2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
የኢንከርማን ቪንቴጅ ወይን ፋብሪካ በሴባስቶፖል አቅራቢያ በጥንታዊ እና ጥልቅ የድንጋይ ስራዎች ውስጥ በአክቲያት ቤይ የባህር ዳርቻ ላይ ይገኛል። ማንኛውም ወይን በጣም ጥሩ በሆነ የሙቀት መጠን ይበስላል, በወይን አሰራር ውስጥ ባሉ ምርጥ ባለሙያዎች ይሰላል, በተወሰነ ጥልቀት, ከመሬት በታች ከስድስት እስከ ሃያ ዘጠኝ ሜትር, እዚህ ፍጹም ጸጥታ ነው, ወይኑን ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. የሙቀት መጠኑ ቋሚ ነው, ከ 12 -16 ዲግሪ ጋር እኩል ነው. በትክክል የሚወሰነው በመሬት ውስጥ ባለው ጥልቀት ነው. የወይኑ ጥሩ እርጅና የሚገኘው በከፍተኛ እርጥበት ምክንያት ነው።
ክሪሚያዊ የክራይሚያ ወይን አሰራር
በክራይሚያ ውስጥ ወይን በብዛት የሚመረተው በትናንሽ ኢንተርፕራይዞች ሲሆን ይህ ትልቅ ነው። በጊዜያችን, በክራይሚያ ውስጥ የዚህ መጠን በቂ ወይን ማምረት የለም, እና ይህ ኢንተርፕራይዝ ብቻ ነው. ጥራቱ በ 1990 እውቅና ያገኘ እና በክብር ዝርዝሩ ውስጥ ተካቷልበዓለም ላይ ያሉ ምርጥ ወይን ፋብሪካዎች።
የዓለም ሁለተኛ ደረጃ ወይን ኢንዱስትሪ ነው። ይህ በጣም ከባድ ነው, እና የወይኑን እና የምርት ስሙን ጥራት በየጊዜው መጠበቅ አለብዎት. የኢንከርማን ቪንቴጅ ወይን ፋብሪካ እንደ ቡልጋናክ እና ቤልቤክ ባሉ ወርቃማ ክራይሚያ ሸለቆዎች ውስጥ ከሚገኙት ምርጥ ወይን ጠጅ ማምረቻ ቁሳቁሶች ጋር ይቀርባል። በእነዚህ ሸለቆዎች ውስጥ ያሉት ወይኖች በጣም የሚያምር እና ጣፋጭ ደረቅ ወይን ያመርታሉ።
በ"Inkerman" ጓዳ ውስጥ ያለው ምንድን ነው
የራሳቸው የወርቅ ፈንድ አላቸው፣ የትኛው? ይህ የኦክ መያዣ ነው. ፋብሪካው 700 ጠርሙሶች ያሉት ሲሆን በውስጡም ከአምስት ሺህ እስከ ሃያ ሺህ ሊትር እንዲሁም ሰባት ሺህ በርሜል ይይዛሉ, ከሶስት መቶ እስከ አንድ ሺህ ሊትር ይይዛሉ. ወይን በኦክ ውስጥ ሲያረጅ, አካላዊ እና ኬሚካላዊ ሂደት የግድ በውስጡ ይከናወናል, ለዚህም ምስጋና ይግባውና መጠጡ ድምፁን እና ጣዕሙን ያገኛል. የወይኑ እርጅና ጊዜ በጣም ረጅም ነው-የጠረጴዛ ወይን - ሁለት አመት, ጠንካራ እና ጣፋጭ - ሶስት አመት.
