ወይን ማትየስ ("Mateusz")፡ Mateus Rose፣ Mateus ነጭ ወይን። የፖርቹጋል ወይን

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለምንድነው አብዛኞቹ ገዢዎች አንድ ወይም ሌላ ብራንድ የሚመርጡት? ይግባኙን እየተመለከቱ ነው? ወይም ደግሞ አሸባሪው የመጠጥ ባህሪያትን እንዴት እንደሚጎዳ በግልፅ ተረድተዋል? ወይም ምናልባት በጠርሙሱ ላይ ሚሊሲም ዓመት እየፈለጉ ነው? አይ፣ እንደ ደንቡ፣ ወይን የሚመረጠው … በምርት ስም ነው።

ከእነዚህ ትልልቅ ስሞች አንዱ Mateus Rose ወይን ነው።

ስለ Mateusz ወይን በጣም አስገራሚ እውነታዎች

1. እስከዛሬ ከ1 ቢሊዮን በላይ ጠርሙሶች ተሽጠዋል።
2. ወይን "Mateusz" ከ125 አገሮች በላይ መግዛት ይቻላል።
3. ይህ ከባድ ፉክክር ቢደረግበትም በዓለም ከፍተኛ የተሸጠ ሮዝ ነው።

መግለጫ እና ባህሪያት

ወይን ማትየስ ሮዝ ከፊል-ደረቅ የጽጌረዳ ወይን ነው። ትንሽ ተጨማሪ አረፋ። ምሽግ - 11 ዲግሪ።

ቀለም - ኦሪጅናል እና ደስ የሚል የፓሎል ሮዝ ጥላ፣ ወደ ሳልሞን መጠነኛ ሽግግር።

ጣዕሙ ለስላሳ፣ አበባ፣ ተጫዋች፣ ትኩስ እና ጭማቂ ነው።

ብራንድ ታሪክ

ብራንድ ታሪኩን የጀመረው ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት ጥቂት ቀደም ብሎ፣ በ1942 ነው።የወይን ሰሪዎች ቤተሰብ ኃላፊ ፈርናንዶ ቫን ዘለር ጉዴስ አሁን ያሉትን ቀይ እና ነጭ የሚያብረቀርቁ ወይኖች መስመር ለመሙላት እና ለማካካስ የሚያብረቀርቅ ሮዝ ወይን ለመፍጠር ሲወስኑ። እውነታው ግን በዚያን ጊዜ በአውሮፓ እና አሜሪካ ውስጥ የሚያብረቀርቅ ወይን በጣም ተፈላጊ ነበር።

የወይን ጠጅ ጠያቂዎች "Mateusz Rose" በመለያው ላይ ላለው የተወሰነ የስነ-ህንፃ መዋቅር ምስል ትኩረት መስጠት አልቻሉም። ይህ በሰሜናዊ ፖርቱጋል ውስጥ በቪላ ሪል ከተማ አቅራቢያ የሚገኘው Mateus Palace ነው። የፖርቹጋል ሰባቱ አስደናቂ ፕሮጀክት የኪነ ሕንፃ ጥበብ ድንቅ ስራ እና የመጨረሻ እጩ ነው። በአካባቢው ነበር የወይን ፋብሪካ የተሰራው ይህም የመጀመሪያውን የወይን አቁማዳ ያፈራ ነበር።

አስደሳች ሀቅ፡ ቤተ መንግስቱ የጌዴስ ቤተሰብ ንብረት ስላልነበር ቪንትነሮች የእሱን ምስል በጠርሙሶች ላይ የመጠቀም መብታቸውን ከፍለዋል። የቤተ መንግሥቱ ባለቤቶች ሁለት አማራጮች ነበሯቸው የአንድ ጊዜ ክፍያ ወይም ከእያንዳንዱ ጠርሙስ የሮያሊቲ ክፍያ መቀበል። የመጀመሪያውን የመረጡት እና ለመረዳት በሚቻል መልኩ ብዙ ጠፍተዋል, ምክንያቱም እስከዛሬ ድረስ ከአንድ ቢሊዮን በላይ ጠርሙሶች ተሽጠዋል. ዛሬ ዝቅተኛ ክፍያ ቢኖራቸውም ቢሊየነሮች ይሆናሉ።

