ወይን "Maiden Tower"፡ ባህሪያት እና የጣዕም ልዩነቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የደረቁ እና ከፊል ጣፋጭ ወይን በመደብሮች ውስጥ በጣም ሰፊ ነው፣ አንዳንድ ጊዜ ለስም ሳይከፍሉ ለማወቅ እና ጥሩ መጠጥ ለመምረጥ አስቸጋሪ ነው። በታዋቂዎቹ የቺሊ እና የአርጀንቲና መጠጦች መካከል ባለው መደርደሪያ ላይ፣ ከፀሐይዋ አዘርባጃን የመጣው የ Maiden's Tower ወይን ያልተገባ ተረሳ።

በወይን ገበያው ከፍተኛ ፉክክር ምክንያት የዚህ ሀገር አምራቾች የወይን ቁሳቁስ እና የምርት ቴክኖሎጂን ጥራት ይከታተላሉ።

የድሮው ባኩ አፈ ታሪኮች

የሜይድ ታወር ወይን መጠሪያው የአዘርባጃን ዋና ከተማ መለያ ከሆኑት ከጥንታዊ ሕንፃዎች ለአንዱ ነው። የ Maiden's Tower ምስጢሮች ለብዙ መቶ ዘመናት አስደሳች የጥንት ፍቅረኞች ናቸው, ምክንያቱም ብዙ አፈ ታሪኮች እና አፈ ታሪኮች ከዚህ ሕንፃ ጋር የተያያዙ ናቸው.

ከነሱ መካከል እጅግ በጣም ሮማንቲክ በሆነው በጥንት ዘመን አንዲት ወጣት ባለጠጋ ሆነው ሊያልፏት የፈለጉት ነገር ግን ሽማግሌ ንጉስ በግድ ከቅጥሩ ተነስታ ወደ ባህር ማዕበል ወረወረች። ይህ አፈ ታሪክ አስደሳች መጨረሻ አለው-ወጣቷ ሙሽሪት በሜርዳዶች መዳን እና ከዓይኖች ደበቀችውየንጉሱ ጠባቂዎች።

ሌላኛው አፈ ታሪክ ደግሞ የበለጠ ከባድ ነው፡ ከክርስቶስ ሐዋርያት አንዱ የሆነው ቅዱስ በርተሎሜዎስ በጭካኔ የተገደለው በዚህ ጥንታዊ ግንብ ግድግዳ አጠገብ ነው።

የአፈ ታሪክ መዋቅር ምስል የሜይድ ታወር ወይን ከብሉይ ባኩ በወርቅ የተለጠፈ መለያን ያስውባል። በጠርሙሱ ዲዛይን ውስጥ ምንም ተጨማሪ ፍርስራሾች የሉም፣ ምርጡ የሆነው በውስጥ ነው።

ተወዳጅ ዝርያ ወይን

ለረዥም ጊዜ አዘርባጃን በሞቃታማና ወዳጃዊ የአየር ጠባይዋ ብቻ ሳይሆን በምርጥ የወይን እርሻዎቿ ታዋቂ ሆና ቆይታለች። በዚህች ሀገር የወይን ጠጅ አሰራር ታሪክ የተመሰረተው በጥንት ጊዜ ነው, እንደ የታሪክ ምሁሩ ሄሮዶተስ ባሉ ጥንታዊ ደራሲያን ድርሳናት ላይ እንኳን ሳይቀር ተጠቅሷል.

በአዘርባጃን ህግ መሰረት የወይን ወይን ሲያመርቱ ፀረ አረም መጠቀም የተከለከለ ነው ስለዚህ የመጠጥ ጥራት ጥርጣሬ የለውም።

የሳቹሬትድ ወይን "Maiden Tower" TM "አሮጌው ባኩ" የተሰራው በዚህ ክልል ውስጥ ከሚታወቀው ወይን ማትራስ ነው። ይህ ዝርያ የተሰየመው በትውልድ አካባቢ ማለትም በሀገሪቱ ሻማኪ ክልል ውስጥ በሚገኘው የከተማ ዓይነት የማትራስ ሰፈራ ነው። ወይኑ ጥልቅ የሆነ የሩቢ ቀለም እና ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት የሚሰጡት እነዚህ ወይኖች ናቸው። በነገራችን ላይ ከቫሪቴታል ማትራስ ወይን የተሰሩ መጠጦች በፀሀይ ላይ እምብዛም አያንጸባርቁም።

