የብርቱካን ጥቅሞች ምንድ ናቸው? የትኛው ጤናማ ነው: ብርቱካንማ ወይም መንደሪን? በብርቱካን ውስጥ ቫይታሚኖች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የብርቱካን ጥቅሞች ምንድ ናቸው? ይህ ጥያቄ ለእንደዚህ ዓይነቱ የሎሚ ፍሬ ደንታ የሌላቸው ሰዎች በተለይ አሳሳቢ ነው. ዛሬ ብርቱካን በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ እንደሚገኝ ልብ ሊባል ይገባል. ከዚህም በላይ ዋጋቸው በጣም ዝቅተኛ ስለሆነ ቢያንስ በየቀኑ ሊጠጡ ይችላሉ. ግን ይህን የሚያደርጉት ሁሉም ሰዎች አይደሉም። ይህ የሆነበት ምክንያት ብዙዎች በቀላሉ ብርቱካን ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ስለማያውቁ ነው። በእርግጥ ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ኮምጣጤ የሚገዛው ጣፋጭ ፣ ብሩህ ስለሆነ እና ከእሱ በቀላሉ የሚያምር የፍራፍሬ ጥንቅር ማዘጋጀት ይችላሉ ።

ስለዚህ ሁኔታውን እናስተካክለው! ብርቱካንን ከጠቃሚነቱ አንፃር አስቡበት።

የብርቱካን ፍሬ አጠቃላይ እይታ

ብርቱካን ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ከማወቃችን በፊት የተከሰተበትን ታሪክ ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል። ለነገሩ እንዲህ ያለው ሲትረስ በቻይና ከሁለት ሺህ አመት ተኩል በፊት መንደሪን እና ፖሜሎ በመሻገር ይለማ የነበረው የብርቱካን ዛፍ ፍሬ መሆኑን ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም።

ይህን ሲትረስ ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ አውሮፓ ሀገራት የመጣው በፖርቹጋል መርከበኞች ነው። እና ከእንደዚህ አይነት ክስተት በኋላ ወዲያውኑ በአትክልታቸው ውስጥ የብርቱካን ዛፎችን ማብቀል በጣም ፋሽን ሆነ. እንደምታውቁት, ለዚህ ልዩ የመስታወት መዋቅሮችን - የግሪን ሃውስ ቤቶችን ገንብተዋል. ዛሬ፣ እነዚህ የሎሚ ፍራፍሬዎች በመላው መካከለኛው አሜሪካ፣ እንዲሁም በሜዲትራኒያን ባህር ዳርቻ ይበቅላሉ።

“ብርቱካን” የሚለው ቃል ከደች አፕሌሴይን ተወስዷል፣ነገር ግን ብዙ ጊዜ ይህ ፍሬ ፖምሜ ደ ቺን ተብሎም ይጠራ ነበር ማለትም “ፖም ከቻይና”

የብርቱካን የጤና ጥቅሞቹ ምንድን ናቸው?

ከጥሩ ጣዕሙ ከትንሽ መራራነት በተጨማሪ ብርቱካናማ በጣም ሰፊው የመድኃኒት እና የመፈወስ ባህሪ አለው። ይህ የሆነበት ምክንያት አንድ ትንሽ ፍሬ ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ስላለው ነው።

ብርቱካን እንደ ኤ፣ፒ፣ሲ፣ቢ እና ዲ ባሉ ቪታሚኖች የበለፀገ ነው።በተጨማሪም የማክሮ እና የማይክሮኤለመንት ማከማቻ ማከማቻ አላቸው። ከነሱ መካከል በተለይ ብረት እና መዳብ በደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች አስፈላጊ የሆኑትን ማድመቅ እፈልጋለሁ. የዚህ ፍሬ ጭማቂ ፍጹም ጥማትን ያረካል እና ብዙ ጊዜ ለፌብሪል በሽታዎች ያገለግላል. በተጨማሪም ብርቱካን የምግብ ፍላጎትን ለማነሳሳት ብቻ ሳይሆን ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ እንዲጠቅም ይመከራል።

