ጤናማ ቁርስ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቁርስ የእለቱ በጣም አስፈላጊው ምግብ ነው። ሰውነት ለትክክለኛው ሥራው አስፈላጊ የሆነውን ከፍተኛ መጠን ያለው ኃይል መቀበል ያለበት ጠዋት ላይ ነው. ቁርስ ለስኬት ዋስትና ዓይነት ነው ፣ ይህም ለቀኑ ሙሉ የህይወት ስሜት እና ጥሩ ስሜት ይሰጣል። ለዚህም ነው ቁርስ የተሟላ, ሚዛናዊ እና ጤናማ መሆን አለበት. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ለጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን።

ባለሞያዎች የአራት-ቀን አመጋገብን መከተልን ይመክራሉ። እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ሁለት ቁርስ - የመጀመሪያ እና ሁለተኛ. ባህሪያቸው ምንድ ነው?

የመጀመሪያ ቁርስ

የእያንዳንዱ ሰው ቀን የሚጀምረው ከመጀመሪያው ቁርስ ጋር ነው። የመጀመሪያው ቁርስ ከእንቅልፍዎ በኋላ ይበላል, ነገር ግን ከመብላቱ በፊት, ሰውነት እንዲነቃ ለማድረግ ከ20-30 ደቂቃዎች መጠበቅ አለብዎት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, የሰው አካል ከእንቅልፍ በኋላ ትንሽ ያድሳል, እናየምግብ መፈጨት ትራክቱ ለመብላት ዝግጁ ይሆናል።

የመጀመሪያው ቁርስ፣ እንደ አንድ ደንብ፣ ከዕለታዊ አመጋገብ 15-20% መሆን አለበት። ይህ ለአዋቂ ሰው በግምት 450-600 kcal ነው. ቁርስ ላይ, የሰው አካል በቂ መጠን ያለው ስብ (አትክልት ወይም እንስሳት) እና ካርቦሃይድሬት መቀበል አለበት. ሽኮኮዎች ለምሳ ያሸንፋሉ። በተመሳሳይ ጊዜ, ለምሳሌ, ከቡና ወይም ከሻይ ጋር ክሮሶንት ለጤናማ ቁርስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይደለም. እንደ ደንቡ፣ ትክክለኛው የመጀመሪያ ቁርስ የሚከተሉትን ምግቦች ሊያካትት ይችላል።

የወተት ገንፎ

የወተት ገንፎን ለማዘጋጀት ሰሞሊና፣አጃ፣ማሽላ፣ባክሆት፣ሩዝ ወይም ዕንቁ ገብስ መጠቀም ይችላሉ። ለክብደት መቀነስ ጤናማ ቁርስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በውሃ ወይም በግማሽ ወተት (በ 1: 1 ሬሾ ውስጥ ወተት እና ውሃ) የተቀቀለ ምግብ ነው። እንዲሁም ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ ሴሞሊና መጠቀም አይመከርም፣ ምክንያቱም በአንድ ምግብ ውስጥ የሚጨምር ኪሎሎሪ ይይዛል።

ገንፎ ብዙውን ጊዜ አንድም ሳንድዊች በቅቤ ወይም አይብ፣ ወይም ፍራፍሬ (ለምሳሌ ሙዝ፣ ዕንቊ፣ አፕል) ወይም ጥቂት ለውዝ (ዋልነት ወይም ጥድ ለውዝ፣ ካሼው፣ ለውዝ ይመረጣል) ይታጀባል።. በተጨማሪም በዚህ ጥምረት ውስጥ የተወሰነ መጠጥ ማከል አስፈላጊ ነው: ጄሊ, የደረቀ የፍራፍሬ ኮምፕ, የፍራፍሬ ወይም የአትክልት ጭማቂ, ሻይ ወይም ኮኮዋ ሊሆን ይችላል. ሊሆን ይችላል.

