አዲስ የተጨመቀ የፖም ጭማቂ፡ ጠቃሚ ባህሪያት፣ የዝግጅት እና የማከማቻ ህጎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

አዲስ የተጨመቀ የአፕል ጭማቂ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ይወዳሉ። ይህ መጠጥ በአትሌቶች እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ተከታዮች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። እዚህ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ከሁሉም በላይ ከተለያዩ ዝርያዎች የበሰለ ፖም የተገኘ ጭማቂ አስደናቂ ጣዕም እና ተወዳዳሪ የሌለው መዓዛ አለው. እና ደግሞ እውነተኛ የቪታሚኖች ማከማቻ ነው። ቅርጻቸውን በጥንቃቄ በሚከታተሉ ሰዎች አዲስ የተጨመቀ የፖም ጭማቂ በደህና ሊበላ ይችላል. የዚህ ምርት አማካይ የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም 50 kcal ነው።ነገር ግን እዚህም ቢሆን ልኬቱን መከታተል አስፈላጊ ነው።

የአፕል ጭማቂ ቅንብር እና ጥቅሞች

በቅንብሩ እንጀምር። አዲስ የተጨመቀ የፖም ጭማቂ በኦርጋኒክ አሲድ, ስኳር እና ካርቦሃይድሬትስ የበለፀገ ነው, ይህም በሰውነት ውስጥ በደንብ ይዋጣል. በውስጡም ስብ፣ ፕሮቲኖች፣ ስታርች፣ የአመጋገብ ፋይበር እና ትንሽ መቶኛ የአልኮል መጠጥ ይዟል። ከፖም የተሰራ መጠጥ በቫይታሚን ይዘት (ቡድኖች C, B, E, PP) በፍራፍሬዎች መካከል እንደ መሪ ይቆጠራል.

በንጥረ-ምግቦች ውህደት ምክንያት የአፕል ጭማቂ አወንታዊ ውጤት አለው።ለብዙ በሽታዎች መጋለጥ (ፊኛ, ኩላሊት, የጨጓራና ትራክት, ጉበት, ወዘተ). በፖም ውስጥ የሚገኘው pectin በአንጀት ውስጥ ያሉ ጉድለቶችን ያስወግዳል። መጠጡን አዘውትሮ በመጠቀም የሆድ ድርቀትን እና እብጠትን ይረሳሉ።

የአፕል ጭማቂን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ

ትንሽ ማደስ ይፈልጋሉ? ወይም እንግዶችዎን በሚጣፍጥ መጠጥ ይያዙ? አዲስ የተጨመቀ የፖም ጭማቂ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. ከዚህ በታች ያለው የምግብ አሰራር ለመከተል ቀላል ነው. ማድረግ ያለብህ ጥቂት ደቂቃዎችን ማሳለፍ ብቻ ነው።

ለመጀመር ወደ ሱቅ ወይም ወደ ፖም ገበያ እንሄዳለን። ያለ ምንም ነጠብጣብ እና ጉዳት ለበሰሉ ፍራፍሬዎች ብቻ ፍላጎት አለን. ጭማቂ መስራት ከመጀመርዎ በፊት ፖምቹን በቧንቧ ውሃ በደንብ ማጠብ እና ማድረቅ እና ገለባዎቹን ማስወገድ ያስፈልግዎታል ።

በቤትዎ ውስጥ የኤሌትሪክ ጭማቂ ወይም ጁስሰር ካለዎት ጥሩ ነው። ግን ከእነዚህ ውስጥ አንዳቸውም የማይገኙ ከሆነ ፣ ከዚያ በእጅ ፕሬስ ማግኘት ይችላሉ። በጣም ዋጋ ያለው ጥሬ ዕቃው የመጀመሪያው ግፊት ጭማቂ ነው. የተለያዩ ቡድኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ብዙ ቪታሚኖችን ይዟል. ነገር ግን ከተጨመቀ በኋላ, አሁንም ብዙ ዋጋ ያለው ፈሳሽ ይቀራል. በውሃ መሞላት አለበት (10: 1). ድብልቁ ቢያንስ ለ 3-4 ሰዓታት መቆም አለበት. ከዚያም በፕሬስ ውስጥ እናልፋለን. የተፈጠረው መጠጥ ከንፁህ ጭማቂ ጋር መቀላቀል የለበትም. በተናጠል ጥቅም ላይ ይውላል. አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ለእርስዎ በጣም ጥቁር መስሎ ከታየ, ማቅለል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ፈሳሹ ብዙ ጊዜ ተጣርቶ ሁለት ጊዜ ይለጠፋል።

አዲስ የተጨመቀ የፖም ጭማቂ እንዴት እንደሚከማች

በጣም ጠጥተሃል? እንዴት በትክክል ማከማቸት እንዳለብዎ አታውቁም? አሁን ሁሉንም ነገር እንነግራቸዋለን. ለመጀመር ፣ በማከማቻ ጊዜ ፣ የፖም ጭማቂ ቀለም ሊለወጥ ይችላል ፣ ማለትም ፣ ጨለማ። ይህ የሆነበት ምክንያት በውስጡ የያዘው ብረት ከኦክሲጅን ጋር ምላሽ ስለሚሰጥ ነው. መጠጡ ውብ ቀለሙን እንዲያጣ ካልፈለጉ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ። ጥቂት ጠብታዎች ይበቃሉ።

ከፖም የሚመረተው ጭማቂ ንብረቱን እና ቀለሙን ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ በሁሉም ህጎች መሰረት ማምከን እና ተጠብቆ መቆየት አለበት። በተለይ ከ3 ሊትር በላይ ጭማቂ ካዘጋጁ ይህ አማራጭ ተገቢ ይሆናል።