ለሐሞት ከረጢት በሽታ የተመጣጠነ ምግብ፡ የአመጋገብ መግለጫ፣ የናሙና ዝርዝር፣ የጨጓራ ህክምና ባለሙያዎች ምክር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሐሞት ከረጢት በሽታ ልዩ አመጋገብ አለ? ከሁሉም በላይ ይህ አካል በግድግዳዎች መጨናነቅ አማካኝነት ከጉድጓዱ ውስጥ የቢንጥ እጢ እንዲወገድ እና ትክክለኛውን እና ወቅታዊውን ፍሰት ያረጋግጣል. ነገር ግን, የቢሊ ቱቦዎች ተንቀሳቃሽነት ከተዳከመ, ይህ ወደ dyskinesia እና ሌሎች የፓቶሎጂ ክስተቶች ሊያስከትል ይችላል. ለምሳሌ, በሐሞት ፊኛ ውስጥ ድንጋዮች እንዲፈጠሩ. የበሽታው እና የተመጣጠነ ምግብ ምልክቶች ጥናትን ብቻ ሳይሆን ጥብቅ ክትትልም ያስፈልጋቸዋል።

በውስብስብ ሕክምና፣ ከመድኃኒት ሕክምና ጋር፣ ልዩ አመጋገብ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ይህም በምርመራው ላይ ተመርኩዞ ይመረጣል።

የበሽታው ምልክቶች

ተመሳሳይ በሽታዎች መንስኤዎቻቸው እና ስልታቸው ምንም ይሁን ምንእድገቱ በተመሳሳይ ዋና ዋና ምልክቶች ይታያል. ታካሚዎች ይጨነቃሉ፡

• በሆዱ በቀኝ በኩል ህመም፣በመድሀኒት ያልተገላገለ፣
• dyspepsia - ማቅለሽለሽ፣ ማስታወክ፤
• ትኩሳት፤
• የራስበሪ ምላስ፤
• የምግብ ፍላጎት ማጣት፤
• ክብደት መቀነስ፤
• በአፍ መራራ ጣዕም፤
• የሆድ መነፋት፣ እብጠት፤
• የበለጠ አየር፤
• ደረቅ አፍ፤
• የተበላሸ ሰገራ፣ የሆድ ድርቀት፣
• የጠነከረ የሽንት ቀለም ከጥልቅ ቢጫ ወደ ቡናማ።
• የብርሃን ካሎ።

በሐሞት ከረጢት በሽታ ውስጥ የአመጋገብ ባህሪያት

በሽታው በሚባባስበት ወቅት ምግብ በፈሳሽ መልክ እንዲወሰድ ይመከራል፣ መጠጦች (ለምሳሌ ሻይ) በስኳር እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል፣ ጭማቂውን በውሃ በመቀነስ የአሲድ ክምችትን ይቀንሳል። በቆሸሸ ድንች ውስጥ የመጀመሪያዎቹን ኮርሶች ወፍራም መፍጨት ጥሩ ነው, በተጣራ ሾርባ ላይ ማብሰል የተሻለ ነው. ካሺ በፈሳሽ መልክም ይበላል. ምግብን ብዙ ጊዜ መውሰድ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን በትንሽ መጠን, አለበለዚያ ትላልቅ ክፍሎች የታመመውን አካል ላይ ከፍተኛ ጭነት ይፈጥራሉ. ምግብ በአትክልት ፕሮቲኖች የበለፀገ መሆን አለበት፣ነገር ግን ቅባቶች መወገድ አለባቸው።

