የ ድርጭትን እንቁላል ስንት እና እንዴት ማብሰል ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የድርጭት እንቁላል ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚ ምርቶች ናቸው። በተጨማሪም, በተለመደው የዶሮ ስጋ ጣዕም ብዙ እጥፍ ይበልጣሉ. ነገር ግን ድርጭቶችን እንቁላል ምን ያህል እና እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሁሉም ሰው አይያውቅም. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ፣ እንደዚህ አይነት ተዛማጅ ጥያቄን መመለስ ብቻ ሳይሆን ስለ ምርቱ ሌሎች አስደሳች እና ጠቃሚ መረጃዎችን እናካፍላለን።

የድርጭትን እንቁላል ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?

በጣም አስፈላጊ ለሆኑት ጥያቄዎች መልስ ይስጡ፡

• ለስላሳ የተቀቀለ ድርጭትን እንቁላል እስከ መቼ ማብሰል ይቻላል? ይህ ምግብ ለማዘጋጀት ከ1-2 ደቂቃ ይወስዳል።
• የተቀቀለ ድርጭትን እንቁላል እስከመቅላት ድረስ? እዚህ 5 ደቂቃዎችን ማግኘት አለቦት።

የአማካይ ድርጭ እንቁላል ክብደት ከ10-15 ግራም ነው።ስለዚህ እንደዚህ አይነት ምግብ ለቁርስ ማብሰል ከፈለጉ ለአንድ ጊዜ ደርዘን ያስፈልግዎታል።

የ ድርጭትን እንቁላል እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የራስዎን እንቁላል ማብሰል የሁሉም ሰው የመጀመሪያ የምግብ አሰራር ሊሆን ይችላል። በሂደቱ በጣም ስኬታማ ሆነናል። ነገር ግን ሁሉም ስለ የዶሮ ምርቶች ነበር. ድርጭቶችን እንቁላል እንዴት ማብሰል ይቻላል? ምን አልባትከስር ይለያዩ?

በእርግጥ በጣም ቀላል ነው፡

1. እንቁላሎቹን በድስት ውስጥ ያስገቡ ፣ከዚያም በውሃ ይሞሏቸው (በቀዝቃዛም ሆነ በሞቃት) ምግቡን ትንሽ እንዲደራረብ ያድርጉት።
2. አሁን እቃው በእሳት ተያይዟል። በድስት ውስጥ ያለው ውሃ እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ።
3. የ ድርጭትን እንቁላል ከተፈላ በኋላ ስንት ደቂቃ ማብሰል እንደሚቻል አስቀድመን ተናግረናል። ለንጉሣዊ ቁርስ (ለስላሳ የተቀቀለ) - ቢበዛ 2 ደቂቃዎች።
4. የድርጭትን እንቁላል ለአንድ ልጅ ምን ያህል ማብሰል ይቻላል? ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንመክራለን. እንዲሁም ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል በአብዛኛዎቹ ሰላጣዎች፣ ሳንድዊቾች እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
5. ከጥቂት ቆይታ በኋላ የፈላ ውሃን ከድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ። ምርቱ በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ ይህ አስፈላጊ ነው።
6. ውሃው ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ይሞቃል - ያጥፉት። ድርጭ እንቁላል ሊበላ ይችላል - bon appetit!

ምርቱን ለማንኛውም ምግብ እያዘጋጁ ከሆነ በቀዝቃዛ ውሃ የማቀዝቀዝ ሂደት 2-3 ጊዜ ሊደገም ይችላል - እጆችዎ ለመስራት ምቾት እንዲሰማቸው ያድርጉ።

አሁን ሊፈልጓቸው የሚችሏቸውን ጥያቄዎች እንይ።

ማብሰል አለብኝ?

ጥሬ ድርጭትን እንቁላል መብላት እችላለሁ? በእርግጠኝነት! እናም በዚህ መልክ፣ ከተቀቀሉት የበለጠ ጤነኞች ናቸው፣ ጥናቶች እንደሚያሳዩት።

ነገር ግን አንድ ግን አለ። ጥሬ ምርቶችን በሚመገቡበት ጊዜ የሳልሞኔሎሲስ በሽታ የመያዝ አደጋ አለ. ስለዚህ እንቁላል መብላት የምትችለው በዚህ መንገድ ብቻ ነው፣ ጥራቱ እና ደህንነቱ 100% እርግጠኛ ነዎት።

በየትኛው ውሃ እንቁላል መቀቀል ይቻላል?

