የዳቦ የዶሮ እግሮችን ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የተጠበሰ የዶሮ እግሮች በጣም ቀላል ግን ጣፋጭ ምግብ ነው። በቀስታ ማብሰያ፣ መጋገሪያ እና በተለመደው የጋዝ ምድጃ ላይ ማብሰል ይችላሉ።

የዶሮ እግሮች በዮጎት የተጠበሰ

ይህ የማብሰያ ዘዴ ቀላል ግን የመጀመሪያ ነው። በዚህ ሁኔታ የዶሮ እግሮች በዮጎት ውስጥ ይቀባሉ. ሳህኑ በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ነው።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ጥቅል የፓሲሌ፤
• አንድ ሎሚ፤
• ሁለት ኩባያ እርጎ፣የዳቦ ፍርፋሪ፤
• አንድ ቁራጭ ቅቤ (50 ግራም)፤
• ስድስት የዶሮ እግሮች፤
• ጨው።

የዶሮ እግሮች አሰራር በቤት ውስጥ

1. በመጀመሪያ እርጎን ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
2. ከዚያም ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ።
3. ከ በኋላ፣ parsleyን ወደ እርጎው ይጨምሩ። ድብልቁን በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ከአንድ ሎሚ ጭማቂ ከተጨመቀ በኋላ።
5. ከዛ የዶሮውን እግሮች ጨው።
6. ከዚያም በዮጎት ያንከባሏቸው።
7. በመቀጠል የዳቦ ፍርፋሪውን ወደ ተለየ መያዣ ውስጥ ያስገቡ፣የዶሮውን እግሮች ያንከባለሉ።
8. የዳቦ መጋገሪያውን ከወሰዱ በኋላ እግሮቹን ያስገቡ ፣ የተከተፈውን ቅቤ በላዩ ላይ ያድርጉትወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች።
9. ከዚያም ሻጋታውን በፎይል ይሸፍኑት። የተጠበሰ የዶሮ እግሮች ለአንድ ሰዓት ያህል በምድጃ ውስጥ ይዘጋጃሉ. ያ ነው እንደዚህ አይነት የስጋ ምግብ የማብሰል ባህሪያቱ።

ሁለተኛ የምግብ አሰራር

አሁን እንዴት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ጣፋጭ የዶሮ እርባታ መስራት እንደሚችሉ እንነግርዎታለን። ምግቡ ከተለያዩ የጎን ምግቦች እና የአትክልት ሰላጣዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

የዳቦ የዶሮ እግር ለማብሰል የሚያስፈልግህ፡

• አንድ እንቁላል፤
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ኬትጪፕ፤
• ስድስት የዶሮ ከበሮ፤
• 100 ግራም የተፈጨ ኦቾሎኒ፤
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ የዳቦ ፍርፋሪ እና የአትክልት ዘይት፤
• ቅመሞች (እንደ ጣዕምዎ ይምረጡ)፤
• ጨው (መቆንጠጥ ይበቃል)።

በቤት ውስጥ የማብሰል ሂደት፡

1. በመጀመሪያ ላይ ያለውን ቆዳ ከእግሮቹ ላይ ማስወገድ ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያም እንቁላሉን ይምቱ።
3. ከ በኋላ ጨው፣ ኬትጪፕ ወደ ተመሳሳይ መያዣ ጨምሩ። የተገኘውን ድብልቅ ይቀላቀሉ።
4. አሁን የፕላስቲክ ቦርሳ ያስፈልግዎታል። በውስጡ፣ ቅመማ ቅመም፣ የተከተፈ ኦቾሎኒ እና የዳቦ ፍርፋሪ ይቀላቅሉ።
5. የዶሮውን እግሮች በቅድሚያ በእንቁላል ውስጥ ካስገቡ በኋላ።
6. ከዚያም ወደ ደረቅ ድብልቆላችን ከረጢት ውስጥ ይንከቧቸው እና በደንብ ያንከባሏቸው።
7. ዘገምተኛውን ማብሰያውን ያብሩ እና "መጥበስ" ሁነታን ለሰላሳ ደቂቃዎች ይምረጡ እና በዘይት ውስጥ ያፈሱ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የዶሮውን እግር ይቅቡት ፣ አልፎ አልፎ ይለውጡ ። ወደ ዝግጁነት አምጡ, ከዚያም ክዳኑን ይዝጉ. ሳህኑን ትንሽ ይተውትይቆማል። ከዚያ በጠረጴዛው ላይ አገልግሉት።

