አናናስ ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የታሸገ አናናስ ለጣፋጮች ብቻ ሳይሆን ለሰላጣ እና ለሞቅ ምግቦችም ጭምር ስለሚውል ሁለገብ ምርት ነው። ብዙዎች ይህንን ፍራፍሬ, ስጋ እና ማዮኔዝ ማዋሃድ በቀላሉ የማይቻል ነው ብለው ያስቡ ይሆናል. እንደ እውነቱ ከሆነ, ተመሳሳይ የሆነ አናናስ ሰላጣ በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናል. በምርቶች መሞከር እና አዲስ እና ያልተለመዱ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ።

አማራጭ 1

ለዚህ ሰላጣ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል ግማሽ ኪሎግራም ዶሮ (የትኛውም ክፍል, ለምሳሌ ፋይሌት, ጡት ወይም የዶሮ እግር), እንዲሁም አናናስ እና በቆሎ, 3 እንቁላል ማሰሮ ያስፈልግዎታል. ፣ 120 ግራም የሚሆን አይብ እና ማዮኔዝ ለመልበስ።

የማብሰያ ሂደት

የሚገርመው ይህ ሰላጣ በንብርብሮች ሊቀመጥ ወይም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል ይችላል። የመጀመሪያውን አማራጭ አስቡበት።

1. 

   የተመረጠው የዶሮ ክፍል ቀቅለው በትንሽ ኩብ ተቆርጠው የሰላጣውን ሳህን ግርጌ ላይ ማድረግ አለባቸው። የላይኛው ሽፋን በ mayonnaise ተቀባ።

2. ፈሳሹን ከበቆሎ ውስጥ አፍስሱ፣ ዶሮው ላይ ይለብሱ እና እንደገና በ mayonnaise ይቦርሹ።
3. ከሆነአናናስ ቀለበቶችን ከገዙ ፣ ከዚያ ወደ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው ፣ እና አስቀድመው ተቆርጠው ከገዙ ፣ ከዚያ ወዲያውኑ በሚቀጥለው ንብርብር ውስጥ ያድርጓቸው። እንደገና በ mayonnaise ይቦርሹ።
4. የሚቀጥለው ሽፋን የተቀቀለ እንቁላል በትልቅ ድኩላ ላይ ተቆርጦ እንደገና ማዮኔዝ ነው።
5. የሚቀጥለው የተከተፈ አይብ ይመጣል፣ እና እንደገና በ mayonnaise ይቀቡት። አናናስ ሰላጣ እንዳይቀባ ለማድረግ ትንሽ ማዮኔዝ ይጠቀሙ እና ቀላል ስሪት ይግዙ።
6. ለማስጌጥ፣ የእርስዎን ምናብ ይጠቀሙ። ለምሳሌ, በርካታ ሙሉ ቀለበቶችን, በቆሎ እና አረንጓዴዎችን መዘርጋት ይችላሉ. ሰላጣውን ለመቅመስ የተጠናቀቀውን ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያስቀምጡት.

አማራጭ 2

ይህ አናናስ ሰላጣ ከቺዝ ጋር በጣም ለስላሳ እና ቀላል ነው። በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል. ለእዚህ ምግብ, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል: የታሸገ አናናስ እና እንጉዳይ አንድ ማሰሮ. በተጨማሪም, 3 የዶሮ ጡቶች, ወደ 150 ግራም አይብ, ቅጠላ ቅጠሎች እና ማዮኔዝ ያስፈልግዎታል. እንደዚህ አይነት ልብስ መልበስ የማይጠቀሙ ከሆነ በሱሪ ክሬም ይቀይሩት።

የማብሰያ ሂደት

ይህ ሰላጣ በተለያየ መንገድ ሊቀርብ ይችላል፣በተከፋፈሉ ጎድጓዳ ሳህኖች እንዲያደርጉት እንመክራለን።

1. በዚህ እትም ውስጥ ዶሮው አልተፈላም ነገር ግን በምድጃ ውስጥ ይበስላል። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ ጡቶቹን ጨው እና በርበሬ, ከዚያም ለ 35 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ውስጥ ይላኩት, ይህም እስከ 180 ዲግሪ ማሞቅ አለበት.
2. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ አለባቸው። እነሱ በዚህ ቅደም ተከተል ተዘርግተዋል-እንጉዳይ ፣ አናናስ ፣ ዶሮ ፣ አናናስ ፣ እንጉዳይ ፣ ቅጠላ ፣ ትንሽ ማዮኔዝ እና በላዩ ላይ በጥሩ ድኩላ ላይ ተቆርጠዋል።አይብ።