ሌላ ጠቃሚጥያቄ. የዶሮ እንቁላል ወዲያውኑ በሚፈላ ውሃ ሊፈስ እንደማይችል እናውቃለን. በሙቀት ለውጦች ምክንያት ሊሰነጠቅ ይችላል. ድርጭቱስ?

ይህ ምርት በማንኛውም ውሃ ውስጥ መቀቀል ይቻላል! እንቁላሎቹ መጠናቸው ትንሽ ስለሆነ አይሰነጠቅም, ምንም እንኳን ወዲያውኑ የፈላ ውሃን በላያቸው ላይ ብታፈሱም! እንዲሁም በቀዝቃዛ ፣ ሙቅ እና ሙቅ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ - ይህ የሚነካው የፈሳሹን የማብሰያ ጊዜ ሲጀምር ብቻ ነው።

ድርጭትን እንቁላል በጥንካሬ የተቀቀለ እና ለስላሳ የተቀቀለ ምን ያህል እና እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በማስታወስ ውሃው ከፈላበት ጊዜ ጀምሮ ያለውን ጊዜ እንቆጥራለን እና ምርቱ በፈሳሽ ውስጥ ሳይቀመጥ እንኳን በኋላ ላይ ላለመዘንጋት ይሞክሩ ። የኋለኛው ሞቃት ከሆነ. እንቁላሎቹ በእኩልነት እንዲበስሉ ውሃው በትንሽ ህዳግ መሸፈን አለበት።

ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል እችላለሁ?

የ ድርጭትን እንቁላል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሲጠይቁ ብዙ ሰዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረግ ይቻል እንደሆነ ማወቅ ይፈልጋሉ። ይህንን አማራጭ አንቀበልም - ባልተስተካከለ ማሞቂያ ምክንያት ምርቱ በቀላሉ ሊፈነዳ ይችላል. በእርግጥ የእንቁላል መጠኑ አነስተኛ መሆን ይህንን በተወሰነ ደረጃ ይከላከላል ነገር ግን አሁንም የመበላሸት እድል አለ.

እድል ለመውሰድ ከወሰኑ፣ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የድርጭቶችን እንቁላል ለማብሰል ቀላል የሆነ ስሪት እናቀርብልዎታለን፡

1. ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ምርቶች ይምረጡ - አንዳቸውም ያልተሰነጣጠሉ ወይም የተበላሹ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
2. የፈላ ውሃን አፍስሱ። የሚንሳፈፉ እንቁላሎችን አስወግዱ።
3. አሁን እቃውን በማይክሮዌቭ ውስጥ ያድርጉት፣በመከላከያ ካፕ ይሸፍኑ።
4. እንቁላል በመካከለኛ ኃይል ለ 3 ደቂቃ ይቀቀላል -400-500 ዋ።

የ ድርጭትን እንቁላል እንዴት ማላጥ ይቻላል?

እባክዎ ድርጭቶች እንቁላሎች በጣም በቀላሉ ሊሰባበሩ እንደሚችሉ ልብ ይበሉ። በተበየደው ጊዜ እንኳን በአጋጣሚ እነሱን መስበር ቀላል ነው! ብዙውን ጊዜ የሚጸዱት እንደዚህ ነው፡

1. ጥቂት ነገሮችን በትክክለኛው መጠን ወደ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ።
2. ውሃ ወደ መያዣው ውስጥ አፍስሱ፣ ክዳኑን ይዝጉ።
3. ከዚያ ማሰሮው ለጥቂት ሰከንዶች በብርቱ ይንቀጠቀጣል።
4. እንቁላሎቹን በመጨባበጥ እና በመመታታቸው ምክንያት ዛጎሉ በተሰነጣጠቀ መረብ ይሸፈናል - ይዘቱን ሳይጎዳ በቀላሉ ሊላጥ ይችላል።

