የጥሩ ሻይ ዓይነቶች፡ ግምገማ፣ ደረጃ አሰጣጥ፣ ለመምረጥ እና ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጥሩ ሻይ ዓይነቶች በተለያዩ የጌጣጌጥ እና የፊዚዮሎጂ ባህሪያት እንዲሁም በአቀነባበር ዘዴ ይወሰናሉ. የዚህ ምርት ጥሬ ዕቃዎች ከሻይ ቁጥቋጦዎች የተሰበሰቡ መሆናቸውን ሁሉም ሰው ያውቃል. በእራሳቸው መካከል, ፍሬዎቹ በቀለም, በመጠን እና በእድገት ክልል ውስጥ ሊለያዩ ይችላሉ. አንድ ዓይነት የሻይ ተክል (ካሜሊያ ሲነንሲስ) እና ብዙ ዓይነት ዝርያዎች ብቻ እንዳሉ ልብ ሊባል የሚገባው ነው. የተጠናቀቀው ምርት ቀለም (ጥቁር ፣ ቀይ ፣ አረንጓዴ ፣ ቢጫ) ከተሰበሰበ በኋላ ባለው ቅጠሉ ሂደት ላይ የተመሠረተ ነው።

የጥራት አመልካቾች

ጥሩ የሻይ ዝርያዎች የሚፈጠሩት ከበርካታ አስፈላጊ ነገሮች ነው። ከዕፅዋት ዝርያዎች (ከቻይና፣ አሳም ወይም ካምቦዲያ) በተጨማሪ የሚከተሉት ነጥቦች ግምት ውስጥ ገብተዋል፡

1. ቁጥቋጦዎች እና የመትከል ባህሪያት የሚበቅሉበት ሀገር። በዚህ መሠረት ታዋቂ ቻይንኛ, ሴሎን, ሕንዳዊ, አፍሪካዊ, ጆርጂያውያን ዝርያዎች ሊለዩ ይችላሉ. ከሀገር ውስጥ አማራጮች መካከል ከ Krasnodar Territory የሚመጡ ምርቶች ይገኙበታል።
2. ጥሬ ዕቃዎችን የምንሰበስብበት ጊዜ እና ሁኔታዎች (የቅጠሎች ዕድሜ፣ ዘዴ፣ ወቅት እና ሌሎች ነገሮች)።
3. የማሽን ሂደት (መጠምዘዝ፣ መፍጨት፣ ማድረቂያ እና ሌሎች ልዩ ስራዎች)።

የዝርያ ልዩነት የሚነካው በመደባለቅ ሲሆን ይህም የተለያየ መጠን፣የእድገት ሀገር እና ቅጠሎችን የማቀነባበር ዘዴ ነው። የእንደዚህ ዓይነቱ ምርት ስብስብ ከተለያዩ አገሮች የመጡ በርካታ ደርዘን የሻይ ጥሬ ዕቃዎችን ሊያካትት ይችላል. ሌላው ምክንያት ጣዕም መጨመር ነው. ተፈጥሯዊ ከሆኑ, በዚህ ውስጥ ምንም ስህተት የለበትም. በጥቅሉ ላይ ያለው እያንዳንዱ ቃል ሚና ይጫወታል. ለምሳሌ፡- “የሲሎን ጥቁር ትልቅ ቅጠል ሃይላንድ ሻይ ከኩባንያው የቤርጋሞት መጨመር…”

ስለ አምራቾች

ከሻይ ብራንዶች መካከል በጣም ተስማሚ የሆነውን የምርት ስም መምረጥ በጣም ቀላል አይደለም። በሶቪየት ዘመናት ብዙ ሰዎች በአንድ ዓይነት ሻይ ረክተው ነበር, አሁን እንኳን ብዙ ሰዎች በናፍቆት (በጥቅሉ ላይ ካለው ዝሆን ጋር) ያስታውሳሉ. ከዚያም በሀገሪቱ ውስጥ በብዛት ወደ ሀገር ውስጥ የሚገቡ ዝርያዎች ነበሩ, ከእነዚህም መካከል "ለመጥፋት" ቀላል ነበር.