አማራጭ 3

ክራብ እና አናናስ ሰላጣ በብዙ ቤተሰቦች የበዓል ጠረጴዛ ላይ ይገኛል። ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል-አንድ ትልቅ ማሰሮ አናናስ ፣ 4 እንቁላል ፣ 120 ግራም አይብ ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው የክራብ እንጨቶች ፣ ሰላጣ ፣ ቅጠላ እና ማዮኔዝ።

የማብሰያ ሂደት

1. አይብ፣ የክራብ እንጨቶች እና የተቀቀለ እንቁላል ወደ መካከለኛ ኩብ መቁረጥ አለባቸው። ዲዊትን በደንብ ይቁረጡ. ሁሉንም ምግቦች እና ወቅቶች ከ mayonnaise ጋር እንቀላቅላለን. ማጣፈም ከፈለግክ አንድ ነጭ ሽንኩርት ተጠቀም።
2. ሰላጣው ባልተለመደ መልኩ ተቀምጧል። አናናስ ቀለበቶችን በጠፍጣፋ ምግብ ላይ, የሰላጣ ቅጠሎችን በላያቸው ላይ እና ከዚያም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያስቀምጡ. ከላይ በትንሹ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ።

አማራጭ 4

አናናስ ሰላጣ፣ አሁን የምንመረምረው የምግብ አሰራር በጣም ትኩስ እና ጣፋጭ ነው። ይህ ምግብ ብዙዎችን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው. ለዚህ አማራጭ, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ: ትኩስ አናናስ, 320 ግራም የተጣራ ሽሪምፕ. ነዳጅ ለመሙላት ያስፈልግዎታል: 2 tbsp. የሎሚ ማንኪያ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የብርቱካን ጭማቂ, 3 tbsp. የወይራ ዘይት ማንኪያዎች፣ በትክክል አንድ ጠብታ ማር፣ ቅጠላ፣ ጨው እና በርበሬ።

የማብሰያ ሂደት

1. አናናስ በግማሽ ተቆርጦ በተሳለ ቢላዋ ወይም ማንኪያ መሃሉን ያውጡ። ይህ የእኛ "ሳህን" ስለሚሆን ግድግዳዎቹ ሳይበላሹ እንዲቆዩ አስፈላጊ ነው.
2. አናናስ ጥራጥሬ ወደ ኩብ መቆረጥ አለበት። ዋናው ነገር ጠንካራውን ማስወገድ ነውዋና።
3. ንፁህ ሽሪምፕ ጨው ተጨምሮ ከዚያም በሁለቱም በኩል ለሁለት ደቂቃዎች በወይራ ዘይት መቀቀል አለበት።
4. አሁን ልብሱን ለየብቻ አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ብርቱካንማ እና የሎሚ ጭማቂ, ማር, ስኳር, የተከተፉ ዕፅዋት, ትንሽ የወይራ ዘይት, ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ. ሾርባው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ መቀላቀል አለበት።
5. በአንድ ሳህን ውስጥ ሽሪምፕ እና አናናስ ያዋህዱ፣አልባሳት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ከዚያም ግማሽ አናናስ አስገባ. ይህ አናናስ ሰላጣ በተለመደው ማዮኔዝ ሊቀርብ ይችላል።

አማራጭ 5

ይህ አናናስ ሰላጣ ከቀዳሚው ስሪት ጋር ተመሳሳይ ነው፣ነገር ግን ለመዘጋጀት ትንሽ አስቸጋሪ ነው። ለእዚህ ምግብ, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል: ትኩስ አናናስ, 25 ኪንግ ፕሪም, ትንሽ ቡልጋሪያ ፔፐር, አቮካዶ, ሊክ እና አሩጉላ. ነዳጅ ለመሙላት ያስፈልግዎታል: 3 tbsp. የሎሚ ጭማቂ ማንኪያ ፣ 100 ሚሊ የወይራ ዘይት ፣ 3 የሻይ ማንኪያ የእህል ሰናፍጭ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ዝንጅብል ፣ ጨው እና በርበሬ።

የማብሰያ ሂደት

1. የቀድሞው ስሪት እንደነበረው አናናሱን ቆርጠህ ማውለቅ አለብህ።
2. አትክልትና ፍራፍሬ ወደ ኩብ፣ ሽንኩርትን ደግሞ በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
3. ሽሪምፕዎቹ መቀቀል አለባቸው፣ ወደ 4 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።
4. በማሰሮ ውስጥ የመልበያ ቁሳቁሶችን በማጣመር ክዳኑን ይዝጉ እና ጥቂት ጊዜ ያንቀጠቀጡ። ሰላጣ በተዘጋጀ መረቅ ይልበሱ።
5. አሩጉላን ከአናናሱ በታች እና ሰላጣ በላዩ ላይ ያድርጉ።