የወይን ጠባዮች

መጠጡ በከፊል የደረቁ ወይኖች ቢሆንም፣ በጣም ወፍራም ጣዕም እና የበለፀገ ቀይ ቀለም አለው። በሚቀምሱበት ጊዜ, ለዚያ እውነታ ዝግጁ መሆን አለብዎትወይን ምላስንና ከንፈርን በትንሹ ሊበክል ይችላል።

እንዲሁም ነጭ ከፊል-ደረቅ ወይን "Maiden Tower" አምርቷል። ከአካባቢው የወይን ዘሮች ቅልቅል የተሰራ ሲሆን በጥሩ ሙሉ ጣዕም እና ለስላሳ የፍራፍሬ መዓዛ ይለያል. ቀዝቀዝ ያለ፣ ይህ መጠጥ በበጋ ሙቀት በሚያስደንቅ ሁኔታ መንፈስን ያድሳል።

ነገር ግን አሁንም ከአንድ ጊዜ በላይ በታዋቂ አለም አቀፍ ውድድሮች ሽልማቶችን ያገኘው "Maiden Tower" የተባለው ቀይ ወይን ነው። ስለዚህ በጄኔቫ ይህ ወይን በጥራት "የወርቅ ኮከብ" ተሸልሟል, እና በፓሪስ ኤግዚቢሽን ላይ "ፕላቲኒየም ስታር" የተከበረውን ሽልማት አግኝቷል.

የአዘርባጃን የወይን ጠጅ ሰሪዎች ጥረት ዋና ዕውቅና ያገኘው ወይን "Maiden Tower" በ VII ዓለም አቀፍ የባለሙያ ውድድር የወርቅ ሜዳሊያ መሸለሙ ነው።

የቅምሻ ባህሪያት

ወይን "Maiden Tower" ልዩ በሆነው፣ እርስ በርሱ የሚስማማ ጣዕሙ ከጥቁር ኮረንት፣ ፕሪም እና የበሰለ ፖም ጋር ይስባል። ትንሽ መራራነት ይቻላል, ይህም በመጠጥ ላይ ደስ የሚል ስሜትን ብቻ ይጨምራል. የወይን ጥንካሬ 10-12 ተራዎች።

መዓዛው ቀላል ነው፣ ትንሽ የፍራፍሬ ማስታወሻዎች አሉት። የኋለኛው ጣዕም ረጅም እና አስደሳች ነው, የአልኮል መገኘት ሙሉ በሙሉ አይሰማም. የጣዕም ሚዛኑ ከሞላ ጎደል በትክክል ተስተካክሏል፣ ይህም ለየቀኑ ከፊል-ደረቅ ወይን እንኳን ትንሽ እንግዳ ነው።

እንደ ብዙ የቀይ ወይን አድናቂዎች ግምገማዎች ይህ መጠጥ ለአስደሳች የፍቅር ምሽት ወይም ለቤት ውጭ መዝናኛ ተስማሚ ነው። ቀይ ወይን "Maiden Tower" ከስጋ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል (በተለይምባርቤኪው ወይም ባርቤኪው), ጠንካራ አይብ ወይም የበሰለ ፍሬ. ነገር ግን አዘውትሮ መጠጣት ከደስታ የበለጠ ጉዳት ስለሚያደርስ በመጠኑ መደሰት አለበት።

እንደ አለመታደል ሆኖ ከአዘርባጃን የመጡ የተፈጥሮ ወይን በአገራችን በስፋት አልተወከለም። እነዚህን መጠጦች በትላልቅ የአልኮሆል መደብሮች ወይም ልዩ በሆኑ የወይን ሱቆች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ። አንዴ "Maiden Tower" ወይን ከቀመሱ በኋላ እንደገና መቅመስ ወይም ሌሎች የTM "Old Baku" ወይኖችን መቅመስ ይፈልጋሉ እያንዳንዱም ልዩ ቴክኖሎጂን በመጠቀም የተሰራ።