ማንጎ እንዴት መመገብ ይቻላል - ከላጡ ጋር ወይም ያለ ልጣጭ? ማንጎን በትክክል እንዴት መመገብ ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ማንጎ ጭማቂ የሆነ ሞቃታማ ፍሬ ነው፣ነገር ግን ለብዙ ሩሲያውያን እንግዳ መሆን አቁሟል። ዛሬ, በእያንዳንዱ ዋና ሱፐርማርኬት ውስጥ, ዓመቱን ሙሉ ማለት ይቻላል, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ደማቅ ቢጫ ፍራፍሬዎችን መግዛት ይችላሉ. በእኛ መጣጥፍ ውስጥ ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ እንነግራችኋለን - ያለ ቆዳ ወይም ያለ ቆዳ ፣ ለማገልገል እና ለማገልገል ብዙ መንገዶችን እንገልፃለን እንዲሁም ሌሎች ጠቃሚ እና አስደሳች መረጃዎችን እናቀርባለን።

የማንጎ ጥቅም ምንድነው?

በመጀመሪያ ይህ ፍሬ ምን እንደሚጠቅም እንይ። ስለዚህ, የበሰለ የማንጎ ፍሬዎች ቢ ቪታሚኖች, እንዲሁም ሲ, ኤ እና ዲ, ማዕድናት - ካልሲየም, ብረት, ዚንክ, ፎስፈረስ እና ሌሎች አንዳንድ, ብዙ ኦርጋኒክ አሲዶች ይይዛሉ. በምግብ ውስጥ ማንጎ መብላት የበሽታ መከላከያዎችን ለመጨመር ይረዳል, ጉንፋንን ለመዋጋት ይረዳል. በተመሳሳይ ጊዜ የፍራፍሬው የካሎሪ ይዘት በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ነው - በ 100 ግራም 67 ኪ.ሰ. በጣም ትንሽ መጠን ያለው ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን ይይዛል, ነገር ግን ብዙ ካርቦሃይድሬትስ - 12 ግራም ያህል ነውበ 100 ግራም ምርቱ. ስለዚህ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ማንጎን አለመብላት የተሻለ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ፍሬው ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ስላለው እውነታ ትኩረት ይስጡ. ማንጎ በብዛት ለምግብ መፈጨት ችግር እንደሚያጋልጥ ታውቋል።

የበሰለ ማንጎ እንዴት መምረጥ ይቻላል?

እውነታው ግን በዓለም ላይ 1000 የሚያህሉ የዚህ ጭማቂ ፍሬ ዝርያዎች አሉ። ስለዚህ, ከ500-700 ግራም የሚመዝኑትን ሁለቱንም ትላልቅ ፍራፍሬዎች እና በጣም ትንሽ ትናንሽ ማንጎዎችን ማየት ይችላሉ. ቅርፊታቸው ቢጫ, እና ብርቱካንማ, እና ቀይ, እና እንዲያውም አረንጓዴ ሊሆን ይችላል. ይኸውም ፍሬው የበሰለ መሆን አለመሆኑን በቀለም ለመወሰን በጣም ከባድ ነው።

ምን ይደረግ? ሽታ ላይ አተኩር. አንድ አጠቃላይ ህግ አለ: የበለጠ መዓዛ ያለው ፍሬ, የበሰለ ነው. ስለዚህ, በመደብር ውስጥ ወይም በገበያ ውስጥ, ማንጎውን ማሽተት - ባህሪይ ጣፋጭ ሽታ ከተሰማዎት, ፍሬው የበሰለ መሆኑን ያረጋግጡ. እንዲሁም, የበሰሉ ፍራፍሬዎች ለስላሳ ናቸው, ግን በጣም ተጣጣፊ ናቸው. እባክዎን ማንጎው ጥርሶች ፣ ባህሪያዊ ጥቁር ነጠብጣቦች ሊኖሩት እንደማይገባ ልብ ይበሉ - ሁለቱም ትንሽ እና ትልቅ ፣ እንዲሁም በቆዳው ላይ ጥቁር ነጠብጣቦች። ከተገኙ ይህ ፍሬው መበላሸቱን የሚያሳይ ግልጽ ምልክት ነው።

ማንጎ እንዴት ይበላሉ?