የብሩህ እና የሚያምር ፍሬ ባህሪያት

ከላይ ከተጠቀሱት በተጨማሪ ብርቱካን ፀረ እርጅናን እና አንቲኦክሲዳንት ባህሪይ አለው። በመደበኛ አጠቃቀም, ከሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ምርቶችን, እንዲሁም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እናመርዞች፣በዚህም የበርካታ በሽታዎች እድገትን እና የሰውነትን ያለጊዜው እርጅናን ይከላከላል።

ብርቱካናማ 120% የሚጠጋ የየቀኑን የአስኮርቢክ አሲድ ዋጋ ይይዛል። በጣም ብዙ የአመጋገብ ፋይበር ስላለው, ብዙውን ጊዜ መደበኛ ክብደትን ለመጠበቅ ያገለግላል. ከሁሉም በላይ, በማበጥ እና የምግብ መጠን በመጨመር, የእርካታ ስሜት እንዲፈጠር የሚረዳው ፋይበር ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ብርቱካን የካሎሪ ይዘት አነስተኛ ነው - አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ፍሬ ከ70-80 የኢነርጂ ክፍሎችን ብቻ ይይዛል።

በብርቱካን ውስጥ የትኞቹ ቪታሚኖች ይበዛሉ?

ከላይ እንደተገለፀው ይህ ፍሬ እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ልዩ ልዩ ቪታሚኖችን ይዟል እነሱም፡

• ቫይታሚን ፒፒ - ወደ 0.2mg።
• ቫይታሚን ኤ - 8mcg
• ቤታ ካሮቲን - በግምት 0.05 mg.
• ቫይታሚን B1፣ ወይም ታያሚን፣ ወደ 0.04 mg ሊጠጋ ነው።
• Riboflavin ወይም ቫይታሚን B2 ወደ 0.03mg ነው።
• ፓንታቶኒክ አሲድ፣ ወይም ቫይታሚን B3፣ - በግምት 0.3 mg.
• Pyridoxine ወይም ቫይታሚን B6 ወደ 0.06ሚግ ሊደርስ ነው።
• ፎሊክ አሲድ - 5mcg
• ቫይታሚን H ወይም Biotin - 1 mcg.
• ቫይታሚን ኢ - በግምት 0.2 mg.

እንዲህ አይነት ፍራፍሬ ሲመገቡ ብዙ ሰዎች ብዙ ጊዜ የብርቱካን ቫይታሚን ሲ ምን ያህል እንደሆነ ይጠይቃሉ። በአማካይ ፍራፍሬ ውስጥ ያለው የእንደዚህ አይነት ንጥረ ነገር መጠን ወደ 60 ሚሊ ግራም እንደሚደርስ ልብ ሊባል ይገባል, ይህ ደግሞ መልካም ዜና ነው. ከሁሉም በላይ, ለእሱ ምስጋና ይግባው የሰውን በሽታ የመከላከል ስርዓት በአንድ ሰው ውስጥ እንዲሠራ, የደም ሥሮች ግድግዳዎች እንዲጠናከሩ, የሁሉም የውስጥ አካላት እና ስርዓቶች ስራ ይሻሻላል, ወዘተ.