አሁን ምርጡን የሻይ አምራች መምረጥ በጣም ከባድ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት አንድ ኩባንያ የተለያዩ የምርት ስሞችን እና የዋጋ ምድቦችን ሊያቀርብ በመቻሉ ነው። ለምሳሌ ፣ የግሪንፊልድ አስተዋዋቂዎች እና የልዕልት ኑሪ ገዢዎች ሻይ ከተመሳሳይ የምርት ስም - ኦሪሚ ንግድ ይገዛሉ ። ይህ "መበተን" የምርጡን የሻይ አምራች ምርጫ በጣም ሁኔታዊ ያደርገዋል።

በሀገር ውስጥ ገበያ ውስጥ ካሉ የውጭ ብራንዶች መካከል የሚከተሉት ብራንዶች ታዋቂ ናቸው፡

• "አህመድ"።
• "ዲልማ"።
• Twinings።
• Riston.
• አክባር።

ታዋቂ የሩሲያ አምራቾች፡

• "ኦሪሚ ንግድ" (የተለያዩ "ልዕልት"፣ "ቴስ"፣ "ግሪንፊልድ")።
• "Uniliver" ("Brooke Bond", "ውይይት", "ሊፕቶን")።
• "ግንቦት"("ሜይ ሻይ"፣ "ኩርቲስ"፣ "ሊዝማ")።

የምርጥ ሻይ ደረጃ

ግምገማው የሻይ ዝርያዎችን ያቀርባል, ታዋቂነታቸውም በጥራት አመልካቾች እና የተጠቃሚ ግምገማዎች ምክንያት ነው. ምርጫው በልዩ መደብሮች ውስጥ የሚሸጡ ታዋቂ እና ውድ ምርቶችን አያካትትም። ዝርዝሩ በሁሉም መደብር ማለት ይቻላል ሊገዙ የሚችሉ ዝርያዎችን ያካትታል።

መጀመሪያ፣ ዋናዎቹን ሶስት ጥቁር ሻይ አስቡባቸው፡

1. "አህመድ" (ሲሎን ደጋማ ቦታዎች)፣ ዋጋ - ከ360 ሩብልስ በ200 ግራም።
2. "ግሪንፊልድ" (ጎልደን ሲሎን)፣ ከ180 ሩብልስ። ለ 200 ግ
3. "ዲልማ" (ሲሎን)፣ ከ350 ሩብልስ። ለ 250 ግ.

አህመድ ሴሎን የሻይ ተራራ

የሴሎን ሃይላንድ ቅጠል ሻይ FBOPF ነው። ምርቱ የታወቀ የሻይ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣል. የመግቢያው ቀለም ብሩህ እና ግልጽ ነው. ከምርጥ የጠዋት ሻይ መጠጦች አንዱ።

ፕላስዎቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• ጥሩ ምሽግ፤
• የበለጸገ መዓዛ እና ጣዕም፤
• የኢኮኖሚ ፍጆታ።

በግምገማዎች ውስጥ ሸማቾች በጣም ጥሩውን የአስትሪቲስ እና አስደሳች የፍራፍሬ ማስታወሻዎች እንዲሁም በጠዋት የመደሰት ችሎታን ያስተውላሉ።

ግሪንፊልድ

ግሪንፊልድ ጎልደን ሴሎን ትልቅ ቅጠል ያለው የሴሎን ሻይ እንደ ጥንካሬው ከቡና እስከ ጥቁር ብርቱካን ሊለያይ የሚችል የበለፀገ ቀለም አለው። ከጥልቅ ጣፋጭ ጣዕሙ የተነሳ መጠጡ ለዕለታዊ ፍጆታ ተስማሚ ነው።