እንቁላል ኦሜሌት

በጣም ጤናማው የቁርስ አሰራር የእንቁላል ነጭ ኦሜሌት ነው። ይሁን እንጂ አስኳሉ ለሰው አካል አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ኦሜሌ ከእንቁላል ውስጥ ወደ ክፍሎች ሳይከፋፍሉ ሊዘጋጅ ይችላል. ግን ዋጋ ያለውኦሜሌትን ከእንቁላል አስኳል በተጨማሪ በየቀኑ መጠቀም ከተወሰነ ጊዜ በኋላ በአጠቃላይ የሰውነትን ጤንነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ እንደሚያሳድር ልብ ሊባል ይገባል።

አንዳንድ ሰዎች ከተቀጠቀጠ እንቁላል ይልቅ የተከተፈ እንቁላል ይመርጣሉ፣ነገር ግን ይህ ምግብ በጣም ያነሰ ጤናማ የቁርስ አሰራር ነው። አሁንም የተጠበሱ እንቁላሎች ጤናማ በሆነ የእንቁላል ቁርስ አማራጭ መተካት አለባቸው - የእንፋሎት ኦሜሌት።

በተቀጠቀጠ እንቁላል እንዲሁም ከወተት ገንፎ ጋር ሳንድዊች እና መጠጥ መብላት ይችላሉ። አንዳንድ ጊዜ ኦሜሌ የሚዘጋጀው አቮካዶ እና አትክልቶች (ቲማቲም, አበባ ቅርፊት, ሽንኩርት) በመጨመር ነው. አትክልት እንዲሁ የመጀመሪያው ቁርስ አካል ሊሆን ይችላል፣ሰውነታችንን ጠቃሚ በሆኑ ቫይታሚኖች ያበለጽጋል።

እርጎ/ሰሚሊና/ባክሆት/የአትክልት ካሳሮል

Casole ባህላዊ የመጀመሪያ ምግብ እና ለልጆች ጥሩ ጤናማ የቁርስ አሰራር ነው። ከመዋዕለ ሕፃናት ጀምሮ ሁሉም ሰው በጣም ጣፋጭ የሆነውን ጎድጓዳ ሳህን (ብዙውን ጊዜ የጎጆ ጥብስ ወይም ሴሞሊና) ያውቃል። እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በቤት ውስጥ በቀላሉ ማዘጋጀት ይቻላል, ነገር ግን የምግብ አዘገጃጀቱን ትንሽ ቆይቶ እንተዋወቃለን.

የጣፋጩ ድስት ብዙውን ጊዜ በጃም ፣ጃም ወይም በተጨመቀ ወተት ይሞላል ፣ነገር ግን ይህ ሳህን ለእያንዳንዱ ቀን ጤናማ የቁርስ አሰራር አይደለም። ስኳርን ከመጠን በላይ መጠጣት የሰውን ጤና በእጅጉ ስለሚጎዳ ሳህኑ ምንም ጤናማ ያልሆኑ ተጨማሪዎች እንዲጠጣ ይመከራል። ነገር ግን, ለወደፊት ማብሰያ የሚሆን ሊጡን በሚዘጋጅበት ጊዜ, ትንሽ መጠን ያለው ቀድሞ የተቀዳ ዘቢብ ማከል ይችላሉ. ከድስት ጋር አንድ ላይ የተቀቀለ እንቁላል ወይም የተቀቀለ እንቁላል ማብሰል ይችላሉ. እንዲሁምቀላል ሳንድዊች በቅቤ ወይም አይብ ተስማሚ ነው። ስለ መጠጥ አለመዘንጋት አስፈላጊ ነው, እሱም እንደ አንድ ደንብ, ከማንኛውም የመጀመሪያ ምግብ ልዩነት ጋር መገኘት አለበት.

የጎጆ ቤት አይብ

የመጀመሪያው ቁርስ የጎጆ አይብ በቂ ስብ (ከ5-10% ቅባት) ለመምረጥ ይመከራል። ይሁን እንጂ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ሳይሆን ከተፈጥሯዊ እርጎ ጋር መጠቀሙ የተሻለ ነው, ይህም አነስተኛ ስብ እና ጤናማ ነው. እና በስኳር ምትክ ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ይጨምራሉ, አንዳንድ ጊዜ እራስዎን ትኩስ ፍራፍሬዎችን ማከም ይችላሉ. ስለዚህ, በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ እና በቂ ያልሆነ ጤናማ ቁርስ ሳይሆን, "ትክክለኛ" የጎጆ ቤት አይብ, አስፈላጊ በሆነው የሳቹሬትድ እና ያልተሟሉ ቅባቶች እና ቫይታሚኖች ተሞልተናል. እንደዚህ አይነት የጎጆ አይብ ለጣፋ እና ጤናማ ቁርስ የምግብ አሰራር መሆኑ አያጠራጥርም።

