ማዮኔዜ "Maheev"፡ ቅንብር፣ መግለጫ እና የካሎሪ ይዘት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ማዮኔዝ የተለየ ጣዕምና መዓዛ ያለው ነጭ መረቅ ነው። በአሁኑ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ምርት በብዙ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለምሳሌ, በሰላጣዎች, ሙቅ ውሾች, ፒዛ, የቤት ውስጥ ኬኮች እና ሌሎች. በተጨማሪም ማዮኔዝ በዋናው የጎን ምግብ ፣ የስጋ እና የዓሳ መክሰስ ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች እና ጣሳዎች እንደ ሾርባ ይታከላል ። ያለዚህ ምርት ምንም የበዓል ጠረጴዛ አልተጠናቀቀም።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ማዮኔዝ "ማሄቭ" ጥንቅር ፣ የካሎሪ ይዘት እና የአተገባበር ዘዴ እንነጋገራለን ። እንዲሁም የዚህን ምርት ዋና ባህሪያት እና አደጋዎች, የኬሚካል ስብጥር እና የምርት ቴክኖሎጂን ይማራሉ. ማዮኔዝ ከዝቅተኛው ካሎሪ እና ጤናማ መረቅ በጣም የራቀ መሆኑን እናስተውላለን ምክንያቱም የአመጋገብ ዋጋው እንደየምርቱ አይነት ከ250 እስከ 425 kcal ይደርሳል።

ማዮኔዝ ምንድን ነው እና እንዴት ይዘጋጃል?

ይህ ምርት ከእንቁላል አስኳል፣ ከአትክልት ዘይት፣ ከተጣራ ስኳር፣ ከጨው፣ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ተዘጋጅቶ የተዘጋጀ ነጭ ቀዝቃዛ መረቅ ከተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ጋር ተቀላቅሏል። በአንዳንድሴቶች በቤት ውስጥ ማዮኔዜን ያዘጋጃሉ, ስለዚህ ቅንብሩን እራሳቸው ይቆጣጠራሉ.

በመጀመሪያ ደረጃ ከአትክልት ዘይት የተገኙ ጥሬ እቃዎች እና ሌሎች ቅባቶች የመጀመሪያ ደረጃ ሂደት እና የማጥራት ስራ ይካሄዳሉ። ከዚያም የተቀሩት ንጥረ ነገሮች ተጨምረዋል እና ልዩ ቴክኒኮችን በመታገዝ ድስቱን በተደጋጋሚ በማጽዳት, በመቀስቀስ እና በማስጨነቅ, የማይታመን ጣዕም እናገኛለን, ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, ጤናማ ምርት አይደለም.

የማዮኔዝ "Maheev" መግለጫ፡ የስብ ይዘት፣ ማሸግ እና ዝርያዎች

በርካታ የእነዚህ ምርቶች አይነቶች በሱፐርማርኬቶች እና በሱቆች መደርደሪያ ላይ ቀርበውልናል። ከራሳቸው መካከል, በስብ ይዘት, በካሎሪ ይዘት እና በስብስብ መቶኛ ይለያያል. በቬጀቴሪያኖች፣ ቪጋኖች እና በየጊዜው በሚጾሙ ሰዎች ሊበላ የሚችል ስስ ኩስ አለ።

ማዮኔዝ በሁለት ዓይነት ይገኛል፡ በኢኮኖሚያዊ ማሸጊያ እና በባልዲ። የኋለኛው ክብደት 800 ግራም ነው, እና የጥቅል መጠን ከ 250 እስከ 350 ግራም ይደርሳል. ማሸጊያው የተሠራበት ቁሳቁስ በጣም ረጅም ጊዜ የሚቆይ እና በመጓጓዣ ጊዜ አይጎዳም. Doypack ለመክፈት እና ለቀጣይ ምርት ለመጠቀም ቀላል ነው።

አምራቾቹ የሚከተሉትን የዚህ ኩስ ዓይነቶች ያመርታሉ፡

• ቀላል፤
• ፕሮቨንስ፤
• ሰላጣ፤
• ዘንበል፣
• ጎምዛዛ ክሬም፤
• በ ድርጭት እንቁላል ላይ፤
• የወይራ።

የምርት የመቆያ ህይወት - እስከ ሶስት ወር።

የፕሮቬንካል ማዮኔዝ የስብ ይዘት 50.5% ሲሆን በዓብይ ጾም 30% ነው።

ማዮኔዝ"Maheev"፡ ቅንብር

በሀገር ውስጥ አምራች የሚመረቱ ምርቶች የሚከተሉትን አካላት ያካትታሉ፡

• የሱፍ አበባ የነጠረ እና የተወጠረ ዘይት፤
• ውሃ፤
• የእንቁላል አስኳል፤
• የቆሎ ስታርች፤
• የሚበላ የገበታ ጨው፤
• ኮምጣጤ፤
• የሰናፍጭ ዘይት፤
• የሶርቤድ አሲድ መከላከያ፤
• ማቅለሚያዎች፤
• ካሮቲን፤
• ከጥቁር በርበሬ ማውጣት፤
• ጣፋጭ።