በተጋለጡ ጊዜ ባለሙያዎች እየተመለከቱት ነው። በፋብሪካው ውስጥ ሁልጊዜ ይሠራሉ. LLC "Inkerman Vintage Wine Factory" ሙሉ የወይን ጠረጴዛ ወይን የሚያመርት ብቸኛው የምርት ተቋም ነው. እዚህ የሚሰሩ ወይን ሰሪዎች, የአልኮል መጠጦችን ማከማቸት ከመቻላቸው በተጨማሪ, አዳዲሶችንም ይፈጥራሉ. በዚህ ምክንያት ድርጅቱ የግድ ነው።
የፋብሪካ ዋጋ እንዴት ይሰራል
“Inkerman” በምርቶቹ የመጨረሻ ዋጋ ላይ በቆራጥነት ተጽዕኖ ያሳድራል። በገበያ ዘዴዎች የኢንከርማን ጥሩ ወይን ፋብሪካለምርቶቹ የመጨረሻውን የችርቻሮ ዋጋ ይመሰርታል ፣ እሱን ለመቀነስ ሁሉንም ነገር ያደርጋል። የእጽዋቱ ዳይሬክተር ይህ አፈጣጠር ሙሉ በሙሉ ለመረዳት በሚያስችል ዘዴ መሰረት እንደሚፈጠር ተናግረዋል. ከሁሉም በላይ ዋናው የዋጋ መስፈርት የወይን እቃዎች ዋጋ እና ጥራት ነው. በተጨማሪም ደመወዝ እና ክፍሎችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት. ያረጀ የወይን ጠጅ ዋጋ ሁል ጊዜ ከፍ ያለ እንደሚሆን ግልጽ ነው፣ እና ይሄ ለመረዳት የሚቻል ነው፣ ምክንያቱም እርጅና የማያቋርጥ ጥገና፣ ተጨማሪ ጉልበት እና ጥንቃቄ የተሞላበት ሂደት የሚያስፈልገው ሂደት ነው።
ነገር ግን የችርቻሮ ዋጋው ከፋብሪካው ከሚሸጠው ዋጋ በብዙ እጥፍ ይበልጣል። ይህ አሃዝ እስከ ሶስት ጊዜ የሚጨምር ሲሆን በብዙ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው. የኢንከርማን ቪንቴጅ ወይን ፋብሪካ ምርቶቹን በራሱ ዋጋ ይሸጣል, ከዚያም መደብሮች እና አከፋፋዮች የንግድ መደብሮች እና ማእከሎች የትርፍ ህዳግ ይመሰርታሉ. በኔትወርኮች እና በሱቆች ውስጥ የችርቻሮ ንግድ ምስጋና ይግባውና ስርጭት, የምርት ዋጋ በመጨረሻው ደረጃ ላይ ይመሰረታል. ምንም እንኳን የሚቻል ቢሆንም በዚህ ላይ ተጽዕኖ ማሳደር በጣም አስቸጋሪ ነው. የተትረፈረፈ አማላጆችን ያስወግዳሉ፣ በጥብቅ የዋጋ ደንብ፣ በተለያዩ ማስተዋወቂያዎች ላይ ይስማማሉ - በውጤቱም አንዳንድ ጊዜ 10% ርካሽ ይሆናል።
Inkerman ቪንቴጅ ወይን ፋብሪካ፣ቲን እና OGRN
ይህ ተክል የሚከተሉትን ዝርዝሮች አሉት: TIN 9202002720 እና OGRN 1149204040092. ይህ ማለት ድርጅቱ ሁሉንም የታክስ መረጃዎችን ሙሉ በሙሉ አጠናቅቋል እና አሁን የመሥራት ሙሉ መብት አለው. ከሁሉም በላይ, ለተወሰነ ጊዜ, ክራይሚያ ሩሲያኛ ስትሆን, በዚህ ላይ አንዳንድ ችግሮች ነበሩ. አሁን "ኢንከርማን" በተግባር አንድ ምርት ነው።ሩሲያ ክሬሚያ, ብዙ የወይን ጠረጴዛ ወይን ከአውሮፓ ወይን ዝርያዎች ይመረታል. ከሜዲትራኒያን እና ከአውሮፓውያን ጣዕም ጋር ሙሉ በሙሉ የሚዛመዱ የተፈጥሮ ወይን ብቻ ናቸው - ቀላል ናቸው, ስጋ እና አሳን መፈጨትን እና ጥማትን ያረካሉ.
