አትክልቶችን ማብሰል ምን ያህል ጣፋጭ ነው? ከአትክልቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. የተጠበሰ አትክልቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የአመጋገብ ባለሙያዎች ተጨማሪ አትክልት መመገብን ይመክራሉ። የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን በጥሩ ሁኔታ ለማቆየት የሚረዱ ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛሉ. አትክልቶችን አዘውትረው የሚጠቀሙ ሰዎች ለሁሉም አይነት በሽታዎች የተጋለጡ ናቸው. ብዙዎች አትክልቶችን በጣፋጭነት እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም, እና የተለመዱ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ደክመዋል. በእኛ ጽሑፉ ለጀማሪ የቤት እመቤቶች የተለያዩ ምግቦችን ለማቅረብ የሚረዱ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መስጠት እንፈልጋለን።

የካሮት እና የዱባ ሰላጣ

የጥሬ አትክልት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ዋና ምንጭ የሆኑት ጥሬ ምግቦች ናቸው. ከተለመዱት አትክልቶች አንዳንድ ጊዜ በጣም ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ሰላጣዎችን ማብሰል ይችላሉ. ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ የማይወስዱ ቀላል የአትክልት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ ልናቀርብልዎ እንፈልጋለን።

የካሮት እና የዱባ ሰላጣ ከፕሪም ጋር ያልተለመደ ጣዕም ይሰጥዎታል።ሁለት ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

1. አንድ መቶ ግራም ካሮት።
2. አንድ መቶ ግራም ዱባ።
3. የጠረጴዛ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ወይም ፖም cider ኮምጣጤ።
4. አንድ እፍኝ ፕሪም።
5. አንድ የሻይ ማንኪያ ማር።

ዱባ ከዘር እና ከላጣ ማጽዳት እና ከዚያም በደረቅ ድኩላ ላይ መቆረጥ አለበት። ከካሮት ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ. ፕረንስ በመጀመሪያ በሚፈላ ውሃ ማቃጠል እና ለተወሰነ ጊዜ እንዲቆም መደረግ አለበት. ጉድጓዶች ፕሪም ለመውሰድ ይመከራል. ልክ ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ውሃውን ማፍሰስ እና ማጠብ ያስፈልጋል. በተጨማሪም ፕሪም በማንኛውም መንገድ ሊቆረጥ ይችላል. ወደ ካሮት እና ዱባዎች ይጨምሩ, ከዚያም የምድጃውን ይዘት ይቀላቅሉ, በሎሚ ጭማቂ ይቅቡት. ወደ ሰላጣው ማር ማከል ይችላሉ. ሰላጣ ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ መብላት አለበት. እንደዚህ አይነት ፈጣን እና ቀላል የአትክልት አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥሩ ናቸው ምክንያቱም በጣም ከተለመዱት ምርቶች ስለሚዘጋጁ እና ብዙ ወጪ የማይጠይቁ ናቸው.

ትኩስ የአትክልት ሰላጣ

ጎመን፣ ኪያር፣ ቲማቲም በጸደይ ወቅት የመጀመሪያዎቹ አትክልቶች ናቸው። ምንም እንኳን በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ የሚበቅሉ እና እንደበጋው ጤናማ ባይሆኑም ማንም ሰው ከረዥም ክረምት በኋላ ጣፋጭ የአትክልት ሰላጣ አይከለከልም።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ይውሰዱ፡

1. ኩከምበር።
2. ቲማቲም።
3. የሎሚ ቁራጭ።
4. ¼ የአንድ ትንሽ የጎመን ራስ ክፍል።
5. የአትክልት ዘይት።
6. ጨው፣ ዲሊ።

ጎመንን በቀጭኑ ቆርጠህ በሎሚ ጭማቂ፣ጨው ቀባው እና ከዛም በደንብ በእጅህ ቀባው። ኪያር በቀጫጭን ክበቦች ወይምዝም ብለህ መቁረጥ። ድንቹን መፍጨት ፣ ቲማቲሙን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, ትንሽ ጨው (አስፈላጊ ከሆነ) እና በዘይት ይቅቡት. ከአትክልቶች ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች በፍጥነት ይዘጋጃሉ, ስለዚህ ትኩስ ሰላጣዎች ለወደፊት ጥቅም ላይ እንዲውሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለባቸውም. በተመሳሳይ ጊዜ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ሳይሆን ጣዕም ያላቸውን ባህሪያት ያጣሉ. ስለዚህ ሁልጊዜ አዲስ የተዘጋጁ የአትክልት ሰላጣዎችን ብቻ መብላት አለብዎት።

