በሻይ ማንኪያ ውስጥ ስንት ግራም ቤኪንግ ፓውደር እንዳለ እንዴት ያውቃሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ማንኛውም ሼፍ ያውቃል፡ እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ከፈለጉ፣በአሰራሩ ላይ የተመለከተውን መጠን መከተል አለቦት። ይህንን ለማድረግ, ግራም, የመለኪያ ስኒዎች እና ማንኪያዎች ትክክለኛ መለኪያ ያላቸው ልዩ የኩሽና ሚዛኖች አሉ. አንዱ ለፈሳሽ ምርቶች ለመጠቀም ምቹ ነው, ሌላኛው ደግሞ ለላቁ ምርቶች. ግን በኩሽና ውስጥ የዚህ ምንም ነገር ከሌለስ? መደበኛ መቁረጫ - የሻይ ማንኪያ እና የሾርባ ማንኪያ መጠቀም ይችላሉ።

ክብደት እና መጠን

ማንኛውንም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ አጻጻፉን፣ የሁሉም ንጥረ ነገሮች መኖር፣ እንዲሁም ምርቶችን የመለካት ችሎታን አስቀድመው ማየት አለብዎት። ለምሳሌ, የምግብ አዘገጃጀቱ 250 ግራም ዱቄት መውሰድ እንዳለብዎ ከተናገረ, በድምጽ መጠን አንድ ብርጭቆ እንደሚሆን ሁሉም ሰው ያውቃል. ግን ትናንሽ ክፍሎችን እንዴት ይለካሉ? ለምሳሌ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በአንድ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት ውስጥ ስንት ግራም እንዳለ ታውቃለች?

የምርቱን ክብደት እና መጠኑን የሚያመለክቱ ብዙ ልዩ ጠረጴዛዎች አሉ። ሁሉም ተመሳሳይ መጠን ያላቸው የጅምላ ምርቶች ክብደታቸው ተመሳሳይ አይደለም -አንድ የሻይ ማንኪያ ኮኮዋ 5 ግራም ነው, እና ስታርች ቀድሞውኑ 10 ነው. ስለዚህ ንጥረ ነገሮቹን "በዓይን" ማከል አይሰራም. አንድ እና ተመሳሳይ, የሚመስለው, ምርቱ የተለየ ክብደት አለው - granulated ስኳር - 7 ግ, እና ዱቄት ስኳር - 10 ግ ክብደቱ በምርቱ ጥግግት ላይ የተመሰረተ ነው. በእርግጥ የእያንዳንዳቸውን ኬሚካላዊ መረጃ በጥልቀት መመርመር አያስፈልግም. ግን ሳህኑ ሁል ጊዜ ጣፋጭ እንዲሆን ቢያንስ በጣም በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የዋሉትን ማስታወስ ጠቃሚ ነው ። ምርቶች በግምት ሲደባለቁ አንድ ዋና ስራ አይሰራም።

ቀላል ፓንኬኮች መጋገር ቢፈልጉም በ1 የሻይ ማንኪያ ውስጥ ስንት ግራም ቤኪንግ ፓውደር እንዳለ ማወቅ ተገቢ ነው።

አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ምን ያህል ይመዝናል?

ሁሉም ማለት ይቻላል መጋገር የሚጠቀመው ቤኪንግ ፓውደር ወይም ቤኪንግ ፓውደር ነው። አንዳንድ ማብሰያዎች በሶዳ (ሶዳ) ይተካሉ, ይህም እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ, ሊጠፋ ወይም ሊጠፋ ይችላል. ሶዳ ለመጨመር ከፈለጉ አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮችን ማወቅ ያስፈልግዎታል. ልዩ ዱቄት ከተጠቀሙ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. ነገር ግን እዚህም ቢሆን ጥርጣሬዎች አሉ፡ አንዳንዶቹ ግራም፣ ሌሎች ደግሞ ጥራዞች (መነጽሮች፣ ማንኪያዎች) ያመለክታሉ።

ላለመሳሳት እና ላለማበላሸት ለምሳሌ ኬክ ለአንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ስንት ግራም እንዳለ ማወቅ አለቦት። እና እዚያ ነው, በአንዳንድ ሁኔታዎች እና በተወሰነ እርጥበት ላይ ክብደቱን በሚለኩ የኬሚስቶች መረጃ መሰረት, 3.6 ግ. ብቻ.

የመጋገር ዱቄቱን መተካት ይቻላል?

አንድ ነገር ልትጋግሩ ነው፣ እና ስሜቱ አለ፣ እና ምርቶቹ። እቃዎቹን መቀላቀል ትጀምራለህ, እና በድንገት ምንም የሚጋገር ዱቄት አለመኖሩን ያሳያል. እና ያለሱ, እንደሚያውቁት, ዱቄቱ ለምለም አይሆንም. እና አያደርጉም።"ፍርስራሾችን ይቁጠሩ"፣ ግን አንዳንድ ገላጭ ያልሆኑ ኮብልስቶን።

ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች አስፈላጊዎቹን ምርቶች በእጃቸው ባለው ነገር እንዴት መተካት እንደሚችሉ ያውቃሉ። እና ከዚያ ስንት ግራም በአንድ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት ውስጥ እንዳለ ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም።

በቤት ውስጥ የሚሰራ ዱቄት ለመስራት ሶስት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያስፈልግዎታል ዱቄት፣ ሶዳ እና ሲትሪክ አሲድ በ12፡5፡3 ጥምርታ። አንድ መደበኛ ወይም በመጠባበቂያ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ. እና በማንኛውም ነገር መለካት ይችላሉ: መነጽር ወይም ማንኪያ, ዋናው ነገር መጠኑን መጠበቅ ነው.

እንደ አስተናጋጆች ገለጻ፣ ይህ ጥንቅር ከኢንዱስትሪ የተለየ አይደለም። ዱቄቱ ለስላሳ ነው, ምንም የሶዳ ጣዕም አይሰማውም. ብዙ የቤት ውስጥ ዱቄት ከሰራህ የመደርደሪያውን ህይወት ለመጨመር በምርት ላይ እንደሚያደርጉት ዱቄቱን በስታርች ብትለውጠው ይሻላል።

ሁልጊዜም በኩሽና ውስጥ መለኪያ መኖሩ ጥሩ ነው። እና ከዚያ በአንድ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት ወይም ሌላ ምርት ውስጥ ስንት ግራም ምንም ለውጥ የለውም።

ነገር ግን በማንኪያ መለካት ካለባችሁ ተስፋ አትቁረጡ። ጣዕሙ እና መዓዛው አይለወጥም. ዋናው ነገር መለኪያውን ማወቅ ነው!