ቺስኬኮች/ፓንኬኮች/ፓንኬኮች

ይህ ቁርስ በጣም ጣፋጭ ነው ተብሎ ይታሰባል ነገርግን እነዚህን ምርቶች አላግባብ መጠቀም የለብዎትም። አይብ ኬኮች ወይም ፓንኬኮች በሳምንት 1-2 ጊዜ ቢበዛ ሊገዙ ይችላሉ ምክንያቱም ከመጠን በላይ መጠቀማቸው የጨጓራና ትራክት እና አጠቃላይ የሰውነት አካልን ወደ ተለያዩ በሽታዎች ሊያመራ ይችላል። ስለዚህ ይህ ምግብ ለጤናማ የቁርስ አዘገጃጀት ከተገቢው የተመጣጠነ ምግብ ጋር ማያያዝ አስቸጋሪ ነው።

አይብ ኬኮች፣ ፓንኬኮች እና ፓንኬኮች በትንሹ የአትክልት ወይም የቅቤ መጠን እንዲጠበሱ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir ወይም የተፈጥሮ እርጎ (ከተለመደው የኮመጠጠ ክሬም ይልቅ) እንዲጠጡ ይመከራል። እንዲህ ዓይነቱ ቁርስ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው, ስለዚህ ሊለያይ የሚችለው በተለመደው የጠዋት መጠጥ (ሻይ, ኮኮዋ, ጄሊ, ኬፉር, ወተት) ብቻ ነው.

ጤናማ ሳንድዊች (ሳንድዊች)

ጤናማ እና ጤናማ ሳንድዊቾች ለቁርስ ሊዘጋጁ ይችላሉ። በሁለት ወይም በሦስት ትናንሽ ጥቁር ወይም ሙሉ የእህል ዳቦ ላይ የተለያዩ አትክልቶችን እና ጠንካራ አይብ ማስቀመጥ እና ሳንድዊችውን በእንፋሎት ኦሜሌት ወይም የተቀቀለ ዶሮ ወይም አሳ ማጠናቀቅ ይችላሉ. ዳቦ በትንሹ ሊበስል ይችላል (ለምሳሌ ፣ በቶስተር ውስጥ) እና በሻይ ፣ ኮኮዋ ወይም በ kefir ብርጭቆ ሊበላ ይችላል። እነዚህ ሳንድዊች ሳንድዊቾች ለፈጣን እና ጤናማ ቁርስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ናቸው። ይህ የመጀመሪያው ምግብ ምሳሌ ትንሽ መጠን ያለው ስብን ያካትታል ነገር ግን ሰውነታችንን ጠቃሚ በሆኑ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ ይሞላል።

የፍራፍሬ ሰላጣ

የፍራፍሬ ሰላጣ ልክ እንደ ቀደመው የመጀመርያው የቁርስ እትም በሳምንት ከሁለት ጊዜ በላይ መሸከም አይቻልም ምክንያቱም የዚህ አይነት ሰላጣ የተለያየ አመጣጥ ባላቸው ስኳሮች የተሞላ ስለሆነ አዘውትሮ መጠቀም ሰውነታችንን ይጎዳል። ይሁን እንጂ የፍራፍሬ ሰላጣ እንኳን በተቻለ መጠን ወደ ጤናማ ቁርስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሊለወጥ ይችላል. ስለዚህ ወደ ሰላጣው ውስጥ እንደ ወይን, አፕሪኮት, ፒች የመሳሰሉ ፍራፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን በብዛት መጨመር አይመከርም. ላልተቀቡ ፖም, ፒር, ፕሪም ቅድሚያ መስጠት አለበት. እንዲሁም በዚህ ሰላጣ ውስጥ ለውዝ እና ጥሬ አጃ ማከል ይችላሉ። እና እንደ አለባበስ, ተፈጥሯዊ ይጠቀሙ, ማለትም, ያለ ጣፋጭ ተጨማሪዎች, እርጎ. ስለዚህም እጅግ በጣም ገንቢ እና ብዙም የማይጎዳ ቁርስ እናገኛለን።

