በቤት ውስጥ ፈጣን እና ጣፋጭ የ Ai-Petri ኬክ
በቤት ውስጥ ፈጣን እና ጣፋጭ የ Ai-Petri ኬክ
Anonim

ጣፋጭን በመምረጥ ሂደት ውስጥ የቤት እመቤቶች ከማብሰያ ጊዜ, ንጥረ ነገሮች እና ጣዕም ጋር ለሚዛመዱ በርካታ ነጥቦች ትኩረት ይሰጣሉ. በጣም ጥሩው አማራጭ የ Ai-Petri ኬክ ነው, ምክንያቱም ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ አንዱ ነው. ምንም እንኳን እንዴት ማብሰል እንደምትችል የማታውቀው አስተናጋጇ እንኳን የምግብ አዘገጃጀቱን እንደገና መፍጠር ትችላለች።

የ Ai-Petri ኬክ እንደ ማጣጣሚያ

አስተናጋጇ በጣም መራጭ የሆነውን እንግዳ እንኳን በሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣዕም ማርካት ትችላለች። ነገር ግን ጣፋጭ ድንቅ ስራን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ, ምርቶች እና አንዳንድ የምግብ አሰራር ክህሎቶችን ይወስዳል. እንዲያውም የተሻሉ አማራጮች አሉ. የ Ai-Petri ኬክ የነሱ ነው።

የኬኩ ገፅታዎች፣ ከተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር ሲነጻጸር፡

  • በተገኝነት የሚለያዩ በጣም ቀላሉ የምርት ስብስብን ይፈልጋል።
  • ኬኩን በማዘጋጀት ሂደት ቂጣዎቹን በጥንቃቄ ማስቀመጥ አያስፈልግም።
  • ጣፋጭ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው፣ ስለዚህ ማንኛውም የክህሎት ደረጃ እንደገና ሊፈጥረው ይችላል።
  • የኬኩ ጣፋጭነት በከፍተኛ ደረጃ ላይ ይቆያል።

የ Ai-Petri ኬክ አሰራርን ከፎቶ ጋር በመጠቀም፣ ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ያዘጋጃሉ፣ እና ያለ ብዙ ጥረት። ደግሞም ሁሉም ነገር አንደኛ ደረጃ ቀላል እና ፈጣን ነው።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች ለብስኩት፣ ክሬም እና ግላዜ

የጣፋጩ መሰረት ብስኩት ነው ከሚከተሉት ምርቶች ለመዘጋጀት ቀላል ነው፡

  • 250 ግ ዱቄት እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኳር።
  • የጠረጴዛ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት።
  • 5-6 እንቁላል።
  • 1/3 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት።
  • የተወሰነ ጨው።

የጎም ክሬም ክሬም ጥሩ አማራጭ ይሆናል፡

  • 1 ኩባያ እያንዳንዱ ዱቄት ስኳር፣ ውሃ እና ለውዝ።
  • 800g የሰባ ክሬም።
  • 50 ግራም ስኳር።

የቸኮሌት አይስ ለ Ai-Petri ኬክ ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ሊዘጋጅ ይችላል፡

  • ጥቁር ቸኮሌት።
  • ቅቤ።

እንዲሁም ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ቼሪ ያስፈልግዎታል። ማንኛውንም ሌላ ፍሬ በመጠቀም የኮመጠጠ ክሬም ፣ ቸኮሌት አይስ እና የቤሪ ክላሲክ ጥምረት መለወጥ ይችላሉ። አንድ አስደሳች አማራጭ ሙዝ, ብርቱካንማ, አፕሪኮት ይሆናል. ለስላሳ ሸካራነት ያለው የፍራፍሬ አካል መጠቀም ተገቢ ነው።

ለኦሪጂናል ማጣጣሚያ ብስኩት የማዘጋጀት መርህ

የተጠናቀቀ ቸኮሌት ኬክ
የተጠናቀቀ ቸኮሌት ኬክ

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቀረበው የምግብ አሰራር መሰረት የ Ai-Petri ኬክ ዋና ሚስጥር ጥሩ ብስኩት: ለምለም, አየር የተሞላ. በትክክል እንደዚህ ለማድረግ፣ ጥቂት ቀላል ደረጃዎችን ይከተሉ፡

  1. ነጩን ከእርጎዎቹ ለይተው አረፋ አድርገው ይምቱ ከዚያም ቀስ በቀስ ስኳር ይጨምሩ።
  2. መቀላቀያውን ሳያቆሙ፣የእንቁላል አስኳል ፣ ዱቄት ፣ ኮኮዋ ፣ ጨው ፣ መጋገር ፓውደር ያስገቡ።
  3. ሁሉም እብጠቶች ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟቁ ድረስ ድብልቁን ይምቱ። ድብልቁን ለጥቂት ደቂቃዎች "ያርፍ" ያድርጉ።
  4. ምዱን ለሁለት ከፍለው በ180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ኬክ ጋገሩ። ክብ ቅርጽን መጠቀም ተገቢ ነው።

