በጣም ቀላሉ ሰላጣ፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ አስፈላጊ ምርቶች፣ ፎቶዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ሰላጣ በአመጋገብ ውስጥ የተለያዩ ነገሮችን ያመጣል። እነሱን ለማዘጋጀት ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እና ብዙ ጊዜ አያስፈልጋቸውም. በዋናነት ወቅታዊ ምርቶችን እና ብዙውን ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ የሚገኙትን ያስፈልግዎታል. ትንሽ ሀሳብን እና ፍቅርን በመጨመር ለቤተሰብዎ እና ለጓደኞችዎ እውነተኛ ድንቅ ስራን ማገልገል ይችላሉ። ስለዚህ የትኛው ሰላጣ አዘገጃጀት ቀላሉ እና በጣም ጣፋጭ እንደሆነ አስቡበት።

የሴት ሳላድ

በጣም ቀላል እና ቀላል ሰላጣ ስሙ ራሱ የሚናገረው። ዶሮን እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ዱባዎች ያካትታል ፣ ይህም ሰውነቱን በደንብ ያረካል ፣ ግን ቁሱ አይጎዳም።

እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• የዶሮ ፍሬ 300 ግ፤
• ትኩስ ዱባዎች - በግምት 150 ግ፤
• የታሸገ አረንጓዴ አተር 150-200 ግ፤
• ጎምዛዛ ክሬም 100-120 ግ፤
• ጨው እና ዲል።

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንይይህ ቀላል እና ቀላል የሰላጣ አሰራር።

በመጀመሪያ ፋይሉን ለ20 ደቂቃ ያህል መቀቀል አለቦት። ከዚያም ዱባዎቹን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ, ዲዊትን ይቁረጡ. ስጋው ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች መቆራረጥ እና ከአተር እና ዱባዎች ጋር መቀላቀል አለበት። ጨው እና ወቅትን በቅመማ ቅመም።

ቀላል ሰላጣ ከድንች፣የተቀለቀለ አይብ እና እንቁላል

ሌላውን በጣም ቀላሉ የሰላጣ አሰራር አስቡበት። እሱ በ "ርካሽ እና ደስተኛ" ምድብ ውስጥ የተካተተ ሲሆን ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ይማርካል። ታዋቂውን ኦሊቪየር በተወሰነ መልኩ ያስታውሰዋል።

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

• የተቀቀለ ድንች 300 ግራም፤
• 3 የተቀቀለ እንቁላል፤
• ትኩስ ዱባዎች 3-5 ቁርጥራጮች፤
• የተሰራ አይብ 200 ግ፤
• ማዮኔዝ 4 ወይም 5 ማንኪያዎች፤
• ጨው፣ ማንኛውም አረንጓዴ እና በርበሬ ለመቅመስ።

እስኪ ይህን ቀላሉ ሰላጣ አሰራር እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እንይ።

በመጀመሪያ እንቁላሎቹን እና ድንቹን ማላጥ እና ሁሉንም ወደ ኪዩቦች መቁረጥ ያስፈልግዎታል። ዱባዎቹን ከቆረጡ በኋላ ሁሉንም ነገር በቀስታ ይቀላቅሉ። የቀለጠውን አይብ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና እንዲሁም ወደ ሰላጣ ይጨምሩ።

አይብ ለመቁረጥ ቀላል ለማድረግ ለ10 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ, ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና በ mayonnaise.

የዶሮ ሰላጣ ከክሩቶኖች ጋር

ይህ በጣም ቀላሉ ሰላጣ የምግብ አሰራር እንደ ቢራ መክሰስ ምርጥ ነው። ከአምስት አመት እድሜ ጀምሮ እና በትንሽ መጠን ለህጻናት እንዲሰጥ ይመከራል።

የሚከተሉት ንጥሎች መዘጋጀት አለባቸው፡

• ዶሮ 300ግ፤
• አይብ 150-200ግ፤
• ማዮኔዝ 250 ግ፤
• croutons 200 ግ፤
• 3 ቲማቲም፤
• የታሸገ በቆሎ 380 ግ.

