Puff pastry puff pastry ከፖም ጋር፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከእርሾ-ነጻ የፓፍ ፓስታ ከፖም ጋር ለፈጣን ማጣጣሚያ ጥሩ አማራጭ ነው። በማቀዝቀዣው ውስጥ የተዘጋጀ የተዘጋጀ ሊጥ ጥቅል ካለ፣ እንግዶቹን ማግኘት ይችላሉ፣ ምክንያቱም እንደዚህ አይነት ፓፍ ቶሎ ቶሎ ስለሚበስል!

አስደሳች ፓፍ፡ የንጥረ ነገሮች ዝርዝር

ቀላል እና ፈጣን አሰራር ለማግኘት የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 400 ግራም ሊጥ፤
• ሦስት ፖም። ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ዝርያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው;
• ሦስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
• አንድ እንቁላል፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ ወተት፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ።

ከእርሾ-ነጻ ፑፍ ቂጣ ለማስዋብ የዱቄት ስኳር መጠቀምም ይችላሉ።

እንዴት ፓፍ መስራት ይቻላል?

የፓፍ ኬክ አስቀድሞ መቀቀል አለበት። በቦርዱ ላይ ማስቀመጥ, ፎጣ መሸፈን እና በአንድ ሌሊት መተው ይሻላል. ነገር ግን ጊዜው ካለቀ በኋላ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማቀዝቀዝ ይችላሉ, ዋናው ነገር ዱቄቱ ያልበሰለ መሆኑን ማረጋገጥ ነው.

ምድጃው ወዲያው ሁለት መቶ ላይ ይደረጋልለማሞቅ ዲግሪዎች. ከዚያ በኋላ ወደ መሙላት ዝግጅት ይቀጥላሉ.

አፕል ታጥቧል፣ተላጠ፣መሃሉ ተወግዷል። ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. በፍራፍሬው ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ለጥቂት ጊዜ ይተውት. ጭማቂው ሲወጣ ይጨመቃል. መሙላት ደረቅ መሆን አለበት! ያለበለዚያ፣ ፓፍ መጋገሪያው ይደርቃል።

የፓፍ ኬክ በትንሹ ተንከባሎ 0.5 ሴ.ሜ ውፍረት ይኖረዋል። ሁሉንም ነገር ወደ ሩብ ይቁረጡ. ግማሹን መሙላት ተዘርግቷል, ስለ አንድ የሾርባ ማንኪያ. ፖም በማብሰሉ ጊዜ "እንዳያመልጡ" መሃሉ ላይ ያስቀምጡ።

የሊጡ ሁለተኛ ክፍል በቢላ ተቆርጦ የሚያምሩ ሰንሰለቶችን ለመስራት ነው። ነገር ግን ከፈለጋችሁ የተዘጉ ፓፖችን ከፖም ጋር ከፓፍ መጋገሪያ ማድረግ ይችላሉ. ሽፋኑን በመሙላት ይሸፍኑታል, መሙላቱ እንዳይፈስ በጥንቃቄ ጠርዞቹን ያስተካክሉት. ለውበት፣ ዱቄቱን በመጫን ጠርዞቹን በሹካ ማስጌጥ ይችላሉ።

ላይን መቦረሽ እና መጋገር

ስለዚህ የፓፍ ኬክ አፕል ፓፍ አሰራር ምን ጥሩ ነገር አለ? የተጣራ እና የሚያምር ቅርፊት እንዲያገኙ ይፈቅድልዎታል! አስኳሉ ከእንቁላል ተለይቷል ፣ ከወተት ጋር ተጣምሮ እና ጅምላው ተመሳሳይነት ያለው እንዲሆን በቀስታ በሹካ ይመቱ። ቅርፊቱ የበለጠ ጥርት ያለ ለማድረግ፣ ትንሽ ጨው ማከል ይችላሉ።

