ኮኮናት፡ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ልዩ የሆኑ ፍራፍሬዎች በብዙ ሰዎች ይወዳሉ። ከሁሉም በላይ, ከፖም, ፒር እና ወይን በስተቀር ሌላ ነገር መብላት ይፈልጋሉ. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የባህር ማዶ ሰብሎች አንዱ ኮኮናት ነው. እንደምታውቁት, የተከለከለ ፍሬ ጣፋጭ ነው. ከኮኮናት ጋር ተመሳሳይ ነው. ምንም እንኳን የተከለከለ ባይሆንም, የማይታለፍ ነው - ለመክፈት በሚያስደንቅ ሁኔታ አስቸጋሪ ነው. ለዚያም ነው ከአናናስ ከማለት የበለጠ ለመደሰት የምትፈልገው። በተጨማሪም, ይህ ነት በማይታመን ሁኔታ ጠቃሚ ነው. በእሱ ውስጥ ሁሉም ነገር ዋጋ ያለው ነው: ጥራጥሬ, ወተት እና ሌላው ቀርቶ ፋይበር. ከኮኮናት ድራፕ ምንም ቆሻሻ የለም. ይህ በእውነት ሊደሰትበት የሚገባ ድንቅ ተክል ነው።

ኮኮናት እንደ ተክል

ኮኮናት የዘንባባ ተክል ቤተሰብ የሆነ ፍሬ ነው። ባህሉ ጥቅጥቅ ባለ ፣ ለስላሳ እና ረጅም ቅጠሎች ባለው ቀጭን ረጅም የዘንባባ ዛፍ ላይ ይበቅላል። የኮኮናት ዘንባባ እስከ 30 ሴንቲ ሜትር ርዝማኔ እና ከአንድ ተኩል እስከ ሁለት ኪሎ ግራም ተኩል የሚደርስ ክብ ቅርጽ ያለው ፍሬ ያፈራል. ከላይ ጀምሮ, ፍሬው በጠንካራ ቃጫዎች በጠንካራ ቅርፊት ተሸፍኗል. በድሩፕ ውስጥ ለስላሳ ነጭ ብስባሽ, እንዲሁም ጣፋጭ ጣዕም ያለው የኮኮናት ውሃ አለ. ፍሬው ለአሥር ወራት ያህል ሊበስል ይችላል.ፍሬው ወደ ቡናማነት ሲለወጥ, የበሰለ እና ሊነቀል ይችላል ማለት ነው. የፍሬው ቅርፊት አረንጓዴ ቀለም ካለው ገና ያልበሰለ እና ከዘንባባው ላይ ባያስወግደው ይሻላል።

የለውዝ ዛጎል በጣም ጠንካራ ስለሆነ ምርቱን ውቅያኖስ አቋርጦ በሚጓጓዝበት ወቅት እንኳን ሊበላሽ አይችልም። ከተጓዘ በኋላም ቢሆን በአዲስ ቦታዎች ማብቀል ይችላል።

የኮኮናት ዘንባባ የባህር ዳርቻውን አሸዋማ አፈር ስለሚወድ በህንድ፣ ፊሊፒንስ፣ ታይላንድ፣ ኢንዶኔዥያ፣ ስሪላንካ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው ሌሎች ሀገራት በብዛት ይገኛል።

በኮኮናት ውስጥ ምን አለ

የኮኮናት ስብጥር እጅግ በጣም የተለያየ ነው። በጣም ብዙ ቪታሚኖች (B1-B3, B5, B6 እና B9) አሉት. በውስጡም እንደ ካልሲየም እና ፖታሺየም ያሉ ማዕድናት ይዟል. በተጨማሪም ፅንሱ ውሃ, ስብ, ፕሮቲኖች, ካርቦሃይድሬትስ እና ፋይበር ይዟል. በትንሽ መጠን ድሩፕ በቫይታሚን ኤች፣ኢ እና ሲ እንዲሁም ማንጋኒዝ፣ማግኒዚየም፣መዳብ፣አይረን፣ሶዲየም እና ሌሎችም ማዕድናት የበለፀገ ነው።