ስኬት ምን ተወሰነ

1. ጥሩ ጊዜ። Mateus ወይን በዚያን ጊዜ ከነበረው ጣዕም ጋር ይዛመዳል። የሚያብረቀርቁ የሥርዓት ወይኖች፣ ማለትም ስፑማንት ወይን፣ በጣም ተወዳጅ ነበሩ፣ በፖርቱጋል ግን እንዲህ ዓይነት መጠጦች አልተመረቱም። ጌዴስ የመጀመሪያው ነበር።
2. ጠርሙስ። ቅርጹ ከአንደኛው የዓለም ጦርነት የወታደር ካንቴይን የሚያስታውስ ነው። በጣም ጠባብ የሆነ አንገት ወደ ደስ የሚል፣ የእንባ ቅርጽ ያለው መሠረት ይቀላቀላል። መለየትምንም እንኳን በዚያን ጊዜ ከጥንታዊ ጠርሙሶች መካከል በጣም የመጀመሪያ ቢመስልም ፣ በእንደዚህ ዓይነት ጠርሙስ ውስጥ ያለው መጠጥ ቅርብ እና ለመረዳት የሚያስቸግር ይመስላል ፣ ምክንያቱም የጦርነት ጊዜ ትውስታዎች ለብዙዎች ገና ትኩስ ነበሩ። ኮርክ ተፈጥሯዊ ብቻ ነው፣ ምክንያቱም ፖርቱጋል ትልቁ የቡሽ አቅራቢ በመሆኗ ኩራት ይሰማታል፣ነገር ግን በሚያሳዝን ሁኔታ፣ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ከፖርቱጋል ብዙ ወይን ጠጅዎችን በስክሪፕት ተጭኗል።
3. ቀለም። በቴክኖሎጂ ወይን የተሰራው እንደ ነጭ ወይን ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ነው, ነገር ግን ለእሱ አዲስነት, ጓዴስ የተለየ ወይን - ቀይን መርጧል. በሚጨመቅበት ጊዜ ጭማቂው ለጥቂት ጊዜ ከቆዳው ጋር ይገናኛል, ደካማ ሮዝ ቀለም ለማግኘት በቂ ነው. የወይኑ ቀለም እና ጣዕም በእውነት ያልተለመደ ነበር።

ወደ ገበያ መሄድ

ወይኑ በ 50 ዎቹ ውስጥ ወደ ብሪቲሽ ገበያ ገብቷል እና የጅምላ ፍጆታ ከሆኑት ወይን አንዱ ሆነ። እውነታው ግን ከጦርነቱ በፊት እንዲህ ዓይነቱ ምድብ በቀላሉ አልነበረም. የወይን ጠጅ ለተወሰኑ የህዝብ ክፍሎች የፍላጎት ርዕሰ ጉዳይ ነበር። ሶስት ብራንዶች - ብላክ ታወር እና ብሉ ኑ እና ማትየስ ሮሴ - ገበያውን አሸንፈዋል። የጌዴስ ቤተሰብ ሽያጭ እና ገቢ ያለማቋረጥ አደገ። በ 80 ዎቹ መገባደጃ ላይ አንድ ነጭ የወይኑ ስሪት ተለቀቀ - Mateus White Wine እና በዚህ ጊዜ የ Mateus Rosé ብራንድ ከጠቅላላው ገበያ 40% (በ 100 አገሮች ውስጥ ከ 3 ሚሊዮን በላይ ጉዳዮች) ተቆጣጠረ።

ዛሬ ፖርቱጋል የሮዜ ወይን ለማምረት እንደ ዋና ወይን አብቃይ ክልል አይቆጠርም በአገር ውስጥ ጥራዞች ከጣሊያን እና ፈረንሳይ በእጅጉ ያነሰ ነው፣ነገር ግን "Mateus Rosé" ምንጊዜም ከአስር የሮሴ ወይን ጠጅ ውስጥ አንዱ ነው።