ጥቅሞቹ ጥሩ የጥንካሬ አመልካች ያካትታሉ፣የታሸገ ፎይል ማሸጊያ. ጉዳቶች - ደካማ መዓዛ እና ይልቁንም ፈጣን ፍጆታ. በግምገማዎች ውስጥ, ሸማቾች ቢያንስ ለአምስት ደቂቃዎች ከጠመቁ በኋላ የተገኘውን ክላሲክ አስትሪን ይጠቁማሉ. ለአብዛኛዎቹ ገዢዎች ምንም አይነት የኋላ ጣዕም እና ማህበር አያመጣም።

ዲልማ

ዲልማህ ሴሎን በሴሎን ውስጥ የሚመረተ ትልቅ ቅጠል ሻይ ነው። መጠጡ የሚለየው ግልጽ በሆነ ውስጠ-ህዋስ, ተለይቶ የሚታወቅ መዓዛ, በቀይ ቀለም ነው. ጥሩ ጣዕም ያለው ምርት የጥንታዊ ሻይ አፍቃሪዎችን ይስባል።

ከጥቅሞቹ መካከል፡

• የጥሩ ጣዕም ልምድ፤
• በቂ ጥንካሬ፤
• የዕቃዎቹን ገጽታ ለመገምገም የሚያስችል ግልጽ በሆነ መስኮት ማሸጊያ ላይ መገኘት፤
• ማሸጊያው በስሪላንካ ነው የተሰራው።

ከቀነሱ መካከል የተሰባበሩ ቅጠሎች የሚገኙበት ልዩነት አለ።

ደንበኞች ደስ የሚል መዓዛ፣ ቶኒክ ውጤት፣ እንዲሁም ትኩስ እና ቀዝቃዛ የመጠጣት ችሎታን፣ ጣዕሙን ሳይቀንስ ያመለክታሉ።

ምርጥ ጥቁር ሻይ ቦርሳ

በዚህ ምድብ ውስጥ የሚከተሉት ከፍተኛ ሶስት ጎልተው ታይተዋል፡

1. ግሪንፊልድ ማጂክ ዩናን (ከ280 ሩብልስ ለ100 ቦርሳ)።
2. አህመድ (የእንግሊዘኛ ቁርስ)፣ ከ290 ሩብልስ። ለ100 ጥቅል።
3. "ብሩክ ቦንድ" (ከ180 ሩብልስ በ100 ጥቅል።)።

ግሪንፊልድ ማጂክ ዩናን

የእቅፍ አበባ ልዩነት የሩቢ ፍንጭ ያለው የበለፀገ ጥቁር ቀለም ይሰጣል። መዓዛው የፕሪም እና "ጭስ" ምልክቶች አሉት. ጥቅሞቹ ናቸው።ጥሩ ጥንካሬ እና የቢራ ጠመቃ, የሚታይ መዓዛ, እያንዳንዱ ቦርሳ በታሸገ ፎይል መከላከያ ውስጥ ማስቀመጥ. ተጠቃሚዎች ይህን የምርት ስም በከረጢቶች ውስጥ ካሉ ምርጥ የሻይ ዓይነቶች እንደ አንዱ ምልክት አድርገውታል። የመዓዛው መጨናነቅ ለሁሉም ሰው አይደለም, ለሁሉም አይደለም.

አህመድ ሻይ የእንግሊዝኛ ቁርስ

ከመካከለኛው የዋጋ ክፍል ጥሩ ሻይ ከሚባሉት መካከል ትንሽ ጥቁር ድብልቅ አለ፣ እሱም ሴሎን፣ኬንያ እና አሳሚዝ ጥሬ ዕቃዎችን ያካትታል። መጠጡ በፍጥነት እና በጥሩ ሁኔታ ይዘጋጃል ፣ ጥሩ መዓዛ አለው ፣ ክላሲክ መዓዛ አለው ፣ ምሬት እና አሲድነት የለውም።

