በቤት የተሰሩ የህፃን ኩኪዎችን ያለ መከላከያ እና ማቅለሚያ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እያንዳንዱ እናት ልጇን ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ በሆነ ጣፋጭ ምግብ ማከም ትፈልጋለች። ብዙውን ጊዜ የመጀመሪያው ጣፋጭ የልጆች ኩኪዎች "ቤቢ" እና "ሄንዝ" ናቸው. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ሁሉም በሱቅ የሚገዙ ህክምናዎች ለህፃኑ ደህና አይደሉም፣ እና ስለሆነም ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ጤናማ እና ፍርፋሪ ኩኪዎችን ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች በራሳችን እናዘጋጃለን።

የህፃን ኩኪዎችን ማዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው። የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት የጎጆ ጥብስ መጨመር ይሆናል. ደግሞም እንደምታውቁት የወተት ተዋጽኦዎች በካልሲየም የበለፀጉ ናቸው እና ገና በለጋ እድሜያቸው አስፈላጊ ምግቦች ናቸው. ነገር ግን ሁሉም ህፃናት ጎምዛዛ-ወተት ምግቦችን አይመገቡም, ስለዚህ የጎጆ አይብ በእኛ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አይሰማም.

የህፃን ጎጆ አይብ ኩኪዎችን ለመስራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ስብስብ እንፈልጋለን፡

- 200 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ፤

- ቅቤ (100 ግራም);

- ዱቄት (200 ግራም);

- ሁለት እንቁላል፤

- ቤኪንግ ፓውደር - 5 ግራም፤

- ስኳር።

በመጀመሪያ የጎጆውን አይብ በማጣሪያ ውስጥ መጥረግ ያስፈልግዎታል ፣ የተከተፈ ይጨምሩስኳር እንቁላል እና የተቀላቀለ ቅቤ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቀሉ, ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ. ዱቄቱን ለስላሳ እና ለስላሳ ለማድረግ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲሞቅ ያድርጉት።

“ሲነሳ”፣ ከእሱ ጋር መስራት ይችላሉ። ዱቄቱን ወደ ንብርብር ያሰራጩ እና ኩኪዎችን በልዩ ምስሎች ይቁረጡ ። የሕፃን ኩኪዎችን በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፣ በስኳር ይረጩ። ሙፊን ቢያንስ ለአስር ደቂቃዎች ይጋገራል. ዋናው ነገር በምድጃ ውስጥ ከመጠን በላይ ማብሰል አይደለም, አለበለዚያ ኩኪዎቹ ከባድ ይሆናሉ.

ይህ በቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭነት ህፃኑን ያስደስተዋል ፣ በጣም ገር ነው እና በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል። በወተት ወይም በቀመር ሊሟሟ ይችላል።

ሁለተኛው የምግብ አሰራር ወተት እና ውሃ የሌለበት የኮኮዋ ዱቄት የተጨመረበት ከ1.5 አመት ለሆኑ ህጻናት ሊሰጥ ይችላል። የሚያስፈልጉ ምርቶች፡

- እርጎ፤

- የቅቤ ጥቅል፤

- 200 ግራም ዱቄት፤

- ኮኮዋ - 10 ግራም፤

- ጥቂት ጨው እና ዱቄት ስኳር።

ከላይ ያሉትን ሁሉንም አካላት በደንብ ያዋህዱ። በምንም አይነት ሁኔታ ወደ ሊጥ ውስጥ ፈሳሽ አይጨምሩ, ምንም እንኳን ቢፈርስም. ዱቄው ሊለጠጥ እና ተመሳሳይ ከሆነ ፣ ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ በፊልም ተጠቅልሎ መቀመጥ አለበት።

የቀዘቀዘ ሊጡን ያውጡ እና የተጠመጠሙ ኩኪዎችን ይቁረጡ። ቂጣውን የሚያምር ወርቃማ ቀለም ለመስጠት, በእንቁላል መቀባት ይችላሉ. ለአስር ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ. ውጤቱ ፍርፋሪ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው የልጆች የሻይ ኩኪዎች ነው።

ለስላሳ የማር ኩኪዎች ለልጆች

ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ እና ውድ ምርቶች አይፈጅም። የተቦካ - የታወረ - የተጋገረ - ሁሉም ነገርዝግጁ! ይህ ኬክ በኮምጣጤ ክሬም ላይ ይዘጋጃል እና ለዚህም ምስጋና ይግባውና ለብዙ ቀናት ጭማቂውን እና ለስላሳነቱን ይይዛል. የምግብ አዘገጃጀቱን ይመልከቱ፡

- 20% የኮመጠጠ ክሬም (300 ግራም);

- ዱቄት (200 ግራም);

- ማር (30 ግራም);

- የሎሚ/ብርቱካን ጭማቂ (100 ሚሊ ሊትር)፤

- ሁለት መቶ ግራም ቅቤ፤

- አንድ ቁንጥጫ ሶዳ፣ ጨው እና የተወሰነ ስኳር።

1። ቅቤን ቀድመው ይለሰልሱ ከማር ጋር ይደባለቁ እና ያነሳሱ።

2። መራራውን ክሬም አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

3። ብርቱካን እንወስዳለን, ጭማቂውን ከእሱ እናጭቀው እና ወደ መራራ ክሬም ስብስብ እንጨምራለን. ስኳር፣ ጨው እና ሶዳ አፍስሱ።

4። የተጣራውን ዱቄት ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር ያዋህዱ - የዱቄቱ ወጥነት ከስብ መራራ ክሬም ጋር መምሰል አለበት።

5። በእርጥብ እጆች, ክብ ኳሶችን ይፍጠሩ (ማንኪያ መጠቀም ይችላሉ) እና በተቀባ ቅርጽ ላይ ያስቀምጧቸው - ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር. ዝግጁነት የሚወሰነው በወርቃማው ቅርፊት ነው።

የህፃን ኩኪዎች ዝግጁ ናቸው - ጥሩ የምግብ ፍላጎት!