ለጉበት እና ሐሞት ከረጢት በሽታ ሌላ ምን ዓይነት የአመጋገብ ምክሮች አሉ? በኦርጋን ላይ ከቀዶ ጥገና በኋላ, ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት የታዘዘ ሲሆን አንዳንዴም የቬጀቴሪያን አመጋገብ ጭምር ነው. በዚህ ጊዜ በቂ መጠን ያለው ፈሳሽ መብላት እኩል አስፈላጊ ነው - በሐሞት ፊኛ በሽታዎች እድገት ውስጥ በቀን ቢያንስ 3 ሊትር ውሃ መጠጣት ያስፈልጋል. በአመጋገብ ወቅት ሾርባዎችን ፣ ማራኔዳዎችን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ ማጨስን መጠቀም አይችሉም ፣ጨዋማ እና የተጠበሱ ምግቦች. ከ20 እስከ 60 ዲግሪ የሙቀት መጠንን ጠብቆ ለማቆየት ሁሉም ምርቶች መጋገር፣ መቀቀል ወይም መንፋት አለባቸው።

የሐሞት ከረጢት በሽታ ከምናሌው መገለል ያለባቸው ምግቦች

በመጀመሪያ በህክምና አመጋገብ ወቅት የትኞቹ ምግቦች መጠቀም እንደሌለባቸው መወሰን ያስፈልግዎታል። ይህ ዝርዝር የሚከተሉትን ያካትታል፡

• ትኩስ ዳቦ (ከተጋገረ በኋላ ባለው ቀን)፤
• የተጠበሱ፣የተጨሱ፣ጨዋማ እና ቅመም የበዛባቸው ምግቦች፤
• ቃሚዎች፣የተቀቡ ምግቦች፣የታሸገ ስጋ እና አሳ፤
• የፈላ ወተት ምርቶች ከ6.3% በላይ ቅባት፤
• ጥራጥሬዎች (ምስስር፣ አተር፣ ባቄላ)፤
• አልባሳት፣ መረቅ፣ ማዮኔዝ፤
• አረንጓዴ ጎመን ሾርባ፣ ኦክሮሽካ፣ ሀብታም ቦርችት፣
• ሶርል፣ሽንኩርት፣የተቀቀለ ጎመን፣ራዲሽ፣ራዲሽ፣ሩባርብ፤
• የአልኮል መጠጦች፤
• ኬኮች፣ ቸኮሌት፣ ኩስታርድ፣ አይስ ክሬም፣ መጋገሪያዎች፣ ኮኮዋ፤
• ፍራፍሬዎች እና አስፈላጊ ዘይቶችን የያዙ እፅዋት።

የጉበት እና የሀሞት ከረጢት በሽታዎች የአመጋገብ መርሆዎች በጥብቅ መከበር አለባቸው።

የተፈቀዱ ምግቦች

የመጀመሪያዎቹ የሐሞት ፊኛ በሽታዎችን የሚያባብሱ ኮርሶች ያለ ልብስ እና በአትክልት መረቅ ላይ ሳይጠበሱ ይዘጋጃሉ። ከ vermicelli ጋር የወተት ሾርባዎች እንኳን ደህና መጡ። የሌንታን ጎመን ሾርባ፣ የፍራፍሬ ሾርባዎች፣ ቦርች እና ቤይትሮት እንዲሁ ጠቃሚ ናቸው። የመጀመሪያዎቹ ምግቦች በዱቄት ወይም በደረቁ አትክልቶች የተቀመሙ ናቸው. ዳቦ ከ 1 እና 2 ግሬድ የስንዴ ዱቄት, እንዲሁም ከአጃ ወይም ከተጣራ ዱቄት የተሰራ መሆን አለበት. ትኩስ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች መብላት የለባቸውም, ብቻ ይፈቀዳሉየትላንቱ መጋገሪያዎች።

በተጨማሪም ዝቅተኛ ቅባት ያለው አሳ በተጠበሰ ወይም በተቀቀለ መልክ መብላት ይፈቀድለታል። ዓሳ ኩንሌሎችን፣ የስጋ ቦልሶችን ወይም ሶፍሌሎችን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል። የስጋ ውጤቶች ያለ ጅማት እና የሰባ ክምችቶች እንዲሁ እንኳን ደህና መጡ ነገር ግን ሳህኑ የተዘጋጀው ከዶሮ እርባታ ከሆነ ቆዳው ይወገዳል.

