ጥቁር ሩምን በምን እንደሚጠጡ፡ የአጠቃቀም መንገዶች እና ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አሁን ለጠንካራ አስመጪ አልኮል ፋሽን አለ። የተለመደው ቮድካ ወይም ኮንጃክ, ምንም እንኳን በጣም ጥሩ ጥራት ያለው ቢሆንም, ማንንም አያስደንቅም. ሮም በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. እና አንድ ነጭ መጠጥ በጣም የተለመደ ከሆነ እና ብዙ ወይም ያነሰ ሁሉም ነገር በእሱ ግልጽ ከሆነ በጣም ጥቂት ሰዎች ጥቁር ሮምን በትክክል እንዴት እንደሚጠጡ ያውቃሉ። በአጠቃላይ ይህ "ገለልተኛ" መጠጥ ነው, እና ሁሉንም ነገር በትክክል ካደረጉ, ከዚያ አይጠጡትም ወይም አይበሉም. ወገኖቻችን ግን ይህንን መልስ ብዙ ጊዜ አይወዱትም። ስለዚህ ጥያቄው እየጨመረ መጥቷል፡- “ጥቁር ሮም በምን ይጠጣ?”

ሩም ምንድን ነው

ጥያቄውን ከመመለስዎ በፊት፡ "Bacardi black rum ምን ይጠጡታል እና ለእሱ መክሰስ ይፈልጋሉ ወይስ አይፈልጉም?" ለሚለው ጥያቄ መልስ ከመስጠትዎ በፊት ሩም ምን እንደሆነ እና ምን አይነት እንደሆኑ ማወቅ ያስፈልግዎታል።

መጠጡ ራሱ የሚዘጋጀው ከሸንኮራ አገዳ ወይም ከተቀነባበሩ በኋላ ከሚቀሩ እንደ ሞላሰስ ወይም የአገዳ ሽሮፕ ካሉ ምርቶች ነው። ምንም እንኳን ጥንካሬው አርባ ዲግሪ ቢሆንም እንደ ጣፋጭ ሊኪውሮች ትንሽ ጣዕም አለው. በሂደቱ ውስጥ rum ስለሚገኝdistillation, መጀመሪያ ላይ ግልጽ ይሆናል. ማለትም፡ ይህ መጠጥ የስኳር ሽሮፕን በማፍሰስ የሚዘጋጅ አረቄ ነው።

በጨለማ እና በብርሃን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው

ነጭ ሩም በጣም የተለመደ ነው ፣ ምክንያቱም አብዛኛዎቹ ኮክቴሎች የሚዘጋጁት በእሱ መሠረት ነው ፣ እና ዋጋው ከጨለማው በመጠኑ ያነሰ ነው። Light rum በበርካታ የማጣሪያ ደረጃዎች ውስጥ ያልፋል ፣ ለዚህም ነው እንደ ውሃ ግልፅ የሆነው። በተጨማሪም፣ የእርጅና ጊዜው በጣም አጭር ነው።

ጥቁር ሩም በደንብ አይጣራም። እና አዎ, ረዘም ላለ ጊዜ ሊይዙት ይችላሉ. በእነዚህ ሁለት የመጠጥ ዓይነቶች መካከል ያለው ልዩነት በቀለም ብቻ አይደለም. ጠቆር ያለ ሩም የበለጠ የበለፀገ፣ ደማቅ፣ "የከበደ" ጣዕም እና መዓዛ አለው።

በመጀመሪያው ላይ የእነዚህ ሁለት ዝርያዎች ምርት ምንም ልዩነት የለውም. ነገር ግን ከተጣራ በኋላ ነጭ ሮም ለማጣራት ይላካል, እና ጥቁር ሮም ለእርጅና ወደ በርሜሎች ይላካል. ለዛም ነው የዚህ አይነት ሩም ጥቁር ቀለም እና የበለፀገ ጣዕም ያለው።

