የአናናስ ጭማቂ ኮክቴሎች፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አናናስ በተለያዩ ኮክቴሎች ውስጥ ካሉት ግብአቶች አንዱ ሆኖ ያገለግላል - አልኮሆል እና አልኮሆል ያልሆኑ። የትሮፒካል ፍራፍሬ ወደ መጠጦች ይታከላል ወይም በተቆራረጡ ያጌጡ።

የሚያድስ አናናስ ጭማቂ ለስላሳዎች የጤና ጥቅሞቹን ከጥሩ ጣዕም ጋር ያዋህዳል። የሚዘጋጁት ከአልኮል በተጨማሪ እና ያለሱ ነው።

አናናስ ጎምዛዛ ኮክቴል

አካላት፡

• 60ml አናናስ ጭማቂ።
• 20ml የሎሚ ጭማቂ።
• 10 ml የስኳር ሽሮፕ።
• ጥቂት የበረዶ ኩብ።
• ሎሚ እና አናናስ ለጌጥ።

አዘገጃጀት፡

1. የስኳር ሽሮፕ የሚዘጋጀው ከ2 ስኳር ስኳር እና 1 ከፊል ውሃ ነው። ንጥረ ነገሮቹ ይደባለቃሉ እና በትንሽ እሳት ላይ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ ፈሳሽ ሁኔታ ያመጣሉ. የተጠናቀቀው ሽሮፕ ከሙቀት ላይ ይወጣና ይቀዘቅዛል።
2. የስኳር ሽሮፕ፣የሎሚ ጭማቂ እና አናናስ በሼከር ውስጥ ይቀላቅላሉ። የሎሚ ጭማቂ አዲስ መጭመቅ አለበት ፣ ግን በሱቅ የተገዛ አናናስ እንዲሁ ተስማሚ ነው።ማሸግ. የተገኘው ኮክቴል በልዩ ማጣሪያ ይጣራል።
3. ረዣዥሙ ብርጭቆ በበረዶ ተሞልቷል ፣ በላዩ ላይ የተዘጋጀው ኮክቴል ይፈስሳል። መጠጡ በገለባ እና በፍራፍሬ ቁርጥራጭ ያጌጠ ነው።

የአልኮል ኮክቴሎችን ከአናናስ ጭማቂ ጋር ለሚመርጡ ሩም ወይም ቮድካ ሊጨመሩ ይችላሉ።

Rum Cocktail

አካላት፡

• 35ml አናናስ ጭማቂ።
• 35 ml የኮኮናት ሩም።
• 30 ሚሊ ቪዶካ።
• አማራጭ - የሮማን ጭማቂ።

አዘገጃጀት፡

1. አልኮሆል እና ጁስ በሼከር ውስጥ ይቀላቅላሉ። መርከቧ ለ30 ሰከንድ በደንብ ይንቀጠቀጣል።
2. የተጠናቀቀው ኮክቴል ከአናናስ ጭማቂ ጋር በአንድ ማርቲኒ ብርጭቆ ውስጥ ይፈስሳል። እንደ አማራጭ፣ የበረዶ ኩብ እና ግሬናዲን ማከል ይችላሉ።

ቮድካ አናናስ ኮክቴል

ግብዓቶች፡

• 45ml አናናስ ጭማቂ።
• 45 ሚሊ ቮድካ።
• 45ml የክራንቤሪ ጭማቂ።
• 2 raspberries።

አዘገጃጀት፡

1. የፍራፍሬ ጭማቂ ከመጠጣትዎ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዝ አለበት። እነሱን መቀላቀል አያስፈልግም።
2. Raspberries በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ይቀመጣሉ፣ቮድካ ይፈስሳል፣በኋላ - አናናስ እና ክራንቤሪ ጭማቂ።

የአልኮል ኮክቴል ከአናናስ ጭማቂ ጋር ከማገልገልዎ በፊት ከገለባ ጋር ይቀሰቅሳል።

ፒና ኮላዳ

የኮኮናት-አናናስ ማለስለስ ታዋቂ እና ብዙ ጊዜ በቤት ውስጥ ይዘጋጃል።

አካላት፡

• 90ml አናናስ ጭማቂ።
• 30 ml ነጭ ሮም፤
• 30 ml ማሊቡ ሊኬር ወይም የኮኮናት ወተት።
• 20 ሚሊ ክሬም - አማራጭ።
• 50 ግራም በረዶ በኩብስ።
• አናናስ ቁርጥራጭ እና ኮክቴል ቼሪ።