የሀሞት ከረጢት ትክክለኛ አመጋገብ በተባባሰበት ጊዜ ብቻ ሳይሆን ወደፊትም እንዳያገረሽ ለመከላከል ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው።

ከስጋ፣ ጥጃ ሥጋ፣ የቱርክ ሥጋ፣ ጥንቸል ሥጋ፣ ዶሮ፣ ስስ የበግ ክፍል ተመራጭ ናቸው። ስጋው የተጋገረ, የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ነው. ጎመን ጥቅልሎችን ለመሙላት ፣ pilaf ለማብሰል ያገለግላል። የእንቁላል አስኳል አጠቃቀም ውስን ነው - በቀን ከአንድ በላይ አይበልጥም. ነገር ግን ለሐሞት ፊኛ ብግነት የሚሆን ፕሮቲን ኦሜሌ በጣም ጠቃሚ ነው, በየቀኑ ሊበላ ይችላል. እንቁላል (ዮልክ + ፕሮቲን)፣ የተጠበሰ ወይም በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላል የተከለከለ ነው።

ከአትክልት ዘይት በመጠቀም ሁለተኛ ኮርሶችን ማዘጋጀት ይቻላል። Zucchini caviar, የፍራፍሬ ሰላጣዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው. እንደ መክሰስ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ሄሪንግ፣ የተቀቀለ አሳ፣ መለስተኛ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ፣ የባህር ምግብ፣ ካም መጠቀም ይችላሉ።

እንዲሁም በሴቶች እና በወንዶች ላይ ያለው የሐሞት ከረጢት በሽታ አመጋገብ ተመሳሳይ እንደሚሆን ልብ ሊባል ይገባል። የአመጋገብ ምናሌው የግድ ወተት፣ kefir፣ እርጎ እና አሲዲፊለስ መያዝ አለበት። መራራ ክሬም እንደ ማጣፈጫ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል. ዝቅተኛ ቅባት ባለው እርጎ መተካት የተሻለ ነው።

በተጨማሪ፣ የዚህ አካል በሽታ አምጪ ተህዋስያንከእህል እህሎች ማንኛውም ገንፎ ይፈቀዳል ፣ ግን ኦትሜል እና የ buckwheat ገንፎን መመገብ በጣም ተመራጭ ነው። ፒላፍ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ የተቀቀለ ፓስታ ፣ ፑዲንግ ከጎጆው አይብ ጋር እንዲሁ ይመከራል ። አትክልቶች በድስት ወይም በጥሬ ፣ በጎን ምግቦች እና ሰላጣዎች ውስጥ ይበላሉ ። የተቀቀለ ሽንኩርት, የተጣራ ድንች እና አረንጓዴ አተር (የተቀቀለ, ግን ያልታሸገ) ይመከራል. ከኮምጣጤ በስተቀር ሁሉንም ፍራፍሬዎች መብላት ይፈቀዳል. የተቀቀለ, የተጋገረ እና ጥሬ ይበላሉ. የደረቁ የፍራፍሬ ኮምጣጤዎች፣ ጄሊ እና አይጦች ተፈቅደዋል።

በአመጋገብ ውስጥ ከሚገኙት ጣፋጮች መካከል ሃሞት ከረጢት ጋር ማርሽማሎው ፣ማርማሎው ፣ማርሽማሎው ፣ጃም ፣ ጣፋጮች ያለ ቸኮሌት ወይም ማር በመደበኛ መጠን መጠቀም ይችላሉ።

በመጠጥ ረገድ ደካማ ቡና ከወተት፣ከሻይ፣ከጭማቂ እና ከትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ ጋር መጠጣት የተፈቀደ ነው። የስንዴ ብራና እና የጫካ ጽጌረዳዎች ጠቃሚ ናቸው።

ከላይ ያለው አመጋገብ ለሀሞት ከረጢት በሽታ አምጪ ተህዋስያን በፍፁም የታዘዘ ነው፡ እነዚህም ማንኛውም የዚህ አካል እብጠት፣ የድንጋይ መፈጠር እና መጨናነቅን ያጠቃልላል።