አንዳንድ አምራቾች የተቃጠለ ስኳር ወይም ካራሚል ይጨምራሉ።

አጠቃላይ የአጠቃቀም ምክሮች

ብዙውን ጊዜ ጥቁር ሩም ከነጭ ጋር ይጣመራል እና ለኮክቴል እንደ መሰረት ይጠቅማል። ጥቁር ሮም በጣም ደማቅ መዓዛ እና የበለጸገ ጣዕም ስላለው በመድኃኒቱ መጠን ላይ ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. ጥቁር ሮም ከስኳር ማጣሪያ ከሚገኘው በጣም ጥቁር ሞላሰስ የተሰራ የጨለማ ዝርያዎች ንዑስ ምድብ ነው. እንዲህ ያሉት መጠጦች በጣም ወፍራም እና የበለፀጉ ናቸው, ስለዚህ "ጥቁር ሮም ምን እንደሚጠጡ" ለሚለው ጥያቄ ትክክለኛ መልስ የለም. እዚህ በራስዎ ምርጫዎች ላይ መተማመን የተሻለ ነው.እና ግንዛቤ. በእርግጥ ከዚህ በታች የሚብራሩ አንዳንድ ምክሮች አሉ ነገር ግን ይህ ሁሉ በጣም ሁኔታዊ ነው።

Bacardi Black Rum

ይህ በጠርሙሱ ላይ የተቀረጸ ጽሑፍ የመጠጥ ጥራትን ጥራት ያረጋግጣል። ይህ የምርት ስም በመላው ዓለም ይታወቃል. ለዘጠና አምስት በመቶው እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ መኖሩን እንኳን ሳይቀር የሚያውቁት "ሩም" ከሚለው ቃል ጋር የመጀመሪያው ግንኙነት "ባካርዲ" ነው. በሚያስደስት ጣፋጭ ጣዕም, የእንጨት ማስታወሻዎች በግልጽ ተሰሚነት አላቸው. ጥቁር ሮም "ባካርዲ" እንዴት እንደሚጠጡ? ይህ ዓይነቱ በጣም ለስላሳ ነው, ስለዚህ, እንደ ነጭ ሳይሆን, በንጹህ መልክ ሊጠጣ ይችላል. ጠንካራ አልኮሆልን ከጣፋጭ መጠጦች ጋር መቀላቀል ለማይወዱ ሰዎች ይህ ፍጹም አማራጭ ነው። እርግጥ ነው፣ ብዙ ጠንከር ያለ አልኮል መጠጣት የለብዎትም፣ ነገር ግን እርስዎን ለማስደሰት ሁለት ብርጭቆዎች አይጎዱም። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ ለጥያቄው ብቸኛው መልስ: "Bacardi black rum ምን ሊጠጡ ይችላሉ", አንድ መልስ ብቻ ነው - ከበረዶ ጋር.

የዚህ መጠጥ ጠቃሚ ጠቀሜታ ጨርሶ ማንጠልጠልን አያመጣም። ይህ የሆነበት ምክንያት በምርት ባህሪዎች ምክንያት ነው። በዚህ አልኮሆል ውስጥ ሃንጎቨር ሲንድሮም የሚያስከትሉ መርዛማ ውህዶች በተግባር የሉም። ማለትም ጠዋት ላይ ሮም ከጠጡ በኋላ ጭንቅላትዎ የሚጎዳ ከሆነ ምናልባት ምናልባት የውሸት ሊሆን ይችላል።

ብዙ የቤት እመቤቶች ሁል ጊዜ በኩሽና ውስጥ የጥቁር ሮም ጠርሙስ አላቸው። ይህ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ስለሚጠጡ አይደለም, ነገር ግን ይህ አልኮል በብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይካተታል. ለምሳሌ እንደ "ቲራሚሱ" ካሉ በአለም ዙሪያ ካሉ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱና ዋነኛው ነው።

ጥቁር ሩምን በ ምን ይጠጡ

በጣም ከሆነይህንን መጠጥ ለመሞከር ከፈለጉ ፣ ስሜቱን እንዳያበላሹ ምን ሊጣመር እንደሚችል አስቀድመው መፈለግ የተሻለ ነው። ለምሳሌ, ካፒቴን ሞርጋን ጥቁር ሮም ምን እንደሚጠጣ? ይህ መጠጥ እንደ ሌሎች የዚህ አይነት አልኮል በተመሳሳይ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል. የታወቁ ጥምረቶች አሉ።