የኮኮናት ወተት ከማሊቡ እና ፒና ኮላዳ አናናስ ጭማቂ ጋር ወደ ኮክቴል የተጨመረው ለማግኘት በጣም ከባድ ነው። ከዚህ አንጻር ብዙውን ጊዜ በማሊቡ ኮኮናት ሊኬር ይተካል. የታሸጉ ሰዎች የተጠናቀቀውን መጠጥ ጣዕም ስለሚያዛቡ ጭማቂዎች የሚወሰዱት አዲስ ተጨምቆ ብቻ ነው።

የመጀመሪያው የፒና ኮላዳ የምግብ አሰራር የኩባ ወይም የፖርቶሪካ ሩምን ይፈልጋል፣ነገር ግን ሌላ ማንኛውም ጥራት ያለው rum ሊተካ ይችላል።

አዘገጃጀት፡

1. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሻከር ውስጥ ይቀመጣሉ እና ይንቀጠቀጡ። ማደባለቅ ለተመሳሳይ ዓላማ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
2. የተጠናቀቀው ኮክቴል ወደ ረጅም ብርጭቆ ውስጥ ፈስሶ በአል ክሬም፣ ቼሪ እና አናናስ ያጌጣል። መጠጡ የሚቀርበው በገለባ ነው።

የአልኮል ያልሆነው የፒና ኮሎዳ አናናስ ጭማቂ እና ክሬም ኮክቴል ያለ ሩም የተሰራ ሲሆን ይህም በኮኮናት ወተት ይተካል።

ማሊቡ ኮክቴል

በማሊቡ ሩም ሊኬር ላይ የተመሰረተ የአልኮል ኮክቴል ለመጀመሪያ ጊዜ የተዘጋጀው ባለፈው ክፍለ ዘመን በ80ዎቹ ነው። የመጠጥ ጥንካሬ 21 ዲግሪ ነው, ነገር ግን በንጹህ መልክ ፈጽሞ አይበላም. ብዙ ጊዜ፣ እንደ የተለያዩ መጠጦች አካል ሆኖ ይሰራል።

የማሊቡ ግብዓቶች፡

• 35 ሚሊ አናናስ የአበባ ማር።
• 20 ml አማሬቶ ሊኬር።
• 15ml ማሊቡ።
• 10 ሚሊ ቀላል ሩም።
• በረዶ ኩብ።
• አናናስ ልጣጭ።

አዘገጃጀት፡

1. የኮክቴል ንጥረ ነገሮች በሻከር ውስጥ ይቀላቅላሉ።
2. የተጠናቀቀው ኮክቴል ወደ ረጅም ብርጭቆ ውስጥ ፈስሶ በገለባ እና በአናናስ ቁራጭ ያጌጠ ነው።

ሰማያዊ ኩራካዎ

ሰማያዊ ኩራካዎ ሊኬር የሚሠራው ከብርቱካን ልጣጭ እና ከወይን አልኮል ነው። የመጠጫው ጥንካሬ 30 ዲግሪ ነው, እና ብዙ ጊዜ ወደ ተለያዩ ኮክቴሎች ይጨመራል.

ግብዓቶች፡

• 5ml ሰማያዊ ኩራካዎ።
• 10 ml የሞጂቶ ሽሮፕ።
• 10 ሚሊ ቀላል ሩም።
• 10 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ።
• 10 ሚሊ ሶዳ።
• 3 የበረዶ ኩብ።

አካላት በሻከር ውስጥ ይደባለቃሉ። የተጠናቀቀው ኮክቴል በመስታወት ውስጥ ይፈስሳል እና በትንሽ አናናስ ያጌጣል።

የአናናስ ጭማቂ እና ክሬም ኮክቴል

በተለያዩ ጭማቂዎች ላይ ክሬም መጨመር ለመቅመስ ኦርጅናሌ የሆኑ መጠጦችን መፍጠር ያስችላል። ለእንደዚህ አይነት ኮክቴሎች ዝግጅት ከፍተኛ ቅባት ያለው ክሬም መጠቀምን ይጠይቃል - ከጭማቂ እና ከአልኮል ጋር ሲደባለቁ አይታከሙም.