በሮስኮንትሮል መሰረት በካፌይን መጠን የሚመራው አህመድ የእንግሊዘኛ ቁርስ መሆኑ ልብ ሊባል የሚገባው ነው (በአንድ ኩባያ እስከ 72 ግራም)። ተጠቃሚዎች የማፍሰሱን ብልጽግና እና ጥንካሬ፣ ክላሲክ ጣዕም እና አበረታች ውጤት እንደ ጥቅሞች ይመድባሉ። ተቀንሶ - ለቦርሳዎች የግለሰብ መከላከያ ማሸጊያ እጥረት።

Brooke Bond

ይህ ዓይነቱ ጥሩ ሻይ የኬንያ እና የህንድ ጥሬ ዕቃዎችን ያቀፈ ነው። መጠጡ በተጠናቀቀው መረቅ የበለፀገ አምበር ቀለም ፣ በታርት ጣዕም ተለይቷል። እንደ Rosstandart ገለጻ፣ ይህ የምርት ስም በሻይ ከረጢቶች መካከል ታኒን በማካተት መሪ ነው።

ፕሮስ - ደስ የሚል የታርት ጣዕም፣ ፈጣን ጠመቃ፣ የቶኒክ ውጤት። ጉዳቱ አምራቹ እንደ ውስጣዊ መመዘኛ ከፍተኛውን ደረጃ የሚያመለክት ነው, ምንም እንኳን በአገር ውስጥ ላቦራቶሪ GOST መሠረት እንደ አንደኛ ደረጃ ደረጃ ተሰጥቶታል. ስለዚህ፣ ምልክቶቹ መረጃ ለማያውቀው ገዢ ሊያሳስቱ ይችላሉ።

ምርጥ አረንጓዴ ሻይ

ከሦስቱ መካከልየሚከተሉትን የሻይ ድርጅቶችን ያስተውሉ፡

1. የሚበር ድራጎን ከግሪንፊልድ (ከ175 ሩብልስ ለ250 ግ)።
2. "ልዕልት ጃቫ" (ከ55 ሩብልስ በ100 ግራም)።
3. አህመድ አረንጓዴ ቲ (ከ270 ሩብልስ ለ200 ግራም)።

የሚበር ድራጎን ከግሪንፊልድ

ይህ አረንጓዴ ሻይ በሁናን ግዛት በቻይናውያን እርሻዎች ላይ ይበቅላል። ምርቱ ቀላል መዓዛ እና መለስተኛ ጣዕም አለው. ከሳር ጥላ ማስታወሻዎች ጋር ፣ ቀላል አምበር መረቅ አለ። ከግሪንፊልድ የሚበር ድራጎን ("የሚበር ድራጎን") ጥቅሞች መካከል የታሸገ ማሸጊያ መኖሩ ነው, ያለ ምሬት ለስላሳ ደስ የሚል ጣዕም ያለው ጣዕም. እንዲሁም ሸማቾች ኢኮኖሚያዊ ፍጆታን፣ ጥሩ እና ፈጣን ጠመቃን ያስተውላሉ።

ልዕልት ጃቫ ምርጥ

ከቻይና የመጣው አረንጓዴ ሻይ እጅግ በጣም ጥሩ ልዩ መዓዛ አለው። አጻጻፉ ትላልቅ ቅጠሎችን ያጠቃልላል, ምንም እንኳን የምርቱ የበጀት ምድብ ቢሆንም, ሁሉንም ግቤቶች አብዛኛዎቹን ገዢዎች ያስደስታቸዋል. ምንም ድክመቶች አልተገኙም, እና ከፕላስ መካከል - ለስላሳ እና በተመሳሳይ ጊዜ የበለፀገ ጣዕም, ተቀባይነት ያለው ወጪ.

