የራስበሪ የካሎሪ ይዘት እና ለአመጋገብ አመጋገብ አጠቃቀሙ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እንደ ትኩስ እንጆሪ ጤናማ እና ጤናማ የሆኑ ጥቂት ምግቦች አሉ። የእሱ የካሎሪ ይዘት አነስተኛ ነው, እና በዚህ የቤሪ ስብጥር ውስጥ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች መኖራቸው እጅግ በጣም ከፍተኛ ነው. በአመጋገብ ምግቦች እና በልጆች ምናሌ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የምግብ ካሎሪ ሠንጠረዥ ቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማግኘት ይህን የቤሪ ዝርያን ማዋሃድ ምን የተሻለ እንደሆነ ይነግርዎታል. እንዲሁም ለመጋገር እና ለመጠጥ ሊያገለግል ይችላል።

የራስበሪ ንብረቶች እና የካሎሪ ይዘት

የዚህ ቁጥቋጦ ፍሬዎች ከጥንት ጀምሮ በስላቭ ባህል ታዋቂ ናቸው። Raspberries ደረቁ እና እንደ ሻይ ተሠርተው ነበር, ለጉንፋን ለማከም ያገለግሉ ነበር. በተጨማሪም ኮምፕሌት, ጃም, ማርሚሌድ, ለተለያዩ ጣፋጭ ምርቶች መሙላት ያገለግላሉ. በኢንዱስትሪ ውስጥ, Raspberries የልጆችን ሽሮፕ ጣዕም ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል. የዱር ፍሬዎችም ሊበሉ ይችላሉ. የ Raspberries የካሎሪ ይዘት መቶ ግራም አርባ ሁለት ኪሎ ካሎሪዎች ብቻ ነው.ከ fructose በተጨማሪ የቤሪ ፍሬዎች ታኒን, ፔክቲን, ቫይታሚኖች, አስፈላጊ ዘይቶች እና ኦርጋኒክ አሲዶች ይይዛሉ. የ Raspberry ቅጠሎች ካሮቲን, ካቴኪን እና ፍላቮኖይድ ይይዛሉ. የቤሪ ፍሬዎች በቫይታሚን ሲ እና በብረት የበለጸጉ ናቸው. ይህ እንጆሪዎችን የተረጋገጠ ዳይፎረቲክ እና ቀዝቃዛ መድሀኒት ያደርገዋል።

የማቅለጫ እና የማስዋቢያ ዝግጅት

ለጉንፋን የደረቁ እንጆሪዎች (ሁለት የሾርባ ማንኪያ) በአንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ መፍሰስ አለባቸው፣ ለአስር ደቂቃ ያህል ይቆዩ እና ይጠጡ። እንዲህ ዓይነቱ ፈሳሽ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል, ራስ ምታትን ያስወግዳል እና ትንሽ የማስታገሻ ውጤት አለው. በብሮንካይተስ እና በቶንሲል በሽታ, ዲኮክሽን ማዘጋጀት ምክንያታዊ ነው. በተጨማሪም ለከባድ የደም መፍሰስ እና እንደ ፀረ-ኤሜቲክ መድሃኒት ያገለግላል. ለማዘጋጀት, የደረቁ እንጆሪዎች ለአምስት ደቂቃዎች ያህል ይቀቅላሉ. ከዚያ አጥብቀው ይጠይቁ፣ ያጣሩ እና ሙቅ ይጠጡ።

የቤሪ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል

የራስበሪ ይዘት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና ብሩህ ጣዕሙ ጤናማ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያስችላል። ለቤሪ ጄሊ በጣም ትንሽ ስኳር (አንድ መቶ ሃምሳ ግራም ገደማ) እና ሶስት የጀልቲን ሳህኖች ያስፈልግዎታል. የቤሪ ፍሬዎች አንድ ኪሎግራም ወይም ግማሽ ያስፈልጋቸዋል. Raspberries ከጥቁር እንጆሪ, እንጆሪ እና ቀይ ከረንት ጋር መቀላቀል ይቻላል. ሁሉንም የቤሪ ፍሬዎች ደርድር, መታጠብ, ማድረቅ. ከዚያም በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና በስኳር እና ትንሽ ውሃ ይቅቡት. እንዲበስል ያድርጉት, እና እስከዚያ ድረስ ጄልቲንን ያጠቡ. ካበጠ በኋላ በተጣራ የቤሪ ፍሬ ላይ ይጨምሩ እና ያነሳሱ. እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በሻጋታው ግርጌ ላይ አንድ ሦስተኛውን እንጆሪ እና እንጆሪዎችን ያድርጉ ፣ የተወሰነውን ጄሊ ያፈሱ። ትንሽ እንዲደርቅ ያድርጉት. ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉየተቀሩት የቤሪ ክፍሎች እና ፈሳሽ. ከዚያም ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል የመጨረሻውን ማጠናከሪያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በክሬም ወይም በዮጉርት ኩስ አስጌጡ እና ያቅርቡ።

የራስቤሪ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ሪኮታ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ በመጨመር የአመጋገብ ሙፊኖችን በእሱ ማብሰል ይችላሉ። ይህ ሁለት እንቁላል, አንድ ማንኪያ ስኳር, ሁለት የሾርባ ዱቄት ዱቄት, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት, 60 ግራም የቤሪ ፍሬዎች, የሎሚ ሽቶዎች እና ቅቤን ለመቅመስ, እንዲሁም አራት የሾርባ የጎጆ ጥብስ ያስፈልገዋል. እነዚህ ምርቶች ለአራት ትላልቅ ሙፊኖች በቂ ናቸው. ሁሉም ምርቶች, ከእንቁላል ነጭ እና ከራስቤሪ በስተቀር, መቀላቀል አለባቸው. የእንቁላል ነጭዎችን ለየብቻ ይምቱ እና በጥንቃቄ ወደ ድብሉ ውስጥ ይሰብስቡ. በሻጋታ አዘጋጁ፣ በፍራፍሬ አስጌጡ፣ ለሃያ ደቂቃዎች መጋገር።