ነገር ግን አሁንም የሀገር ውስጥ ወይን ዋነኛ ተጠቃሚ ጠንካራ እና ጣፋጭ መጠጦችን ያደንቃል - ስለዚህ በ Inkerman ውስጥ ያሉት እነዚህ አይነት ወይን በታላቅ ውስብስብነት ይለያሉ. ልዩ መጠጦች በጣፋጭ ወይን, ጠንካራ, ከፊል ጣፋጭ, ከፊል-ደረቅ እና ደረቅ, በአጠቃላይ 38 ብራንዶች ይወከላሉ. ኩባንያው የሚከተሉትን መጠጦች ያመርታል-"የከርሶኔስ ምስጢር", "ሴቫስቶፖል", "ሙስካት ኦቭ ኬርሶኔስ", "ቀይ ክሪሚያ ወደብ ወይን", "ርካቲቴሊ ኢንከርማንስኮ", "ካበርኔት ካቺንስኪ", "ኮኩር ካቺንስኪ" እና "የቼርሶኒዝ ሩቢ".
ጥሩ የወይን ምርት በኢንከማር ዲስትሪያል
የፋብሪካ አድራሻ፡ ክራይሚያ፣ ሴቫስቶፖል ከተማ፣ ማሊኖቭስኪ ጎዳና፣ ቤት ቁጥር 20። ስልኮች: + 7-978-000-17-04 ወይም +7-978-766-63-90. ሁላችንም የምናውቀው የኢንከርማን ቪንቴጅ ወይን ፋብሪካ ምርጥ ምርቶችን ያመርታል። በወርቃማ ባልካ, በአልሚንስካያ, በካቺንካያ እና በቤልቤክካያ ሸለቆዎች ውስጥ ከሚበቅሉ ወይን ፍሬዎች የተሰራ ነው. እያንዳንዱ ወይን በእርግጠኝነት በወይኑ ዓይነት ይገለጻል, ነገር ግን ሁሉም የብስለት እና ሙሉነት ስሜት ይሰጣሉ. የወይኑ ብስለት ከመጠን ያለፈ እና ጣዕም የተሞላ ነው።
የዚህ ተክል ልዩ ባለሙያዎች ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቆጣጠራሉ።መጠጥ የሚመረትበት ደረጃዎች, በራሳቸው በወይን እርሻዎች ውስጥ በመሥራት ሂደት, የመጀመሪያ ቁሳቁሶችን ማምረት እና በእርጅና እና በጠርሙስ ያበቃል. የመጠጥ መጠን የሚወሰነው በተጠቃሚዎች ጣዕም ምርጫ ጥናት የተገኘውን መረጃ ግምት ውስጥ በማስገባት ነው. ተክሉን ያለማቋረጥ ከዓለም እና ከአውሮፓውያን ባለሙያዎች ጋር ወይን በማዘጋጀት ይተባበራል. በዚህ መስተጋብር ላይ በመመስረት የነባር ናሙናዎች አሰራር እየተሻሻለ ነው፣ እና የቅርብ ጊዜዎቹ የተለያዩ መጠጦች ስብስቦች እየተፈጠሩ ነው።
የወይን ወይን የሚሸጥበት
የፈረንሣይ ወይን ሰሪ እና ተዋናይ ጄራርድ ዲፓርዲዩ የኢንከርማን ዳይሬክተሩን ጎበኘ።በፕላኔታችን ላይ ምርጡ ወይን እዚህ እንደሚመረት በጎብኚው መጽሐፍ ላይ ጽፏል። እጅግ በጣም ጥሩ መጠጦች የኢንከርማን ቪንቴጅ ወይን ፋብሪካ በሚሠራባቸው የባሕረ ገብ መሬት ብዙ ተቋማት ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ። የእሱ መደብር ለእንደዚህ አይነት መጠጦች ፍላጎት ላላቸው ሰዎች ሁሉ ይታወቃል. እነዚህን ቦታዎች ለመጎብኘት መምጣት ተገቢ ነው. ይህ በማንኛውም ቀን እሁድም ቢሆን ሊከናወን ይችላል፣ ምንም እንኳን ቅዳሜና እሁድ ጉብኝት በቀጠሮ መደረግ አለበት።
