የሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ከሮማን መረቅ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዲሽ ሁለገብነት የማያሻማ ነው! ሰላጣ ከሮማን መረቅ ጋር በስምምነት ከበዓሉ ሜኑ ጋር ይጣጣማል፣ የእለት ተእለት ምግቦችን የኩሽና አሰራርን ያቀራርባል፣ እና የጐርሜቶች እና ጣፋጭ መክሰስ አፍቃሪዎች የአመጋገብ ተወዳጅ ይሆናል።

የመካከለኛው ምስራቅ ምግብ አጃቢ እና የፍራፍሬ ጣዕም ትርፍቫጋንዛ

ያልተለመደው የ"ግራቪ" ልዩነት ቀለል ያለ የምግብ አሰራር አለው፣ ጀማሪ አብሳዮችም እንኳን ደስ የሚል የምግብ አሰራርን ማዘጋጀት ይችላሉ። የሮማን መረቅ ከአትክልት ሰላጣ ጋር መቀላቀል በተለይ በጂስትሮኖሚካል ስኬታማ እንደሆነ ይታሰባል።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 120ml የሮማን ጭማቂ፤
• 110 ሚሊ የወይራ ዘይት፤
• 60ml ነጭ ወይን ኮምጣጤ፤
• 8-11g ስኳር፤
• ዘሮች ከ½ ሮማን።

እቃዎቹን በደንብ በአንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ለማፍሰስ ከ2-3 ደቂቃዎች ይውጡ። የተለመደ ምግብን ማባዛት ትፈልጋለህ፣ ግን እንዴት እንደሆነ አታውቅም? የሮማን መረቅ በአትክልቶች, እንዲሁም ሩዝ, ኩስኩስ, ቡልጉር ይበላል. ምርቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ5-6 ቀናት ማከማቸት ይችላሉ።

ፈጣን የፍራፍሬ ሰላጣ ከጣሊያን አይብ ጋር

በቀላል የበሰለ ሰላጣ ቤተሰቡን ያስደስቱፍራፍሬ, ለስላሳ የሮማን ፍራፍሬ መጨመር የኮመጠጠ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት. ብርቱካን ወደ ሳህኑ ላይ ደስ የሚል የሎሚ ጭማቂ ያክላል።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 330g የሰላጣ ቅጠል፤
• 110g ሞዛሬላ፤
• 12g ሰናፍጭ፤
• 1 ብርቱካናማ።

ሰላጣውን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና ያድርቁ በወረቀት ፎጣ። ሞዛሬላን ወደ ምስቅልቅል ቁርጥራጮች ፣ ብርቱካን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከተፈለገ ቆዳውን ያስወግዱ. ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ ፣ በሾርባ እና ሰናፍጭ።

የሜዲትራኒያን አፕቲዘር "ፌታ" - የበጋው የምግብ አሰራር መገለጫ

የደረቁ አትክልቶች እና የቅመማ ቅመም ቅንጅት በሚያስደንቅ ሁኔታ ጭማቂ የሆነ ሰላጣ ይፈጥራል። የሮማን መረቅ በጥንቃቄ የእያንዳንዱን ንጥረ ነገር ጣዕም አፅንዖት ይሰጣል፣ ብዙ ገጽታ ያለው መዓዛ እና ጣዕም ያለው ቤተ-ስዕል ይፈጥራል።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 200g feta cheese፤
• አረንጓዴ ባቄላ፣ blanched - 200g;
• 2 ቀይ በርበሬ፤
• 3 መካከለኛ aubergines፤
• 1 ትንሽ ቀይ ሽንኩርት፤
• 1 እፍኝ parsley።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. ምድጃውን እስከ 200°ሴ ቀድመው በማሞቅ በርበሬውን በየሩብ ክፍሎች ይቁረጡ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይጠብሱ።
2. የእንቁላል ፍሬውን በግማሽ ይቁረጡ ፣በወይራ ዘይት ፣ ቀረፋ እና ቅመማ ቅመም ይቦርሹ።
3. እስከ ወርቃማ እና ለስላሳ (22-28 ደቂቃዎች) ጥብስ፣ በመጨረሻው ደረጃ ላይ ከተቆረጠ ፓስሊ ጋር ይረጩ።