ማዮኔዝ ጂኤምኦዎችን አልያዘም፣ GOST እና አለም አቀፍ የጥራት ደረጃዎችን ሙሉ በሙሉ ያሟላል።

የወይራ ሶስ ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል ነገር ግን የወይራ ዘይትን ይጨምራል።

ጠቃሚ ማዕድናት እና የምርት ጉዳት

በተወሰነ መጠን ከተበላ ይህ ኩስ ለሰውነት ይጠቅማል። በቅንብሩ ምክንያት ማዮኔዝ በቫይታሚን ኤ፣ ኢ፣ ቢ የበለፀገ ነው።

በተጨማሪም ምርቱ የተለያዩ ማዕድናት ይዟል፡

• ፎስፈረስ፤
• ሶዲየም፤
• ብረት፤
• ካልሲየም፤
• ማግኒዥየም፤
• choline።

ማሂዬቭ ማዮኔዝ ፣ ከላይ የተዘረዘረው ጥንቅር ፣ የዓሳ እና የስጋ ምግቦችን በትክክል ያሟላል ፣ የበለጠ ብሩህ ጣዕም ፣ የሚያዞር መዓዛ እና ቅመም የበዛ ጣዕም ይሰጣል።

ነገር ግን ሁሉም ጥቅሞቹ ቢኖሩም ይህ ኩስ ጎጂ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው። ማዮኔዜን ያለገደብ መጠን ከመጠን በላይ መጠጣት የልብ በሽታን ያስከትላል ፣የትንፋሽ እጥረት እና የክብደት መጨመር. ስለዚህ ይህን ምርት በጥበብ ይጠቀሙ. በተሻለ ሁኔታ ዝቅተኛ ቅባት በሌለው ጎምዛዛ ክሬም ወይም ክሬም ይቀይሩት።

የማዮኔዝ የኃይል ዋጋ

ስለዚህ ምርት ስብጥር፣ ጠቃሚ ክፍሎች እና አደጋዎች ከተነጋገርን በኋላ ወደ አመጋገብ እሴቱ መሄድ እንችላለን። የፕሮቲን ፣ የስብ እና የካርቦሃይድሬትስ የካሎሪ ይዘት እና ይዘት በቀጥታ በምርቱ ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው። ለምሳሌ የ"Lenten" ማዮኔዝ የካሎሪ ይዘት ከ "ፕሮቨንስ" መረቅ በእጅጉ ያነሰ ነው።

Maheev ማዮኔዝ ፎቶው በጽሁፉ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን የሚለየው በተፈጥሮው ስብጥር እና ተቀባይነት ባለው የካሎሪ ይዘት ነው።

የፕሮቨንስ መረቅ የኢነርጂ ዋጋ፡

• ፕሮቲን - 0.5 ግራም፤
• ስብ - 50.5 ግራም፤
• ካርቦሃይድሬት - 1.3 ግራም፤
• ካሎሪ - 462 kcal።

የማዮኔዝ ኬሚካላዊ ቅንብር "Maheev Saladny"፡

• ፕሮቲን - 0.6 ግራም፤
• ስብ - 25 ግራም፤
• ካርቦሃይድሬት - 1.9 ግራም፤
• ካሎሪ - 235 kcal።

በተፈጥሮ የአትክልት ዘይቶች ላይ የተመሰረተ ሊን ማዮኔዝ የሚከተሉትን ይይዛል፡

• ፕሮቲን - 0 ግራም፤
• ስብ - 30 ግራም፤
• ካርቦሃይድሬት - 4.8 ግራም፤
• ካሎሪ - 289 kcal።

ምርቶች የሚሸጡት ምቹ በሆነ ኮንቴይነሮች በቀላሉ ለመክፈት እና በካፒታል ለመዝጋት ነው። በ mayonnaise "Maheev" ግምገማዎች ውስጥ ብዙ ሸማቾች ይህንን እውነታ ያስተውላሉ. በተጨማሪም, ገዢዎች ጥቅም ላይ የዋለውን ጥራት ያደንቃሉምርቶች, የሳባው የመጨረሻው ጣዕም እና መዓዛ. የዚህ ማዮኔዝ ብራንድ አድናቂዎች ዝቅተኛውን ዋጋ ያስተውላሉ ፣ ይህም የሾርባውን ጥራት እና ዘዴ አይጎዳም።