የኩርድ ኩኪዎች ለልጆች። የማብሰያ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከጎጆ አይብ ሊጥ የተጋገሩ ምርቶች ለስላሳ፣ መዓዛ ያላቸው እና በጣም ጣፋጭ አይደሉም። ይህንን ክፍል በመጠቀም ለልጆች በጣም ጥሩ የኩኪ ኩኪዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ, እና በተጨማሪ, በጣም ጠቃሚ ይሆናል. ቀላል ቅንብር አለው, ምንም አላስፈላጊ ክፍሎች የሉም. ሁለቱንም ልጆች እና ጎልማሶችን ይማርካል።

ኩኪዎች ከጎጆው አይብ ጋር ለልጆች በኤንቨሎፕ መልክ

ልጆች ጣፋጭ ይወዳሉ፣ነገር ግን ጤናማ መሆን አለበት። ይህ የምግብ አሰራር ብቻ ነው. ለመጋገር ምርቶች የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

- የጎጆ ጥብስ - 300 ግ፤

- ቅቤ - 65 ግ;

- ዱቄት 1 ኩባያ፤

- ስኳር - 2/3 ኩባያ፤

- 1 tsp መጋገር ዱቄት።

3 tbsp አፍስሱ። ኤል. ስኳር, ለስላሳ ቅቤ, ዱቄት, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ዱቄቱን ያሽጉ. ከተወሰደው መጠን ውስጥ 20 ያህል ፖስታዎች ይወጣሉ. ዱቄቱን ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉት. እያንዳንዳቸው ወደ ኳስ ይሠራሉ. ከዚያ በመዳፍዎ ቂጣዎችን ያዘጋጁ እና በሁሉም ጎኖች ላይ በስኳር ይንከባለሉ. እና ከዚያ እያንዳንዱን ክፍል በአራት እጠፉት።

ባዶዎቹ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይቀመጣሉ እና በ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይጋገራሉ ። የተጠናቀቀው ምርት ወርቃማ ቀለም አለውጥላ።

እነዚህ ለስላሳ፣ ጣፋጭ እና በእርግጥ ለልጆች ጤናማ የጎጆ አይብ ኩኪዎች ናቸው። ከመላው ቤተሰብ ጋር ማብሰል ይችላሉ።

ኩኪዎች ያለ እንቁላል

ኩኪዎቹ እንዳይሰባበሩ እና ቅርጻቸውን እንዲጠብቁ እንቁላል ወደ ሊጥ መጨመር አለበት። ሆኖም ግን, እነሱ ጠንካራ አለርጂ ናቸው. ለትንሽ ጣፋጭ ጥርሶች ያለ እንቁላል የጎጆ ጥብስ ኩኪዎችን ማብሰል ይችላሉ. እንደዚህ አይነት ችግር ያጋጠማቸው እና አመጋገብን ለመከተል ለሚገደዱ ህፃናት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች ቀርቧል።

አካላት፡

- ቅቤ - 150 ግ;

- የቫኒላ ስኳር - 1 tsp;

- ስኳር - 1.5 tbsp. l.;

- ጥቂት ጨው፤

- 100 ግ እያንዳንዳቸው የአመጋገብ እርጎ ጥፍጥፍ እና የጎጆ ጥብስ፤

- ዱቄት - 200 ግ;

- 1 tsp የሎሚ ጭማቂ እና ቤኪንግ ፓውደር;

- የኮኮናት ቅንጣት - 2 tbsp. l.

ቅቤውን ቀለጠ እና ቀዝቅዘው። ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ፓስታ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ጨው ፣ ተራ እና የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ። ይዘቱን በቀስታ በጅራፍ መፍጨት። ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር እዚያ ያፍሱ ፣ የኮኮናት እና የሎሚ ጭማቂ ያፈሱ። ሊጥ ያድርጉ. ወፍራም መሆን አለበት ነገር ግን ቁልቁል መሆን የለበትም። ዱቄቱን ወደ ኳስ ያዙሩት እና ለአንድ ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።

በዚህ ጊዜ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በመሸፈን ዝቅተኛ ጎኖች ያሉት የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። የቀዘቀዘውን ሊጥ ያውጡ እና ኩኪዎችን ወይም ትንሽ ብርጭቆን በመጠቀም ለልጆች የጎጆ አይብ ኩኪዎችን ይቁረጡ ። ኩኪዎቹን ወደ 180 ዲግሪ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.