የኩሽና ካሮት ሰላጣ

ካሮት ከኩምበር ጋር አለም አቀፋዊ ምርቶች ለምርጥ የስፕሪንግ ሰላጣ ምርቶች ናቸው፣ይህም በቀለሙ የሚያስደስት እና ሰውነትን በቫይታሚን ይሞላል። በሁለት አትክልቶች ብቻ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ።

ለምግብ ማብሰያ ይውሰዱ፡

1. ትኩስ ዱባ።
2. ጥቂት ካሮት።
3. ጨው፣ በርበሬ።
4. ዲል እና ሽንኩርት።
5. የሻይ ማንኪያ የአፕል cider ኮምጣጤ።
6. የአትክልት ዘይት ማንኪያ።

ይህ ሰላጣ ከሱፍ አበባ ዘሮች በተሰራ ነጭ መረቅ ሲቀርብ በጣም ጣፋጭ ነው። እሱን ለማዘጋጀት, የሎሚ ጭማቂ (1-2 የሾርባ) ጋር በብሌንደር ውስጥ መፍጨት አለበት ይህም የተላጠ nucleoli, አንድ ብርጭቆ ያስፈልገናል, እናንተ ደግሞ ውሃ ማከል ይችላሉ. ለመቅመስ ስኳኑን ጨው. ቅመም ለማድረግ, በመቀላቀያው ላይ አንድ የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. የሳባው ውፍረት የሚቆጣጠረው በውስጡ በሚፈስሰው የውሃ መጠን ነው. ወፍራም ካደረግከው ለዳቦ እንደ ፓቼ መጠቀም ትችላለህ።

ሰላጣ በኮሪያ ካሮት ግሬተር ሊዘጋጅ ይችላል። በላዩ ላይ አትክልቶችን (ዱባ እና ካሮት) እንቀባለን ፣ቀይ ሽንኩርት እና ዲዊትን ይቁረጡ, ሁሉንም እቃዎች ይቀላቅሉ, ኮምጣጤ, ዘይት, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. እዚህ የእኛ ምግብ ዝግጁ ነው።

የአካል ብቃት ሰላጣ

ከከኩምበር እና ካሮት የሚገርም ሰላጣ "አካል ብቃት" መስራት ይችላሉ። ለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

1. ሁለት ካሮት።
2. አንድ ወይም ሁለት ዱባዎች።
3. ጥቁር በርበሬ።
4. የሱፍ አበባ አስኳሎች - 25g
5. የተፈጨ ቀይ በርበሬ።
6. የጠረጴዛ ማንኪያ የአኩሪ አተር።
7. የጠረጴዛ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ።

አትክልትን በጣፋጭ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለሚያስቡ የቤት እመቤቶች የአካል ብቃት ሰላጣ ጤናማ ምግቦችን ግምጃ ቤት ይሞላል። በቀላሉ ለተለመደው የሰውነት ህይወት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ፋይበር እና ንጥረ ምግቦችን ይዟል።

ሰላጣው በርበሬ ፣ወይራ ዘይት እና ነጭ ሽንኩርት ውህድ ላይ በመመርኮዝ በሾርባ ይለብሳል። ይህ አለባበስ ለአትክልቶች ቅመማ ቅመም ይሰጠዋል. እና የሱፍ አበባ ፍሬዎች ምግቡን ልዩ ያደርጉታል. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ዘሮቹ በድስት ውስጥ መድረቅ አለባቸው።

Guelling በቀላሉ ተዘጋጅቷል። ይህንን ለማድረግ አኩሪ አተር, የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ይደባለቃሉ, ቀይ እና ጥቁር ፔይን, ትንሽ ስኳር እና ነጭ ሽንኩርት, በፕሬስ ውስጥ ያልፉ, ይጨምራሉ. ካሮትን እና ዱባውን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የተጠበሱ ዘሮችን ይጨምሩ እና በቅመማ ቅመም ይጨምሩ። ለመብላት የተዘጋጀ ጣፋጭ ሰላጣ።

የጎመን እና የካሮት ሰላጣ

የሚጣፍጥ ጎመን ለማንኛውም ሰላጣ ምርጥ መሰረት ነው። በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ጠቃሚ ነው. ምግቡን ለማዘጋጀት በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል, ውጤቱም አስደናቂ እና ጤናማ ሰላጣ ነው.