የተጋገሩ ዕቃዎች

እንዲህ ዓይነቱ ቁርስ ለሰው አካል ዝቅተኛ ጥቅም አለው። ከሁሉም በላይ, የተለያዩ ጥቅልሎች, ፒሶች, ክሩሶች ይይዛሉከመጠን በላይ የስብ መጠን እና አላስፈላጊ ካርቦሃይድሬትስ። ነገር ግን፣ በድንገተኛ ጊዜ፣ ጤናማ ቁርስ ለማዘጋጀት ጊዜ ሲቀር፣ አንድ አይነት ኬክ ወይም ጥቅልል ከመጠጥ ጋር መግዛት ይችላሉ። እርግጥ ነው, የተቀበሉት ካሎሪዎች ለሰውነት ከፍተኛውን ጥቅም አያመጡም, ነገር ግን ያለ ቁርስ መቆየት የበለጠ ጎጂ እና ስህተት ነው. ስለዚህ ያልተጠበቁ ሁኔታዎችን ለማስወገድ የመጀመሪያውን ምግብ ከምሽት ጀምሮ ማቀድ ያስፈልግዎታል።

ሁለተኛ ቁርስ

ሁለተኛው ቁርስ፣ እንደ ደንቡ፣ ሁሉም ሰው ወደ ሥራ፣ ትምህርት ቤት ወይም ዩኒቨርሲቲ ከእነርሱ ጋር ይወስዳል። እርግጥ ነው, ከእራት በፊት ሁሉም ሰው ተጨማሪ ምግብ አይፈልግም, ነገር ግን ባለሙያዎች አሁንም ሁለተኛ ቁርስ ወደ አመጋገብዎ እንዲጨምሩ ይመክራሉ. በተጨማሪም የሁለተኛው ቁርስ ከ5-10% (≈150-300 ኪሎካሎሪ) የአዋቂ ሰው የዕለት ተዕለት ምግብ ብቻ ነው. ስለዚህ, በ 10-11 am ምን መብላት ይችላሉ? ሁለተኛው ቁርስ ከመጀመሪያው ከተቀነሰው ስሪት ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ሊሆኑ የሚችሉ ምርቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• ፍራፍሬ (ሙዝ፣ አፕል፣ ፒር፣ ኮክ፣ ወዘተ)።
• አንድ እፍኝ ፍሬዎች።
• የእህል ባር (የተገዛ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ)።
• ትንሽ ሳንድዊች።
• እንቁላል፣ ለስላሳ ወይም በደረቅ የተቀቀለ።
• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ።
• የተፈጥሮ እርጎ።

እንዲህ ያሉ ምርቶች በቀላሉ ከእርስዎ ጋር ሊወሰዱ እና በስራ ወይም በትምህርት ቤት በትክክለኛው ጊዜ መመገብ ይችላሉ። አሁን ከፎቶ ጋር ወደ ጤናማ የቁርስ አሰራር እንሂድ።

አዘገጃጀቶች

አንዳንድ የቁርስ ዓይነቶች ያለ ብዙ ችግር ሊዘጋጁ ይችላሉ።ይሁን እንጂ በመጀመሪያ እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚችሉ መማር ያለባቸው ሰዎች አሉ. በዚህ የጽሁፉ ክፍል ለተለያዩ የቁርስ ምግቦች በጣም ተወዳጅ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመመርመር ወደ ጤናማ እና ትክክለኛ አመጋገብ አንድ እርምጃ እንወስዳለን።

Curd casseole

የጎጆ አይብ ማሰሮ አሰራር ከፎቶ ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ለማድረግ በጣም ታዋቂው የምግብ አሰራር ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ስለዚህ ምን አይነት ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን?