• Digestif። ይህ የፍጆታ ልዩነት ጣፋጭ የበለፀጉ ጣዕሞችን ለሚወዱ ተስማሚ ነው። በዚህ ሁኔታ, ከእራት በኋላ እንደ ጥሩ ኮንጃክ መጠቀም ይቻላል. ብቸኛው ነገር: በሩም ውስጥ, ከተከበረ ወይን ጠጅ በተለየ, በረዶ እና ጥቂት የሎሚ ጭማቂዎች መጨመር ይችላሉ. በወፍራም ብርጭቆዎች ነው የሚቀርበው።
• ከቡና ጋር። ብዙ የቡና አፍቃሪዎች በዚህ አማራጭ ይደሰታሉ. በአንድ ኩባያ ቡና (በተለይም ተፈጥሯዊ, የተጋገረ) ሁለት የሾርባ ጣፋጭ ሞላሰስ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ሮም መጨመር ያስፈልግዎታል. ይህን መጠጥ በትንሽ ክሬም ያጌጡ. ምግብ ካበስል በኋላ ወዲያውኑ ያቅርቡ።

የትኞቹ ጭማቂዎች ተስማሚ ናቸው

በብሩህ እና የበለጸገ ጣዕም የተነሳ ጥቁር ሩሞች ከሁሉም መጠጦች ጋር አይጣመሩም። ስለዚህ በየትኛው ጭማቂ ጥቁር ሮም ይጠጣሉ? የሚገርመው ነገር, ጥቁር ሮም ከጨለማ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ለምሳሌ ሮማን, ብላክክራንት, ፕለም, ቼሪ, ክራንቤሪ እና ሊንጎንቤሪ ካሉ ምርጥ ጭማቂዎች ጋር ተጣምሯል. የቤሪ ፍራፍሬ መጠጦች እንዲሁ ከእሱ ጋር ይጣጣማሉ. ግን እነዚህ ምክሮች ብቻ ናቸው. በአጠቃላይ ተወዳጅ ጭማቂዎችን መውሰድ እና ከእነሱ ጋር መሞከር የተሻለ ነው. የሆነ ጊዜ ላይ፣ ለፈጣሪው ፍጹም የሆነ ኮክቴል ይመጣል።

የዝግጅት እና የአገልግሎት ደንቦች

በአግባቡ የተዘጋጁ መጠጦች እና በዘዴ የቀረበጠረጴዛው ለስኬታማ ግብዣ ቁልፍ ነው. እንግዶቹን በትክክል መቁጠር እና የአልኮል መጠኑን ለመገመት በቂ አይደለም. ማድረስም አስፈላጊ ነው። ከሁሉም በላይ, ብዙውን ጊዜ ጥቁር ሮም ምን መጠጣት እንዳለበት ሳይሆን በየትኛው ኩባንያ እና በየትኛው ጠረጴዛ ላይ እንደሚሠራው አስፈላጊ ነው. ከሁሉም በኋላ, በቀላሉ ሁለት መጠጦችን በአንድ ብርጭቆ ውስጥ መቀላቀል ይችላሉ, ወይም ወደ የሚያምር ብርጭቆ ውስጥ ማፍሰስ እና በአንድ ዓይነት ኮክቴል መለዋወጫ ማስጌጥ ይችላሉ. አብዛኛዎቹ እንግዶች ሁለተኛው አማራጭ ይበልጥ ቆንጆ ብቻ ሳይሆን የበለጠ ጣፋጭም ያገኛሉ።

በአጠቃላይ እንደዚህ አይነት ድብልቆችን ለማዘጋጀት ምንም ግልጽ ደንቦች የሉም። ግን አንዳንድ ምክሮች አሁንም አሉ። ትኩረት ልትሰጪባቸው የሚገቡ አንዳንድ መጠኖች አሉ ነገርግን አሁንም በራስዎ ጣዕም እና በእንግዶችዎ ጣዕም ላይ መተማመን አለብዎት።

የሮም እና ጭማቂ ተስማሚ ጥምርታ 1፡3 እንደሆነ ይታሰባል። ማለትም ለአንድ የአልኮል ክፍል ሶስት ክፍሎች ጭማቂ አለ. ጠንከር ያሉ መጠጦችን የሚመርጡ ሰዎች 1: 2 ጥምርታ መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን ቀላል አልኮሆል ለሚወዱ ሰዎች 1፡4 መጠን ተስማሚ ነው።