ኬኩ ቁመቱ በእጥፍ ካሳደገ በኋላ ዝግጁ ነው። ምርቶች በመጠኑ ጣፋጭ ናቸው, ስለዚህ ከላይበቀጭኑ የስኳር ሽፋን ሊረጭ ይችላል. ከ1 አመት በታች ለሆኑ ህጻናት እንደ የጎጆ አይብ ኩኪዎች ያለ የምግብ አሰራር በህጻኑ አመጋገብ ውስጥ ላለው ጤናማ ዝርያ ጥሩ አማራጭ ይሆናል።

የባንዲራ ቅርጽ ያላቸው የጎጆ አይብ ኩኪዎች

ይህን ጣፋጭ እና ጤናማ ኩኪ ለመስራት የሚያስፈልግህ፡

- የጎጆ ጥብስ - 250 ግ፤

- ቅቤ - 65 ግ;

- ዱቄት - 1.5 ኩባያ፤

- ስድስት tbsp። ኤል. ስኳር;

- ½ ከረጢት የቫኒላ ስኳር፤

- tsp መጋገር ዱቄት።

ይህ ኩኪ በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ተዘጋጅቷል። በዚህ ቀላል ሂደት ውስጥ ልጆችን ማካተት ይችላሉ. ይህ ሊጥ በጭራሽ ከእጆችዎ ጋር አይጣበቅም።

ስኳር ከተቀማጠለ ቅቤ ጋር ቀላቅሉባት። ከዚያም የቫኒላ ስኳር, የተጋገረ ዱቄት, የጎጆ ጥብስ ይጨምሩ. ይዘቱን በደንብ ይቀላቅሉ, ዱቄትን በትንሹ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያዘጋጁ. የሚታጠፍ እና በቂ ለስላሳ መሆን አለበት. ለመመቻቸት, ዱቄቱ በበርካታ ክፍሎች ሊከፈል ይችላል. ወደ ረዥም ንብርብር ይንከባለሉ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እያንዳንዱን ዘንግ ላይ ሶስት ጊዜ ያዙሩት።

የተገኙት ምርቶች በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተቀምጠዋል። ለልጆች በጣም ብዙ የጎጆ አይብ ኩኪዎችን ይወጣል። በ180 ዲግሪ ለ30 ደቂቃ ያህል ያብስሉ።

የተጠበሰ ሙዝ ብስኩት

ለልጆች ቅርጽ ያላቸው የኩርድ ኩኪዎችን ለመሥራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

- ጥራጥሬ የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ፤

- 4 tbsp የህፃን ስኳር;

- ቅቤ - 100 ግ;

- ዱቄት - 1 ኩባያ፤

- 1/3 የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው ሶዳ እና ሲትሪክ አሲድ;

- አንድ ትልቅ ሙዝ፤

- ጥሬyolk;

- ለጌጣጌጥ ይረጩ።

ቅቤ ቀልጠው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ። የጎጆውን አይብ በስኳር መፍጨት እና ከተቆረጠ ሙዝ ጋር ቅቤን ጨምሩ ፣ሶዳ እና ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ።

ዱቄት ጨምሩና ዱቄቱን ይቅቡት። ያውጡ፣ የተለያዩ ኩኪዎችን በመጠቀም ኩኪዎችን ይቁረጡ።

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ይቀቡ እና ምርቶቹን ያስቀምጡ። እያንዳንዳቸውን በሹካ ይምቱ እና በተቀጠቀጠ የእንቁላል አስኳል ይቦርሹ። በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለአስር ደቂቃዎች መጋገር. ከመጠን በላይ ከተበስል, ደረቅ ይሆናል. ዝግጁ ጣፋጭነት ሊጌጥ ይችላል።

ይህ ቀላል ነው ጤናማ የኩርድ ኩኪዎችን ለልጆች በተለያየ መንገድ ማዘጋጀት። ከሁሉም በላይ የጎጆው አይብ በማደግ ላይ ባለው አካል ውስጥ በአመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ነው. በጣም ብዙ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ይህ ምርት ለመዋሃድ ቀላል ነው. እራስዎ ቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ።

ሁሉም ሰው የወደደውን አማራጭ መምረጥ ይችላል።