እና አንድ ተጨማሪ ነገር። ድርጭቶች እንቁላሎች በጣም ትንሽ ናቸው ፣ እና ለአንዳንድ ምግቦች ብዙ ቁጥር ከፈለጉ ፣ ከዚያ ዛጎሉን ማጽዳት ወደ ጊዜ የሚወስድ ሥራ ያድጋል። እንዴት እንደሚቀልሉ እንነግርዎታለን፡

1. ዘጠኝ በመቶ ኮምጣጤ ወደ ተስማሚ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
2. እንቁላልን በፈሳሽ ውስጥ ለ20 ደቂቃ ያህል ያንሱ።
3. ቁሱ ዛጎሉን ለመሟሟት ይረዳል - በመጨረሻም ፊልሙን ብቻ ልጣጭ ያስፈልግዎታል!
4. ኮምጣጤውን ከእንቁላል ላይ በሚፈስ ውሃ ስር ማጠብዎን ያረጋግጡ።

እና ትንሽ ድርጭትን እንቁላል እንዴት መስበር ይቻላል? ምርቱን ወደ እርስዎ በሹል ጫፍ ያዙሩት እና በቢላ ጫፍ በቀስታ ይንኩት። በተመሳሳዩ መሳሪያ አማካኝነት የቅርፊቱን የላይኛው ክፍል ይንቀሉት. እንቁላሉን ለማዞር እና ይዘቱን ለማፍሰስ ይቀራል።

የምርት ጥቅሞች

ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ከዶሮ ይልቅ ድርጭትን እንቁላል ይመርጣሉ። ነገሩ ይበልጥ አስደሳች እና ለስላሳ ነውጣዕሙ, ዝቅተኛነት, ምግቦቹን በእጅጉ ያጌጠ. በተጨማሪም ድርጭቶች እንቁላል በልጆች ላይ ከዶሮ እንቁላል በጣም ያነሰ የአለርጂ ምላሾችን ያስከትላሉ. እና የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ፡

• ቫይታሚን B1 እና B2 - 2 ጊዜ ተጨማሪ።
• ብረት - 4.5 ጊዜ ተጨማሪ።
• ፖታስየም - ከ5 ጊዜ በላይ።

ዶክተሮች እና የስነ-ምግብ ባለሙያዎች የሚያጎሉት ይህ ነው፡

• የድርጭት እንቁላል ለደም ማነስ ይጠቁማል።
• ሥር የሰደደ ራስ ምታት፣ የመርሳት ችግር፣ SARS፣ የጨጓራ ቁስለት እና የጨጓራ ቁስለት አጠቃላይ ሁኔታን ማሻሻል።
• በአእምሮ ችሎታዎች ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳላቸው ይታመናል-ስለዚህ ተማሪዎች ከፈተና በፊት እንዲመገቡት ይመከራል።
• ለነፍሰ ጡር ሴቶች በዋጋ የማይተመን ጥቅም - ምርቱ በሰውነት ውስጥ የሂሞግሎቢን እና የካልሲየም መጠን ይጨምራል።

ግን ያ ብቻ አይደለም። በ ድርጭቶች እንቁላል ውስጥ, ዛጎሉም ጠቃሚ ነው - በከፍተኛ የካልሲየም ይዘት ምክንያት. በዱቄት ውስጥ ቀድሞ የተፈጨ ነው, ከዚያ በኋላ 1/2 የሻይ ማንኪያ ወደ ምግቦች ይጨመራል. ከሁሉም በላይ እንዲህ ዓይነቱ ተጨማሪ አካል ለሚያድግ አካል ያስፈልጋል - ዕድሜያቸው ከ 1 ዓመት የሆኑ ልጆች።

አሁን ድርጭቶችን እንቁላል ለምን ያህል ጊዜ ማብሰል እንደሚችሉ እና እንዴት እንደሚሻል ያውቃሉ። አሁንም ሂደቱን በምድጃው ላይ ባለው የውሃ ማሰሮ ውስጥ እንዲያካሂዱ እናሳስባለን ፣ እና በማይክሮዌቭ ውስጥ አይደለም ፣ እንደዚህ ያለውን ጠቃሚ ምርት እንዳያበላሹ።