ከማገልገልዎ በፊት እንደዚህ ያሉ ኮክቴሎችን ማቀዝቀዝ የተለመደ አይደለም። ነገር ግን በዚህ ረገድ ምንም አይነት ክልከላ የለም. ስለዚህ, ጥሩ መጠጦችን ከፈለጉ, በረዶን መጠቀም ይችላሉ. መጠኑ እንዲሁ በእርስዎ ውሳኔ ሊወሰን ይችላል።

ከየትኛው ጭማቂ ጋር ባካርዲ ብላክ ሮም ቢጠጡ ምንም ለውጥ አያመጣም። ማንኛውም የዚህ አይነት ኮክቴል በትልቅ ብርጭቆ ውስጥ ምርጥ ሆኖ ይታያል-ታምብል ወይም ሃይቦል. እነሱ በጣም ጠንካራ ይመስላሉ፣ እና እንደ ማስጌጫዎች የአዝሙድ ቅጠሎችን ወይም የ citrus ንጣፎችን መጠቀም ይችላሉ።

ትክክለኛው የንጥረ ነገሮች ምርጫ

በጣም ቀላል በሆነው ኮክቴል ውስጥ እንኳን ያን ያህል ወሳኙ ቅንብር አይደለም።የምርቶቹ ጥራት እራሳቸው. ደግሞም ጭማቂው ጣፋጭ ካልሆነ እና አልኮሉ ጥራት የሌለው ከሆነ የተበላሸ ስሜትን ብቻ ሳይሆን ለከባድ የምግብ መመረዝ ከፍተኛ እድል አለ.

ሮምን በሚመርጡበት ጊዜ አምራቾቻቸው የእቃዎቻቸውን ጥራት የሚቆጣጠሩ እና የውሸት ምርቶችን የሚዋጉ የታወቁ የዓለም ብራንዶች ምርቶችን መምረጥ የተሻለ ነው። በደንብ የተሞከሩ ምርቶች ባካርዲ ፣ ካፒቴን ሞርጋን ፣ ሃቫና ክለብ እና አንዳንድ ሌሎች ዓይነቶች ናቸው። አስፈላጊ! አልኮል ከመግዛትዎ በፊት ወደ መደብሩ በሚመጡበት ጊዜ ችግር ውስጥ እንዳይገቡ በጠርሙሱ ላይ ያሉትን ሁሉንም የመከላከያ ደረጃዎች በጥንቃቄ ማጥናት አለብዎት።

በጭማቂ ምርጫ ላይ ተመሳሳይ ህጎች ተፈጻሚ ይሆናሉ። አልኮሆል ዝቅተኛ ጥራት ያለው መጠጥ ያለውን ደስ የማይል ጣዕም እንደሚገድል ተስፋ በማድረግ ርካሽ ምርት መውሰድ የለብዎትም።

ገንዘብ ካላጠራቀሙ ነገር ግን ምርጫን ለኦሪጅናል ምርቶች ብቻ ከሰጡ ማንኛውም ኮክቴል ጣፋጭ ይሆናል። እንደዚህ አይነት መጠጦች እራስዎን መጠጣት ደስተኞች ናቸው, እና እንግዶች እነሱን ለማገልገል አያፍሩም.

Dark Rum Snack

ሩም ሁል ጊዜ እንደ የባህር ወንበዴ መጠጥ ስለሚቆጠር ለእሱ የሚሆን ምግብ ባህር መሆን አለበት። ምናልባት, ሄሪንግ በስተቀር, በማንኛውም አፈጻጸም ውስጥ ማንኛውም ዓሣ ሊሆን ይችላል. ሽሪምፕ እና ካቪያር እንዲሁ በጣም ጥሩ አማራጮች ናቸው። ማንኛውም ሮም, ቀለም ምንም ይሁን ምን, ከስጋ ጋር በደንብ ይሄዳል. ዝቅተኛ ቅባት ያለው የተጠበሰ ሥጋ ወይም ቋሊማ ምግብ ሊሆን ይችላል. ሳንድዊቾች ከ አይብ እና አረንጓዴ ጋር ከሮማን ጋር ጥሩ ይሆናሉ። ከባህር ምግብ ሾርባ ጋር ሮምን የሚበሉ ጎርሜቶች አሉ። ግን ይህ በጣም አልፎ አልፎ ነው።