እይታዎችብርቱካን

የብርቱካን ዛፍ ወደ አውሮፓ ከገባ ጀምሮ እጅግ በጣም ብዙ የሆነ የዚህ ፍሬ ዝርያዎች ይመረታሉ። ሁሉም ጠቃሚ ናቸው, ግን አሁንም በእነሱ ውስጥ ልዩነት አለ. እና በመጠን ፣ በቀለም ፣ በጣዕም እና ጭማቂነት ብቻ አይደለም።

ከዚህ በታች ያሉት ብርቱካን በአገራችን በጣም ተወዳጅ ናቸው ተብሎ ይታሰባል፡

• ተራ። ይህ ፍሬ ቢጫ ሥጋ እና ብዙ ዘሮች አሉት።
• የተለያዩ "ሲሲሊያን"። እነዚህ ትናንሽ ብርቱካንማ ባልተለመደ መልኩ ጣፋጭ፣ ጭማቂ ያላቸው እና ደማቅ ቀይ ሥጋ አላቸው።
• " እምብርት" ፍራፍሬዎች። ፍሬውን ከላጡ ላይ በመላጥ ሌላ ፍሬ በጨቅላነቱ ማግኘት ይችላሉ።
• "ጃፋ" ብርቱካን። እነዚህ ከቀረቡት ሁሉ ትላልቅ ፍሬዎች ናቸው. ቅርፊታቸው ጎርባጣ እና ወፍራም ነው፣ እና ብስባቱ ከፍተኛ መጠን ያለው ጭማቂ ይዟል።

በእርግጥ እያንዳንዳችሁ በሕይወታችሁ ቢያንስ አንድ ጊዜ እነዚህን ፍሬዎች በተለይም ቀይ ብርቱካን ቀምሳችሁ። የ "ደም አፋሳሽ" ሲትረስ ጥቅም ከሌሎች ዝርያዎች የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይዟል. ስለዚህ አንድ ፍሬ ብቻ በመመገብ በየቀኑ የሚፈለገውን አስኮርቢክ አሲድ ያገኛሉ።

ቀይ ብርቱካንማ ጥቅሙ የማይካድ ሌሎች ቪታሚኖች (A እና B) እንዲሁም የኬሚካል ንጥረነገሮች (ብረት፣ ማግኒዚየም፣ ፖታሲየም፣ ካልሲየም፣ ወዘተ) በውስጡ ይዟል። ግን ያ ብቻ አይደለም፣ ምክንያቱም የሲሲሊ ፍሬ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር፣ አንቲኦክሲደንትስ፣ ስኳር፣ ቲያሚን፣ ፎሊክ አሲድ፣ ወዘተ.

“ደም ያለበት” ፍሬ በሰውነት ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?

በሽታ የመከላከል አቅምን ካዳከሙ እና ሌላ ካለየጤና ችግሮች, ከዚያም በቀን አንድ ጊዜ በእርግጠኝነት ቀይ ብርቱካንማ መጠጣት አለብዎት. ጥቅሙ በልብ ስርዓት ፣ በደም ሥሮች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የአንጎል እንቅስቃሴን ያነቃቃል እና የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል። እንደ ካልሲየም የመሰለ ንጥረ ነገር መኖሩ ጥርስን ጨምሮ የአጥንትን ስርዓት ሙሉ በሙሉ ይከላከላል. ቤታ ካሮቲን የተባለው አንቲኦክሲዳንት የሕዋስ ሚውቴሽንን ይከላከላል። ቲያሚንን በተመለከተ በቀላሉ ምግብን ለአንድ ሰው ወደሚያስፈልገው ጉልበት ይለውጣል።

በአጠቃላይ "ደም ያለበት" ፍሬ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣የሄሞግሎቢንን ምርት ያበረታታል ፣ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ቫይረስ ውጤቶች አሉት። በብርቱካናማ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች እንዲሁም በውስጡ የተካተቱት ማይክሮ እና ማክሮ ንጥረ ነገሮች እንደ ሳንባ ነቀርሳ ፣ ብሮንካይተስ ፣ ሩማቲዝም ፣ አስም እና የሳንባ ምች ያሉ በሽታዎችን ለማከም አስተዋፅኦ ማድረጉን ችላ ማለት አይቻልም ። ይህንን ሲትረስ አዘውትሮ መጠቀም የምግብ መፈጨትን ፣ የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፣ የምግብ ፍላጎትን ይጨምራል ፣ እንዲሁም ሰውነቶችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል። የቀይ ብርቱካን ትልቅ ጠቀሜታ በእርዳታው የደም ኮሌስትሮልን በቀላሉ እና በፍጥነት መቀነስ መቻሉ ነው።

የብርቱካን ልጣጭ፡ መብላት እችላለሁ?