ምግቡን ለመጀመር ፍሬው መፋቅ አለበት። ለመጀመር ፍሬዎቹን በደንብ ያጥቡ - ወደ ጠረጴዛዎ ረጅም እና ረዥም መንገድ እንደሄዱ አስታውሱ, ስለዚህ ብዙ ቆሻሻ እና ባክቴሪያዎች በቆዳቸው ላይ ተከማችተዋል. ፍሬው በፎጣ ካጸዳ በኋላ. ሞላላ መካከለኛ መጠን ያለው ማንጎ ለመንቀል በጣም ምቹ ነው (እነዚህ ብዙ ጊዜ ናቸው።በሩሲያ ውስጥ ይሸጣል), በአቀባዊ በጠፍጣፋ ላይ በማስቀመጥ. ልክ ነው, ምክንያቱም ፍሬው ራሱ በጣም ጭማቂ ነው, እና ያለ ማቆሚያ ማላጥ ከጀመሩ, የጠረጴዛውን ገጽታ በሚያጣብቅ ጭማቂ የመበከል እድሉ ከፍተኛ ነው. በመቀጠል ከሁሉም ጎኖቹ ላይ ልጣጩን በቢላ ይቁረጡ, ፍሬውን ከላይ በመያዝ - ጨርሰዋል. አሁን የማንጎ ቁርጥራጮቹ ወደ ኪዩቦች (ከላይ ያለውን ፎቶ ይመልከቱ) ወይም ቁርጥራጮች ሊቆረጡ እና ያገልግሉ። ግን አሁንም የማንጎ ፍሬን እንዴት ትበላለህ? በእውነቱ ፍሬው በራሱ ጥሩ ነው - ያለ ምንም ተጨማሪዎች። የበሰለ እና ጣፋጭ, ለአዋቂዎችና ለህፃናት ጥሩ ጣፋጭ ይሆናል. በጥሩ ሁኔታ, ቁርጥራጮቹ በጣፋጭ ምግቦች ላይ ይቀርባሉ እና በፎርፍ ይበላሉ. ማንጎው ወደ ቁርጥራጮች ከተቆረጠ እንዲሁ በቢላ መቅረብ አለበት። እውነት ነው፣ ብዙ ቤቶች እነዚህን የስነ ምግባር ብልሃቶች የሚያከብሩ አይደሉም፣ ነገር ግን ምግብ ቤት ውስጥ ወይም በፓርቲ ውስጥ በቆራጮች በመታገዝ ፍራፍሬ መብላትን ይበልጥ ለምደናል። እንዲሁም ማንጎ በጣም ጣፋጭ እና የሚያጣብቅ ቢጫ ጭማቂ ስላለው ጥንቃቄ ያድርጉ። በግዴለሽነት ከበሉት ልብስ፣ እጅ እና ፊት የመበከል አደጋ አለ። ማንጎ ለመጠቀም ሌላው መንገድ: ፍሬ እንደ - የተላጠ, ነገር ግን ማንኛውም ተጨማሪዎች ያለ - በብሌንደር ውስጥ የተፈጨ እና አይስ ክሬም ወይም ብስኩት የሚሆን የተፈጥሮ ንጹሕ ማድረግ ይቻላል. ነገር ግን በእስያ ውስጥ ማንጎ የሚበላው ለጣፋጮች ብቻ አይደለም - ከዚህ በታች ይህ ፍሬ ምን ሊቀርብ እንደሚችል ምሳሌዎች አሉ።

ማንጎ በምን ይበላሉ?

በእስያ እና በላቲን አሜሪካ ፍራፍሬው በብዛት በሚገኝበት የተለያዩ መረቅ ከሱ ይዘጋጃል ለምሳሌ ማንጎ ከታዋቂው "ሳልሳ" ዝርያዎች አንዱ ነው። እንዲሁም, የበሰለ ፍሬ ፍሬው ኦሪጅናል ሊሆን ይችላል.ለዶሮ ወይም ለአሳ, ለሩዝ ገንፎ ያጌጡ. የ pulp ቁርጥራጮች ወደ ሰላጣ ውስጥ ይጨምራሉ, እና በፍራፍሬዎች ላይ ብቻ ሳይሆን, ፍሬው ከባህር ምግብ, በተለይም ሽሪምፕ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. በተጨማሪም በአልኮል ኮክቴሎች ውስጥ ይጨመራል, አዲስ የተዘጋጀ ንጹህ ከተፈጥሯዊ መጠጥ እርጎ ጋር ይደባለቃል, ከክሬም አይብ ጋር ይበላል. በእርግጥ ማንጎ ለሚጣፍጥ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ጃም መሰረት ሊሆን ይችላል፣ ለፓይ ወይም ለፒስ መሙላት - የሼፍ ምናብ ገደብ የለሽ ነው።

