ጣፋጭ እና ገንቢ ሰላጣ "ኢምፔሪያል"

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በእኛ መጣጥፍ ውስጥ ስለ ኢምፔሪያል ሰላጣ እንነጋገራለን ። ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ. እኛ እንገመግማቸዋለን. እርስዎ እራስዎ ተገቢውን አማራጭ ለራስዎ መርጠዋል።

የሚጣፍጥ ሰንጋ እና የዶሮ ሰላጣ

በቀላል እና በሚጣፍጥ ምግብ እንጀምር። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በሬስቶራንት ደረጃ ምግቦች ላይ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሊሰጥ ይችላል. ነገር ግን ይህ ምግብ ቢኖርም በእራስዎ ኩሽና ውስጥ ማብሰል ይችላሉ, ከዚያ ቤተሰብዎን ማስደሰት ይችላሉ.

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• ጥቂት የሰላጣ ቅጠሎች (ነገሮች 3-4)፤
• 100 ግራም የዶሮ ጥብስ፤
• 6 አንቾቪዎች፤
• 1 ቲማቲም (ተለቅ ያለ ምረጥ)፤
• 1 tbsp የሰናፍጭ ማንኪያ;
• 50 ግራም ፓርሜሳን፣
• 1 tbsp አንድ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም;
• አንድ ቁንጥጫ ትኩስ እፅዋት፣ በርበሬ፣ ጨው፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት።

ኢምፔሪያል ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር

1. በመጀመሪያ የዶሮውን ፍሬ ያለቅልቁ ፣ደረቅ ያድርጉት ፣ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።
2. መጥበሻ ውሰድ፣ ዘይት ጨምር፣ ሙቅ።
3. ከዚያም የዶሮውን ቅጠል ወደዚያ ይላኩ፣ በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
4. የሰላጣ ቅጠሎችን እጠቡ፣ደረቁእነሱን።
5. ከዚያም አንቾቪዎችን አጽዱ፣ ግማሹን ይቁረጡ።
6. በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ያስቀምጧቸው።
7. የተጠበሰውን ፋይሌት ትንሽ ቀዝቅዘው ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። ወደ አንቾቪስ ያስተላልፉ።
8. አሁን ቲማቲሙን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት። ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
9. ከዚያም ትንሽ ጨው እና ሰላጣ ውስጥ አስቀምጡ።
10. ፓርሜሳንን ይቅቡት።
11. አሁን ልብሱን አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ነጭ ሽንኩርቱን ይላጩ, በፕሬስ ውስጥ ይጭኑት. እዚያም መራራ ክሬም ጨምሩ (ካልወደዱት ማዮኔዝ መጠቀም ይችላሉ)፣ ትንሽ ሰናፍጭ።
12. ትኩስ አረንጓዴዎችን እጠቡ ፣ በደንብ ያድርቁት ፣ በጥሩ ይቁረጡ ። ወደ ጣቢያው ይላኩ. በደንብ አንቀሳቅስ።
13. ልብሱን ከኢምፔሪያል ሰላጣ በዶሮ ለይተው እንዲያቀርቡ ይመከራል። እንዲሁም ክሩቶኖችን ወደዚህ ምግብ ማከል ይችላሉ።

ሌላ ኢምፔሪያል ሰላጣ። ፎቶ እና የምግብ አሰራር

አሁን ስለ ቅመም ምግብ ማብሰል ባህሪያት እንነጋገራለን. ሳህኑ መጠነኛ ቅመም ፣ የሚያረካ ነው ። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በወንዶች ኩባንያ ውስጥ እንደ ምግብ መመገብ ይችላል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 3 የዶሮ እንቁላል፤
• 400 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ጡት፤
• 2 ሽንኩርት (ትላልቆቹን ይምረጡ)፤
• 3 እንቁላል፤
• ጨው፤
• ማዮኔዝ (4 ማንኪያ ይበቃዋል)፤
• 2 አምፖሎች።

ማሪናዳውን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 2 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ (ዘጠኝ በመቶ)፤
• 0፣ 5 tsp ስኳር፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው።