በጉብኝቱ ወቅት ከቅምሻ በኋላ፣ ጥቂት ሰዎች በፋብሪካው ግዛት የሚገኘውን የኩባንያውን መደብር መጎብኘት አይችሉም። "ኢንከርማን" የተባለ አዲስ ሻምፓኝን ጨምሮ የሁሉም ምርቶች ሙሉ ስብስብ አለ. ከሌሎች የባሕረ ገብ መሬት ክፍሎች ዋጋዎች በጣም ያነሱ ናቸው። በነገራችን ላይ ወይን ቀድሞውንም ወደ ሌሎች የሩሲያ ከተሞች እየደረሰ ነው።
የሚመከር:
የስብስብ ወይን። የስብስብ ወይን ስብስብ. ቪንቴጅ መሰብሰብ ወይን
የስብስብ ወይን ለእውነተኛ አዋቂዎች መጠጦች ናቸው። ደግሞም ፣ መቀበል አለብዎት ፣ ወይኑ ሲዘጋጅ (የቤሪ መከር በየትኛው ዓመት) እና በየትኛው አካባቢ ሁሉም ሰው በጣዕም ሊረዳው አይችልም። ብዙዎች በቀላሉ የማይታመን የወይኑን ጣዕም እና መዓዛ ያስተውላሉ። ሆኖም ግን, ከጣፋጭ ጣዕም ጋር ለመላመድ በጣም ቀላል ነው, እና አንዴ እንዲህ አይነት መጠጥ ከሞከሩ, የበለጠ ይፈልጋሉ
ወይን "ኤል ፓሶ" ከሴንት ፒተርስበርግ ፋብሪካ "የሚያብረቀርቅ ወይን"፡ ለወዳጅ ድግስ ምርጥ ምርጫ
ወይን "ኤል ፓሶ" የሴንት ፒተርስበርግ ተክል "ብልጭልጭ ወይን" ብዙ የተከበሩ ሽልማቶችን ተሸልሟል። በተከታታይ ለበርካታ አመታት በአለም አቀፍ የፕሮፌሽናል ወይን ውድድር የብር ሜዳሊያ ያገኘ ሲሆን እ.ኤ.አ. በ 2009 የ 2006 ምርጥ ምርት ውድድር ከፍተኛውን ሽልማት አግኝቷል ።
በቤት ውስጥ የተቀጨ ወይን እንዴት እንደሚሰራ? ለተጠበሰ ወይን ቅመማ ቅመም. ለተቀባ ወይን የትኛው ወይን የተሻለ ነው
የተቀቀለ ወይን አልኮል የሚያሞቅ መጠጥ ነው። በሁሉም ታዋቂ ተቋማት ውስጥ በክረምት ውስጥ ያገለግላል. ነገር ግን በዚህ መጠጥ ለመደሰት ወደ ምግብ ቤት መሄድ አስፈላጊ አይደለም. በቀላሉ እራስዎ ማብሰል ይችላሉ. በቤት ውስጥ የተቀቀለ ወይን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በአንቀጹ ውስጥ በዝርዝር ይብራራል ።
ወይን ለተቀባ ወይን። ለተቀባ ወይን ምን ዓይነት ወይን ያስፈልጋል?
እንደ መሰረት - ወይን ለተቀቀለ ወይን፣ የሚታወቀው ስሪት ቀይ ነው፣ ከጣፋጭ እና ከጠረጴዛ ወይን ነው። ለምሽግ, አስካሪ መጠጥ ተጨምሯል-ተስማሚ ሊኬር, ኮንጃክ, ሮም. ይሁን እንጂ ከእነሱ ጋር ከመጠን በላይ መሄድ አይችሉም. ከሁሉም በላይ, የመጠጥ ተግባር አንድን ሰው በሚያስደስት ሁኔታ ዘና ለማለት, ሰውነቱን በሙቀት መሙላት, በደስታ መደሰት, ደህንነትን ማሻሻል ነው
Divnomorskoye Estate ወይን ፋብሪካ፡የተለያዩ ወይን፣ ግምገማዎች
በሩሲያ ውስጥ በተፈጥሮ ፀሀይ እና ሙቀት ፣ መለስተኛ የአየር ንብረት እና በ phytoncides የበለፀገ አስደናቂ አየር ከ Krasnodar Territory የበለጠ ለወይን መስሪያ ቦታ የለም ፣ በቀላሉ እና በነፃነት መተንፈስ ይችላሉ። በጥቁር ባህር ዳርቻ ላይ የታላቁ Gelendzhik የመዝናኛ ስፍራ አካል በሆነው በዲቭኖሞርስኮዬ መንደር በኩባን እና በዲቪኖሞርስኮዬ እስቴት ወይን ማምረቻ ውስጥ ደቡባዊው በጣም የሚያምር የወይን እርሻዎች አሉ።