Puff pastry bagels - የልጅነት ጣዕም

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ምናልባት በልጅነታቸው ሁሉም ማለት ይቻላል የምንወዳቸው አያቶቻችን ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጣፋጭ ትናንሽ ኩኪዎችን ያዘጋጃሉ - ፓፍ ፓስቲ ከረጢት ከቼሪ ወይም ከአፕል ጃም ጋር። ለዚህ ጣፋጭ ምግብ ማንኛውንም መሙላት መምረጥ ይችላሉ-የተጨመቀ ወተት, ትኩስ ፍራፍሬ, የጎጆ ጥብስ, ጃም እና ቸኮሌት እንኳን ሊሆን ይችላል. ዝግጁ-የተሰራ ፓፍ ኬክን ከተጠቀሙ፣ እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ በቀላሉ እና በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ።

ጣፋጭ ፓፍ ለጓደኞች እና ለእንግዶች ጥሩ ምግብ ነው ፣ማንንም ሰው ግዴለሽ አይተዉም ፣ ግን በተለይ ልጆችን ያስደስታቸዋል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልገናል፡

- ፓፍ ኬክ (ይመረጣል እርሾ) - 250 ግራም;

- ትንሽ መጠን ያለው ዱቄት (በግምት ሁለት የሾርባ ማንኪያ);

- አንድ እንቁላል;

- ስድስት የሻይ ማንኪያ ስኳር መከመር፤- ጃም ወይም ቤሪ ለመሙላት።

የፓፍ ኬክ ቀድሞ የቀዘቀዘ ነው። የምንጠቀልልበት ጠረጴዛ ላይ, ትንሽ ዱቄት ያፈስሱ. ስለዚህ ዱቄቱ አይጣበቅም እና አይቀደድም, ለእሱ በጣም ቀላል ይሆናልየተፈለገውን ቅርጽ ይስጡ. በጥቅል ውስጥ ዝግጁ የሆነ የፓፍ መጋገሪያ በንጣፎች ይሸጣል, እና ቦርሳዎችን ለመሥራት, ክብ ያስፈልጋል, ስለዚህ ሉሆቹ ወደ አንድ እብጠት መታጠፍ አለባቸው, እና ከዚያ በኋላ ብቻ ወደ ትልቅ ክበብ ይንከባለሉ. በጣም ቀጭን አይሽከረከሩት, አለበለዚያ ያለማቋረጥ ይቀደዳል. ውፍረቱ በግምት ከሶስት እስከ አራት ሚሊሜትር መሆን አለበት።

በመቀጠል፣ የተጠቀለለው ክበብ በሴክተሮች መከፈል አለበት። ከመሃል እስከ ጫፎቹ ድረስ ቆርጠን ነበር. የውጪው ጠርዝ በጣም ሰፊው መሆን አለበት, የሴክተሮች ብዛት ክብ ምን ያህል ትልቅ እንደሆነ ይወሰናል. ከሰፊው ጠርዝ ወደ አንድ ሴንቲሜትር ወደኋላ በመመለስ, መሙላቱን ያስቀምጡ. ትኩስ ፍራፍሬን ከመረጡ, እባክዎን መሙላቱ በመሙያው ውስጥ ብዙ ፈሳሽ ሊኖረው አይገባም, አለበለዚያ ይሰራጫል እና በመጋገር ጊዜ ሊቃጠል ይችላል, ይህም የፓፍ ፓስታ ቦርሳዎችን ያበላሻል.

ቀጣይ ደረጃ፡- የታሸጉ ሶስት መአዘኖቻችን ከሰፊው ጠርዝ እስከ ጠባቡ ባለው አቅጣጫ መጠቅለል አለባቸው። በዚህ ጊዜ ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ማሞቅ አለበት. የዳቦ መጋገሪያው ትንሽ ቀደም ብሎ ይሞቃል እና በጥንቃቄ በቅቤ ይቀባል ወይም በመጋገሪያ ወረቀት ተሸፍኗል። የእኛ የፓፍ መጋገሪያ ቦርሳዎች ጣፋጭ እና የሚያምር ወርቃማ ቀለም እንዲኖራቸው ፣ በላዩ ላይ መቀባት አለባቸው። ይህንን ለማድረግ አንድ እንቁላል በአንድ ሳህን ውስጥ ተሰብሯል, እና ስኳር ወደ ሌላ ውስጥ ይፈስሳል. እያንዳንዱ ከረጢት መጀመሪያ በተቀጠቀጠ እንቁላል ጎድጓዳ ሳህን እና ከዚያም በስኳር ውስጥ ይቀባል።

ቦርሳዎቹ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተቀምጠዋል። አንዳቸው ሌላውን እንደማይነኩ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.እና አልተቃጠለም. ከዚያ በኋላ በምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ድረስ ያብሱ. ነገር ግን በመጀመሪያ, የማብሰያው ጊዜ እንደ ምድጃዎ ባህሪያት ይወሰናል. ሻንጣዎቹ ቡናማ ሲጀምሩ ይመልከቱ፣ ይህ ማለት እነሱን ለማውጣት ጊዜው አሁን ነው ማለት ነው።

በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው፣ በጥሬው በግማሽ ሰዓት ውስጥ፣ የእርስዎ የፓፍ ኬክ ቦርሳዎች ዝግጁ ይሆናሉ። ከማገልገልዎ በፊት እነሱን ማቀዝቀዝ የተሻለ ነው። አንድ ጎምዛዛ ፍሬ መሙላት ካለዎት, በላዩ ላይ የዱቄት ስኳር ይረጨዋል ይችላሉ. ከሻይ ወይም ቡና ጋር ምርጥ የሚቀርበው።