የምግብ አሰራር

1. አጋራየገበታ ምርቶች ለሰላጣ።
2. ስጋውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. አሁን የእንቁላል ፓንኬኮች መስራት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ እንቁላሎቹን በአንድ ሳህን ውስጥ ይምቱ ፣ ዘይቱን ይጨምሩ።
4. በደንብ ይመቱ።
5. ከዚያም ድስቱን ይሞቁ፣ 1/3 የእንቁላል ቅልቅል ያፈሱ። የአትክልት ዘይት እዚያ ያክሉ።
6. የእንቁላሉን ድብልቅ በደንብ ይምቱ።
7. ከዚያ ድስቱን ይሞቁ። በላዩ ላይ ሁሉንም ፓንኬኮች ያብሱ። ለእያንዳንዳቸው አንድ ደቂቃ ያህል ያጠፋሉ. ከዚያም ፓንኬኩን ያዙሩት. በሌላ በኩል፣ ፓንኬኮች ለሠላሳ ሰከንድ እንዲጠበስ ያድርጉ።
8. ሶስቱም ፓንኬኮች ከተጠበሱ በኋላ ያቀዘቅዙት።
9. በኋላ ወደ ቱቦ ውስጥ ያንከባልሏቸው ፣ ይቁረጡ። ከዚያም 4 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ረጅም ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
10. ሽንኩርቱን አጽዱ እና እጠቡት። አትክልቱን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
11. ሽንኩርቱን ይልቀሙ። ይህንን ለማድረግ በጨው, በስኳር ይረጩ, ኮምጣጤ ያፈሱ. ከዚያም ጭማቂውን እንዲጀምር ሽንኩርትውን በእጆችዎ በጥንቃቄ ይለፉ. ለአምስት ደቂቃ ያህል ይውጡ።
12. ከዚያም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ ፣ ሳህኑን ጨው ፣ mayonnaise ይጨምሩ። እንደገና ይንቀጠቀጡ. ከዚያ ያገልግሉ።

ራዲሽ ሰላጣ

በቤትዎ ኩሽና ውስጥ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ እንዲሰሩ እንጋብዝዎታለን። ይህን ኢምፔሪያል ሰላጣ ለማዘጋጀት፣ ያስፈልግዎታል፡

• 1 ራዲሽ፤
• 60 ሚሊር ወተት፤
• 2 እንቁላል፤
• የአትክልት ዘይት (ለመጠበስ)፤
• 2 አምፖሎች፤
• አኩሪ መረቅ፤
• 250 ግራም የዶሮ ጡት፤
• 200 ሚሊ ማዮኔዝ፤
• 1 ካሮት (ትላልቆቹን ይምረጡ)።

አስደሳች ሰላጣ ማብሰል፡- ምግብ ለመፍጠር ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

1. በመጀመሪያ ራዲሽውን እጠቡት ለኮሪያ ካሮት ይቅቡት። ጨው, ጭማቂው እስኪጀምር ድረስ ትንሽ ጠብቅ. ከዚያ ራዲሽውን ጨምቀው።
2. ካሮትን በምድጃ ላይ ይቁረጡ ፣ በሾርባ ያፈሱ። ጭማቂው እስኪወጣ ድረስ ጠብቅ፣ ጨመቅ።
3. ካሮትን ወደ ራዲሽ ጨምሩ።
4. የዶሮውን ስጋ ቀቅለው በመቀጠል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡት።
5. እንቁላል በወተት ይምቱ፣ ኦሜሌ ፓንኬኮች ይቅሉት።
6. የተጠናቀቁ ምርቶች በትንሹ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ፣ከሞቁ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
7. ሽንኩርቱን ይላጡ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በአትክልት ዘይት ውስጥ ጥብስ።
8. ከዚያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ፣ በርበሬና ጨው ይጨምሩ።

ውጤት

አሁን የኢምፔሪያል ሰላጣን እንዴት እንደሚሰራ ያውቃሉ። በርካታ የምግብ አዘገጃጀቶችን ገምግመናል. ለእርስዎ የሚስማማውን አማራጭ ይምረጡ።