የኬክ አውሮፕላን - የምግብ አዘገጃጀት

ዝርዝር ሁኔታ:

የኬክ አውሮፕላን - የምግብ አዘገጃጀት
የኬክ አውሮፕላን - የምግብ አዘገጃጀት
Anonim

ምን አይነት ኬክ መጋገር እንዳለባት በማሰብ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በውበቱ እና በውስብስብነቱ ሌሎችን ማስደነቅ ትፈልጋለች። ያልተለመደ እና ከባድ ውሳኔ ኬክ በአውሮፕላን መልክ መጋገር ነው።

የአውሮፕላን ኬክ
የአውሮፕላን ኬክ

Recipe "አይሮፕላን"

ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊገኙ ይችላሉ። ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ስለ ብስኩት ስሪት ነው እየተነጋገርን ያለነው።

ግብዓቶች፡

  • እንቁላል 4 ቁርጥራጮች፤
  • ጎምዛዛ ክሬም 0.4 ሊት፤
  • ቤኪንግ ሶዳ የሻይ ማንኪያ፤
  • ስኳር እና ዱቄት እያንዳንዳቸው 400 ግራም፤
  • ብርቱካናማ አንድ ቁራጭ።

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል

አስኳሎች ከነጮች ተለይተው በትንሽ ስኳር መምታት አለባቸው። ከዚያም መራራ ክሬም, ብርቱካን ጣዕም እና ዱቄት በሶዳማ የተቀላቀለ. ፕሮቲኖች ከተቀረው ስኳር ጋር ይገረፋሉ, በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ይዘቱ ከድፍ ጋር ይደባለቃል. ውጤቱ የተደበደበ መሆን አለበት።

አሁን ብስኩት በትልቅ ሉህ መጋገር አለቦት ነገርግን በከፊልም ተፈቅዷል። ከተጠናቀቀው ብስኩት የአውሮፕላኑን ክፍሎች ቆርጠህ በክሬም መቀባት አለብህ።

የቅቤ ኬክ መስራት ትችላላችሁ፣ነገር ግን በአኩሪ ክሬም የ"አይሮፕላን" ኬክ በጣም ጣፋጭ ነው።

የሚያስፈልግ፡

  • ጎምዛዛ ክሬም 200 ግ፤
  • ክሬም 200r;
  • ½ ኩባያ ስኳር፤
  • ቫኒሊን።

የብስኩት ቅሪቶች ከክሬም ጋር ይደባለቃሉ እና ሁሉም የኬኩ ገጽታዎች በዚህ ድብልቅ ይቀባሉ። ከዚያ በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል መቆም አለበት.

ለበርካታ ኬኮች ማስቲካ ሲጌጥ ጥቅም ላይ ይውላል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

  • ማርሽማሎው 100 ግራም ማኘክ፤
  • የጠረጴዛ ማንኪያ ውሃ፤
  • የዱቄት ስኳር፤
  • ስታርች::

የተጠቀሰው የውሃ መጠን ወደ ማርሽማሎው ተጨምሯል ፣ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ፣ በማነቃነቅ ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይሞቃል። ከዚያም የዱቄት ስኳር በትንሹ በትንሹ ይፈስሳል, የሳባው ይዘት በየጊዜው ይደባለቃል. ብርጭቆው ሲወፍር በእጆችዎ ላይ መጣበቅን እስኪያቆም ድረስ በዱቄት በተረጨ ሰሌዳ ላይ በእጆችዎ ይንከባከቡት። የተጠናቀቀውን ማስቲካ ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ ፣ በጥሩ ፊልም ይሸፍኑት።

ኬኩን "አይሮፕላን" ለማስጌጥ ማስቲካውን በስታርች የተረጨውን ሰሌዳ ላይ ያድርጉት ፣ በደንብ ያሽጉ ፣ በትንሹ ይንከባለሉ እና ምርቱን ይሸፍኑ። ጠርዞቹ በደንብ እንዲጣበቁ ለማድረግ, በውሃ ማራስ ይችላሉ. እራስዎ ያድርጉት ኬክ "አይሮፕላን" ዝግጁ ነው።