ግብዓቶች፡

1. ½ ትንሽየጎመን ጭንቅላት።
2. አፕል።
3. ካሮት።
4. የሽንኩርት ግማሽ።
5. ¼ ሎሚ።
6. 3 tbsp። ኤል. የአትክልት ዘይት።
7. ስኳር በማንኪያ ጫፍ ላይ።

ጎመንውን በደንብ ቆርጠህ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጠው በኋላ ለመቀላቀል ቀላል እንዲሆንልህ። ከዚያም ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ቀጭን ቀለበቶች እንቆርጣለን, በተግባር ግን ሰላጣ ውስጥ አይሰማም, ነገር ግን ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. ካሮትን እንቀባለን እና ወደ ሰላጣ ሳህን እንልካለን. ሰላጣውን የበለጠ ጭማቂ ለማድረግ ጨው ይጨምሩ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ። በመቀጠል ፖምውን በደንብ ይቁረጡ እና ወደ ቀሪዎቹ አትክልቶች ይላኩ. አሁን ሰላጣውን ትንሽ ጨው እና ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ. ፖም እንዳይጨልም የሎሚ ጭማቂ ወደ አትክልቶች መጨመር አለበት. ሰላጣውን በአትክልት ዘይት ይልበሱ. ከተፈለገ አንዳንድ ትኩስ እፅዋትን ማከል ይችላሉ።

የሚጠበሱ አትክልቶች

የተጠበሰ አትክልት ከተጠበሰ ምግብ ጥሩ አማራጭ ነው። ከቤት ውጭ እና በቤት ውስጥ እነሱን ማብሰል ይችላሉ. በንጥረ ነገሮች ይዘት ውስጥ, እንደዚህ ያሉ ምርቶች ከትኩስ አይነሱም. አትክልቶችን በፍርግርግ፣ በፍርግርግ እና በስኳዊው ላይ ማብሰል ይቻላል።

በተፈጥሮ ውስጥ፣ ድንቅ የተጠበሰ ሰላጣ ማብሰል ይችላሉ። በእሳት ላይ ምግብ ሳያበስሉ የበጋ ሽርሽር ፈጽሞ አይጠናቀቅም. ብዙ ጊዜ ሰዎች ስጋ ለመጠበስ ይሞክራሉ፣ እና አትክልቶች ለእሱ ጥሩ የጎን ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ።

ግብዓቶች፡

1. አንድ ኩርባ ወይም ዛኩቺኒ።
2. ሁለት በርበሬ (ጣፋጭ)።
3. የቼሪ ቲማቲም ቡቃያ።
4. ሁለት የእንቁላል ፍሬ።
5. ሽንኩርት።

ለማራናዳው ያስፈልግዎታል፡

1. የጠረጴዛ ማንኪያስኳር።
2. ሊትር ውሃ።
3. ጨው፣ በርበሬ።
4. አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር።

ለበረዶ፡

1. የወይራ ዘይት - 5 tbsp. l.
2. ጨው።
3. አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር።
4. በርበሬ።

ለነዳጅ ለመሙላት፡

1. የወይራ ዘይት - 2 tbsp. l.
2. አንድ የሻይ ማንኪያ ማር።
3. አረንጓዴ።
4. የሻይ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ።

በርበሬ ከዘር ተጠርጎ ወደ ሳህኖች ተቆርጧል። ዚኩኪኒ እና ኤግፕላንት ይታጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች (ወይም ሳህኖች) ይቁረጡ ። አትክልቶችን ከ marinade ጋር ለግማሽ ሰዓት አፍስሱ።

የፍርስራሹን ቀቅለው፣ዘይቱን አፍስሱ እና ምግቡን ያኑሩ። በእያንዳንዱ ጎን ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅሏቸው. በርበሬውን በከረጢት ውስጥ እናስቀምጠው እና ለአስር ደቂቃዎች እንተወዋለን ፣ ከዚያ በኋላ ቆዳውን እናስወግዳለን። ከዚያም አረንጓዴውን እና ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. አሁን ነዳጅ መሙላት መጀመር ይችላሉ. ዘይት, ኮምጣጤ እና ማር ይቀላቅሉ. ሁሉንም አትክልቶች በአንድ ሳህን ውስጥ እንቀላቅላለን ፣ ከተዘጋጀው ድብልቅ ጋር እናዝናለን እና ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን እንጨምራለን ። የተጠበሰ አትክልቶቻችን ዝግጁ ናቸው።

አትክልቶችን በግሪል ማብሰል

አትክልቶችን ማብሰል ምን ያህል ጣፋጭ ነው? የተጠበሰ ምግቦች ልዩ ጣዕም አላቸው. የተጠበሰ አትክልት ጣፋጭ ሰላጣ ይሠራል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