የዳቦ የዶሮ እግሮች በምድጃ ውስጥ። የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

ይህ የምግብ አሰራር በጣም አስደሳች ነው። ለዳቦ መጋገር የተጣራ ቫፈር ያስፈልጋል። የተለመደውን ምግብ ያልተለመደ የሚያደርገው ይህ ንጥረ ነገር ነው።

እንዲህ ያለ ጥሩ መዓዛ ያለው የስጋ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ሁለት እንቁላል (ተጨማሪ ምረጥ)፤
• ቅቤ (6 የሾርባ ማንኪያ);
• አንድ ኩባያ ተኩል ዱቄት፤
• ሙሉ ወተት፤
• መጋገር ዱቄት (መቆንጠጥ);
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
• ጨው (አንድ የሻይ ማንኪያ ተኩል ያህል - አንድ ለዶሮ ግማሹ ሊጥ)፤
• ስምንት ትላልቅ የዶሮ እግሮች፤
• ቅመሞች (ለመቅመስ)፤
• የአትክልት ዘይት።

የዶሮ እግርን በምድጃ ውስጥ የማብሰል ሂደት እንደሚከተለው ነው። በመጀመሪያ ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. በመቀጠሌም የዋፍል ሉጥ ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ ሁለት የዶሮ እንቁላል, ቅቤ (ስድስት የሾርባ ማንኪያ), ዱቄት, ሙሉ ወተት (1.5 በሾርባ), የተጋገረ ዱቄት, ሁለት የሾርባ ስኳር ስኳር. በውጤቱም, ወጥነት ያለው ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ማግኘት አለብዎት. የዋፍል ብረትን ያብሩ, በዘይት ይረጩ. ከዚያም ከላጣው ጋር በመጠቀም ዱቄቱን ወደ ቀድሞው በማሞቅ የዊፍል ብረት ውስጥ ያፈስሱ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት። ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ውስጥ አራት ዋፍል ማግኘት አለብዎት. እቃዎቹን ወደ ጎን አስቀምጣቸው እና እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. ከዚያም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ወደ ጥሩ ፍርፋሪ ያድርጓቸው. ከዚያ አስቀምጡበትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ የተገኘው ፍርፋሪ።

በቀጣይ ወደ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት። በግምት ከአምስት እስከ ስምንት ደቂቃዎች ያብሱ. ከዚያ የምድጃውን የሙቀት መጠን ወደ 185 ዲግሪ ዝቅ ያድርጉት።

1. መጥበሻውን መካከለኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ፣ በመቀጠል የአትክልት ዘይት ይጨምሩ።
2. የዶሮውን እግር በጨው፣ በርበሬ እና በቅመማ ቅመም ይረጩ።
3. ከበኋላ በዋፍል ዳቦ ውስጥ ያንከባሏቸው። ከዚያ እግሮቹን በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ያኑሩ ፣ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለአስራ አምስት ደቂቃ ያህል ይቅቡት ።
4. ከዚያ የዶሮ እግሮቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና ለአስር ደቂቃ ያህል በምድጃ ውስጥ ያብስሉት። የሜፕል ሽሮፕ በበሰለ ስጋ ላይ አፍስሱ።
5. ስለዚህ የዳቦው የዶሮ እግሮች በምድጃ ውስጥ ይበስላሉ። ይህ ምግብ ከድንች ጋር በተሻለ ሁኔታ ይቀርባል. ቀላል ዱባ እና ቲማቲም ሰላጣ መስራት ትችላለህ።

አነስተኛ መደምደሚያ

አሁን በምድጃ ውስጥ፣ ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ የዳቦ የዶሮ እግሮችን እንዴት በሚያስደስት ሁኔታ ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። የኛ ምክሮች በማብሰል ሂደት ውስጥ እንደሚረዱዎት ተስፋ እናደርጋለን፣ እና ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ጥሩ መዓዛ ባለው እና በሚጣፍጥ የዶሮ ምግብ ማስደሰት ይችላሉ።