የአሜሪካ አፕል ኬክ፡ ክላሲክ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የአሜሪካ ፖም ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: ቅንብር, መግለጫ እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ እውነተኛ የአሜሪካ ፖም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ ልንነግርዎ እንፈልጋለን። የዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, እና አንድ ጀማሪ ምግብ ማብሰያ እንኳን ወደ ህይወት ሊያመጣ ይችላል. የዚህ ኬክ ልዩ ገጽታ በውስጡ ከዱቄት የበለጠ ብዙ ሙላቶች መኖራቸው ነው። በተጨማሪም, በማንኛውም ኩሽና ውስጥ ሊገኙ ከሚችሉ በጣም ቀላል ምርቶች ተዘጋጅቷል.

የአሜሪካ አፕል ኬክ። ክላሲክ የምግብ አሰራር

ይህን ጣፋጭ ሞክረው የማያውቁት ከሆነ በተቻለ ፍጥነት ያድርጉት! በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀጭን እና ጣፋጭ ሊጥ ከአፕል መሙላት ጋር እንዴት እንደተጣመረ ይገረማሉ። የአሜሪካን አፕል ኬክ እንዴት እንደሚሰራ? የሚታወቀው የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት ቀርቧል፡

• 300 ግራም ዱቄት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ አንድ ቁንጥጫ ጨው እና 200 ግራም ቅዝቃዛ ቅቤ ይጨምሩ ፣ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• ምግብን በቢላ ይቁረጡወደ ህፃን ተለወጠ።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የበረዶ ውሃ እና አንድ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩላቸው።
• ሊጡን ቀቅለው ለአንድ ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
• ስድስት አረንጓዴ ፖም፣የተላጡ እና ዘሮች፣ከዚያ ወደ ኩብ ወይም ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• የወደፊቱን ሙሌት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ አራት የሾርባ ማንኪያ ስኳር፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ፣ ትንሽ ስታርችና እዚያ ላይ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• ሊጡን ወደ ሁለት እኩል ያልሆኑ ክፍሎች ይከፋፍሉት። ትልቁን ይንከባለሉ እና በመጋገሪያው ታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉት። ዱቄቱን ጠፍጣፋ እና ጎኖቹን ቅረጽ።
• ሙላውን ከዳርቻው በላይ እንዲሆን ያሰራጩ። ይህ በመጋገሪያው ሂደት ውስጥ በመቆየቱ ምክንያት መደረግ አለበት.
• የቀረውን ሊጥ ያውጡ፣ መሙላቱን ላይ ያድርጉት እና ጠርዞቹን ያያይዙ። እንፋሎትን ለመልቀቅ በመሃል ላይ ጥቂት ቀዳዳዎችን ያድርጉ።
• ፒሱን ፍሪጅ ውስጥ ለሩብ ሰዓት ያህል አስቀምጡት ከዚያም አውጥተው በተቀጠቀጠ እንቁላል ይቦርሹ እና የተቆራረጡ ቅቤን በላዩ ላይ ያድርጉ።

ጣፋጩን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር። ከዚያ በኋላ አውጥተው ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ፣ በዱቄት ስኳር ይርጩ፣ ከፋፍለው ይቁረጡ እና ያቅርቡ።

የአሜሪካዊ አፕል ካራሚል ፓይ አሰራር

ይህ የመጀመሪያ የፍራፍሬ ኬክ የምትወዳቸውን ሰዎች እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው። ምሽት ሻይ ለመጠጣት ያዘጋጁት እና የሚወዷቸውን ሰዎች በአዲስ ጣዕም ይደሰቱ. የአሜሪካን አፕል ኬክ እንዴት እንደሚሰራ? የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከዚህ በታች ተብራርቷል፡