1. የተጠበሰ ቲማቲም፣ ዛኩኪኒ፣ በርበሬ።
2. Mozzarella - 50 ግ.
3. የጥድ ፍሬዎች - 50 ግ.
4. ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ።
5. ጨው።
6. አንድ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ።

በሰላጣ ሳህን ውስጥ አትክልቶችን ከለውዝ እና ከሞዛሬላ ጋር ቀላቅሉባት። ምግቡን በዘይት, በንክሻ እና በጨው ድብልቅ ይቅቡት. ምንም ነገር የለምበስጋው ላይ አትክልቶችን ከማብሰል የበለጠ ቀላል. በተጠበሰ ምርቶች አጠቃቀም ላይ የተመሰረቱ የምግብ አዘገጃጀቶች ልዩ ጣዕም ስላላቸው በጣም ጣፋጭ ናቸው. በሁሉም አይነት መረቅ እና መጎናጸፊያዎች ተሟልተዋል።

በአይብ የተጋገረ ድንች

በከሰል ላይ የተጋገረ ድንች ለስጋ ጥሩ የጎን ምግብ ሊሆን ይችላል። ለማብሰል የሚከተሉት ምርቶች ያስፈልጋሉ፡

1. ባኮን - 6 ቁርጥራጮች።
2. አይብ - 70ግ
3. ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ።
4. ድንች - 7 pcs
5. ጨው።
6. ታይም።

ድንችዬን ለሁለት ቆርጠህ አንድ ቁራጭ አይብ እና አንድ ቀጭን ነጭ ሽንኩርት በአንደኛው ላይ አድርግ። ሁለተኛውን ግማሹን በላዩ ላይ ያድርጉት እና አንድ የቢከን ቁራጭ ይሸፍኑ ፣ የቲም ቡቃያ ይጨምሩ። እያንዳንዱን ድንች በፎይል ይሸፍኑ እና በድስት ላይ ያድርጉት። ምግቡን ለአርባ ደቂቃ ያብስሉት።

ድንች በስኩዌር ላይ

ወጣቱን ድንች በስኳች ላይ ከአሳማ ስብ ጋር መጋገር ይችላሉ። ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

1. ሳሎ - 150ግ
2. ድንች - 0.5 ኪ.ግ.
3. ነጭ ሽንኩርት - 4 ቁርጥራጮች
4. የወይራ ዘይት።
5. የአኩሪ አተር - 2 tbsp. l.
6. የላውረል ቅጠል።

ከማብሰያዎ በፊት እሾሃፎቹ በውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው። ድንቹን ማጠብ እና ማድረቅ, በውስጡ ቀዳዳዎችን በቢላ ያድርጉ. በድስት ውስጥ አኩሪ አተር እና ዘይት እንቀላቅላለን, ድንቹን ወደ መፍትሄው ውስጥ እናስገባለን, ለግማሽ ሰዓት ያህል እንተወዋለን. ከ30 ደቂቃ በኋላ ሀረጎቹን ማስወገድ እና በናፕኪን ማድረቅ ይቻላል።

ስቡን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከዚያም ድንቹን ከአሳማ ስብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በመቀያየር ድንቹን በሾላ ላይ እናርገዋለን። ምግቡን እናመጣለንበፍርግርግ ላይ ዝግጁ።

የተቀቡ አትክልቶች

ያላነሰ ጣፋጭ የተጠበሰ የአትክልት ምግቦች። በእያንዳንዱ የቤት እመቤት የጦር መሣሪያ ውስጥ በሁሉም አጋጣሚዎች የአትክልት ምግቦች መሆን አለባቸው. ጥሩ የበጋ ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ካለው ከማንኛውም አትክልት ጋር ሊዘጋጅ የሚችል በሳይት ሊበስል ይችላል። ሳህኑ በምድጃ ውስጥ ወይም በድስት ውስጥ መጋገር ይችላል። የምድጃው ዋና ባህሪ አትክልቶች በራሳቸው ጭማቂ የተጋገሩ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸውን እንደያዙ ነው።

ግብዓቶች፡

1. ዙኩቺኒ።
2. ዙኩቺኒ።
3. ቀይ በርበሬ።
4. የኦሮጋኖ ቁንጥጫ።
5. ጨው።
6. ½ የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት።
7. አንድ የሻይ ማንኪያ የሽንኩርት ዱቄት።