አይብ በጥሩ ኩብ የተቆረጠ ቀይ ሽንኩርት - ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች። ከተፈለገጥሩ መዓዛ ያለው ንጥረ ነገር በድስት ውስጥ ይቅቡት ። ሰላጣውን በሮማን መረቅ ያሽጡ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

የቬጀቴሪያን ገነት፡ ፈጣን አረንጓዴ ህክምና

አድስ የሚያድስ የአረንጓዴ እቅፍ አበባ በዱት ውስጥ የበሰለ የአቮካዶ ቁርጥራጭ ባለ ብዙ ገፅታ የጣዕም ዘዬዎችን ይፈጥራል። የማይገርሙ ጣፋጭ ማስታወሻዎች በሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ የተበተኑ የሮማን ዘሮች ይጨመራሉ።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 110g የሰላጣ ቅጠል፤
• 20-30g ራዲሽ ቡቃያ፤
• 1 ቀይ በርበሬ፤
• 1 አቮካዶ፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት፣የሮማን ፍሬ።

እንዲህ ያለ ጣፋጭ ምግብ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር እንዳለው ማወቅ እንዴት ደስ ይላል! የሮማን መረቅ ያለው ሰላጣ በቀላሉ በተለየ መያዣ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በማቀላቀል በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል. ከተፈለገ የንጥረ ነገሮችን ብዛት በአንድ የሎሚ ቁራጭ ይቀንሱ።

ክሪስፒ የአትክልት ሰላጣ ከጥሩ የፍራፍሬ አክሰንት ጋር

ፈጣን መክሰስ በምግብ ጥምረት ቀላልነት ያስደስታል። የቀዘቀዙ ካሮት፣ ራዲሽ እና የሽንኩርት ግንድ… ለማብሰያ የሚሆኑ ንጥረ ነገሮች በፍሪጅዎ ውስጥ ያለዎት ሊሆን ይችላል!

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 4 ራዲሽ፤
• 3 ካሮት፤
• 1 ቀይ በርበሬ፤
• 1 ቢጫ በርበሬ፤
• ሰላጣ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• ማዮኔዝ (አማራጭ)።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. ንጥረ ነገሮችን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ።
2. አትክልቶቹን በቀጭኑ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ጥሩ መዓዛ ያለውን ሽንኩርቱን ቁረጥ።
3. ለበለጠ ጣዕም በተጨማሪወቅት ከ mayonnaise ጋር።

የሮማን መረቅ በምን ይበላሉ? በጥራጥሬ እና በአትክልቶች ብቻ ሳይሆን ጥሩ ምግብ የሚፈልጉ ሰዎች የባህር ምግቦችን ወይም የዶሮ ዝሆኖችን መጠቀም ይችላሉ. የተመጣጠነ ምግብ ማሟያ የሰላጣውን የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።

የአዘርባጃን የምግብ አሰራር ወጎች፡ ናርሻራብ

ናርሻራብ የሚሠራው ከበሰለ የሮማን ፍራፍሬ ጭማቂ ነው። አብሳሪዎች የሮማን ተፈጥሯዊ መኮማተር ጥሩ መዓዛ ባለው የቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም ያሟሉታል፡ ንም ጨምሮ።

• ቆርቆሮ፣
• ባሲል፤
• ቀረፋ።

በምግብ ላይ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ተጨማሪዎች መጠቀም ለሰላጣዎች ብቻ የተወሰነ አይደለም። የሮማን መረቅ Narsharab በብቃት ቀይ ዓሣ, ስጋ ጣዕም አጽንዖት, ጣፋጮች አንድ የሚያምር ድምቀት ይሆናል. ብዙውን ጊዜ ሾርባው እንደ ባርቤኪው ማርኒዳ ጥቅም ላይ ይውላል።