• ካራሜል ለማዘጋጀት በድስት ውስጥ አፍስሱአንድ ብርጭቆ ስኳር ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ይጨምሩበት እና ሳህኖቹን በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት። ምርቱን የጨለመበትን ሂደት ይመልከቱ, ያለማቋረጥ ማነሳሳትን አይርሱ. መዓዛው በሚታይበት ጊዜ አንድ ብርጭቆ የሚፈላ ክሬም ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ። እቃዎቹን አፍስሱ ፣ ካራሚሉን አፍስሱ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
• 250 ግራም ዱቄት እና 125 ግራም ቅቤን ወደ ምግብ ማቀናበሪያ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ። በመሳሪያው እርዳታ ምግብን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መፍጨት. ከዚያ በኋላ አንድ የዶሮ እንቁላል እና 50 ሚሊ ሜትር የበረዶ ውሃ ይጨምሩላቸው።
• ዱቄቱን ቀቅለው ወደ ኳስ ይንከባለሉት እና ከዚያ በግማሽ ይከፋፍሉት። ሁለቱንም ክፍሎች ያውጡ ፣ አንዱን ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያኑሩ እና ከፍተኛ ጎኖችን መፍጠርዎን አይርሱ።
• አምስት ፖም፣የተዘሩ እና የተላጠ፣ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠው ከመጠን ያለፈ ጭማቂ ጨመቁት።
• ፖም እና ካራሚል በበርካታ ንብርብሮች ላይ ዱቄው ላይ አስቀምጡ፣ በፍራፍሬ ማጠናቀቅ።
• የወደፊቱን ኬክ በሁለተኛው የዱቄቱ ክፍል ይሸፍኑት ፣ ከመጀመሪያው ጋር ያሽጉ እና በመሃል ላይ ጥቂት ቀዳዳዎችን ያድርጉ። ወለሉን በወተት ይቦርሹ እና በብዛት በስኳር ይረጩ።

ጣፋጩን ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር እና ከዚያ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና በሙቅ ሻይ ያቅርቡ።

የአሜሪካ አፕል አይብ ፓይ

ያልተለመደ የንጥረ ነገሮች ጥምረት ይህን ጣፋጭ ያልተጠበቀ ጣፋጭ ያደርገዋል። አሜሪካን አፕል ኬክን በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? የምግብ አዘገጃጀት በፊትህ፡

• 200 ግራም የተፈጨ አይብ ከ500 ግራም የተጣራ ዱቄት እና ጨው ጋር በማዋሃድ። 200 ግራም ቀዝቃዛ ቅቤን ይቁረጡ እና ይጨምሩከሶስት የሾርባ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ወደ ምርቶች. ዱቄቱን ቀቅለው ለአንድ ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
• አምስት የፖም ፍሬዎችን ወደ ቁርጥራጭ ቆርጠህ በሎሚ ጭማቂ እረጨው ከ100 ግራም ስኳር እና ሶስት የሾርባ ማንኪያ ስታርች ጋር አዋህድ።
• የተዘጋውን ኬክ እንደላይ ቅረጽ፣ በወተት መቦረሽ እና በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ40 ደቂቃ መጋገር።

የተዘጋጀ ማጣጣሚያ በሙቅ ቀርቧል።

Big American Apple Pie

ይህ ጣፋጭ ለትልቅ ኩባንያ ወይም ለበዓል ጠረጴዛ ሊዘጋጅ ይችላል። ለትልቅ የአሜሪካ አይነት የአፕል ኬክ አሰራር ከዚህ በታች ማንበብ ይችላሉ፡

