Blueberry pie፡ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የቤሪ የቤት ውስጥ ኬክ በአዋቂዎችም ሆነ በትንሽ ጣፋጭ ጥርሶች እኩል ይወዳሉ። የሚሠሩት ከጎጆው አይብ, ከ kefir, puff, አሸዋ ወይም እርሾ ሊጥ ነው, ይህም ከጣፋጭ መሙያ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. በዛሬው መጣጥፍ ውስጥ አንዳንድ ቀላል የብሉቤሪ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን።

ከከፊር ሊጥ

ይህ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና የመጀመሪያውን ትኩስነቱን ለረጅም ጊዜ ይዞ ይቆያል። በሁለቱም ትኩስ እና የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች የተሰራ ነው. ስለዚህ, በክረምት ውስጥ እንኳን መጋገር ይችላሉ. ይህ የብሉቤሪ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተወሰኑ የምርት ስብስቦችን ስለሚፈልግ፣ በእጅዎ ካለዎት አስቀድመው ያረጋግጡ፡

• 2፣ 5 ኩባያ ነጭ ዱቄት
• 2 tsp መጋገር ዱቄት።
• 1 tsp ጥሩ ጨው።
• 1፣ 5 tbsp። ኤል. የአገዳ ስኳር።
• የገበሬ ቅቤ ጥቅል።
• 3 የተመረጡ እንቁላሎች።
• ¾ ኩባያ እርጎ።
• የሎሚ ልጣጭ።
• 3 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪ።
• ½ tsp የቫኒላ ማውጣት።

ምክንያቱም የብሉቤሪ ኬክ አሰራር፣ከፎቶ ጋርትንሽ ቆይቶ የሚገኝ፣ የብርጭቆ መኖርን ያቀርባል፣ በተጨማሪም ከላይ ባለው ዝርዝር ውስጥ ይጨምሩ፡

• 2 tbsp። ኤል. ጣፋጭ ዱቄት።
• 2 tbsp። ኤል. pasteurized milk.
• 1 tbsp ኤል. ለስላሳ ቅቤ።

ዱቄት ከጨው እና ከመጋገር ፓውደር ጋር ተቀላቅሎ ከዚያም ቀድሞውንም ቅቤ በያዘ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በስኳር ፣ በ citrus zest ፣ በቫኒላ እና በእንቁላል ይቀጠቅጣሉ ። ይህ ሁሉ በሚፈለገው የ kefir መጠን ይፈስሳል እና በእጅ በደንብ ይደባለቃል. በመጨረሻው ደረጃ ላይ የተገኘው ብዛት በታጠበ ሰማያዊ እንጆሪዎች ተሞልቶ በተቀባ መልክ ተዘርግቷል ። ለአንድ ሰዓት ያህል ምርቱን በ 180 ዲግሪ ያብሱ. ከዚያም ቀዝቅዞ ከወተት፣ ከጣፋጭ ዱቄት እና ከቅቤ በተሰራ ብርጭቆ ላይ ይፈስሳል።

ከፓፍ ኬክ

ይህ የብሉቤሪ ኬክ አሰራር የቤተሰብ አባሎቻቸውን ጣፋጭ መጋገሪያዎች ለማድረግ በሚፈልጉ የቤት እመቤቶች ዘንድ ተመራጭ ይሆናል። በጣም የሚስብ ነው, የተገዛውን መሰረት መጠቀምን ያካትታል, ሂደቱ ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ይህን ጣፋጭ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• የፓፍ ኬክ ማሸግ።
• 2 tbsp። ኤል. ድንች ስታርች::
• 2 ኩባያ ብሉቤሪ።
• 180 ግ የአገዳ ስኳር።
• የእንቁላል አስኳል።

የተቀቀለው ሊጥ በቀጭኑ ንብርብሩ ላይ ተንከባሎ በጥንቃቄ በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይረጫል። ከስታርች እና ከስኳር ጋር የተቀላቀለ የታጠቡ የቤሪ ፍሬዎች በላዩ ላይ ተዘርግተዋል ። የዱቄቱ ጠርዞች በጥንቃቄ ይጠቀለላሉከውስጥ ውስጥ መሙላቱን እንዲሸፍኑ እና በጅራፍ እርጎ ቅባት ይቀቡ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምርቱን በመጠኑ የሙቀት መጠን ይጋግሩት።

ከኩርድ ሊጥ

ይህ የብሉቤሪ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠነኛ ጣፋጭ ኬክ ወዳዶች ከሚያስደስት ጣእም በኋላ ሳይስተዋል አይቀርም። የምትወዷቸውን ሰዎች ጥሩ መዓዛ ባለው የቤት ውስጥ ጣፋጭ ለማከም፣ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 200 ሚሊ ትኩስ ክሬም።
• 100 ግ ሙሉ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ።
• የተመረጠ እንቁላል።
• 3 እርጎዎች።
• ½ ኩባያ ነጭ ዱቄት
• 100 ግ የገበሬ ቅቤ።
• 50g የተከተፈ የአልሞንድ።
• 200 ግ ብሉቤሪ።
• 80 ግ የአገዳ ስኳር።
• ጨው እና ቫኒላ።

ለስላሳ ቅቤ በጎጆ ጥብስ ዱቄት እና ጨው ይቀባል። የተከተፈ የአልሞንድ እና እንቁላል በተፈጠረው ብዛት ውስጥ ይጨምራሉ. ሁሉም ነገር በእጅ በእጅ ይንከባከባል, ከዚያም በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ይንከባለል እና በተቀባ ቅርጽ ላይ ተቀምጧል. ዱቄቱ በበርካታ ቦታዎች በሹካ ተወግቶ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ይቀመጣል. ከአስራ አምስት ደቂቃዎች በኋላ በቤሪ መሙላት ተሸፍኗል እና ከክሬም, ከስኳር, ከእንቁላል አስኳል እና ከቫኒላ በተሰራ ድብልቅ ላይ ፈሰሰ. ለአንድ ሰዓት ያህል ጣፋጭ በሆነ የሙቀት መጠን ይጋግሩ።