እስኪ ይህ ቀላሉ ሰላጣ እንዴት እንደተሰራ እንይ።

በመጀመሪያ ደረጃ ዶሮውን በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል ያስፈልግዎታል. ሲቀዘቅዝ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡት. ልጣጩን ከዳቦው ላይ ቆርጠህ አውጣው, እና ዱባውን ወደ ኩብ ይቁረጡ. ከዚያ በኋላ በአትክልት ዘይት ይረጩ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በምድጃ ውስጥ ይደርቁ. ቲማቲሞች እና አይብም በትንሽ ኩብ መቁረጥ አለባቸው. ሁሉንም ነገር በቀስታ ይቀላቀሉ, በቆሎ ይጨምሩ, ከዚያም በ mayonnaise ይጨምሩ. ክሩቶኖች የተሰባበሩ ከሆኑ ይህ በጣም ቀላሉ የሰላጣ አሰራር የበለጠ ጣፋጭ ነው፣ ስለዚህ ከማቅረቡ በፊት ወደ ድስሃው ውስጥ መጨመር አለባቸው።

የባህር ኮክቴል ሰላጣ

የባህር ምግቦች በራሱ ለሰው ልጆች በጣም ጠቃሚ ናቸው እና ትኩስ አትክልቶችን ብትጨምሩላቸው እንዲህ ያለው ምግብ የቫይታሚን ማከማቻ ይሆናል እናም ጤናን ይሰጥዎታል። ይህን ቀላሉ የሰላጣ አሰራር ከፎቶዎች ጋር አስቡበት።

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

• 400g የባህር ምግቦች፤
• አንድ ቡልጋሪያ በርበሬ፤
• 2 ቲማቲም፤
• ግማሽ ሽንኩርት፤
• 30 ግ ቅቤ፤
• የሎሚ ጭማቂ፤
• በርበሬ፣ጨው።

መጀመሪያ ላይ የባህር ምግቦችን ማዘጋጀት አለቦት። ይህንን ለማድረግ ቅቤን በብርድ ፓን ውስጥ ይቀልጡት, "የባህር ኮክቴል" (የባህር ምግብ ክላሲክ ስብስብ) ይጨምሩ. ያለው ፈሳሽ በሙሉ እስኪተን ድረስ በእሳት ላይ መቀመጥ አለበት. የባህር ምግቦችን ለረጅም ጊዜ በእሳት ማቆየት ዋጋ የለውም.እንደ ላስቲክ ይሆናሉ. በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ኪበሎች መቁረጥ ያስፈልግዎታል. መራራነትን ለማስወገድ, በሚፈላ ውሃ መታጠብ አለበት. ከዚያ በኋላ ማጽዳትና ፔፐርን በቆርቆሮ መቁረጥ ያስፈልጋል. ከቲማቲም ውስጥ ያለውን ጥራጥሬ አውጥተው እንደ በርበሬ ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በቀስታ ይቀላቅሉ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና በሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።

ቢት እና ካሮት ሰላጣ

ይህ ደግሞ በ5 ደቂቃ ውስጥ በጣም ቀላሉ የሰላጣ አሰራር ነው። በጣም ጠቃሚ ብቻ አይደለም. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በትክክል የተገጣጠሙ ናቸው፣ በዚህም ምክንያት መላው ቤተሰብ የሚወደውን ጣፋጭ ጣዕም ያመጣል።

ግብዓቶች መዘጋጀት አለባቸው፡

• 2 pcs የተቀቀለ beets;
• አንድ ጥሬ ካሮት፤
• አንድ ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• 4 ዋልነትስ፤
• አኩሪ መረቅ፤
• የወይራ ዘይት፤
• የፖም cider ኮምጣጤ።