ኮኮናት ለእያንዳንዱ መቶ ግራም ምርት 362 ኪሎ ካሎሪ ይዘት ያለው በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው። ነገር ግን በዚህ ምክንያት ፍሬውን ለመጠቀም እምቢ ማለት የለብዎትም. ብዙ ጊዜ እና በተወሰኑ ክፍሎች ብቻ ይበሉ።

ልዩ የፍራፍሬ ባህሪያት

ለሰው አካል የኮኮናት ባህሪያት በቀላሉ ጠቃሚ ናቸው። ፍሬው በሚበቅልባቸው አገሮች ውስጥ የአማልክት እውነተኛ ስጦታ ተደርጎ ይቆጠራል. ሁሉም የህንድ ሆስፒታሎችለከባድ ሕመምተኞች, የኮኮናት ውሃ እንደ ማገገሚያ እና ማገገሚያ ወኪል ተብሎ ይታዘዛል. ኮኮናት ከሞላ ጎደል ሁሉንም የሜታብሊክ ሂደቶችን አሠራር ለመቆጣጠር ይረዳል. የአሚኖ አሲዶችን ውህደት ያበረታታል እና የነርቭ ሕብረ ሕዋሳትን ሁኔታ መደበኛ ያደርገዋል። በድንጋይ ፍራፍሬ ውስጥ የሚገኘው የአትክልት ፋይበር በጨጓራና ትራክት ሥራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ኮኮናት የተወሰነ መጠን ያለው ላውሪክ አሲድ በውስጡ ይዟል፣ይህም የተለያዩ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መራባትን የሚከለክል እና ምርቱን ፀረ-ተህዋስያን ባህሪያትን ይሰጣል። የኮኮናት ውሃ የደም ግፊትን በትክክል ይቆጣጠራል እና ኮሌስትሮልን ከደም ሥሮች ያስወግዳል። ትኩሳትን ለመቀነስ እና የጨው ሚዛን ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ጁስ ድንጋይን ፈትቶ የኩላሊት በሽታዎችን ይፈውሳል።

ጥቅም እና ጉዳት

በዚህ መጣጥፍ ውስጥ የተገለፀው ኮኮናት ጥቅሙ እና ጉዳቱ ለብዙ ህመሞች ለማከም ያገለግላል። ግን እሱ ብዙ ተቃርኖዎችም አሉት። ግን ስለ ሁሉም ነገር በቅደም ተከተል። የፍራፍሬው ትኩስ ብስባሽ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል, የኃይል እጥረትን ይሞላል, እይታን ያሻሽላል, ልብን ያጠናክራል እና የእጢዎች እድገትን ይከላከላል. ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ የዎልትት ወተት ቆዳን ያድሳል። የኮኮናት ውሃ በተለይ ለእርጅና እና ለደነዘዘ ቆዳ ጠቃሚ ነው። እና ታዳጊዎች በዚህ ጭማቂ ብጉርን ማሸነፍ ይችላሉ።

ነገር ግን ምንም እንኳን ሁሉም መልካም ባሕርያት ቢኖሩም የኮኮናት ዘንባባ ፍሬዎችም ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ. ድሪፕስን ለመጠቀም ጥቂት ተቃርኖዎች አሉ, ግን አሁንም አሉ. እና በመጀመሪያ ደረጃ, ግለሰቡን ልብ ማለት ያስፈልጋልለምርቱ አለመቻቻል እና አለርጂ። ከመጠን በላይ ወፍራም የሆኑ ሰዎች በካሎሪ ይዘት ምክንያት ኮኮናት እንዲበሉ አይመከሩም. ፍራፍሬው የላስቲክ ተጽእኖ ስላለው ተቅማጥ ቢያስቸግረው መቃወም ይሻላል. ከመጠን በላይ ንቁ የሆነ የታይሮይድ እጢ ልዩ የሆኑ ምግቦችን ለመመገብ ተቃራኒ ነው።

በምግብ ጥበባት ይጠቀሙ

ኮኮናት በሚያስደንቅ ሁኔታ ደስ የሚል ሽታ እና ጣዕም ስላለው በምግብ አሰራር ቢዝነስ ውስጥ ሰፊ አፕሊኬሽኑን አግኝቷል። እንደ ደንቡ የፍራፍሬው ብስባሽ ጥቅም ላይ ይውላል, እሱም ይደርቃል, ከውስጡ ላይ ጠርሙሶችን ይሠራል, ወይም በግሬተር ላይ ይቀባል.