ብራና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተቀምጧል፣ ጡጦ ይተክላል፣ በእንቁላል እና በወተት ቅይጥ ይቀባል።

አሁን የቀረውን ስኳር እና ቀረፋ ይቀላቅሉ። በፓፍ ላይ ይርፏቸው. በፓፍቹ ላይ, ድብልቅው በቀላሉ ይስተካከላል, ምክንያቱም ከእንቁላል ውስጥ እርጥብ ናቸው. እንዲሁም ጥሬውን ማፍሰስ ይችላሉበቀዝቃዛ ውሃ ያፍሳል፣ ስለዚህ ሊጡ በፍጥነት ይነሳል።

ለሃያ ደቂቃዎች ፑፍ ወደ ምድጃ ይላኩ። ከማገልገልዎ በፊት ከፖም ጋር ከእርሾ-ነጻ ፓፍ መጋገሪያዎች ማቀዝቀዝ አለባቸው ፣ ስለዚህ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ እና መሙላቱ ሊቃጠሉ አይችሉም። የቀዘቀዙት ፓፍዎች በዱቄት ስኳር ይረጫሉ።

ሌላ የመሙያ አማራጭ

ሙላውን በሌላ መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ። በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ፖም እንዲሁ ወፍራም ሆኖ ይወጣል ፣ በ puffs ውስጥ አይለያዩም።

ለዚህ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• ሦስት ፖም፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ ቅቤ፤
• ትንሽ ቫኒላ ወይም ተራ ስኳር።

ቅቤውን በብርድ መጥበሻ ውስጥ ይቀልጡት። ፖም ተጣርቶ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል, ወደ ድስት ይላካሉ, ስኳር ይጨመርበታል. ሁሉም ነገር የተደባለቀ ነው. ጅምላው ወፍራም እንዲሆን ፖምቹን ለአስር ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት ። ረጋ በይ. ያለበለዚያ እንደ ፓፍ ፓፍ ከፖም ጋር ይዘጋጃሉ፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ከላይ ተብራርቷል።

የሚጣፍጥ ፓፍ በሎሚ ጭማቂ

ለዚህ ጣፋጭ አማራጭ፣ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 400 ግራም ሊጥ፤
• አምስት የሾርባ ማንኪያ ውሃ፤
• ሦስት ፖም፤
• አራት የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ፤
• አንድ የእንቁላል አስኳል፤
• ትንሽ ቀረፋ እና ነትሜግ ለመቅመስ።

በዚህ ስሪት ውስጥ መሙላቱ የተቀቀለ ነው፣ ስለዚህ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል።

የፓፍ ኬክ አፕል ፓፍ እንዴት እንደሚሰራ? ከታች ፎቶዎችን እና ምክሮችን ይመልከቱ።

ፖም ታጥቧል፣ተላጠ፣መካከለኛውን ያስወግዱ. ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።

ፍራፍሬ፣ውሃ፣ሶስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ በድስት ውስጥ አፍስሱ። ቀረፋ እና nutmeg ጋር ይረጨዋል. ሁሉም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያበስላሉ, ያነሳሱ. በውጤቱም, ፖም ለስላሳ መሆን አለበት, ነገር ግን ወደ ንጹህ አይለወጥም. በአማካይ ይህ አሥር ደቂቃ ያህል ይወስዳል. በሂደቱ ውስጥ በቂ ፈሳሽ ከሌለ ሌላ የሾርባ ማንኪያ ውሃ ማፍሰስ ይችላሉ።

ሊጡ ተንከባሎ ነው። ወደ ስምንት ክፍሎች ይቁረጡት. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ወረቀት ያስምሩ እና የዶላውን ቁርጥራጮች በላዩ ላይ ያድርጉት። በእያንዳንዱ ላይ ሁለት የሾርባ ማንኪያ መዓዛ ይሞላል።