የተመጣጠነ ምግብ ለሄፐታይተስ እና ለሀሞት ፊኛ በሽታ

ጉበት የውጫዊ ፈሳሽ ዋና እጢ ሲሆን ለምግብ መፈጨት እና ውህደት ኢንዛይሞችን ያመነጫል። ሌላው ተግባሩ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መርዝ ነው. ከሄፐታይተስ ጋር, አንዳንድ የዚህ አካል ሴሎች ሥራቸውን ያቆማሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ በጤናማ ሄፕታይተስ ላይ ያለው ጭነት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል. በሄፐታይተስ ውስጥ በጉበት ላይ ግልጽ የሆነ ሸክም ለመከላከል, አመጋገብን በጥብቅ መከተል ይመከራል.የጨጓራ ህክምና ባለሙያዎች ለሄፐታይተስ አመጋገብ ለሥነ-ተዋሕዶ ሂደት መስፋፋት ከፍተኛ ፍጥነት መቀነስ አስተዋጽኦ ያደርጋል. ለሐሞት ከረጢት በሽታ እና በሰውነት አካል ውስጥ ያሉ ጠጠርን ለመከላከል የሚያስችል ቴራፒዩቲካል አመጋገብን በመከተል አንድ ሰው የማገገሚያ ጊዜን ያሳጥራል፣የችግሮች እድልን ይቀንሳል።

በከባድ ሂደት ውስጥ

ሥር በሰደደ ሂደት ውስጥ በሁሉም የምግብ መፍጫ ሥርዓት ክፍሎች ላይ ያለውን ጫና የሚቀንስ አመጋገብ ታዝዟል። ምርቶች በደንብ መፍጨት አለባቸው. የእቃዎቹ ሙቀት መጠነኛ ነው - የቀዘቀዘ እና ትኩስ ምግቦች አይካተቱም. አልኮልን, የበለጸጉ ሾርባዎችን መጠጣት የተከለከለ ነው. ምግብ በትንሹ የኮሌስትሮል መጠን፣ ኦክሌሊክ አሲድ፣ የተለያዩ አስፈላጊ ዘይቶችን መያዝ አለበት። የአትክልት ቃጫዎች በብዛት ይገኛሉ. የምግብ ብዛት - በቀን ቢያንስ አምስት ጊዜ. በተጨማሪም፣ የጨው መጠን ከፍተኛ ገደብ እና የፈሳሽ መጠን መጨመር -ቢያንስ 2.5 ሊት።

በጉበት ውስጥ አጣዳፊ እብጠት ሂደት ሲከሰት አመጋገብ ከፍተኛ ሚና ይጫወታል። የአመጋገብ አቀራረብ ሥር በሰደደው ሂደት ውስጥ ካለው አመጋገብ አይለይም, ሆኖም ግን, የስብ መጠን በጣም ጥብቅ ነው. የበለጠ ግልጽ ለማድረግ፣ ለሀሞት ከረጢት በሽታ የተመጣጠነ ምግብን ጠለቅ ብለን እንመርምር።

የአመጋገብ መግለጫ

ለማንኛውም የሀሞት ከረጢት እና ጉበት ፓቶሎጂ አመጋገብ ቁጥር 5 ታዝዘዋል ለተወሰኑ በሽታዎች የሚውሉ ብዙ አማራጮች አሏት። አመጋገብ ቁጥር 5c ሄፓታይተስ, ይዘት cholecystitis ወይም እንዲህ ያሉ በሽታዎች ሥር የሰደደ ዓይነቶች መካከል ንዲባባሱና ደረጃ ላይ ሕክምና የታዘዘ ነው. ይህ አመጋገብ አመጋገብን ይገድባልካርቦሃይድሬትስ (በቀን ከ 200 ግራም አይበልጥም), የጃም, የስኳር እና የማር መጠን በመቀነስ. በተጨማሪም የፕሮቲን መጠንን ወደ 80 ግራም እና ስብን ወደ 40 ግራም ለመቀነስ ይመከራል. በጠረጴዛ ቁጥር 5c ላይ ያለው ምግብ የሚዘጋጀው ጨው ሳይጨምር ነው, የእንደዚህ አይነት ምግቦች ሁሉም ንጥረ ነገሮች መሬት ላይ, የተፈጨ ድንች, ሙሳ እና ሶፍሌሎች ከነሱ የተሠሩ ናቸው. በ cholecystitis እና በሄፐታይተስ በሽታ ለሰውነት ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ መስጠት አስፈላጊ ነው, ስለዚህም የ rosehip ዲኮክሽን በአመጋገብ ውስጥ ይካተታል.