ዋጋ

የፖርቹጋል ወይን ምን ያህል ያስከፍላል? ይህሀገሪቱ የተለያዩ የዋጋ ምድቦችን ወይን ያቀርባል. በጥራት እና በተመጣጣኝ ወይን ጠጅ ታዋቂ ነው. Mateus ወይን በአንጻራዊ ውድ የወይን ጠጅ ክፍል ነው (ለእያንዳንዱ ቀን ከወሰዱ)። ከኦገስት 2016 ጀምሮ ዋጋዎች በግምት እንደሚከተለው ናቸው፡

• የሚያብረቀርቅ ወይን ሶግራፕ ቪንሆስ፣ ማትየስ ሮዝ ስፓርኪንግ ብሩት 750 ሚሊር፣ መደበኛ የወይን ጠርሙስ - 1156 RUB፣ ቅናሽ - 1099 RUB
• ክላሲክ ማትየስ ሮዝ በፍላሽ ጠርሙስ፣ 750 ሚሊ - 750 RUB፣ ቅናሽ - 713 RUB

Mateus ወይን በፖርቹጋል እራሱ ስንት ነው የሚገዛው? እዚያ በጠርሙስ ወደ 4 ዩሮ ይሸጣል. በእያንዳንዱ ሱፐርማርኬት ውስጥ ማየት ይችላሉ. ብልቃጥ የሚመስሉ ጠርሙሶች አሁንም ማራኪ እና ትኩረትን ይስባሉ።

ሌሎች ወይኖች "Mateusz"

ወይን "Mateusz" በፍጥነት የ 70 ዎቹ ፋሽን ምልክት ሆነ ለሁሉም ነገር ያለው ብሩህ እና ትንሽ ከመጠን በላይ የሆነ ፣እንደ ዲስኮ እስታይል እና ደወል። ወይን እያንዳንዱን ጠረጴዛ ያጌጠ ነበር፣ ሁለቱም በዓላት እና እለታዊ።

በ90ዎቹ ዓመታት ውስጥ ጣፋጭ የፖርቹጋል ወይን ብዙ ፋሽን አልነበራቸውም፣ እና ስለዚህ ኩባንያው መስመሩን በታዋቂ እና ተወዳጅ የምርት ስም በተለያዩ ልዩነቶች አበለፀገ።

1. በ2005፣ Mateus Rosé Tempranillo ታየ - በቀለም ደመቅ ያለ፣ ፍራፍሬያለው፣ ከፍራፍሬ እንጆሪ ማስታወሻዎች ጋር፣ ከትኩስ አሲዳማነት ጋር በደንብ የተመጣጠነ ነው፣ ዋናውን የ Mateus Rosé ወይንን የሚያስታውስ ነው፣ ማለትም እነዚያን ሊማርካቸው ይችላል። ለ 70-m nostalgic, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ የዘመናዊነትን መንፈስ በሚገባ ያሟላል. ለምሳሌ፣ በስፔን ውስጥ አብዛኛው ገዢዎች ወጣት ልጃገረዶች ናቸው።
2. Mateus Sparkling።ከዚህ በታች ስለ ብሩት ወይን በተናጠል እንነጋገራለን. እንዲሁም በዚህ ተከታታይ የሚያብለጨልጭ (የሚያብረቀርቅ - የሚያብረቀርቅ፣ የሚያብረቀርቅ) ወይኖች፣ ከሮዝ brut በተጨማሪ፣ ደረቅ ነጭ ወይን እና ከፊል-ደረቅ ሮዝ ይገኙበታል።
3. Mateus Blanco በከፊል ደረቅ ነጭ ወይን ነው። ይህ አሁንም የሚያብለጨልጭ ወይን ተብሎ የሚጠራው ነው ፣ ማለትም ፣ ምንም ካርቦን ዳይኦክሳይድ አልያዘም። የፖርቹጋል ወይኖች "Mateus" ያለ ነጭ ዝርያ መግለጫ መገመት አስቸጋሪ ነው. ፈካ ያለ ነጭ ወይን Mateus ስስ citrus-ፍራፍሬ ጣዕም አለው። በጣም ትኩስ, ወጣት, ጥሩ የአሲድነት ሚዛን ያለው. ቀላል ፣ በቀላሉ የማይታወቅ ካርቦን መጨመር ጣዕሙን የበለጠ ሕያው ያደርገዋል። ይህ መጠጥ በሞቃታማው ወቅት ጥሩ ይሆናል።