በመጀመሪያ የተቀቀለውን እንቡጥ ልጣጭ በትልቁ ግሬድ ላይ መክተፍ እና ከዚያም የተከተፈ ጥሬ ካሮትን ጨምሩበት። ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ጨመቅ. ዎልኖቹን በቢላ ይቁረጡ እና ከቀሪዎቹ የሰላጣ እቃዎች ጋር ያንቀሳቅሱ. ፔፐር ለመቅመስ, በአኩሪ አተር, በፖም ሳምባ ኮምጣጤ እና በወይራ ዘይት ያፈስሱ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ሳህኑ ዝግጁ ነው! ጠቃሚ እና ፈጣን!

የሽሪምፕ ሰላጣ ከቲማቲም ጋር

ይህ የጣሊያን ሰላጣ ጎርሜት ነው። ለመሥራት እጅግ በጣም ቀላል ነው፣ ቅንጦት ይመስላል እና ጥሩ ጣዕም አለው።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 150g ሽሪምፕ፤
• 100g አይብ፤
• ሁለትእንቁላል፤
• 2 ቲማቲም፤
• 100 ግራም ማዮኔዝ እና ኬትጪፕ እያንዳንዳቸው፤
• 1-2 ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት፤
• የሎሚ ጭማቂ።

በመጀመሪያ ከ ketchup እና ማዮኔዝ በተሰራው መረቅ ውስጥ የተቀቀለ ሽሪምፕን አስቀምጡ እና ለማፍሰስ መተው ያስፈልግዎታል። የተቀቀለውን እንቁላሎች ያፅዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱባውን ከቲማቲም ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በቲማቲም ሽፋን ላይ እንቁላል እና የተከተፈ አይብ ያስቀምጡ. ሽሪምፕን ከላይ አስቀምጡ. ከተፈለገ እያንዳንዱን ሽፋን በሎሚ ጭማቂ በመርጨት በሳባው ላይ ማፍሰስ ይችላሉ. እንዲሁም የዚህን ሰላጣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከሾርባ እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር መቀላቀል ይችላሉ ።

ሰላጣ "ሃርመኒ"

ይህ አስደናቂ የበጋ ቀላል ሰላጣ የምግብ ዝርዝሩን ሊለያይ እና ቀኑን ሙሉ ጥሩ ጉልበት ሊሰጥ ይችላል።

የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 3-4 ቲማቲም፤
• ግማሽ ቀይ ሽንኩርት፤
• 250g የወይራ ፍሬ፤
• 200g አይብ (ጠንካራ)፤
• ትኩስ ባሲል እና ፓሲሌ፤
• የሎሚ ጭማቂ፤
• ትንሽ የወይራ ዘይትና ጨው።

የሰላጣ ዝግጅት የሚጀምረው ንጥረ ነገሮችን በማዘጋጀት ነው፡ ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች፣ አይብ ወደ ኩብ፣ የወይራ ፍሬ በግማሽ መቁረጥ ያስፈልጋል። ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጧል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, ከዚያም ዕፅዋት ይጨምሩ. በዘይትና በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ. ጣፋጭ ቀላል ምግብ ዝግጁ ነው!

ፈጣን ሰላጣ

ይህ ደግሞ በጣም ቀላሉ እና በጣም ጣፋጭ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው። ላልተለመደው እና ኦሪጅናል አለባበስ ምስጋና ይግባውና ሳህኑ ለእያንዳንዱ ቀን እና ለበዓሉ ጠረጴዛ ተስማሚ ነው።

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

• የቤጂንግ ጎመን ወደ 300 ግራም፤
• አጨስ ሳልሞን 200 ግራም፤
• ሰላጣ 50 ግ፤
• ዘር አልባ ወይን - በግምት 100 ግ፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።

ማልበስ ለማዘጋጀት፡

• የወይራ ዘይት 4 tsp;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
• 2 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ።

ይህ ለጣፋጭ እና ለቀላል ሰላጣ የምግብ አሰራር የመጀመሪያ እና ቀላል ነው።

ሰላጣ እና ጎመን መቁረጥ አለባቸው ፣ የተከተፈ ባሊክ እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩባቸው። ከዚያም ወይኑን በግማሽ ይቀንሱ, ወደ ቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ይላኩት. ድስቱን ለማዘጋጀት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በፎርፍ በደንብ ይደበድቡት እና ሰላጣውን ይቅቡት. ሳህኑ ዝግጁ ነው! ፈጣን እና ያልተለመደ ጣፋጭ!