• የማንኛውም የስብ ይዘት (0.5 ኪ.ግ) የጎጆ አይብ።
• የዶሮ እንቁላል (4-5 pcs.)።
• ስኳር (1 የሾርባ ማንኪያ)።
• ሴሞሊና (4-5 የሾርባ ማንኪያ)።
• ዘቢብ (50 ግ)።

በመጀመሪያ ዱቄቱን መፍጨት ያስፈልግዎታል። የጎጆ ጥብስ, እንቁላል እና ስኳር ይቀላቅሉ. ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ካገኙ በኋላ, semolina ን ይጨምሩ, ከዚያም ዘቢብ ውስጥ ያፈስሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ለመጋገር የምግብ አሰራር (ለምሳሌ ሲሊኮን) እንፈልጋለን። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያርቁ እና ድስቱን ለ 25-30 ደቂቃዎች መጋገር. የኩሽ ቤቱን ዝግጁነት በጥርስ ሳሙና በመወጋት መሞከር ይችላሉ። የጥርስ ሳሙናው ደረቅ ከሆነ, ማሰሮው ዝግጁ ነው. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

የእህል አሞሌዎች

እነዚህ መጠጥ ቤቶች በጣም ገንቢ እና ጤናማ ከመሆናቸውም በተጨማሪ ከፎቶ ጋር ክብደት ለመቀነስ በጣም ጥሩ ጤናማ የቁርስ አሰራር ናቸው። ለረጅም ጊዜ የረሃብ ስሜትን ለመርሳት በሚያስችሉ ንጥረ ነገሮች እና ጉልበት ሰውነታቸውን በትክክል ያሟሉታል. ስለዚህ እነዚህን አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀቶች እንዴት ይሠራሉ? ያስፈልገናል፡

• ኦትሜል (90-100 ግ)።
• የዶሮ እንቁላል -ፕሮቲን (1-2 pcs.)።
• ዘቢብ (20-30ግ)።
• ሙዝ (1-2 ቁርጥራጮች)።
• አልሞንድ (ትንሽ እፍኝ)።
• ማር (1 tbsp.)።

በመጀመሪያ ለወደፊት ቡና ቤቶች "ሊጡን" ማዘጋጀት አለብን። ይህንን ለማድረግ ኦትሜል እና ዘቢብ በደረቅ መያዣ ውስጥ ያዋህዱ. በብሌንደር ውስጥ ጥቂት ሙዝ መፍጨት, እንቁላል ነጭ ጨምርላቸው. እንዲሁም የአልሞንድ ፍሬዎችን ለየብቻ መፍጨት (ወደ ለውዝ ሁኔታ) እና ሙዝ ወደ ሳህኑ ይጨምሩ። ከፍተኛውን ተመሳሳይነት ለማግኘት የተገኘውን ብዛት ከቅልቅል ጋር እንደገና መቀላቀል ይችላሉ። ከዚያም አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር በማቀቢያው ላይ ጨምሩ እና የተገኘውን ድብልቅ እንደገና ይቀላቅሉ።

አሁን የሙዝ ውህድ ወደ ኦትሜል ዘቢብ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። አንድ ዓይነት "ዱቄት" ማግኘት አለብዎት, ከእዚያም የእህል ባርዶች ይዘጋጃሉ. ከተፈጠረው የጅምላ መጠን ውስጥ ቡና ቤቶችን (ከማንኛውም ቅርጽ) እንፈጥራለን እና በሸፍጥ የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ እናስቀምጠዋለን። በመቀጠልም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እስከ 250 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ቡና ቤቶችን ያብሱ። እና አሁን ጣፋጭ የእህል ቡና ቤቶች ዝግጁ ናቸው. ከእርስዎ ጋር ለመውሰድ ጠቃሚ እና በጣም ምቹ ናቸው።

ኦሜሌት ከዕፅዋት ጋር

ይህ ኦሜሌት ከፎቶ ጋር ከተመጣጠነ ምግብ ጋር ጤናማ የቁርስ አሰራር ጥሩ ምሳሌ ነው። ለመዘጋጀት ቀላል ነው, ስለዚህ ይህ ቁርስ በተቻለ መጠን ፈጣን እና ጤናማ እንደሆነ ይቆጠራል. ምን አይነት ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን፡

• የዶሮ እንቁላል (4 pcs.)።
• የስንዴ ዱቄት (4 tsp)።
• ወተት (4 tbsp)።
• የአረንጓዴዎች ስብስብ።
• ቅቤ።
• የጨው ቁንጥጫ ለመቅመስ።

