ሰላጣ ከካሮት ፣ፖም እና አይብ ጋር፡የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ካሮት፣ አፕል እና አይብ ሰላጣ በጣም ጥሩ፣ ቀላል መክሰስ ነው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ይገኛሉ. ይህን ሰላጣ እንደ የተለየ ምግብ መብላት ይችላሉ, ወይም እንደ ተጨማሪ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በተጨማሪም ሰላጣው እንደ አይብ እና ሾርባው አይነት በቪታሚን መልክ ይለወጣል, በአመጋገብ ሊፈጠር ይችላል. በጽሁፉ ውስጥ እንደዚህ ባሉ የተለመዱ ምርቶች አማካኝነት በርካታ ተወዳጅ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን።

ፈረንሳይኛ

እንዲህ ያለ ሰላጣ ከካሮት ፣ አፕል ፣ አይብ ፣ እንቁላል እና ሽንኩርት ጋር በፍጥነት ተዘጋጅቷል ፣ 15 ደቂቃ በቂ ይሆናል ። 2 ፖም ፣ 2 ጭማቂ ካሮት ፣ 4 ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ጠንካራ አይብ ፣ ሽንኩርት ፣ ቀላል ማዮኔዝ መውሰድ ያስፈልግዎታል ።

መጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለየብቻ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም ሰላጣ በንብርብሮች ፣ በኬክ መልክ። ለእያንዳንዱ የቤተሰብ አባል በክፍል ሊያደርጉት ይችላሉ። ሽንኩርት በቀጭኑ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በሚፈላ ውሃ ይቃጠል። ይህ ሰላጣ የመጀመሪያው ንብርብር ይሆናል. ለአትድገሙ፣ እያንዳንዱ ሽፋን በ mayonnaise እንደተቀባ እናስተውላለን።

ሁለተኛው ሽፋን የተፈጨ ፖም ከዚያም የተቀቀለ እንቁላል ይቆረጣል። የሚቀጥለው ሽፋን የተጣራ ካሮት ነው. ከላይ ጀምሮ ሁሉም ነገር በጥሩ ሁኔታ በተዘጋጀ ጠንካራ አይብ ይረጫል። ለውበት፣ ሰላጣውን አናት ላይ የአረንጓዴ ቡቃያ ማድረግ ይፈለጋል።

ሁሉንም ነገር በቀጭኑ ንብርብሮች ውስጥ ማስቀመጥ እና እቃዎቹን በእጥፍ መደርደር ይችላሉ፣ ከዚያ ኬክ ከፍተኛ ይሆናል። ይህ የካሮት ፣ የፖም እና የአይብ ሰላጣ ወዲያውኑ መጠጣት አለበት ፣ ምክንያቱም ፖም ጭማቂን ይለቃል እና ከጊዜ በኋላ ይጨልማል።

ጣፋጭ ሰላጣ

በክረምት ውስጥ ለአዋቂዎችና ለህፃናት, በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት አንድ ሰላጣ የጎደሉትን ቪታሚኖች ጥሩ መሙላት ይሆናል. ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ይወዱታል, ምክንያቱም ሰላጣው ከዋና ዋና ንጥረ ነገሮች (ካሮት, ፖም, አይብ) በተጨማሪ ዋልኖት, ዘቢብ እና ማር ያካትታል.

ሁሉም ትኩስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ታጥበው በደንብ መቀቀል አለባቸው። ከዚያም ዘቢብ ይጨምሩ (በሚፈላ ውሃ ቀድመው ማቃጠል ይችላሉ) ፣ ዋልኑትስ በጥሩ ሁኔታ መፍጨት ወይም በትንሽ ቁርጥራጮች (እንደፈለጉት) ሊሰበሩ ይችላሉ ። መጨረሻ ላይ አንድ ማንኪያ ማር ጨምሩና አነሳሳ።

Feta cheese salad

ሰላጣ ከካሮት ፣ አፕል እና ከፋታ አይብ ጋር - ጣፋጭ እና አርኪ። ከእንደዚህ አይብ ይልቅ ጨዋማ ያልሆነ አይብ መጠቀም ይችላሉ።

እንዲህ ላለው ቀለል ያለ ሰላጣ ሁለት የተፈጨ ካሮት፣ተመሳሳይ የፖም ብዛት፣150 ግራም ፌታ (በተጠበሰ አይብ ሊተካ ይችላል)፣ ትኩስ ፓሲሌ እና ዘር ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። የምግብ አዘገጃጀቱ የቺሊ ዘሮችን ይጠይቃል, ነገር ግን ካለዎትሊያገኙን አይችሉም፣ በዱባ፣ በሰሊጥ ወይም በተልባ ዘሮች መተካት በጣም ይቻላል።