ግብዓቶች፡

• 60ml አናናስ የአበባ ማር።
• 20 ሚሊ ክሬም።
• 3 ml ግሬናዲን።

አካላት በሻከር ውስጥ ይደባለቃሉ። የተጠናቀቀው መጠጥ ረጅም ብርጭቆ ውስጥ ፈሰሰ እና ያጌጣል.

ተኪላ ኮክቴሎች

ግብዓቶች፡

• 3 የሾርባ ማንኪያ አናናስ ጭማቂ።
• 5 አናናስ ቁራጭ።
• 50ml ተኪላ።
• 8-10 ሚንት ቅጠሎች።
• የማዕድን የሚያብለጨልጭ ውሃ -አማራጭ።

አዘገጃጀት፡

1. የአናናስ ቁርጥራጭ በብሌንደር ተፈጭቷል።
2. የማይንት ቅጠሎች ተቆርጠዋል ወይም በሙቀጫ ውስጥ ተደቅቀው ጭማቂ ይሰጣሉ።
3. አናናስ እና ሚንት ከጁስ እና ከተኪላ ጋር ተቀላቅለዋል።
4. የማዕድን ውሃ እንደአማራጭ ወደ ተጠናቀቀው ኮክቴል ይጨመራል።

የቲማቲም ጭማቂ ኮክቴል

አካላት፡

• 100 ሚሊ አናናስ ጭማቂ።
• 2 ሊትር የቲማቲም ጭማቂ።
• 50ml ቮድካ።
• 50 ግራም የዎርሴስተርሻየር መረቅ።
• 20 ግራም ጨው።
• ሴሌሪ - አማራጭ።
• Horseradish - አማራጭ።
• Tabasco መረቅ - አማራጭ።

ከጨው እና ቮድካ በስተቀር ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅላሉ። ከተፈለገ በረዶ ወደ ኮክቴል ከአናናስ ጭማቂ ጋር ይጨመራል. ቮድካ እና ጨው በአንድ መጠጥ ውስጥ ይጨምራሉ. አልኮሆል ኮክቴል ከአናናስ ጭማቂ ጋር ለመጠጣት ዝግጁ ነው።

የአናናስ ጭማቂ ጥቅሞች

አናናስ ብሮሜሊንን ይይዛል - የምግብ መፈጨት ትራክትን የሚጎዳ እና የሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናል። የአመጋገብ ባለሙያዎች በየቀኑ ትኩስ አናናስ የአበባ ማር እንዲጠጡ ይመክራሉ። አናናስ ጁስ አዘውትሮ መውሰድ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያሻሽላል እና የሚከተሉትን ጥቅሞች አሉት-

• የጥንካሬ ማግኛ።
• አሻሽል ማህደረ ትውስታ።
• የደም መሳሳት።
• የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ መከላከል።
• የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል።
• አቅም ይጨምራል።
• የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ያድሳል።

Contraindications

አናናስ አዘውትሮ መጠቀም ምንም እንኳን አዎንታዊ ተጽእኖ ቢኖረውም በሰው አካል ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል፡

• በቅንብሩ ውስጥ ባለው ከፍተኛ የአሲድ ይዘት ምክንያት የጥርስ መስተዋት ወድሟል፣ስለዚህ ጭማቂን በገለባ መጠጣት እና ከዚያም ማጠብ ወይም ጥርስን መቦረሽ ተገቢ ነው።
• ጡት በማጥባት ጊዜ ጭማቂ አይጠጡ።
• የጨጓራና ትራክት ችግር ላለባቸው ወይም ለግለሰብ አለመቻቻል አይመከርም።
• Varicosis እና thrombophlebitis ግልጽ ተቃራኒዎች ናቸው።

የአናናስ ጭማቂ ፎሊክ አሲድ በውስጡ የያዘው የኢስትራዶይል ምርትን የሚያበረታታ ሲሆን ይህም የወንድ የዘር ፍሬን ለማምረት ይረዳል።