እንዲህ አይነት ኦሜሌ ለማዘጋጀት መጀመሪያ "ሊጥ" መፍጠር አለብን። ይህንን ለማድረግ እንቁላል, ጨው, ወተት, የስንዴ ዱቄት በበቂ ጥልቀት መያዣ ውስጥ ይጨምሩ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. ከፊል ፈሳሽ ወጥነት ያለው ተመሳሳይነት ያለው የብርሃን ክብደት ማግኘት አለብን። ቅቤን እና በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከዚያም የተዘጋጀውን የእንቁላል ብዛት በላዩ ላይ ያፈሱ እና በእኩል ያከፋፍሉ ። በኦሜሌው ወለል ላይ አንድ ወርቃማ ቅርፊት እንደታየ ፣ ቀድሞውኑ ዝግጁ ስለሆነ ምድጃውን ማጥፋት ይችላሉ። ስለዚህ, ይህ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና, ከሁሉም በላይ, በፍጥነት ነው. ከ5-10 ደቂቃዎች በኋላ ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ መዝናናት ይችላሉ. እንደዚህ አይነት ድንቅ ኦሜሌ ጣፋጭ እና ጤናማ የቁርስ አሰራር ነው።

ፓንኬኮች (የአሜሪካ ፓንኬኮች)

እና በመጨረሻም - የአሜሪካ ፓንኬኮች፣ ለበዓል ወይም ለእሁድ ቁርስ ጥሩ አማራጭ። ነገር ግን, ለዕለታዊ አጠቃቀም, እነሱ, በእርግጥ, ተስማሚ አይደሉም, እንደ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. እነዚህን ለስላሳ እና ጣፋጭ ፓንኬኮች ለማዘጋጀት፡- እንፈልጋለን

• የመስታወት ወተት 2.5-3.5% ቅባት (200-250 ሚሊ)።
• የስንዴ ዱቄት (100 ግ)።
• የዶሮ እንቁላል (1 pc.)።
• ነጭ ስኳር (≈1 tbsp)።
• የቫኒላ ስኳር (5 ግ)።
• መጋገር ዱቄት (5 ግ)።
• የጨው ቁንጥጫ።
• አትክልት ወይም የወይራ ዘይት (1 የሾርባ ማንኪያ)።

ስለዚህ፣ ምግብ ማብሰል እንጀምር። በቂ በሆነ ትልቅ መያዣ ውስጥ እንቁላል ፣ ነጭ እና የቫኒላ ስኳር ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በማቀቢያው ይምቷቸው።የብርሃን (ነጭ ማለት ይቻላል) ቀለም አንድ ወጥ የሆነ ከፊል-ፈሳሽ ወጥነት መፈጠር። ከዚያም 5 ግራም የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ, በተፈጠረው የእንቁላል ብዛት ውስጥ እናጣራለን. የተፈጠረውን ሊጥ ይቀላቅሉ እና ቀስ በቀስ ወተት ያፈስሱ። አሁን አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት (ወይም የወይራ ዘይት) ይጨምሩ እና ሊጡ ዝግጁ ነው።

በመቀጠል ፓንኬኮችን በድስት ውስጥ በትንሽ ማንኪያ ጋግር። ለአንድ ፓንኬክ በጣም ትንሽ መጠን ያለው ሊጥ (≈1/2 ladle) እንደሚያስፈልግዎ ልብ ሊባል ይገባል። በዱቄቱ ወለል ላይ የባህርይ አረፋዎች በሚፈጠሩበት ጊዜ ፓንኬኮች መዞር አለባቸው። በመጋገር ሂደት ውስጥ, ፓንኬኮች ለስላሳ እና ሮዝ ይሆናሉ. አሁን በሚወዷቸው ጃም፣ ሽሮፕ ወይም የተጨመቀ ወተት ሊፈስሱ እና ሊቀርቡ ይችላሉ።

ማጠቃለያ

ስለዚህ በዚህ ጽሁፍ ውስጥ በቀኑ መጀመሪያ ላይ ስለ ተገቢ አመጋገብ መሰረታዊ መርሆችን ተዋወቅን እና እንዲሁም አንዳንድ አስደሳች እና ጤናማ የቁርስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከፎቶዎች ጋር ተምረናል። አመጋገብን ይከተሉ, እና ከዚያ ለረጅም ጊዜ ጤናማ እና ቀጭን ይሆናሉ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!