በአጣዳፊ ወቅት አመጋገብ ቁጥር 5 ለ 5 ቀናት መከተል አለበት ይህም በሽተኛው ለመኝታ ጊዜ የሚፈልገውን ያህል ጊዜ ነው ከዚያም ወደ አመጋገብ ቁጥር 5a ይተላለፋል እና ከሁለት ሳምንታት በኋላ ፣ አመጋገብ ቁጥር 5 ተመልሷል።

አመጋገብ 5a

ይህ ለሀሞት ከረጢት እብጠት የሚሆን አመጋገብ እንደ ሄፓታይተስ ወይም cirrhosis ያሉ የጉበት በሽታ አምጪ ተህዋስያንን በሚያባብሱበት ደረጃ ላይ ይከተላል። ሕክምናው ለ 10 ቀናት ይቆያል. በዚህ አመጋገብ የቀረቡት ምርቶች ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ማሟላት አለባቸው, ሆኖም ግን, በተመሳሳይ ጊዜ, በምግብ መፍጫ አካላት ላይ ያለውን ሸክም ይቀንሳል. የሰንጠረዥ ቁጥር 5a በአንጀት ውስጥ መፍላትን እና መበስበስን የሚቀሰቅስ ምግብን አያካትትም ፣ እንዲሁም የቢል እና የጨጓራ ጭማቂ ፈሳሽ ይጨምራል። ሁሉም ምርቶች በእንፋሎት እና በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይጣላሉ, ከዚያም በንፁህ ወጥነት ይሰበራሉ. እንደ ኦትሜል ወይም ባክሆት ያሉ ገንፎዎች ተለይተው በደንብ ይቀቀላሉ, ከዚያም ወደ ሾርባዎች ይጨምራሉ. በቀን ከ 30 ግራም ያልበለጠ ስብ እንዲመገብ ተፈቅዶለታል. ምግብ በትንሽ ክፍሎች በቀን እስከ 6 ጊዜ ይበላል።

ናሙና ምናሌ

የአመጋገብ ቁጥር 5 በ cholelithiasis ፣ ሄፓታይተስ እና ሌሎች የዚህ የአካል ክፍሎች በሽታዎች የተመጣጠነ ምግብን መቆጠብን ያጠቃልላል። የናሙና ምናሌ፡

1. ቁርስ፡- በወተት የተቀቀለ አጃ፣ የጎጆ ጥብስ ካሳ፣ ሻይ በስኳር ምትክ።
2. ሁለተኛ ቁርስ፡ያልጣፈጠ ክሩቶኖች፣ጎጆ ጥብስ፣የሮዝሂፕ መረቅ።
3. ምሳ፡ የስጋ ጥብስ፣ ዕንቁ ገብስ ሾርባ፣ የአትክልት ወጥ፣ ኮምፕሌት።
4. መክሰስ፡የተጋገረ አፕል።
5. እራት፡ የባክሆት ገንፎ፣የተከተፈ እንቁላል፣ሻይ ከማር ጋር።
6. ከመተኛት በፊት፡አሲድፊለስ።

