ሥጋ በዶሮ ቅጠል, በመደበኛ መተካት አለበትወይም አይብ ፒታ ዳቦ - እርሾ-አልባ, እና ማዮኔዝ - ዝቅተኛ-ካሎሪ ሾርባ. ከአትክልቶች ውስጥ ዱባዎችን ፣ ቲማቲሞችን ፣ ደወል በርበሬዎችን ፣ ሽንኩርት ፣ በቆሎን መውሰድ ይችላሉ ። የጣሊያን መረቅ ለማዘጋጀት አንድ ባዶ ቲማቲም በስጋ ማጠፊያ ውስጥ መፍጨት እና አንድ ማንኪያ የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ። ከ PP shawarma እና የሰናፍጭ መረቅ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል፣ ይህም ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ፣ ሰናፍጭ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ኮሪደር ያስፈልገዋል።

ሳንድዊች እና በርገር

ሁለት አይነት ጤናማ ፈጣን ምግቦች - በርገር እና ሳንድዊች - በብዛት በፈጣን ምግብ ተቋማት ውስጥ ይታዘዛሉ። ብዙ ደንበኞችን ለመሳብ, በተጠበሰ ስቴክ በተፈጥሮ እርጅና ላይ በመመርኮዝ ብዙ ካፌዎች እና መውጫዎች, ቅባትን ለመተካት ያቅርቡ. በርገር ከጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እና አመጋገብ ጋር በጣም የሚጣጣሙ መሆናቸው ታወቀ።

በፈጣን ምግብ ቤቶች ውስጥ ሳንድዊቾች በተለመደው ነጭ ጥቅልሎች ይዘጋጃሉ - ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ብቻ ሳይሆን ፈጣን ካርቦሃይድሬትስ በውስጡም በደም ውስጥ ወደ ግሉኮስ የሚዘጋጅ እና የሙሉነት ስሜት የማይሰጡ ናቸው። በርገርን በሬ ወይም ሙሉ የእህል ዳቦ ማብሰል የተሻለ ነው። ካርቦሃይድሬትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ከዳቦ ይልቅ ስጋን በሰላጣ መካከል ማስቀመጥ ጥሩ ሀሳብ ሊሆን ይችላል።

ሶሱን ጨርሶ መጠቀም አይችሉም፣ ወይም የአመጋገብ ዘዴን መጠቀም ይችላሉ። በበርገር ውስጥ ያለው ስጋ ብዙውን ጊዜ የበሬ ሥጋ ነው ፣ እና ፓቲው በጣም ደረቅ እንዳይሆን ፣ ስብ ወይም ስብ ብዙውን ጊዜ ይጨመራል። ለቤት ውስጥ የተሰራ የተፈጨ ስጋ, እንደ ቱርክ, ዶሮ ወይም ስስ የበሬ ሥጋ የመሳሰሉ የአመጋገብ ስጋዎችን መጠቀም ይችላሉ. እቃው በጣም ደረቅ ከሆነ, ይችላሉጥሬ የዶሮ እንቁላል ይጨምሩ. ቁርጥራጩ በእንፋሎት ቱርክ ወይም የዶሮ ጡት ሊተካ ይችላል።

የአትክልት እና የፍራፍሬ ሰላጣ

እያንዳንዱ ካፌ ወይም ዳይነር ሰላጣ አለው ምክንያቱም በካርቶን ወይም በፕላስቲክ ሳጥን ውስጥ ሊታሸጉ፣ ለማቀዝቀዣዎች በቫኩም ቦርሳ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። ምግቦች በፍጥነት ይዘጋጃሉ, ነገር ግን ይህ በጣም ታዋቂው ምርት አይደለም, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ አንድ ወይም ሁለት ዓይነት ሰላጣ በሙቅ ውሾች እና ሳንድዊቾች መካከል ሊታለፍ ይችላል. ሰላጣዎች ብዙውን ጊዜ ቀላሉን ይሰጣሉ-ከቲማቲም እና ዱባዎች ፣ አረንጓዴ ፣ ጎመን እና ካሮት ጋር ፣ አንዳንድ ጊዜ ከባህር ምግብ ጋር ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ። ከሌሎች ፈጣን ምግቦች ጋር ሲነጻጸር, የዶሮ ሰላጣ ጣፋጭ እና በአንጻራዊነት ጤናማ ይሆናል. እውነተኛ ጤናማ ፈጣን ምግብ ያለ ዘይት እና መረቅ ያለ የፍራፍሬ ቁርጥራጭ ወይም የአትክልት እንጨት ነው።

በአለም ላይ ፈጣን ምግብ

የጤናማ አመጋገብ ፈጣን ምግብ ለረጅም ጊዜ ማድመቂያ ሳይሆን አስፈላጊ ነው። በምዕራቡ ዓለም ብዙ ጤናማ አመጋገብ ተከታዮች፣ ቬጀቴሪያኖች እና ጥሬ ምግብ ተመራማሪዎች ስላሉ ገበያው የተጠቃሚዎችን ፍላጎት ማሟላት አለበት። ስለዚህ ፣ በኒውዮርክ ውስጥ ሁሉም ነገር ኦርጋኒክ የሆነበት ፣ በጠረጴዛዎች ላይ እስከ አስተናጋጆች እና የአበባዎች ዩኒፎርሞች ድረስ ፣ ልዩ በሆነ የተጣራ ውሃ ላይ ሳህኖች የሚበስሉበት ፣ የንፋስ እና የፀሐይ ኃይል በማብሰያው ሂደት ውስጥ ሁሉም ነገር ኦርጋኒክ የሆነበት የኦርጋኒክ ምግብ ቤት Gustorganics አለ።. በምናሌው ላይ ብዙ ቬጀቴሪያን እና ከግሉተን-ነጻ አማራጮች አሉ እና ኦርጋኒክ ባር አልኮሆል መጠጦች እና ኮክቴሎች ያሉት።

ጤናማ ፈጣን ምግብ በጃፓን በጣም ተወዳጅ ነው። የሾርባ ክምችት ቶኪዮ ከአርባ በላይ አለው።በካርቶን ስኒዎች ውስጥ ተዘጋጅተው የሚወሰዱ እና የሚወሰዱ የሙከራ ፒፒ ሾርባዎች፣ Mosburger የሩዝ በርገርን ያቀርባል፣ በዚህ ጊዜ ቂጣው በሩዝ ኬክ በገብስ እና ማሾ ይተካል።

በእንግሊዝ ውስጥ ያለው የቀይ ቬግ ሰንሰለት እራሱን በአለም የመጀመሪያ የቬጀቴሪያን ፈጣን ምግብ አድርጎ ይቆጥራል፣ ምንም እንኳን ምናሌው በአንጻራዊ ሁኔታ ትንሽ ቢሆንም ስድስት በርገር ብቻ፣ ጥቂት የቬጀቴሪያን ትኩስ ውሾች፣ የግሪክ ጥቅልል ከፌታ ጋር፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ የወይራ ፍሬዎች። እና በርበሬ።