Brut

ብሩት በጣም ዝቅተኛ የስኳር ይዘት ያለው የሚያብለጨልጭ ወይን አይነት ነው። የስኳር መጠን 0.3% ነው, በተጨማሪም, ይህ ወይን በካሎሪ በጣም ዝቅተኛ ነው - በ 100 ሚሊር መጠጥ 64 kcal ብቻ. እነዚህ ወይን ስማቸውን ያገኙት ብሩት - ምክንያቱም ብሪታኒያዎች በመጀመሪያ ያደንቋቸው ነበር። አለም ሁሉ በጣፋጭ ወይን ሲያብዱ፣ ጣፋጭነት በሌለበት ሁኔታ እያንዳንዱ የሚያብለጨልጭ ወይን ኖት ምን ያህል ብሩህ እንደሆነ ለመቅመስ የቻሉት በእንግሊዝ ነበር። Mateus Rose Brut የተሰራው በ Mateusz ወይን ምርጥ ወጎች ነው፡

1. Perlage፣ ማለትም፣ የአረፋዎች ጨዋታ - በጣም ቆንጆ። አረፋዎቹ ትንሽ እና ጽናት ናቸው፣ ወይኑ ደማቅ ብርሃን ይሰጣል።
2. ጣዕሙ ጨዋማ ነው፣ ደስ የሚል ሕያው መራራ ነው። እንጆሪ እና አፕሪኮት ፍንጮች አሉ። የኋለኛው ጣዕም ክሬም ነው።
3. መዓዛው የአበቦች፣የፍራፍሬ (የበሰሉ ራትፕሬበሪ፣ፖም፣ፒር)ከሚስጥራዊ የማሽተት ማስታወሻዎች አሉት።የተጠበሰ ዳቦ።

ወይን "Mateusz" ለምን ታቀርባለው?

ሁለንተናዊ ነው። እርግጥ ነው፣ ጎርሜትዎች በወይን ብራንዶች መካከል አንዳንድ ልዩነቶችን ያደርጋሉ፣ ቀላል ሮዝ ከቅባት ሥጋ ምግቦች ጋር ለመዋሃድ፣ እና እንጆሪ-ራስፕሬቤሪን ከጣፋጮች ጋር ያቀርባሉ። ነገር ግን በአጠቃላይ ምንም ገደቦች የሉም, ወይን "Mateusz" በጣም ለስላሳ ነው, በተመጣጣኝ ጣዕም, አይብ, ፍራፍሬዎች, ቀይ ዓሳ, የተጠበሰ ሥጋ በደንብ አጽንዖት ይሰጣል. በተለይም በሞቃታማው ወቅት በቀላል መክሰስ እና ምግቦች ፣በአዲስነቱ ምክንያት ተገቢ ይሆናል።

አንዳንዶች ከህንድ እና የቻይና ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ይላሉ።

የሮዜ ወይን "Mateusz" በተለይ አይብ የሚወዱትን ያስደስታቸዋል ነገርግን ብራንዶችን አይረዱም። ማንኛውም ልዩነት ከእሱ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል! እውነታው ግን ነጭ እና ቀይ ወይን በዚህ መልኩ የበለጠ ቆንጆ ናቸው, እያንዳንዱ አይብ ለቀይ ወይም ነጭ ተስማሚ አይደለም. እና ደረቅ ሮዝ ትክክለኛ አሲድነት እና ፍሬያማነት ስላላት ለቺዝ ምርጥ አጋር ያደርገዋል።

የሮዝ ወይን እንዴት መጠጣት ይቻላል

ሮሴን ለመጠጣት ጥብቅ መመሪያው ቀዝቀዝ ብሎ ማቅረብ ነው። ስለ aperitif እየተነጋገርን ከሆነ ፣ ከ 8-10 ° ሴ ይቀዘቅዛል ፣ ከአንዳንድ ምግቦች ጋር ከሆነ ፣ ከዚያ እስከ 10-12 ° ሴ.

ጥራት ያለው ወይን በትናንሽ ሲፕ ሰክሯል፣ይህም ብቸኛው መንገድ ስስ እቅፍ አበባዎችን ሙሉ በሙሉ ለመለማመድ ነው። ወይኑ "Mateusz" በተጨማሪም ግልጽ የሆነ ጣዕም አለው - የክሬም ጥላ።

የሮሴ ወይን በወጣትነት ይበላል፣ ቢበዛ ከታሸገ ከ2 ዓመት በኋላ ነው። ዓመታት ለእነርሱ ጥሩ አይደሉም.ሮዝ ወይን ትኩስነት, ብሩህነት, ቀላልነት, ርህራሄ እና ጭማቂነት ነው. በሶስት አመታት ውስጥ, ያጠፋቸዋል, እና ምናልባትም በጣም ለመጠቀም በጣም ደስ የማይል ይሆናል. ለዓመታት ውበት እና ልስላሴ ያገኙትን ወይኖች ቀለም ያሸብራሉ። ወይኑን በሚከፍትበት ቅጽበት ላለመሳሳት ፣ተዛማጁ መከር ስንት ዓመት እንደነበረ እና ይህ ወይን መቼ መጠጣት እንዳለበት የሚያመለክተውን የወፍጮዎችን ጠረጴዛ ማየት ይችላሉ ።

ግምገማዎች

ስለ Mateus Rose ክለሳዎች መለስተኛ ግምገማ እንኳን ያልተጠበቀ ድምዳሜ ላይ እንድንደርስ ያስችለናል፡ ይህ በጣዕም እና በሌሎች ባህሪያት በጣም የላቀ ምርት ነው። ለምን ያልተጠበቀ? ምክንያቱም, እንደ አንድ ደንብ, ግምገማዎች በጣም አሻሚ አይደሉም, ሁልጊዜ አምስት ከ አምስት አይደለም ማስቀመጥ ሰዎች ይኖራሉ, ነገር ግን አራት. የ Mateusz rosé ወይን በአንድ ድምፅ አምስት ተሰጥቷል፣ ነጠላ ገዥዎች ዲውስ ወይም አንድ ካስቀመጡ እና መራራ ጣዕም ባለው ጣዕም ከሚገልጹት ገዥዎች በስተቀር፣ ይህ በግልፅ የሚያሳየው እንደዚህ አይነት ገዢ በሀሰት ላይ መሰናከል እንዳለበት ያሳያል።

ደንበኞች ወይንን እንዴት ይገልፁታል?

ጣዕሙ በጣም ቀላል ይባላል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ያልተለመደ። በጣም ልዩ እና የማይረሳ, እሱን ለመፍታት ትኩረት የሚስብ ነው. ቀለል ያሉ የጣፋጭ ማስታወሻዎች አሉ, ለዚህም ምስጋና ይግባውና ወይኑ በሙቀት ውስጥ በደንብ ያድሳል. የሚታመም አይደለም. ግን አንዳንዶች በጣም ለስላሳ ፣ ላልተወሰነ ጊዜ ብለው ይጠሩታል። ሌሎች, በተቃራኒው, ጣዕሙ ብሩህ ነው ብለው ይጽፋሉ, ምንም እንኳን በእርግጥ ያለ ክሎይ. ከስጋ እና ከባህር ምግብ (ስኩዊድ ፣ ሙሴስ ፣ ክላም) ጋር በሚገርም ሁኔታ ይሄዳል ፣ የሱሺ ፣ የታይላንድ እና የቪዬትናም ምግብን በደንብ ያሟላል እንዲሁም ያጌጣል ።ሰላጣ እና የጣሊያን ምግቦች እንደ ላዛኛ እና ሪሶቶ።