• ሁለት ኩባያ ዱቄት በጠረጴዛው ላይ በሚሰራበት ቦታ ላይ አፍስሱ ፣ 200 ግራም ቅቤ በላዩ ላይ ያድርጉ እና ምግቡን በቢላ ወደ ፍርፋሪ ይቁረጡ ። ቀዝቃዛ ውሃ ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ, ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው እና ሁለት የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩበት. ቀስ በቀስ ፈሳሹን ከደረቁ ምርቶች ጋር ያዋህዱ እና ዱቄቱን ያሽጉ. በተጣበቀ ፊልም ጠቅልለው ለአንድ ሰአት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት።
• ሰባት ትልልቅ ፖም፣የተላጡ፣የተቆረጡ እና በሎሚ ጭማቂ የተረጨ።
• ለየብቻ አንድ ሶስተኛ ኩባያ ስኳር፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ፣ ሶስት ቁንጥጫ ነትሜግ እና አንድ ፓኬት ቫኒላ ይቀላቀሉ።
• አንድ ትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በዱቄት ይረጩ እና ከተጠቀለለው ሊጥ ግማሹን ወደ ስስ ሽፋን በታች ያድርጉት። ፖም በላዩ ላይ ያስቀምጡ, በደረቁ ድብልቅ እና የሎሚ ጣዕም ይረጩ. መሙላቱን በሁለተኛው የዱቄት ሽፋን ይሸፍኑ, በመሃል ላይ ጥቂቶቹን ያድርጉጉድጓዶች እና ጣፋጩን እንደፈለጋችሁት አስጌጡ።

ኬኩን በምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰአት ይጋግሩ።

ቀረፋ አምባሻ

ጥሩ መዓዛ ያለው የአሜሪካን ፖም ኬክ እንድታበስሉ እንጋብዝሃለን። የጣፋጭ አዘገጃጀቱ ይህን ይመስላል፡

• እጃችሁን በ150 ግራም ቅቤ እና 300 ግራም ዱቄት ያፍሱ። በተፈጠረው ፍርፋሪ ውስጥ አንድ እንቁላል እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ዱቄቱን ቀቅለው ለአንድ ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
• አምስት ፖም ወደ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ስኳር እና ቀረፋ ጨምርላቸው።
• የተዘጋ ኬክ ይቅረጹ፣ በወተት ይቦርሹ እና እስኪጨርስ ድረስ ይጋግሩ።

የተጠናቀቀውን ምግብ ቀዝቀዝ ያቅርቡ። ጣፋጩን ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና በዱቄት ስኳር ያጌጡ።

የአሜሪካዊው ቻርሎት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

ዘመናዊ የኩሽና ቴክኖሎጂን በመጠቀም ጣፋጭ የአሜሪካን አፕል ኬክ መስራት ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው፡

• ሁለት እንቁላል፣አንድ ብርጭቆ የተጣራ ዱቄት፣ግማሽ ብርጭቆ መራራ ክሬም፣መጋገር ዱቄት፣አንድ ማንኪያ ቅቤ እና ሁለት ከረጢት የቫኒላ ስኳር።
• ሁለት የፖም ፍሬዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና ከተቆረጡ ለውዝ ጋር ያዋህዱ።
• በዘይት ባለ ብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ግማሹን ሊጡን አፍስሱ ከዚያም መሙላቱን እና የሊጡን ሁለተኛ ክፍል ያስቀምጡ።

ጣፋጩን በ"መጋገር" ሁነታ ለ35 ደቂቃ ያብስሉት። እንደምታየው፣ የሚታወቀው የአሜሪካን ኬክ አልሠራንም። ነገር ግን ኦርጅናሌ ጣዕም ያለው የሚያምር ጣፋጭ እርስዎን እና ጓደኞችዎን ያስደስታቸዋል.ዘመዶች በባህላዊው ምሽት ሻይ።

ግምገማዎች

የቤት እመቤቶች የአሜሪካን አፕል ኬክ መስራት እንደሚያስደስታቸው ተናገሩ። የምግብ አዘገጃጀቱ ችግር አይፈጥርም, የጣፋጭቱ ስብጥር በጣም ቀላል ነው. የኬኩ ጣዕም በጣም ጥሩ ነው. ግምገማዎች የጣፋጩን አመጣጥ ያስተውላሉ: ትንሽ እርጥብ ነው, ይህም ልዩ ያደርገዋል. የቀረፋ እና የፖም ጥምረት በብዙዎች ዘንድ እንደ ምትሃታዊ ይቆጠራል። የቤት እመቤቶች እንደሚሉት፣ የአሜሪካ ኬክ ከሁሉም የአፕል ኬክ ምርጥ ነው።