የጨጓራ ህክምና ባለሙያ ምክሮች

ብዙውን ጊዜ የጨጓራ ህክምና ባለሙያዎች የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎችን ውስብስቦች ይቋቋማሉ። ሁሉም የጉበት እና የሐሞት እጢዎች በሩጫ ላይ መክሰስ ፣ የጾም ምግብ ሱስ እና ያልተመጣጠነ አመጋገብ ጋር በቀጥታ የተገናኙ አይደሉም። በባክቴሪያ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የመበከል ውጤት ሊሆኑ ይችላሉ. በአመጋገብ ላይ የሚፈጸሙ ጥሰቶች እነዚህን የአካል ክፍሎች በጣም ይጎዳሉ. ካልኩሊዎች በሽንኩርት መቀዛቀዝ ምክንያት በፊኛ ውስጥ እንዳይታዩ እና የጉበት ሴሎች አፈፃፀማቸውን እንዲጠብቁ እና ወደ ተያያዥ ቲሹ እንዳይበላሹ የስኳር ፣ ጣፋጮች ፣ ቅባት እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች መገደብ አለባቸው ። ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው አመጋገብ ለሀሞት ከረጢት እና ለጉበት ስራ መቋረጥ ዋነኛ መንስኤዎች አንዱ ነው።

በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ሸክሙን የሚጨምሩ ምግቦች መገደብ ወይም ሙሉ በሙሉ መወገድ አለባቸው። እነዚህ የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ቡና እና ቸኮሌት ፣ ካርቦናዊ መጠጦች ፣ የተትረፈረፈ ቅመም እና ቅመም ናቸው። በተለይም ለምግብ መፍጫ ሥርዓት ጎጂ ነውአልኮል እና ካርቦናዊ መጠጦች።

የጨጓራ እጢ ባለሙያዎች በአመጋገብ ውስጥ ሥር የሰደዱ የሐሞት ከረጢት በሽታዎችን የማብሰል ዘዴው በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይገነዘባሉ፡-የተጠበሰ ምግብ በጨጓራና ትራክት ሥራ ላይ በተለይም በሽታው በሚባባስበት ወቅት መጥፎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ስለዚህ, የተቀቀለ ወይም የተጋገሩ ምግቦችን እንዲመገቡ ይመክራሉ, እና ሁልጊዜ ይህን ያድርጉ. ሻካራ ፋይበር አንጀትን ያበሳጫል, የጋዝ መፈጠርን ደረጃ ይጨምራል እና ፐርስታሊሲስን ይጨምራል. ስለዚህ በአትክልትና ፍራፍሬ አጠቃቀም ረገድ ልኬቱን ለጉበት እና ለሀሞት ከረጢት በሽታ ጠቃሚ ቢሆንም መጠኑን መከታተል አስፈላጊ ነው።

በምግብ መካከል ያሉ ረጅም እረፍት እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ጎጂ ናቸው። በቀን እስከ 6 ጊዜ በክፍልፋይ መብላት ጥሩ ነው, የግዴታ የ 3 ሰዓታት እረፍት. አዘውትረህ የምትጾሙ ከሆነ፣ በሐሞት ከረጢት ውስጥ የሐሞት እጢ ይፈጠርና የአሸዋና የድንጋይ አፈጣጠር ሂደት ይጀምራል።

ብዙ ታካሚዎች ለጥያቄው ፍላጎት አላቸው - ከ 18.00 በኋላ መብላት ይቻላል? የጨጓራ ህክምና ባለሙያዎች በምሽት እንዳይሞሉ ይመክራሉ, ምክንያቱም በጣም ጎጂ ነው, ነገር ግን በረሃብ መተኛት እንዲሁ ከላይ ለተጠቀሱት በሽታዎች አይጠቅምም. ስለዚህ የመጨረሻው ምግብ ከመተኛቱ በፊት ከ 2 ሰዓት በፊት መሆን የለበትም።

የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታ ካለበት በላዩ ላይ ሸክም ካለ (የልደት ቀን፣ የሰርግ ወይም ሌላ ክብረ በዓል ከፊታችን ነው) አመጋገብን ማስተካከል እና ኢንዛይሞችን ለማመቻቸት ቀድመው መውሰድ ያስፈልጋል። የሃሞት ፊኛ እና ጉበት ስራ።

አዘገጃጀቶች ለጉበት እና ለሀሞት ፊኛ ፓቶሎጂዎች

በከባድ የሀሞት ከረጢት በሽታ የተመጣጠነ ምግብ በጣም ደካማ ነው ብለው አያስቡ ግንምርቶች ጣዕም የሌላቸው ናቸው. በሕክምና አመጋገብ ፣ በጣም የተለያዩ እና ሙሉ በሙሉ መብላት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