አይሮፕላን

ኬክ አውሮፕላን ፎቶ
ኬክ አውሮፕላን ፎቶ

ምግብ ለማብሰል በሦስት ቁርጥራጮች መጠን የተዘጋጀ የተዘጋጀ ብስኩት ኬክ መግዛት ያስፈልግዎታል። እነሱን ለመቀባት, ክሬም ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ለዚህም, ወፍራም semolina ገንፎ ይዘጋጃል. 600 ሚሊ ሊትር ወተት, 3.5 የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይወስዳል. ገንፎው ሲቀዘቅዝ በ300 ግራም ቅቤ መገረፍ አለበት።

በኬኩ መካከል ማንኛውንም ሙሌት አብረው ማስቀመጥ ይችላሉ።ምኞት ። ኬክን ለማስጌጥ የሚያስፈልግዎ የተለያዩ ቀለሞች ክሬም እና ጄሊ ብቻ ነው. የመጨረሻው ውጤት በጣም ጣፋጭ አይደለም።

ኬክ "አይሮፕላን" ከሽሮፕ

ይህን ምርት ለመፍጠር፣ ዝርዝሩን ከብስኩት ለመቁረጥ ቀላል ለማድረግ የቅድመ-ማውጣት ስዕል መስራት ያስፈልግዎታል።

ከዚያም ብስኩቶችን መጋገር ወይም የተዘጋጀውን መግዛት አለቦት። በተዘጋጁ ቅጦች መሰረት ዝርዝሮች ከነሱ ተቆርጠዋል እና ሙሉው "አይሮፕላን" ኬክ ተሰብስቧል. ቂጣዎቹ በሲሮው ውስጥ በትንሹ ይቀመጣሉ. እያንዳንዱ የንብርብር መዋቅር በሲሮው ላይ በክሬም መቀባት እና ከዚያም በሁሉም ጎኖች ላይ በእኩልነት በማብሰያ ብሩሽ ፣ በጠርዙ ዙሪያ ይተግብሩ።

ከዛ በኋላ አውሮፕላኑ በተቀላቀለ ቸኮሌት እና ክሬም ተሸፍኗል። ስለዚህም ማስቲካው በተሻለ ሁኔታ እንዲዋሽ ፊቱ ተስተካክሏል።

በጣም አስቸጋሪው ደረጃ አወቃቀሩን በማስቲክ መሸፈን ነው። ይቅቡት፣ በትንሹ ይንከባለሉ፣ ይሸፍኑት እና ያጌጡ።

የአውሮፕላን ኬክ እራስዎ ያድርጉት
የአውሮፕላን ኬክ እራስዎ ያድርጉት

በዚህ ነው የአውሮፕላን ኬክ መስራት የምትችለው። በአንቀጹ ውስጥ የተለጠፉት ፎቶዎች የመጨረሻውን ቅጽ ምስላዊ ሀሳብ ለማግኘት ይረዳሉ. በአጠቃላይ, ብዙ ልዩነቶች አሉ, ሁሉም በሚታየው ምናብ ላይ የተመሰረተ ነው. አንዱን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በመጠቀም አንዳቸው ከሌላው ሙሉ ለሙሉ የሚለያዩ ባለቀለም ምርቶችን ማብሰል ይችላሉ።

የትኛውም አይሮፕላን ኬክ ቢመረጥ ማስዋቢያዎችን በመጠቀም ኦርጅናሌ እና ልዩ መልክ ሊዘጋጅ ይችላል። ሁሉንም ነገር ደረጃ በደረጃ ካደረጋችሁ ጎልማሶችንም ሆነ ልጆችን የሚያስደስት ጣፋጭ የሆነ የተከበረ ምርት ታገኛላችሁ።

የሚመከር: