አትክልቶችን በማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ቀላል የምግብ አሰራር ዘዴዎች፣ ምክሮች እና ሚስጥሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከዚህ በታች ባለው ጽሑፍ ውስጥ አትክልቶችን በማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንማራለን። ብዙ የቤት እመቤቶች ሰላጣዎችን እና የተቀቀለ አትክልቶችን የሚጠቀሙ ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት ማይክሮዌቭ ምድጃ መጠቀም እንደሚችሉ እንኳን አያውቁም. አሁንም የኤሌክትሪክ ወይም የጋዝ ምድጃ የምትጠቀመው ከሆነ፣ነገር ግን ለማብሰል ብዙ ጊዜ እንደሚወስድ ከተረዳህ ይህ መጣጥፍ በጣም ይጠቅመሃል።

ቀምስ

አትክልቶችን በማይክሮዌቭ (በቦርሳ ወይም በልዩ ዲሽ) ማብሰል እንደምትችል የሰሙ ሰዎች እንኳን አንዳንዴ ይጠራጠራሉ። እንደ አንድ ደንብ, ሁሉም የጣዕም ጉዳይ ነው. አንዳንዶች ማይክሮዌቭ ውስጥ "ከተጣሉ" የአንዳንድ አትክልቶች ጣዕም ባህሪያት ሊለወጡ እንደሚችሉ ያምናሉ.

ወደ ልምድ ያካበቱ የምግብ ባለሙያዎች እና ይህንን የምግብ አሰራር ለረጅም ጊዜ ሲለማመዱ የቆዩ የቤት እመቤቶችን ወደ ግምገማ እንሸጋገር።ሁሉም ግምገማዎች ጥቂት አዎንታዊ ነጥቦችን ያጎላሉ. በመጀመሪያ, በእርግጥ, ጣዕሙ. ይህ መጨነቅ የመጀመሪያው ነገር ነው. በጣዕም ባህሪያት, በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የተዘጋጁ አትክልቶች በጣም ጣፋጭ ናቸው. በምድጃ ውስጥ የበሰለ ምርቶችን በተወሰነ መልኩ ያስታውሳሉ. ጭማቂ, ጣዕም እና ቀለም ሳይጠፋ. ይህ በተለይ ወደ beets እና ካሮት ሲመጣ አስፈላጊ ነው።

ምቾት

በማይክሮዌቭ ውስጥ አትክልቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ የሚያውቁ ሰዎች የምግብ አዘገጃጀቶችን በተከታታይ የመከታተል ፍላጎት አይከብዱም። አረፋውን ማስወገድ, ክዳኑን መዝጋት ወይም መክፈት, የምድጃውን የሙቀት መጠን ማስተካከል ወይም የጋዝ ማቃጠያውን ደረጃ በቋሚነት መከታተል አያስፈልግም. ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል እነዚህን ሁሉ ጥቃቅን ነገሮች ያስወግዳል. ምርቶች በትክክል መዘጋጀት አለባቸው. የወጥ ቤቱ ረዳት ለሌላው ነገር ሁሉ ሀላፊነቱን ይወስዳል።

ማይክሮዌቭዌር

አትክልት ለቪናግሬት ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለዚህ የሚመርጡት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

እንደ ደንቡ፣ በኩሽናዋ ውስጥ እንዲህ አይነት ምድጃ ያላት አስተናጋጅ የልዩ ምግቦች ባለቤት ነች። አትክልቶችን ለማብሰል የሚያገለግሉ ብዙ አማራጮች አሉ።

• የብርጭቆ ዕቃዎች ከላላ ክዳን ጋር። ጥራት ካለው መስታወት የተሰራ ማንኛውም ወፍራም ግድግዳ ያለው እቃ መያዣ ሲሆን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል።
• ልዩ ማሸግ ከእንፋሎት ቫልቭ ጋር።
• የፕላስቲክ ኮንቴይነር ክዳን ያለው ቫልቭ እንፋሎት የሚለቀቅበት ነው።

ድንች

ስለዚህ እንጀምርበቀጥታ ወደ ምግብ ማብሰል. ክዳን ባለው የመስታወት ጥልቅ ሳህን በመጠቀም አትክልቶችን በማይክሮዌቭ ውስጥ በፍጥነት እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግርዎታለን ። ይህንን የድንች ምሳሌ በመጠቀም እንስራ።

ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት አትክልቶችዎን ማጠብዎን ያረጋግጡ። የጥርስ ሳሙናን በመጠቀም በድንች ቆዳ ላይ ጥቂት ቀዳዳዎችን ያድርጉ። ሰነፍ አትሁኑ እና ይህን እርምጃ ይዝለሉ። አለበለዚያ ድንቹ ሊፈነዳ እና በጠፍጣፋው ላይ ሊበተን ይችላል. ለምግብ ማብሰያ ትንንሽ ቱቦዎችን በመያዣው ውስጥ ምቹ በሆነ ሁኔታ እንዲገጣጠሙ መምረጥ የተሻለ ነው.

ውሃ የውዝግብ ጉዳይ ነው። አንዳንድ የቤት እመቤቶች ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወደ መያዣው የታችኛው ክፍል ያፈሳሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ፈሳሽ ሳይጨምሩ አትክልቶችን በማይክሮዌቭ ውስጥ ያበስላሉ። የትኛው ዘዴ ለእርስዎ ምቹ ይሆናል - ለራስዎ ይወስኑ።

አሁን ስለ ማብሰያ ጊዜ። በጣም ልምድ ያላት የቤት እመቤት እንኳን ጊዜውን እና ኃይልን የሚያመለክት ማይክሮዌቭ ውስጥ አትክልቶችን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ መናገር አይችሉም. ከሁሉም በላይ, በኩሽና ውስጥ ያሉት ማይክሮዌሮች ለሁሉም ሰው የተለዩ ናቸው. ከኩሽና ክፍልህ ጋር መላመድ የምትችላቸው አንዳንድ "መደበኛ" ምሳሌዎች እዚህ አሉ፡

• ኃይል 1000 ዋ። እንደዚህ አይነት ድንች ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ይቀቀላሉ.
• ኃይል 750 ዋ። ድንች ለማብሰል ከ12 እስከ 16 ደቂቃ ይወስዳል።

ካሮት

አትክልቶችን በማይክሮዌቭ ለሰላጣ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መነጋገራችንን በመቀጠል ስለ ካሮት እንነጋገር። ምግብ ከማብሰልዎ በፊት, በሚፈስ ውሃ ስር በስፖንጅ መታጠብ አለበት. የጥርስ ሳሙና በመጠቀም በካሮቲው ቆዳ ላይ ቀዳዳዎችን ያድርጉ. ይህንን አትክልት ለማዘጋጀትሁለተኛውን አማራጭ እንሞክር - በእንፋሎት ለማምለጥ ቫልቭ ያለው ክዳን ያላቸው ምግቦች። ትናንሽ ካሮቶችን ወደ መያዣ ውስጥ እንልካለን, ክዳኑን ይዝጉ እና እንፋሎት እንዲወጣ ልዩ ቀዳዳ ይክፈቱ. ይህ የሚደረገው ካሮቶች የልጣጩን የመለጠጥ ችሎታ እንዳያጡ, እንዳይፈነዱ ነው. በእንደዚህ ዓይነት መያዣ ስር ውሃ ማከል አይችሉም. የካሮት የማብሰያ ጊዜ ልክ እንደ ድንች ጋር ተመሳሳይ ነው. ሁሉም በምድጃው ኃይል ይወሰናል።

ምክር! ምግብ ማብሰል ለመጀመር አይቸኩሉ. አትክልቶቹን ለ "ማስረጃ" ትንሽ ጊዜ መስጠት ይመከራል. እነሱ እንደሚሉት መድረስ አለባቸው. ከውሃ መጨመር ጋር ካበስሉ, ከዚያም አትክልቶቹን በፎጣ ላይ ያስወግዱ, በላዩ ላይ ይሸፍኑ, ለ 5-7 ደቂቃዎች ይውጡ. ውሃ ለማብሰል ጥቅም ላይ ያልዋለ ከሆነ አትክልቶች ወደ ተበሰለባቸው ምግቦች ውስጥ ሊደርሱ ይችላሉ.

Beets

ይህ ምርት, እንደ አንድ ደንብ, እመቤቶች ማይክሮዌቭ ውስጥ አትክልቶችን በፍጥነት እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለሚለው ጥያቄ አማራጮችን እና መልሶችን እንዲፈልጉ ያደርጋቸዋል. beets ሁልጊዜ ከሌሎች ይልቅ ረዘም ያለ ጊዜ መጠበቅ እንዳለበት ሁላችንም እናውቃለን። ይህ ምርት ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳል, ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ አረፋ ይሰጣል, ትኩረት እና የማያቋርጥ ክትትል ያስፈልገዋል. ማይክሮዌቭ ምድጃን ከተጠቀሙ ሂደቱ በጣም ፈጣን ነው እና ከአስተናጋጁ ትንሽ ወይም ምንም ተሳትፎ የለውም።

Beets ልክ እንደ ሌሎች አትክልቶች ይታጠባሉ። ለማዘጋጀት, የመጋገሪያ ቦርሳ እንጠቀማለን. አንድ ሰው በእጁ ከሌለ, ተራ ሴሎፎን ይሠራል. አትክልቶቹን በጥርስ ሳሙና ከወጉ በኋላ በከረጢት ውስጥ ያስቀምጧቸው, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ, በጥብቅ ይዝጉ. በማይክሮዌቭ ማዞሪያ ላይ ያስቀምጡ።

• በ800 ዋ፣ ቢትቹ ከ8 እስከ 12 ደቂቃዎች ያበስላሉ።
• ይህ አመልካች በማይክሮዌቭ ምድጃዎ ውስጥ 900 ዋ ከሆነ የማብሰያው ጊዜ ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃ ይቀንሳል።
• በመሆኑም በትንሽ ሃይል (750 ዋ እና ከዚያ በታች) - ሁለት ደቂቃዎችን ይጨምሩ። ማይክሮዌቭ 900 ዋ ካመነጨ የማብሰያው ጊዜ አጭር ይሆናል።

ምክር! የኩሽና ረዳትዎን ኃይል እና ተግባራዊነት ማወቅ ሁልጊዜ አማካይ የማብሰያ ጊዜን ማስላት ይችላሉ. የበለጠ ውድ ደቂቃዎችን ለመቆጠብ ይህ መደረግ አለበት።

ጊዜውን እና ሃይሉን በማወቅ ሁሉንም አትክልቶች ለሰላጣ እና ቪናግሬት በተመሳሳይ ጊዜ ማብሰል ይችላሉ። ለበዓል ዝግጅት ከተዘጋጀ ይህ በጣም ምቹ ነው ብዙ ትይዩ ምግቦች እየተዘጋጁ እና የአስተናጋጇ ትኩረት ሁልጊዜ የተቀቀለ አትክልቶችን ወደ ማሰሮው መሳብ አይቻልም.

የታጠቡትን ምርቶች ወደ ቦርሳ ወይም ክዳን ባለው የመስታወት መያዣ ውስጥ ብቻ ይጣሉት ፣ የሚፈልጉትን ሞድ በማይክሮዌቭ ውስጥ ያብሩ እና ይጠብቁ። ሌሎች ነገሮችን ማድረግ ትችላለህ፣ እና አትክልቶቹ ያለእርስዎ ትኩረት ያበስላሉ።