ለምሳሌ፡

1. የታሸጉ ዱባዎች። ዱባዎቹን ይላጡ, ርዝመቱን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ, እህሉን ያስወግዱ እና የጀልባ ቅርጽ ይስጧቸው. ቲማቲሙን በደንብ ይቁረጡ ፣ የተቀቀለውን እንቁላል እና ጎመን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ ከ 20 ግራም መራራ ክሬም ጋር ይደባለቁ ፣ ዱባዎቹን በተፈጠረው ድብልቅ ይሞሉ ፣ ከተቆረጠ ዲዊስ ይረጩ።
2. አፕል እና ቲማቲም ሰላጣ። የበሰለ እና ጥቅጥቅ ያሉ ቲማቲሞች እና ፖም, ልጣጭ እና ልጣጭ, ወደ ክበቦች ይቁረጡ. የቲማቲም እና የፖም ኩባያዎችን በሳህን ላይ አስቀምጡ, በዮጎት አፍስሱ እና በፓሲስ ቅጠል ይረጩ.
3. አፕል ከሩዝ ጋር። ሩዝውን እጠቡት እና ገንፎውን ቀቅለው. ፖም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ትንሽ የፈላ ውሃን አፍስሱ ፣ ወደ ድስት አምጡ ፣ ዘቢብ ፣ ስኳር ፣ ዘይት ፣ ሩዝ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ይሸፍኑ ።
4. የፍራፍሬ ሰላጣ። ፖም ፣ ፒር ፣ ወይን እና ፕሪም ያጠቡ ፣ ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ በቅመማ ቅመም ወይም እርጎ ላይ ያፈሱ። ከተፈለገ ለሐሞት ከረጢት በሽታዎች የአመጋገብ ስርዓት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊለያዩ ይችላሉ ። ግን በጥብቅ ገደብ ውስጥ።
5. የጎመን ሾርባ ከአሳ ጋር። ሽንኩርት እና ጎመን, ጨው ይቁረጡ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች በድብል ቦይለር ውስጥ ያዘጋጁ. የተከፋፈሉትን ዓሳዎች በማይጣበቅ ድስት ውስጥ (ያለ ዘይት) እስኪበስሉ ድረስ ይቅቡት ፣ በጎመን መረቅ ውስጥ ይንከሩ ፣ ትንሽ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ ። ሽቺ ከቅመማ ቅመም ጋር ይቀርባል እና ከእፅዋት ይረጫል።
6. ቦርችት። ሽንኩርት, ካሮት, ሴሊሪ እና ፓሲስልጣጭ, ቈረጠ, ቅቤ ትንሽ አሞሌ ጋር ድስት ውስጥ ማስቀመጥ, ክዳኑ ዝጋ እና አልፎ አልፎ ቀስቃሽ. እንጉዳዮቹን ያጠቡ ፣ ያፅዱ ፣ ይቁረጡ ፣ በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ 3 tbsp ይጨምሩ። የቲማቲም ፓቼ እና ወጥ ማንኪያዎች. የስንዴ ዱቄትን አፍስሱ እና በውሃ ይቅፈሉት። 1 ሊትር ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ቀቅለው ፣ ጎመንን ፣ ድንቹን ዝቅ ያድርጉ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የተቀቀለ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ ፓሲስ እና ሴሊሪ። ከዚያ በኋላ ዱቄቱን በውሃ ውስጥ ይቅቡት, ለ 5 ደቂቃዎች ያፍሱ, የበርች ቅጠልን ወደ ቦርችት ይጨምሩ. ቦርችትን በጨው ቀቅለው በቅመማ ቅመም ያቅርቡ።

ስለዚህ የሀሞት ከረጢት ምልክቶች ሲታዩ አመጋገብ በህክምናው ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል። እና የቲራፒቲካል አመጋገብ ህጎች ማወቅ ብቻ ሳይሆን በጥብቅ መከተልም አስፈላጊ ናቸው።