አህመድ አረንጓዴ ሻይ

ከሰለስቲያል ኢምፓየር የተገኘ የአረንጓዴ ቅጠል ምርት የጃንግ ሚ ልዩ ልዩ ምርጥ ቡቃያዎችን ብቻ ያካትታል። ኢንፍሉዌንዛው ከፒስታቹ ጋር በጣም ለስላሳ ነው. ፕላስዎቹ ከትንሽ መራራነት, የቶኒክ ተጽእኖ ጋር መለስተኛ ጣዕም ያካትታሉ. Cons - አንዳንድ ጊዜ በጥቅሉ ውስጥ ከሚገኙት ቅጠሎች ላይ ፍርፋሪ አለ. ሸማቾች በሞቃት እና በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ውስጥ በጣም ጥሩውን የቶኒክ ውጤት ያመለክታሉ።

ጥሩ አረንጓዴ ሻይ ቦርሳዎች

የሚከተሉትን ብራንዶች እዚህ መለየት ይቻላል፡

1. ግሪንፊልድ የጃፓን ሴንቻ (ከ300 ሩብሎች በ100 ጥቅል)።
2. Lipton Classic Green (ከ280 ሩብልስ በ100 ጥቅል)።
3. አህመድ አረንጓዴ ሻይ ከረጢቶች (ከ330 ሩብል በ100 ቦርሳ)።

ግሪንፊልድ የጃፓን ሴንቻ

ከጃፓን የመጣው የሴንቻ ተከታታዮች አረንጓዴ ማሸጊያዎች አረንጓዴ ሻይን ለዕለታዊ ፍጆታ ለማወቅ እንደ ማጣቀሻ ይመከራል። ይህ በጥንታዊው እና በመጠጥ ጣፋጭ ጣዕም ምክንያት ነው. ከሌሎች ጥቅሞች መካከል - መራራነት አለመኖር, ለእያንዳንዱ ቦርሳ የታሸገ ፎይል, ከጠማ በኋላ ልዩ የሆነ መዓዛ. ተጠቃሚዎች ምንም ልዩ ጉድለቶች አላገኙም።

ሊፕቶን ክላሲክ አረንጓዴ

የሚታወቅ የአረንጓዴ ሻይ ስሪት ደስ የማይል ጥሩ መዓዛ ያለው እና ትንሽ የተስተካከለ መለስተኛ ጣዕም ያለው። መጠጡ ለቤት እና ለስራ ሻይ ፓርቲዎች ተስማሚ ነው. ከጥቅሞቹ መካከል - ፈጣን የቢራ ጠመቃ, ጥሩ ጣዕም ያለ ምሬት. ጉዳቶቹ ለእያንዳንዱ ቦርሳ የተለየ ጥቅል አለመኖርን ያካትታሉ።

አህመድ አረንጓዴ ሻይ ቦርሳዎች

ጥሩ መዓዛ ያለው እና ደስ የሚል ሻይ በተጠቃሚዎች ደረጃ ከተጠበሰ ሻይ ጥሩ አማራጭ ነው። ምሬት ሳያስቀይም ደስ የሚል ጣዕም አለው፣ ጥሩ ይሸታል፣ በፍጥነት ያፈልቃል እና በጠዋት ወይም በቀን ጉልበት ማግኘት የሚፈልጉ ብዙ ሰዎችን ማርካት ይችላል።

ውድ አናሎግ

ለማነፃፀር፣ በርካታ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ሻይ እናስተውላለን፣ ዋጋውም የመጠን ቅደም ተከተል ከፍ ያለ ነው። ከነሱ መካከል፡