ምርቱ ከተለያዩ የስጋ ምግቦች ጋር በፍፁም ይስማማል፣ ይህም ቅመም የበዛ ጣዕም ይሰጣቸዋል። ለዚህም ነው ወተቱ እና የዱሩፕ ፍሬው እራሱ በሚያስደንቅ ሁኔታ በምስራቅ እስያ ጋስትሮኖሚ ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገሮች የሆኑት። እዚያም ሁለቱንም ወደ ዋና ኮርሶች እና ሾርባዎች ይጨምራሉ።

ነገር ግን ለውዝ በጣም የሚፈለገው ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ነው። ወደ ክሬም እና መጋገሪያዎች ይጨመራል, እንዲሁም ከጣፋጭ ጥራጥሬ እና የጎጆ ጥብስ ጋር ይደባለቃል.

ፅንሱን በመክፈት

ከሁሉም አንባቢዎች ምናልባት በቤት ውስጥ ኮኮናት እንዴት እንደሚከፍት ለሚለው ጥያቄ ፍላጎት ኖሯቸው ሊሆን ይችላል? ከሁሉም በላይ, ይህ ቀላል ስራ አይደለም እና ያልተለመደ ጥረት ይጠይቃል. በቤትዎ ውስጥ ጠመዝማዛ ካለዎት, አሰራሩ በጣም ቀላል ይሆናል እና የዶሮውን እብጠት አያበላሹም. ሁለት ተመሳሳይ የለውዝ ግማሾችን ማግኘት ከፈለጉ በ "ኢኳተር" መስመር ላይ በትክክል ያስፈልግዎታልእርስ በእርሳቸው ከሁለት እስከ ሶስት ሴንቲሜትር ርቀት ላይ ቀዳዳዎችን ይከርሙ. ግማሾቹን ሹል ጫፎች ማግኘት አስፈላጊ ከሆነ ከዚያ ተመሳሳይ ቀዳዳዎች በ "የምድር ወገብ" ላይ በቼክቦርድ ንድፍ ውስጥ መቆፈር አለባቸው ። ቀዳዳዎቹ ከተሠሩት በኋላ ኮኮናት መከፋፈል እና በመጨረሻ ለመክፈት የኩሽና ቢላዋ ይጠቀሙ።

እንዲሁም ከበድ ያለ እጀታ ያለው ድራፕ ከተራ ቢላዋ ጋር መክፈት ይችላሉ። በፅንሱ "ኢኳታር" በኩል, ከመሳሪያው ጫፍ ጋር ጥልቅ ኖቶች መደረግ አለባቸው. ከዚያም በእነዚህ ምልክቶች መሠረት ዛጎሉ መቆረጥ አለበት. የአሰራር ሂደቱ ካልተሳካ, ኮኮናት መጣል ይመከራል. ነገር ግን የመውደቅ ተጽእኖው በመጋዝ በተሰራበት ቦታ ላይ እንዲወድቅ በሚያስችል መንገድ ይህን ማድረግ አስፈላጊ ነው.

የሰዎች ታሪኮች ስለ ጣፋጭ ፍሬ

ኮኮናት የተለያዩ ግምገማዎችን ያገኛል። ከመጀመሪያው "ንክሻ" የሚወዱት የእነዚያ ምርቶች ነው። ስለዚህ, የወደዱት ሰዎች ጣዕሙ በእውነት ሰማያዊ ደስታ ነው ይላሉ. ፍሬውን ያልተቀበሉ ሰዎች የስጋውን ጥንካሬ እና ለመረዳት የማይቻል የወተት ጣዕም ያስተውላሉ. ነገር ግን ሁሉም ሸማቾች ስለ ድሩፕስ የመዋቢያ ጥቅሞች በአዎንታዊ መልኩ ይናገራሉ, በጣም በሚያስደንቅ ሁኔታ በቆዳ ላይ እንደሚሰራ ይከራከራሉ.