ሰላጣ "ሩቢ አምባር"፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሩቢ አምባር ሰላጣ ማንኛውንም ክስተት ያለምንም ጥርጥር የሚያስጌጥ የሚያምር እና ብሩህ ምግብ ነው። ጣፋጭ ፣ ጨዋማ ፣ እና በተጨማሪ ፣ እንዲሁም የምግብ ፍላጎት እና ቆንጆ ሆኖ ይወጣል። የሩቢ አምባር ሰላጣን ሁለቱንም ለጋላ ዝግጅት እና ለምሳ በማዘጋጀት ቤተሰቡን ለማስደሰት እና የየቀኑን ሜኑ ማባዛት። ለጣፋጭ መክሰስ የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በእኛ መጣጥፍ ውስጥ ተሰብስበዋል ።

የሩቢ አምባር አሰራር

ኦሪጅናል መክሰስ በተቻለ መጠን ከስሙ ጋር እንዲመሳሰል ለማድረግ የተከተፈ ስጋ እና አትክልት በመጠቀም የእጅ አምባር የሚፈጥሩበት ትልቅ ክብ ዲሽ እና ጥልቅ ብርጭቆ ማዘጋጀት አለቦት። የሩቢ ቀለም መስጠት እና ለሮማን ዘሮች ምስጋና መስጠት ይችላሉ. በተጨማሪም ከተፈለገ ኦርጅናሉ አፕቲዘር በተለያዩ አበባዎች ተቆርጦ የተቀቀለ እንቁላል ነጭን በመጠቀም ያጌጠ ነው።

የሚከተሉት እቃዎች ለአገልግሎት ይመጣሉ፡

• የዶሮ ፍሬ - 300 ግ፤
• እንቁላል - 2 pcs;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ድንች - 2 pcs.;
• beets - 2 pcs.;
• ካሮት - 1 pc.;
• ዋልነት - 40ግ፤
• ጋርኔት - 1 pc.

ተግባራዊ ክፍል

"Ruby Bracelet" የሚባል መክሰስ ማዘጋጀት በምርቶች ዝግጅት መጀመር አለበት። ይህንን ለማድረግ ስጋን, እንቁላል እና አትክልቶችን አስቀድመው ማብሰል. ከዚያ ሁሉንም ነገር ያቀዘቅዙ እና ያፅዱ። ከዚያ በኋላ ግሬተር ማዘጋጀት እና ጣፋጭ መክሰስ መሰብሰብ መጀመር ያስፈልግዎታል።

የሚያምር ምግብ ለማዘጋጀት መጀመሪያ ምቹ የሆነ የሰላጣ ምግብ ወስደህ መሃሉ ላይ ብርጭቆ ማድረግ አለብህ። በዙሪያው, አስቀድሞ የተቀቀለ እና የተከተፈ ድንች በእኩል ማከፋፈል ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ጨው፣ በርበሬና በላዩ ላይ የሜይኒዝ መረብ አዘጋጁ።

የሚቀጥለው እርምጃ የ beets ዝግጅት ነው። መቀቀል, መፍጨት እና በሁለት ክፍሎች መከፈል አለበት. ከመካከላቸው አንዱን በድንች ሽፋን ላይ ያሰራጩ እና እንዲሁም ከ mayonnaise ጋር ይራመዱ. ከዚያ በኋላ በ mayonnaise ሜሽ የተሸፈነው የተጣራ ካሮት ሽፋን ይመጣል. ዋልኑት ከቅርፊቱ ውስጥ መውጣት፣ መቆረጥ እና በተፈጨ ካሮት ላይ በእኩል መጠን መበተን አለበት።

ከዚያ የዶሮ ዝርግ ንብርብር ይመጣል። ዶሮው መቀቀል እና በጥሩ መቁረጥ አለበት. ሽንኩርትም መቆረጥ አለበት, ከዚያም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በድስት ውስጥ የተጠበሰ እና በዶሮው ላይ ይለብሱ. ከዚህ በኋላ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል ሽፋን ይከተላል. ቢላዋ በመጠቀም መክሰስ ለማስጌጥ አበባዎችን ከፕሮቲን መቁረጥ ይችላሉ ። የተቀሩት እንቁላሎች በጥራጥሬ ክሬን በመጠቀም መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል.አንድ አስፈላጊ ነጥብ የእንቁላል ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ነው።

አሁን "የሩቢ አምባር" (የመክሰስ ፎቶ በአንቀጹ ውስጥ አለ) በቀሪዎቹ beets ማስጌጥ ይችላል። ይህ በዶሮ እንቁላል ላይ አንድ ወጥ የሆነ ቀጭን የአትክልት ሽፋን በመደርደር መደረግ አለበት. ከዚህ በኋላ የሮማን ፍሬዎች በደንብ እንዲጣበቁ የቤይትሮው ንብርብር በ mayonnaise መቀባት አለበት ።

ምግቡን ለማዘጋጀት የመጨረሻው እርምጃ ጌጥ ነው። ይህንን ለማድረግ የሮማን ፍሬው መፋቅ እና ጥራጥሬውን በጣፋጭቱ ላይ እርስ በርስ በጥብቅ ማስቀመጥ አለበት. ከዚያ አንድ ብርጭቆ መውሰድ እና ሰላጣውን ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ማድረግ ያስፈልግዎታል።

ክራንቤሪ Ruby Bracelet Salad Recipe

በዚህ አሰራር መሰረት የሚዘጋጀው ሰላጣ በጣም ጣፋጭ እና አስደናቂ ነው። ከአትክልቶች ይልቅ, አይብ እና ሩዝ እንደ ዋና እቃዎች ይጠቀማሉ. ልዩነቱ በምግብ መፍጫው አናት ላይም ይሠራል. በክራንቤሪስ ያጌጣል. እንደ ውድ ድንጋይ ያበራሉ፣ በመጡ እንግዶች እና የቤተሰብ አባላት መካከል መደነቅ እና ደስታን ይፈጥራሉ። በተጨማሪም መክሰስ የማይታወቅ ጣዕም አለው።

ለመዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• ሩዝ - 1 tbsp፤
• የዶሮ ጡት - 1 ቁራጭ፤
• አይብ - 120 ግ፤
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ክራንቤሪ - 120ግ

ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

ደረጃ 1. "Ruby Bracelet" ማብሰል መጀመር ያለበት ሩዝ፣ ስጋ እና እንቁላል በማፍላት ነው።

ደረጃ 2. ከዚያም በተዘጋጀው ምግብ ላይ አንድ ብርጭቆ ማስቀመጥ እና የተዘጋጁትን እቃዎች በዙሪያው መዘርጋት ያስፈልግዎታል. እያንዳንዱ የተዘረጋ ንብርብር በ mayonnaise ማለፍ አለበት።

ደረጃ 3. የመጀመሪያው ሽፋን የተቀቀለ ሩዝ ነው፣ በመቀጠል የተቀቀለ እና የተከተፈ የዶሮ ጡትን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል።

ደረጃ 4. ጠንካራ-የተቀቀሉትን እንቁላሎች ይፍጩ እና የዶሮ ስጋው ላይ ያስቀምጡ።

ደረጃ 5. ቀጣዩ ደረጃ የተፈጨ አይብ ነው።

ደረጃ 6. የሩቢ አምባርን ጫፍ በተመጣጣኝ የክራንቤሪ ሽፋን ያስውቡ።

የበሰለ የምግብ አሰራር ዋና ስራው በጣም የሚያምር እና የመጀመሪያ ሆኖ ተገኝቷል። ሆኖም ፣ እሱ አንድ ትንሽ ትንሽ ነገር አለው። ከክራንቤሪው የተነሳ ሰላጣው በትንሹ ኮምጣጣ ነው፣ ይህም የበለጠ ቅመም እና የተጣራ ያደርገዋል።

የእርጎ ሰላጣ አማራጭ

የሮማን እህሎች፣ የበዓላቱን ምግብ ጫፍ በማስጌጥ፣ በጣም የመጀመሪያ እና አስደናቂ ይመስላል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በዮጎት መልክ ለመልበስ ምስጋና ይግባውና በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ይሆናል። በተጨማሪም የሰላጣው ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች የተቀቀለ አትክልቶች ስለሆኑ የአመጋገብ ሜኑ ሲዘጋጁ መጠቀም ይቻላል::

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጠቃሚ ሆነው ይመጣሉ፡

• fillet - 200 ግ፤
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ድንች - 2 pcs.;
• beets - 1 pc.;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ካሮት - 1 pc.;
• ዋልነትስ - 40ግ፤
• ዮጉርት - 120 ግ.

የማብሰያ መመሪያዎች

መክሰስ ማብሰል ጀምር ከዋና ምርቶች ዝግጅት ጋር መሆን አለበት። ይህንን ለማድረግ በምግብ አዘገጃጀት የሚፈለጉትን እንቁላል, ዶሮ እና አትክልቶች ቀቅለው. ከዚያ በኋላ ማቀዝቀዝ፣ መፋቅ እና መፍጨት አለባቸው።

ቀጣዩ ደረጃ ምቹ ምግብ ማዘጋጀት ነው።ሰላጣውን ለማሰራጨት. እንዲሁም አንድ ብርጭቆ ወስደህ ወደ ሳህኑ መሃል ማስገባት አለብህ. በዙሪያው አስፈላጊ የሆኑ አትክልቶች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በእኩል መጠን ተዘርግተዋል. እያንዳንዱ ሽፋን በተመረጠው እርጎ ይቀባል።

የመጀመሪያው ሽፋን የተቀቀለ እና የተፈጨ ድንች ነው። ከዚያም ከተቆረጡ beets መካከል ግማሹን መደርደር አለብዎት. ከዚያ በኋላ የካሮት ሽፋን ይመጣል፣ እሱም በተበታተነ ዋልነት ተሸፍኗል።

የተቀቀለ እና የተከተፈ ዶሮ በሚቀጥለው ንብርብር ውስጥ መቀመጥ አለበት። ሽንኩርትውን ይቁረጡ, ይቅሉት እና በዶሮው ላይ በደንብ ያሰራጩ. ቀጥሎ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል ሽፋን ይመጣል, እሱም መፍጨት አለበት. ከዚያ በኋላ የተቀቀለውን beets ሁለተኛ ክፍል አስቀምጡ።

የመጨረሻው እርምጃ የምግብ አዘገጃጀቱን ማስዋብ ይሆናል። ይህንን ለማድረግ የሮማን ፍሬውን ማላቀቅ እና እህልን በላያቸው ላይ አንድ ላይ በጥብቅ ማሰራጨት አስፈላጊ ነው. ብርጭቆውን ያውጡ እና የተከተለውን የምግብ አምሮት ሰላጣ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ለብዙ ሰአታት እንዲመገቡ እና እንዲጠጣ ያድርጉት።