የብርቱካን ልጣጭ ጥቅሙ በባለሞያዎች ለረጅም ጊዜ ሲረጋገጥ የኖረ ሲሆን በውስጡም ከዚህ ፍሬ ያላነሰ ቫይታሚን፣ማክሮ እና ማይክሮኤለመንት ይዟል። በዚህ ረገድ ጣፋጭ እና ጭማቂ ያለው ሲትረስ ከተመገቡ በኋላ ልጣጩን ላለመጣል በጣም ይመከራል።

የብርቱካን ልጣጩ ከፍተኛ መጠን ያለው መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል።ፋይበር. በዚህ ምክንያት, ብዙውን ጊዜ እንደ መለስተኛ እና ውጤታማ ማከሚያ ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን ሁሉንም ቆሻሻዎች ከማስወገድ በተጨማሪ የ citrus ልጣጭ አንጀትን እራሳቸውን ለማጠናከር ይረዳሉ. ለዚያም ነው የጨጓራና ትራክት ችግር ላለባቸው ሰዎች እንደ ብርቱካን እንደዚህ ያለ ብሩህ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን በመደበኛነት እንዲጠቀሙ ይመከራል ። የዚህ ሲትረስ ክለሳዎች እንደሚናገሩት ልጣጩ የቢሊ ምርትን ያበረታታል ፣ ትሎችን ያስወግዳል እና ከመጠን በላይ ስብን ለመዋጋት ይረዳል ። ግን እንዲህ ዓይነቱን ምርት እንዴት መጠቀም እንደሚቻል? እርግጥ ነው, ልክ እንደዚያ መጠቀም በጣም ደስ የሚል አይደለም. ከዚህ አንፃር በብርቱካን ልጣጭ ላይ ተመርኩዞ ሻይ መቅዳት፣ ከሱ ጃም ማዘጋጀት፣ የቤት ውስጥ ኬኮች ሲሰራ መጠቀም፣ ወዘተ ይመከራል።

የትኛው citrus የተሻለ ነው፡ ማንዳሪን ወይስ ብርቱካን?

ከዚህ የበለጠ ጠቃሚ የሆነው - ብርቱካንማ ወይም መንደሪን የሚለውን ጥያቄ በማያሻማ መልኩ መመለስ በጣም ከባድ ነው። ደግሞም እያንዳንዱ የቀረቡት ፍራፍሬዎች በራሱ መንገድ ጥሩ ናቸው. ለምሳሌ, ቫይታሚን ሲ እና ኦርጋኒክ አሲዶች በብርቱካናማ ከፍተኛ መጠን ውስጥ ይገኛሉ. ይሁን እንጂ ታንጀሪን በአጻጻፍ ውስጥ ብዙ ሱክሮስን ያካትታል, ስለዚህም በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው. በተጨማሪም ሁለቱም ፍራፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ዲ በያዙት በትናንሽ ህጻናት ላይ የሪኬትስ እድገትን የሚከላከል እና ቫይታሚን ኬ የደም ሥሮች የመለጠጥ እና የልብ በሽታን እድገትን የሚከላከለው መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ።

ማጠቃለል

ሁለቱም መንደሪን እና ብርቱካን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ስለያዙ የትኛውን ፍሬ መምረጥ በጣም ከባድ ነው። ስለዚህየሎሚ ፍራፍሬዎችን በሚገዙበት ጊዜ በራስዎ ጣዕም ወይም ይህንን ምርት በሚገዙበት ዓላማዎች ላይ መታመን አለብዎት ።