ከጎም ክሬም ሊጥ

ደስተኛ የዝግታ ማብሰያ ባለቤቶች ለቀላል ነገር ግን በጣም አስደሳች የሆነ ደረጃ በደረጃ የብሉቤሪ ኬክ አሰራር ላይ ትኩረት እንዲሰጡ ሊመከሩ ይችላሉ። በፎቶው ውስጥ, መጋገር በጣም የምግብ ፍላጎት ይመስላል, እና አሁን ለዝግጅቱ ምን እንደሚያስፈልግ እናገኛለን. ይህን ጣፋጭ ለመጋገር የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 370 ግ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ጎምዛዛ ክሬም።
• ½ ኩባያ የአገዳ ስኳር።
• 2 የተመረጡ እንቁላሎች።
• ½ ጥቅል ቅቤ።
• 1፣ 5 ኩባያ ነጭ ዱቄት
• 100 ግ ብሉቤሪ።
• 2 tbsp። ኤል. ደረቅ semolina።
• ጨው እና መጋገር ዱቄት።

ደረጃ 1. 300 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም እና ዱቄትን በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።

ደረጃ ቁጥር 2. ጨው፣መጋገር ዱቄት እና የተከተፈ የቀዘቀዘ ቅቤ እንዲሁ ወደዚያ ይላካሉ። ሁሉም ነገር በብርቱነት ተቦክቶ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።

ደረጃ 3. የቀዘቀዘው ሊጥ በተቀባ ባለብዙ ማብሰያ ታችኛው ክፍል ላይ ተዘርግቶ በታጠበ ቤሪ ተሸፍኗል።

ደረጃ 4. ሁሉንም ከተቀጠቀጠ እንቁላል፣ስኳር፣ ሰሞሊና እና ከተረፈው መራራ ክሬም በተሰራ ክሬም ይሙሉት።

ደረጃ ቁጥር 5. ምርቱን በ"መጋገር" ሁነታ ለሰማንያ ደቂቃ ያብስሉት።

ከቸኮሌት ሊጥ

ይህ በጣም ከሚጠየቁ የብሉቤሪ ፓይ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ነው። በምድጃው ውስጥ ፣ ቀላል የቤሪ - citrus መዓዛ ያለው በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ምግብ ይገኛል። እሱን ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 400g የስንዴ ዱቄት ፕሪሚየም።
• 200g ጥቁር ቸኮሌት።
• የቅቤ ጥቅል።
• 4 የተመረጡ እንቁላሎች።
• 270 ግ ስኳር።
• 0፣ 7 ኩባያ የተፈጥሮ ብርቱካን ጭማቂ።
• 700 ግ ብሉቤሪ።
• 2 tbsp እያንዳንዳቸው ኤል. ብርቱካን እና የሎሚ ሽቶዎች።
• ጨው እና መጋገር ዱቄት።

ቅቤው ከቸኮሌት ጋር አንድ ላይ ይቀልጣል፣ከዚያም የተደበደበ እንቁላል፣ስኳር፣ብርቱካን ጭማቂ እና የሎሚ ዚስት በያዘ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል። ጨው, የተጋገረ ዱቄት እና ዱቄት እዚያም ይላካሉ. ሁሉምበደንብ በእጅ ተንከባለለ እና ለአጭር ጊዜ በክፍል ሙቀት ውስጥ ይቀመጣል። ከሩብ ሰዓት በኋላ ዱቄቱ በተቀባው መልክ ተዘርግቶ በታጠበ ሰማያዊ እንጆሪዎች ተሸፍኗል ። ምርቱን በ180 ዲግሪ ለ45 ደቂቃ ያብስሉት።

ከአቋራጭ ኬክ

ይህ በምድጃ ውስጥ ካሉት ይበልጥ ሳቢ ከሆኑ የብሉቤሪ ኬክ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ነው። በፎቶው ውስጥ አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ እንደ አይብ ኬክ ይመስላል. አሁን በእሱ ጥንቅር ውስጥ ምን እንደሚካተት እንወቅ. ይህንን ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 150g የቀዘቀዘ ቅቤ።
• 300g ነጭ ዱቄት
• 150 ግ የአገዳ ስኳር።
• 3 የተመረጡ እንቁላሎች።
• 500g ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ።
• 10 ግ ቫኒሊን።
• 700g የቀዘቀዙ ሰማያዊ እንጆሪዎች።
• የዱቄት ስኳር።

የተከተፈ ቅቤ ከአንድ እንቁላል እና ዱቄት ጋር ይቀላቀላል። ሁሉም ነገር በከፍተኛ ሁኔታ የተደባለቀ, በፊልም ውስጥ ተጠቅልሎ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከአንድ ሰአት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ የቀዘቀዘው ሊጥ በተቀባው ቅፅ ስር ይሰራጫል እና ከተፈጨ የጎማ ጥብስ ፣ ከስኳር ፣ ከቫኒሊን እና ከቀሪዎቹ እንቁላሎች በተሰራ መሙላት ተሸፍኗል ። የደረቁ እና የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች በላዩ ላይ ይሰራጫሉ። ምርቱ በ 200 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ይጋገራል. የተጠናቀቀው ጣፋጭ በጣፋጭ ዱቄት ይረጫል።