1. የህንድ አሳም ሻይ። ምንም እንኳን ሁሉም ተጠቃሚዎች የሕንድ ሻይን የሚያደንቁ ባይሆኑም, ይህ ልዩነት ከምርጥ ምድቦች ውስጥ በአንዱ ውስጥ ተካትቷል. ይህተስማሚ በሆነ አፈር ላይ በማደግ አቀማመጡ, በዚህም ምክንያት ምርቱ የማይታመን የማር, የፍራፍሬ እና የአበባ መዓዛ ጥምረት ይቀበላል. መጠጡ በሁለቱም በንጹህ መልክ እና ከአዝሙድ, ከሎሚ ወይም ከወተት መጨመር ጋር ሊበላ ይችላል. ዋጋው ከ1.7ሺህ ሩብል በ300 ግራም ነው።
2. "ማትቻ"። ይህ ምርት ከጃፓን የመጣ ሲሆን በቻይናውያን ነጋዴዎች የተዋወቀው በአጋጣሚ ነው። ለመጥመቂያው ጥሬ እቃው ቅጠሎች ወይም ንብረታቸው አይደለም, ነገር ግን ጥሩ ዱቄት ነው. መጠጡ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ የመራራነት ባሕርይ ያለው ባሕርይ ያለው ሲሆን ብዙውን ጊዜ ለታቀደለት ዓላማ ብቻ ሳይሆን ለጣፋጮች እንደ ማስጌጥም ያገለግላል። ዋጋ - ከ 900 ሩብልስ 100 ግራም ለሚመዝን ብርጌድ።
3. ሻይ "ፑር"። ይህ ክፍል በቻይና ውስጥ ከሚዘጋጁት እጅግ በጣም ጥሩ ደረጃዎች ውስጥ ነው. የመጀመሪያው የቴክኖሎጂ ሂደት ከሌሎች አናሎግዎች አይለይም. የዚህ ዓይነቱ ጣዕም እና መዓዛ ልዩነት ከደረቀ በኋላ ይታያል. አንዱ አማራጭ ንጣፉን ማድረቅ እና በሩዝ ወረቀት ላይ መጫን ነው. ቀሪው ኮርስ እስከ 20 አመታት ሊቆይ ይችላል, ጣዕሙ እንደ ሂደት እና እርጅና ይለያያል. Pu-erh ሻይ የሚገመተው ለመደበኛ ባህሪያቱ ሳይሆን በአስደናቂው የቶኒክ ተጽእኖ እና እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም (ከ 600 ሩብልስ በ 100 ግራም) ነው.

የመምረጫ መስፈርት

ትክክለኛውን ሻይ መምረጥ ውስብስብ እና በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል ነው። ብዙውን ጊዜ ይህ ሂደት እነሱ እንደሚሉት ከ "ሙከራ እና ስህተት" ጋር የተያያዘ ነው. ውስብስብነቱ በተለይ ተመሳሳይ ማሸጊያዎች ተመሳሳይ ምልክቶች ሊኖራቸው ስለሚችል ነው.ገዢውን ግራ የሚያጋባ. በጣም ተወዳጅ እና የታወቀ የምርት ስም እንኳን ሊያሳዝን ይችላል። በሚሸጡት እቃዎች እርስዎን የሚያረካ አቅራቢ ካገኙ, አደጋን ለመውሰድ አይሞክሩ. እንዲሁም ከሌላ ሻጭ ቀደም ብለው የገዙትን ሙሉ ለሙሉ የተለየ ሻይ ማግኘት ይችላሉ።

ሻይ ለመቅመስ በርካታ ህጎች

ይህን መጠጥ ለማዘጋጀት የምንጭ፣የተጣራ ወይም የምንጭ ውሃ መጠቀም ጥሩ ነው።

በማኪያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የሚፈላ ፈሳሽ በሰው አካል ላይ በተለይም ከቧንቧው ብቻ ከተወሰደ ጎጂ ሊሆን ይችላል። በሌላ በኩል፣ የሚፈለገው የሙቀት መጠን ካልተጠበቀ፣ ሻይ በቀላሉ በትክክል አይፈላም።

በጥያቄ ውስጥ ያለውን መጠጥ በትክክል ማዘጋጀት ጣዕሙን ለማርካት ብቻ ሳይሆን ለሰውነት ከፍተኛ ጥቅም ለማግኘት ንብረቶቹን ለመጠቀም ጥሩው ስኬት ነው።