ሁሉንም አትክልቶች ይታጠቡ እና በፎጣ ያድርቁ። ዝኩኪኒ እና ዛኩኪኒ ዘሩን ካስወገዱ በኋላ በቀጭኑ ቀለበቶች እና በርበሬ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ። አትክልቶቹን ከወይራ ዘይት ጋር በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ውስጥ አስቀምጡ, ነጭ ሽንኩርት እና የሽንኩርት ዱቄት, ጨው, ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ለሰባት ደቂቃዎች በጣም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያበስሉ. የተጠናቀቀው ምግብ በሙቀት ይቀርባል. ከተፈለገ ከላይ በአረንጓዴነት ማስጌጥ ይችላል።

ዙኩቺኒ ከሰሊጥ ዘር ጋር

ዙኩቺኒ ለስጋ እና ለአሳ ትልቅ ተጨማሪነት የሚሆን ድንቅ የጎን ምግብ ሰራ።

ግብዓቶች፡

1. Zucchini - 2 ቁርጥራጮች
2. ሰሊጥ - 150 ግ
3. አንድ እንቁላል።
4. የአትክልት ዘይት።
5. ጨው።
6. የአኩሪ አተር - 2 tbsp. l.
7. ስታርች - 4 tbsp. l.

My zucchini እና በፎጣ ያደርቁ እና ከዚያ ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ። ወደ ምግቦች ውስጥአኩሪ አተርን አፍስሱ እና ከስታርች ጋር ይቀላቅሉ ፣ እንቁላል ይጨምሩ። ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪገኝ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በፎርፍ ይምቱ. ዚቹኪኒን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና ያነሳሱ። መካከለኛ ሙቀት ላይ መጥበሻውን ያሞቁ እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ. ከዚያም አንድ በአንድ የዛኩኪኒ ቁርጥራጭን ከምድጃ ውስጥ እናወጣለን, በሰሊጥ ዘሮች ውስጥ ዳቦ እና በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እያንዳንዱን ቁራጭ በሁለቱም በኩል ይቅቡት።

ድንች ከእንቁላል ጋር

አትክልቶችን በጣፋጭነት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እየተነጋገርን እያለ እንደ ድንች ከእንቁላል ጋር እንደዚህ ያለ ምግብ ማስታወስ ጠቃሚ ነው። ለማብሰል እኛ እንፈልጋለን፡

1. Eggplant - 2 pcs.
2. ሽንኩርት - 2 pcs
3. ድንች - 5-6 ቁርጥራጮች።
4. ካሮት - 1-2 ቁርጥራጮች
5. ቅመሞች እና ጨው።

ድንቹን ቆርጠህ ቆርጠህ ከአትክልት ዘይት ጋር ወደ ምጣዱ ላክ። ከዚያም የእንቁላል ፍሬውን በግማሽ ቀለበቶች ቆርጠን ካሮትን እንቀባለን (በተጨማሪም ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ትችላለህ)

በማብሰያው መካከል ካሮትን ወደ ድንቹ እንልካለን እና ትንሽ ቆይቶ የእንቁላል ፍሬውን እንጨምራለን ። የጨው አትክልቶች ለመቅመስ, አልፎ አልፎ በማነሳሳት. ከአስር ደቂቃዎች በኋላ በአትክልቶች ላይ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. ምግቡን ወደ ዝግጁነት እናመጣለን, ከዚያ በኋላ እንዲበስል እናደርጋለን. ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል. ይህ አትክልት የማብሰል አማራጭ ከተለመደው የተጠበሰ ድንች የበለጠ ትኩረት የሚስብ ነው።

ከኋላ ቃል ይልቅ

በእኛ መጣጥፍ ውስጥ የተወሰኑ የአትክልት ምግቦችን ብቻ ሰጥተናል። የምግብ አዘገጃጀቶቹ በጣም ቀላል ናቸው እና ብዙ ወጪ አያስፈልጋቸውም። አትክልቶች ዋና ምግባችን ናቸው እናየቪታሚኖች ምንጭ. ከእነሱ ውስጥ ጣፋጭ ሰላጣዎችን, የምግብ አዘገጃጀቶችን, የጎን ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. ያለ እነርሱ እና የመጀመሪያ ኮርሶች ዝግጅት አታድርጉ. አትክልቶች በጣም ሁለገብ ናቸው, እነሱን በመጠቀም, ንጥረ ነገሮችን በማጣመር እና ከተለያዩ ድስ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር በማጣመር የተለያዩ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ. የእለት ተእለት ምግባችን አስፈላጊውን መጠን መያዝ አለበት. ስለዚህ፣ በክምችት ውስጥ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለሁሉም አጋጣሚዎች ጥሩ የአትክልት የምግብ አዘገጃጀት ክምችት ሊኖራት ይገባል።