እንቁላልን በሽንኩርት ቆዳ እንዴት መቀባት ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ፋሲካ ከኦርቶዶክስ ክርስቲያኖች ታላላቅ በዓላት አንዱ ሲሆን የበዓሉ ምልክት ከፋሲካ ኬክ ጋር የትንሳኤ እንቁላል ነው። የእንቁላል ባህላዊ ቀይ ቀለም በአጋጣሚ አልተመረጠም, ከጥንት ታሪክ በፊት ነበር. ቀይ የአዳኝን ደም ቀለም ይወክላል።

እንቁላሎችን መቀባት ልዩ የአምልኮ ሥርዓት እና ለህጻናት እና ለአዋቂዎች ተወዳጅ ተግባር ነው, ይህም ትልቅ የበዓል ቀን መድረሱን እና አብዛኛውን ጊዜ ሞቃታማ የፀደይ ቀናትን ያመለክታል. በበዓል ቀን, ቀለም ያላቸው እንቁላሎች ለወዳጅ ዘመዶቻቸው ለጤና እና ለደህንነት ምኞት ይሰጣሉ. ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ እንቁላሉ የህይወት ምልክት ተደርጎ ይወሰድ ነበር, እና በባህላዊው መሰረት, አብዛኛውን ጊዜ በፋሲካ ጠረጴዛ ላይ እንደ መጀመሪያው ምግብ ይበላሉ. ከበዓሉ በኋላ ቀለም የተቀቡ እንቁላሎችን ስኬቲንግ አዘጋጁ። ለህጻናት እና ለአዋቂዎችም ብዙ ደስታን አምጥቷል።

እንቁላል ማቅለም የሚቻልባቸው ብዙ መንገዶች አሉ ነገርግን በጣም የተለመደው እና ዋጋው ተመጣጣኝ የሆነው እንቁላል በሽንኩርት ቆዳ መቀባት ነው። እንቁላሎች በተለያየ ጥላ ውስጥ ይገኛሉ, ከብርሃን እስከ ጥቁር ቡናማ, እንደ የመፍትሄው ትኩረት እና ጥቅም ላይ የሚውለው የዛፍ መጠን ይወሰናል. የእኛ ሴት አያቶች እንቁላልን በሽንኩርት ልጣጭ እንዴት መቀባት እንደሚችሉ ያውቁ ነበር. ይህ ዘዴ በርካታ አለውጥቅሞች. ለምሳሌ, ለእንቁላል እንዲህ ዓይነቱ ቀለም በጣም አስተማማኝ እና በአካባቢው ተስማሚ ነው. በተጨማሪም የሥዕሉ ሂደት በጣም ቀላል ነው።

መቀባት እንጀምር። እንቁላልን በሽንኩርት ልጣጭ እንዴት መቀባት እንደሚቻል ለማወቅ, እራስዎን ከአንዳንድ ደንቦች ጋር በደንብ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ለመጀመር, እቅፉን አስቀድመው ማከማቸት አለብዎት. ቀለም ከመቀባቱ በፊት እንቁላሎቹ በሳሙና በደንብ መታጠብ አለባቸው, ምንም ስንጥቆች እንዳይኖሩ በጥንቃቄ መመርመር እና በክፍሉ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት መቀመጥ አለበት. እንቁላሎች የተለያየ መጠን እና የተለያየ ቀለም አላቸው. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እንቁላሉ እንዳይፈነዳ ለመከላከል ትንሽ ጨው በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ።

ስለዚህ የተዘጋጀውን ቅርፊት ከድስቱ ግርጌ አስቀምጡ እና በውሃ ሞላው እና ውሃው ጥቁር የሳቹሬትድ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ ለአርባ ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰል። ከዚያም እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ በውሃ እንዲሸፈኑ በጥንቃቄ ያስቀምጡ, እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ, ወደ ተመሳሳይ ቀለም ይለውጡ. በተመሳሳይ ጊዜ, ረዘም ላለ ጊዜ ሊከማቹ እና አይበላሹም. በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ እንቁላሎቹን በስፖን ያውጡ እና ሙሉ በሙሉ እስኪደርቅ ድረስ በፎጣ ላይ ያድርጓቸው ። ቀለም የተቀቡ እንቁላሎች አሰልቺ እና በጣም ቆንጆ አይደሉም. ለእነርሱ ብርሀን ለመስጠት በአትክልት ዘይት በትንሹ መቀባት ያስፈልግዎታል።

እንቁላሎችን በሽንኩርት ቆዳ እንዴት መቀባት እንደሚቻል አሁን እናውቃለን ከፈለጉ የተለያዩ ቅጦችን በመጠቀም ስቴንስሎችን ፣ ባለብዙ ቀለም ክሮች ፣ የፓሲሌ ቅጠሎችን በመጠቀም ለማስጌጥ መሞከር ይችላሉ ። ይህ ለእንቁላሎቹ ልዩ ጣዕም እና ልዩነት ይሰጣቸዋል።

ከማብሰያዎ በፊት አፕሊኬሽን የሚሠራው ከቅጠል ወይም ከስቴንስል ሲሆን እንቁላሉን በክር መጠቅለል ይችላሉ። የእብነ በረድ ውጤት ለማግኘት, እንቁላሉ በሽንኩርት ቆዳዎች ውስጥ ይጠቀለላል,በክር ታስሮ የተቀቀለ. አንድ እርጥብ እንቁላል በሩዝ ውስጥ ተንከባሎ ፣ በናይሎን ቁሳቁስ ከተጠቀለለ እና በክር ከተጣበቀ ነጠብጣብ ያለው ንድፍ ይገኛል ። ምግብ ካበስል በኋላ ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ያስወግዱ, ለማብራት በዘይት ይቀቡ, በሚያምር ሳህን ላይ ያድርጉ. ውጤቱ በፍቅር የበሰለ ልዩ፣ ልዩ የሆነ የትንሳኤ እንቁላል ነው። እንቁላሎችን በሽንኩርት ቆዳዎች እንዴት መቀባት እንደሚችሉ ማወቅ, ለሚወዷቸው ሰዎች የሚያምር ምግብ ማብሰል ይችላሉ. እነዚህ እንቁላሎች የፋሲካን ጠረጴዛ ማስዋብ ይችላሉ፣ ይህም በጣም የመጀመሪያ እና የተከበረ ይመስላል።