የጨለማ ሩም በፍራፍሬ፡- አናናስ፣ ብርቱካን፣ ፖም፣ ሎሚ እና ሐብሐብ ሊቀርብ ይችላል። እንዲሁም በይህ መጠጥ እንደ ቸኮሌት፣ ኬኮች እና ጣፋጮች ካሉ ጣፋጮች ጋር ሊጣመር ይችላል።

ጥሩ የሩም እና የኮላ መጠን

በአለም ላይ በጣም ዝነኛ የሆነው ኮክቴል፣የባህር ወንበዴዎች መጠጥን ጨምሮ ሩም ኮላ ነው። በእርግጥ ለእሱ የሚታወቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. የጠንካራ አልኮል አንድ ክፍል የካርቦን መጠጦችን ሶስት ክፍሎች ይይዛል. ነገር ግን አንድ ሰው ኮክቴል የበለጠ ጠንካራ ወይም በተቃራኒው ደካማ እንዲሆን ከፈለገ የራሱን መጠን ማዘዝ ይችላል. የአሞሌው ደንበኛ ምርጫውን ካልተናገረ፣ በነባሪነት ማንኛውም የቡና ቤት አሳላፊ የሚታወቅ የ rum-cola ስሪት እንደሚያዘጋጅ ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው።

Rum-cola በቤት

Bacardi black rum ከኮላ ጋር በቤት ውስጥ እንዴት መጠጣት ይቻላል? እዚህ ምንም ችግሮች ሊኖሩ አይገባም. ከዚህ በታች የደረጃ በደረጃ መመሪያ አለ፡

1. ይህ ኮክቴል በተቀጠቀጠ በረዶ ከላይ እስከ ላይ የተሞላ ረጅም ብርጭቆ ያስፈልገዋል።
2. የኖራ ሩብ ያስፈልግዎታል (በሎሚ ሊተካ ይችላል)፣ከዚያም ጭማቂው ተጭኖ ወደ ተመሳሳይ ብርጭቆ ይላካል።
3. ከዚያም አንድ የሩም ክፍል እና ሶስት የኮላ ክፍል እዚያ ይፈስሳል።
4. በደንብ ይቀላቀሉ እና ለእንግዶች ያቅርቡ።

አገልግሎቶቹን የበለጠ ሳቢ ለማድረግ ከፈለጉ ከሎሚ እና የሎሚ ቁርጥራጭ ማስዋቢያዎችን መስራት ይችላሉ። ይህንን መጠጥ በገለባ መጠጣት የተለመደ ነው. ይህ የአጠቃቀም አማራጭ በኮክቴል ጣዕም ለመደሰት እና የብርሃን ሆፕ መላውን ሰውነት እንዴት እንደሚሸፍን እንዲሰማ ያደርገዋል። በኮላ ውስጥ ባለው ካርቦን ዳይኦክሳይድ ምክንያት አልኮል በሰውነት ውስጥ በፍጥነት ይሰራጫል። ገለባ የግዴታ ባህሪ አይደለም, ብዙዎች ይህ መጠጥ መጠጣት የተሻለ እንደሆነ ያምናሉበቀጥታ ከመስታወት. ለእንደዚህ አይነት ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀቶች አማራጭ ናቸው።

ሌላ ቀላል ኮክቴል አለ - rum ከክራንቤሪ ጋር። እዚህ ጥቁር ሮምን ከክራንቤሪ ጭማቂ አንድ እስከ አራት መቀላቀል ያስፈልግዎታል, የሊም ቁራጭ እና የተፈጨ በረዶም ወደዚያ ይላካሉ. ይህ አማራጭ አልኮልን ከካርቦናዊ መጠጦች ጋር መቀላቀል ለማይፈልጉ በጣም ጥሩ ነው።

በእነዚህ ኮክቴሎች ውስጥ ጠንካራ አልኮሆል መካተቱን አይርሱ። መጠጦች ለመጠጥ ቀላል ናቸው፣ስለዚህ የአልኮል መመረዝ ሳይታወቅ ሊመጣ ይችላል።