የክሬም እና የመስታወት ዝግጅት በ10 ደቂቃ

ጎምዛዛ ክሬም ማድረግ
ጎምዛዛ ክሬም ማድረግ

የ "አይ-ፔትሪ" ኬክ የኮመጠጠ ክሬም በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት ሊዘጋጅ ይችላል፡

  1. ጎምዛዛ ክሬም ወደ ማቀፊያ ሳህን ያንቀሳቅሱ እና እዚህ ስኳር ይጨምሩ። ለቀላል ሽታ አንዳንድ ቫኒሊን ማከል ይችላሉ።
  2. ምግቡን በማንኪያ አፍስሱ እና ከዚያ በብርቱ መምታት ይጀምሩ። ለማጠናቀቅ ብዙውን ጊዜ ከ15-20 ደቂቃዎች ይወስዳል።
  3. መጠኑ በተቻለ መጠን ለምለም እና ተመሳሳይ መሆን አለበት። ስኳር በጥርሶችዎ ላይ መሰባበር የለበትም።
glaze ዝግጅት
glaze ዝግጅት

ማስታወሻውን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። የቅቤ እና የቸኮሌት መጠንን መከታተል አስፈላጊ ነው. በተለምዶ ለእያንዳንዱ 50 ግራም የኮኮዋ ዱቄት ምርት በግምት 20 ግራም ቅቤ ጥቅም ላይ ይውላል. የማብሰያ መርህ፡

  1. ቸኮሌት በብረት ሳህን በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ላይ ይቀልጡት።
  2. በፈሳሹ ብዛት ላይ ቅቤን ጨምሩ እና እቃዎቹን በደንብ ይቀላቅሉ።
  3. ከተፈለገ ትንሽ ስኳር፣ዚስት ወይም ቀረፋ ይጨምሩ።
  4. ጅምላውን ወደ ድስት ሳታደርጉ ቂጡን ቀቅሉ። አንዳንድ ጊዜ የወተት ቸኮሌት በጥቁር ምትክ ጥቅም ላይ ይውላል. በዚህ ሁኔታ, ቅቤን ጨርሶ መጨመር አይችሉም ወይምበትንሽ መጠን ይጠቀሙ።

ኬኩን የማስጌጥ እና የመትከል መርህ

የጣፋጭ ማስጌጥ ጽንሰ-ሐሳብ
የጣፋጭ ማስጌጥ ጽንሰ-ሐሳብ

ፎቶውን ይመልከቱ፣ የ Ai-Petri ኬክ በጣም ልዩ ይመስላል እና ከእንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች በጣም የተለየ ነው። የኬኩ አሰራር በበርካታ ደረጃዎች ይከናወናል-

  1. ከብስኩት ኬክ አንዱን በቁመት መቁረጥ ያስፈልግዎታል። ዱቄቱ በደንብ ከቀዘቀዘ ነገር ግን መድረቅ ባልጀመረበት በዚህ ጊዜ ክርን መጠቀም እና ሂደቱን ማከናወን ይሻላል።
  2. የሁለተኛው ኬክ እና የመጀመርያው ጫፍ ወደ ትናንሽ ካሬዎች ተቆርጧል። የእያንዳንዳቸው ጎን በግምት 1-1.5 ሴንቲሜትር መለካት አለበት።
  3. ኬኩን በቅመማ ቅመም ቅባት ይቁረጡ። ብስኩቱን በስኳር ሽሮፕ ቀድመህ መቀባት ትችላለህ።
  4. የተዘጋጁ ቼሪዎችን ወይም የመረጡትን ማንኛውንም ፍሬ በላዩ ላይ ያድርጉ፣ ሁሉንም ነገር በተከተፈ ለውዝ እና በትንሹ የስኳር መጠን ይረጩ።
  5. በካሬ የተቆረጠው ብስኩት በደንብ ከክሬም ጋር መቀላቀል አለበት። በፍራፍሬ እና በለውዝ ሽፋን ላይ ተኛ. መደርደር የሚከናወነው በተራራ መልክ ነው።
  6. በሁሉም ነገር ላይ ነጭ መራራ ክሬም አፍስሱ እና በዘፈቀደ በቸኮሌት አይስ ይረጩ።

በግላዝ እገዛ በነጭ ክሬም ላይ በጣም ጥሩ የሚመስሉ ቅጦች መፍጠር ይችላሉ። ቀጭን ጫፍ ባለው የቧንቧ ከረጢት፣ ቸኮሌት goo በሸረሪት ድር፣ ስፓርተር፣ ላቲስ፣ ጨረሮች፣ ሽክርክሪት መልክ ሊሰራጭ ይችላል።

የሚመከር: