በሽሪምፕ ምን ማብሰል ይቻላል? አስደሳች ምግቦችን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ብዙ የቤት እመቤቶች ጥያቄ አላቸው፡ ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የምግብ አዘገጃጀቱ በእውነት ቀላል ነው. በአገራችን ውስጥ ይህ የባህር ምግብ በመምጣቱ, ልዩ ጣዕም, የሚያምር እና በጣም ደስ የሚል መዓዛ ያላቸው አዲስ የባህር ማዶ ምግቦች ታይተዋል. ዛሬ በጣም ተወዳጅ እና ተፈላጊ ከሆኑ የባህር ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው።

በመፍላት ብቻ ሳይሆን በተጠበሰ እና እንደ ሾርባ፣ሰላጣ፣ ጣፋጮች እና ኮክቴሎች ባሉ ውስብስብ የምግብ አሰራር ምግቦችም ተዘጋጅተዋል። አንዳንድ ምግብ ቤቶች ጣፋጩን በነጭ መረቅ ያገለግላሉ። ነገር ግን ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያት እና ልዩ ጣዕም በመያዝ በቤት ውስጥ ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ይህ ጽሑፍ ይህን የባህር ምግብ ለማዘጋጀት አንዳንድ ምርጥ የበዓል መንገዶችን ያሳየዎታል።

የተጠበሰ ሽሪምፕ

አዘገጃጀቱ ቀላል ነው። ሳህኑ ውስጥ ሊቀርብ ይችላልእንደ ምግብ ማብሰል. ለአንድ ኪሎ ሽሪምፕ ያስፈልግዎታል፡

• ነጭ ሽንኩርት (4 ቅርንፉድ)፤
• አኩሪ አተር (20ግ)፤
• የሎሚ ጭማቂ (10 ግ)፤
• parsley።

የባህር ምግቦችን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅሉ። ቀድሞውኑ የተላጠ ሽሪምፕ ይግዙ ፣ ለማብሰል ቀላል ይሆናል። የተቀቀለውን ምርት በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት - በትክክል 7 ደቂቃዎች። ከማጥፋቱ በፊት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ እና አኩሪ አተር ይጨምሩ. ትኩስ ያቅርቡ፣ በተከተፈ parsley ያጌጡ።

አዘገጃጀት የተጠበሰ ኪንግ ፕራውን

በፍም ላይ የሚበስሉት ልዩ እና ለስላሳ የባህር ምግቦች እሾሃማዎች እውነተኛ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። በተጨማሪም፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በምድጃው ውስጥ ተጠብቀዋል።

100 ግራም የሎሚ ጭማቂ፣የወይራ ዘይት (100 ግራም)፣ ደረቅ ወይን (20 ግራም)፣ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፣ የታባስኮ መረቅ (10 ግ)፣ ጨው እና የተከተፈ ሲላንትሮ ይቀላቅሉ። ሽሪምፕን ወደ ማራናዳ ውስጥ ያስቀምጡት. የማብሰያው የምግብ አዘገጃጀት በትክክል በተመረጠው ውስጥ ነው. ምርቱ በዚህ ኩስ ውስጥ ለ7 ሰአታት ያህል መሆን አለበት።

ጊዜው ካለፈ በኋላ የባህር ምግቦችን በፍርግርግ ላይ ያድርጉት እና በከሰል ላይ ይቅቡት ፣ ያለማቋረጥ ያዙሩ ። ትኩስ የአትክልት ሰላጣ ጋር skewers ላይ ምርጥ አገልግሏል. ይህን ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው ምግብ ይሞክሩ. ለማብሰል፣ የተላጠ ሽሪምፕ ይምረጡ።

የምግብ አሰራር ዘዴዎች የተለያዩ ናቸው። ጥልቅ የተጠበሰ የንጉሥ ፕራውን ጣፋጭ ነው. የተላጠ የባህር ምግቦችን በነጭ ሽንኩርት ጨው ይረጩእና በርበሬ. በተለየ መያዣ ውስጥ ሁለት እንቁላሎችን በሰናፍጭ (20 ግራም) ይምቱ. በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በቆሎ እና ሩዝ ዱቄት (እያንዳንዳቸው 200 ግራም) ይቀላቅሉ. ስንዴውም እንዲሁ ያደርጋል።

እያንዳንዱ ሽሪምፕ በመጀመሪያ በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከዚያም በዱቄት ጅምላ ውስጥ እና በሚሞቅ ዘይት ውስጥ ይወርዳሉ። በፍጥነት ይጠበሳሉ - በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ. ይህ ጣፋጭ ምግብ ከሜክሲኮ ሳልሳ ጋር በደንብ ይጣመራል።

አሁን በቅመም ሾርባ እንስራ። ለዚህ እኛ የተላጠ ትናንሽ ሽሪምፕ እንፈልጋለን። የምግብ አዘገጃጀቱ የሚከተለው ነው. ደረቅ ነጭ ወይን (100 ግራም) ከሶስት ብርጭቆ የዶሮ ሾርባ ጋር ያዋህዱ. የተከተፈ ሴሊሪ እና አረንጓዴ ሽንኩርት (እያንዳንዳቸው 100 ግ) ይጨምሩ ፣ አድጂኪን (20 ግራም ያህል) ለቅመም ያክሉት ፣ ስለ ነጭ ሽንኩርት (3 ጥርሶች) እና ጨው አይርሱ ። ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ይላኩ. ሁሉንም ሽሪምፕ እናስቀምጠዋለን እና ለሌላ ግማሽ ሰዓት ምግብ አዘጋጅተናል. በከፊል ያቅርቡ፣ በአንድ ሰሃን ላይ በአንድ የሎሚ ቁራጭ እና በማንኛውም ቅጠላ ያጌጡ።