ጥያቄውን ሲመልስ፡- "ማንጎ እንዴት መብላት ይቻላል - ያለ ቆዳ ወይም ያለ ቆዳ?"

የዚህ ፍሬ ልጣጭ ምንም እንኳን በመልክ የሚማርክ እና በተለይም በትልልቅ ቢጫ-ቀይ ፍራፍሬዎች ላይ ቢያምርም በጣም ጥቅጥቅ ያለ እና የማያስደስት ነው። የሞከሩት መራራ ጣዕም እንዳለው ይናገራሉ። ስለዚህ የማንጎን ልጣጭ ይበላሉ ወይ ለሚለው ጥያቄ መልሱ በእርግጠኝነት “አይ” ሊሆን ይችላል። ከመብላቱ በፊት ፍሬው ማጽዳት አለበት. እርስዎ ከወደዱት, እነሱ እንደሚሉት, ሙሉ, ከዚያም በውስጡ ልጣጭ በጣም ቃጫ መሆኑን ልብ ይበሉ, ለመፍጨት አስቸጋሪ እና አንጀት "ይዘጋሉ". በከፍተኛ መጠን, የምግብ መፍጫ ቱቦዎን ጤና በጣም ሊጎዳ ይችላል. ፍሬው ለመላጥ አስቸጋሪ አይደለም, በድንች ልጣጭ እንኳን ሊሠራ ይችላል, ስለዚህ ሰነፍ አትሁኑ - የፍራፍሬውን ጥራጥሬ ብቻ ይደሰቱ. በእውነቱ፣ እዚህ ማንጎ መብላት እንደሚቻል ተምረሃል - ከላጣ ጋር ወይም ያለ ቆዳ።

ማንጎ የማይበላው ማነው?

እባክዎ ከእነዚህ ፍሬዎች መካከል አንዳንዶቹ የተከለከሉ መሆናቸውን ልብ ይበሉ። እነዚህ ተራ ፍራፍሬዎች የሚመስሉ ይመስላል - ለጤንነትዎ ይበሉ! ግን አይሆንም, ይችላሉብዙ የማይፈለጉ ውጤቶችን ያስከትላል. ስለዚህ, በአንድ ጊዜ ከሁለት በላይ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎችን መጠቀም አይመከርም, ነገር ግን ይህንን ደንብ መጣስ በሆድ ውስጥ በሆድ ውስጥ በሆድ ውስጥ በሆድ ውስጥ በሆድ ውስጥ በሆድ ውስጥ በሆድ ውስጥ በሆድ ውስጥ በሆድ ውስጥ የሚከሰት እብጠት, የጉሮሮ መቁሰል እና የጨጓራና ትራክት መበሳጨት ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው ማንጎ ያለማቋረጥ የምትመገብ ከሆነ የሆድ ድርቀትን እንዲሁም ሽፍታዎችን ሊያስከትል ይችላል። በጥንቃቄ, ለአለርጂ የተጋለጡ ህጻናት መሰጠት አለበት. በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ማንጎ እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ ፣ ይህንን ፍሬ እንዴት እንደሚላጭ እና ማንጎን እንዴት እንደሚበሉ ለሚለው ጥያቄ መልስ ሰጥተናል - በቆርቆሮ ወይም ያለ ቆዳ። ካነበብክ በኋላ ይህን ፍሬ የበለጠ እንደምትወደው እና በአመጋገብህ ውስጥ እንደምታካትተው እንዲሁም የተለያዩ ጣፋጮች እና ምናልባትም የጎን ምግቦች፣ ከፍራፍሬ ቁርጥራጭ ወይም ጥሩ ጥሩ መዓዛ ያለው ማንጎ ንጹህ እንደምትሆን ተስፋ እናደርጋለን።