ለአትክልተኞች ጠቃሚ ምክሮች: ሽንኩርትን ለክረምት እንዴት ማዳን እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ይዋል ይደር እንጂ እያንዳንዱ አትክልተኛ ሽንኩርትን ለክረምት እንዴት ማዳን እንዳለበት ያስባል። በመጀመሪያ ሲታይ ቀላል ይመስላል: ተሰብስቦ, የደረቀ, በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ እና በጨለማ, ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ - ይህ ለእርስዎ ማከማቻ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ሁሉም ነገር እንደዚያ አይደለም. አንዳንድ ጊዜ ልምድ ያካበቱ አትክልተኞች እንኳን እስከ ፀደይ ድረስ የሽንኩርት ደህንነትን እና ጤናማነትን መጠበቅ አይችሉም. ይህ ጉዳይም የራሱ የሆነ ልዩነት አለው። ስለዚህ ሽንኩርቱን ከጓሮ አትክልት የተነቀለ ያህል በቀዝቃዛው ወቅት ትኩስ እና ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ አንድ ላይ ተሰብስበን ለክረምት እንዴት ማዳን እንደሚቻል እንወቅ። ከታች ያሉት ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች እንደሚረዱዎት እርግጠኛ ናቸው።

ሽንኩርት እስከ ጸደይ እንዴት መቆጠብ ይቻላል?

በመጀመሪያ ደረጃ በትክክል ተሰብስቦ መዘጋጀት አለበት። ብዙውን ጊዜ መሰብሰብ የሚከሰተው ከተተከለው ከ90-120 ኛው ቀን ነው. ብዙውን ጊዜ ይህ በነሐሴ ወር ውስጥ ይከሰታል። በደረቅ የአየር ሁኔታ ውስጥ መሰብሰብ አለበት. እያንዳንዱ ሽንኩርት የታችኛውን ክፍል ላለማበላሸት በስፓታላ ተቆፍሮ ከዚያም በጥንቃቄ ወደ ጎን ይጣላል. አስፈላጊ! በምንም አይነት ሁኔታ የተጎተተውን ቀስት መሬት ላይ አይምቱ - ይህ ይጎዳዋል እና ለረጅም ጊዜ ሊከማች አይችልም. በመጪዎቹ ቀናት ዝናብ የማይጠበቅ ከሆነ የተሰበሰበውን ምርት ከቤት ውጭ መተው ይሻላል.ቢያንስ 7-10 ቀናት።

አምፖሎቹ እንዳይነኩ ብቻ ያዘጋጁ። በየጊዜው አዙራቸው። ለማድረቅ ሌሎች መንገዶችም አሉ. ለምሳሌ, ቀስቱን ወደ ትናንሽ እሽጎች ማሰር እና ረቂቅ ባለበት ቦታ ላይ መስቀል ይችላሉ. በአፓርታማ ውስጥ ለሚኖሩ, አንድ አማራጭም አለ. ሽንኩርት በምድጃ ውስጥ ሊደርቅ ይችላል. ይህንን ለማድረግ በየጊዜው ወደ ዝቅተኛው የሙቀት መጠን ያሞቁት።

ስለዚህ ሽንኩርቱ ደርቋል። አሁን ወደሚቀጥለው ደረጃ እንሂድ። የደረቁን ላባዎች እንቆርጣለን የአምፑል አንገት ከ5-6 ሴ.ሜ ርዝመት እንዲቆይ ከተቻለ ሥሩን አንነካውም, ከታች ላለማበላሸት. የተሰነጠቀ የላይኛው እቅፍ እንዲሁ ሊወገድ ይችላል. ከዚያ በኋላ, አምፖሎች ትንሽ ተጨማሪ ይደርቁ. ከዚያም በጣም ጠንካራ, ጤናማ, ያልተነኩ ፍራፍሬዎችን እንመርጣለን እና በተለየ ሁኔታ በተዘጋጀ መያዣ (የዊኬር ቅርጫት, የእንጨት ሳጥን, የጨርቅ ቦርሳ ወይም የናይሎን ስቶኪንጎችን) ውስጥ እናስቀምጣለን. ለክረምቱ ሽንኩርት ለማዳን ሌላ አስደሳች መንገድ አለ. ከእሱ ውስጥ ሽመናዎችን ይለብሱ. ለዚህ ብቻ, የደረቁ ላባዎች ወደ ድብሉ ውስጥ ስለሚገቡ, መቁረጥ አያስፈልጋቸውም. የሽንኩርት መከለያዎች የወጥ ቤትዎን ውስጠኛ ክፍል በትክክል ያጌጡታል ፣ እና መዓዛቸው አየሩን በደንብ ያጸዳል። ይህ ዘዴ አብዛኛውን ጊዜ በጣም ውጤታማ ነው. ሽንኩርት ልዩ የማከማቻ ሁኔታዎችን አይፈልግም - ከ 18 እስከ 25 ዲግሪ የክፍል ሙቀት ተስማሚ ነው. ነገር ግን ወደ ጓዳው ውስጥ ዝቅ ማድረግ አይመከርም, እዚያም እርጥብ እና ሻጋታ ሊሆን ይችላል. ደህና፣ አሁን ሽንኩርትን እንዴት ማዳን እንደሚችሉ ያውቃሉ።

ጠቃሚጠቃሚ ምክሮች፡

1. ቀስቱን በየጊዜው ይጎትቱ። ይህ የሚደረገው የተበላሹ ፍራፍሬዎችን በወቅቱ ለመለየት እና እነሱን ለመምረጥ ነው።
2. ድንገት በሆነ ምክንያት ሽንኩርቱ ርጥብ ከሆነ እንደገና ደርቀው ወደ ሌላ ኮንቴይነር ያስተላልፉ።
3. ለማከማቻ፣ አየር በደንብ ከሚያልፉ ቁሶች ብቻ መያዣ ይጠቀሙ። ፖሊ polyethylene በምንም መልኩ ለዚህ አላማ ተስማሚ አይደለም!
4. ሰብሉ የሚከማችባቸው ሳጥኖች ቁመት ከ 30 ሴ.ሜ መብለጥ የለበትም።

ለዚህ ጽሑፍ ምስጋና ይግባውና ለክረምት ሽንኩርትን እንዴት ማዳን እንደሚችሉ ላይ ምንም ችግር እንደማይኖርዎት ተስፋ እናደርጋለን።