የእንቁላል አስኳል በአንድ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውሃ ይመታዋል ተመሳሳይነት ይኖረዋል። የዱቄቱ ጠርዞች በተፈጠረው የጅምላ መጠን ይቀባሉ እና ካሬዎቹ በግማሽ ይቀመጣሉ። ጠርዞቹን ይዝጉ. ከተቀረው እንቁላል ጋር የፓፍ ዱቄቱን ይሙሉት. በእያንዳንዱ አያያዝ እንደዚህ ነው. ፑፍ ከተቀረው የጥራጥሬ ስኳር ጋር ይረጩ። በምድጃ ውስጥ ለሃያ ደቂቃዎች ከእርሾ-ነጻ የፓፍ መጋገሪያ ፓምፖችን ከፖም ጋር መጋገር። የሙቀት መጠኑ እስከ 200 ዲግሪዎች ይደርሳል. ዝግጁ የሆኑ ፓምፖች ይቀዘቅዛሉ. በዱቄት ስኳርም ማስዋብ ይችላሉ።

የስታርች አሰራር

ለዚህ ጣፋጭ ፓፍ ስሪት የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 500 ግራም ሊጥ፤
• ሦስት ፖም፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ ስታርች፤
• ሦስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
• አንድ እንቁላል፤
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስኳር፤
• ትንሽ ዱቄት ዱቄቱ ከቦርዱ ጋር እንዳይጣበቅ።

ምድጃው ወዲያውኑ ወደ 180 ዲግሪ ተዘጋጅቷል ስለዚህ ለማሞቅ ጊዜ ይኖረዋል። ብዙውን ጊዜ በጥቅሉ ውስጥ ሶስት እርከኖች አሉ.ፈተና ከእያንዳንዱ ሶስት እርከኖች ሊጥ ይሠራሉ. እያንዳንዱ አራት ማዕዘን ወደ ሦስት ሚሊሜትር ውፍረት ይወጣል. ዱቄቱ ከቦርዱ ጋር እንዳይጣበቅ ለመከላከል ከመጠቅለልዎ በፊት በትንሹ በዱቄት ይረጩ።

አሁን መሙላቱን ለፓፍ ማዘጋጀት ይጀምሩ። ፖም ይጸዳል, መሃሉ ይወገዳል እና ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል. ለእነሱ ስኳር እና ዱቄት ይጨምሩ. ስታርችና በሁሉም ቁርጥራጮች ላይ በእኩል እንዲሰራጭ ቅልቅል. መሙላቱን ወደ ዘጠኝ ክፍሎች ይከፋፍሉት, ለእያንዳንዱ ፓፍ. አንድ ግማሽ ላይ ተኛ፣ ሌላውን ይሸፍኑ።

ትንሽ ዱቄት በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ አፍስሱ ፣ የወደፊቱን ጣፋጭ ምግብ ያዘጋጁ። እንቁላሉን በፎርፍ በደንብ ይደበድቡት እና ፓፍዎቹን በእሱ ይቅቡት. ለ 25 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ከተላኩ በኋላ. በተጨማሪም ፓፍዎችን የበለጠ ቆንጆ ማድረግ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, መሙላቱን ለመሸፈን የሚያገለግለው ግማሹ መሃሉ ላይ ተቆርጧል. ከዚያ ጣፋጩ ክፍት ይሆናል።

የተዘጋጁ እና አስቀድመው የቀዘቀዘ ፓፍ በዱቄት ስኳር ይረጫሉ።

የሚጣፍጥ የፓፍ ፓስታ ፓፍ ለመላው ቤተሰብ ምርጥ ጣፋጭ ነው። ይህ ምግብ ለስላሳ ፣ ጨዋማ እና ጣፋጭ ነው። ስለዚህ, ለእንግዶች ሊታከሙ ይችላሉ. እና በጣም በፍጥነት ያበስላል! ስለዚህ ሁል ጊዜ አንድ ጥቅል ከእርሾ-ነጻ ፓስቲን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ሀሳብ ነው።