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በመያዣው ውስጥ ቦታቸውን ካገኙ በኋላ ጨው, የወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

አፕል፣ ካሮት፣ አይብ እና ማዮኔዝ ሰላጣ

ይህ ሰላጣ ለመዘጋጀት በጣም ፈጣን ነው። ከዋና ዋናዎቹ ክፍሎች በተጨማሪ የቻይናውያን ጎመንን ማብሰል ያስፈልጋል. አሲዳማ ያልሆኑ እና የተለያየ ቀለም ያላቸውን ፖም መውሰድ ተገቢ ነው: ቀይ እና አረንጓዴ, ከዚያም ሰላጣ ብሩህ እና ጸደይ ይመስላል. ከፈላ በኋላ የእንቁላል አስኳሎች ወደ ጎን ተዘርግተዋል ፣ እና ፕሮቲኖች ብቻ ወደ ሰላጣ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ውስጥ ተቆርጠዋል። ካሮቶች ትኩስ, ጭማቂ እና ጣፋጭ ይወሰዳሉ. እንዲሁም የኮሪያ ካሮትን ለማብሰል በሚውለው በአትክልት መቁረጫ ወይም ልዩ ግሬተር በቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቅቡት።

እንደ ምርጫዎችዎ ማንኛውንም አይብ መውሰድ ይችላሉ ነገርግን ንጥረ ነገሮቹ ከጠንካራ አይብ ጋር ይስማማሉ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ቁርጥራጮች ሲቆራረጡ, ሰላጣው በ mayonnaise, በተለይም በብርሃን መቅመስ አለበት. ፖም ወደ ቡናማነት እንዳይቀየር ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ከመቀላቀል በፊት በተለየ ሳህን ላይ የሎሚ ጭማቂ ይረጫል።

የፑፍ ሰላጣ በዶሮ

ለእንደዚህ አይነት ሰላጣ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው: ካሮት, አይብ, ዶሮ, ፖም, እንቁላል. ፖም በአረንጓዴ እና በተለይም በአኩሪ አተር መመረጥ አለበት. ተስማሚ ደረጃ ኤል.ፒ. ሲሚረንኮ የዶሮ ዝንጅብል በመጀመሪያ መቀቀል እና በእጅዎ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቀደድ አለበት። እንቁላሎች (4 ቁርጥራጮች) በጥንካሬ የተቀቀለ ናቸው. ካሮቶች ሁለቱንም ጥሬ እናየተቀቀለ (አማራጭ)። ጠንካራ አይብ በግሬድ ላይ ይቀባል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለየብቻ ተዘጋጅተው በሳጥኖች ውስጥ ተዘርግተዋል. ፖም እራሱን ከማብሰልዎ በፊት እንዳይጨልም መቁረጥ ይሻላል።

የፓፍ ሰላጣ ለመስራት አንድ ትልቅ ምግብ መውሰድ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ የሰላጣው የታችኛው ክፍል በሳህኑ ላይ እንዳይጣበቅ, በቀጭኑ የ mayonnaise ሽፋን ይቀባል. ብሩሽ መጠቀም ወይም በቀላሉ የዲሹን ታች በእጅዎ መጥረግ ይችላሉ።

ከዚያ ክፍሎቹ በንብርብሮች ይደረደራሉ። እያንዳንዳቸው በ mayonnaise ይቀባሉ ወይም ማዮኔዝ ሜሽ በቱቦ ውስጥ ይሳሉ።

የሰላጣ ንብርብሮች ቅደም ተከተል ከታች ወደ ላይ፡

• የተሰበረ ጡት፤
• ካሮት፤
• እንቁላል ነጮች፣ ተለይተው የተፈጨ፤
• በጥሩ የተከተፈ ፖም፤
• በ እርጎ ንብርብር የተረጨ፤
• የመጨረሻው የላይኛው ሽፋን በጥሩ ሁኔታ በተጠበሰ አይብ ይረጫል።

የእንደዚህ አይነት ሰላጣ ሁሉም ክፍሎች በደንብ እንዲሞሉ እና እንዲጣበቁ፣ቢያንስ ለአንድ ሰአት በቀዝቃዛ ቦታ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል። ይህ ሰላጣ በአፕል ምክንያት ትንሽ መራራነት ስላለው በበዓሉ ላይ ሁሉንም እንግዶች ይማርካቸዋል, ይህም ምግቡን ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል.

በጽሁፉ ውስጥ ለተለያዩ የቫይታሚን ሰላጣዎች ከካሮት ፣ ፖም ፣ አይብ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ገምግመናል። እንደሚመለከቱት ፣ እነሱ ለመስራት ቀላል ናቸው ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቀላል ናቸው ፣ ጣዕሙም የተለያዩ ናቸው።