የግሪክ ሰላጣ

ይህ ድንቅ ሰላጣ ለሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይታወቃል። በክረምት ውስጥ እንኳን ማብሰል ይችላሉ. ግብዓቶች፡

• 1 ጣሳ የወይራ ፍሬ፤
• 3 ዱባዎች፤
• 3 ቲማቲም፤
• አንድ ቀይ በርበሬ፤
• አምፖል፤
• ሰላጣ፤
• ጠንካራ አይብ።

ለነዳጅ ለመሙላት፡

• 1 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት፤
• 100 ሚሊ የወይራ ዘይት፤
• የሎሚ ጭማቂ፤
• ቅመማ ቅመም (ቲም፣ ባሲል፣ ሮዝሜሪ) ለመቅመስ።

የማብሰል ሰላጣ

ቲማቲም፣ ዱባ እና በርበሬ ወደ ትላልቅ ኩቦች ተቆርጦ ወደ ጥልቅ ሳህን መላክ አለበት። ቀይ ሽንኩርቱን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ, ጨው, በእጆችዎ ይቀልጡ, ጭማቂው እንዲጀምር እና ወደ አትክልቶቹ ይላኩት. ልብስ መልበስ ያድርጉ: ቅመማ ቅመሞችን መፍጨት ፣ የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ለእነሱ ትንሽ ይጨምሩቅመም. ከግማሽ ሎሚ ጭማቂ ይጭመቁ, ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ሰላጣ መልበስ ዝግጁ ነው። አሁን በአትክልቶቹ ላይ የወይራ ፍሬዎችን መጨመር እና ሁሉንም ነገር እንደገና መቀላቀል ያስፈልግዎታል. ከማገልገልዎ በፊት አይብውን ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣው ይጨምሩ። ምግቡን እንደሚከተለው ያቅርቡ-የሰላጣ ቅጠሎችን በሳህኑ ላይ, ከዚያም አትክልቶችን እና በመጨረሻው የቼዝ ቁርጥራጮች ላይ ያስቀምጡ. ሰላጣ ይልበሱ እና ያቅርቡ።

ሰላጣ ከስኩዊድ እና የተቀቀለ እንቁላል ጋር

በጣም ጣፋጭ የሆነውን ቀላል የስኩዊድ ሰላጣ አሰራር እናቀርባለን። በሚያምር ሁኔታ ከተጌጠ, ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ጥሩ ይሆናል. ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 300g ስኩዊድ፤
• 2 ዱባዎች፤
• 3 የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል፤
• ጎምዛዛ ክሬም፤
• ጨው።

በመጀመሪያ ስኩዊዶቹን ከበረዶ ማድረቅ፣ከዚያም ልጣጭ እና ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ ያስፈልግዎታል። ከዚያም ለ 3 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት. መጀመሪያ ላይ መቀቀል ይችላሉ, እና ከዚያ መቁረጥ ይችላሉ. ይህንን ጣፋጭ የባህር ምግብ ላለማዋሃድ በጣም አስፈላጊ ነው. በመቀጠል እንቁላሎቹን መቀቀል እና በቆርቆሮ መቁረጥ ያስፈልግዎታል. ዱባውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ሁሉንም የሰላጣውን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ። መራራ ክሬም, ጨው ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ያቅርቡ።

የኮሪያ አይነት ካሮት

ይህ በጣም ቀላሉ እና ቀላሉ የሰላጣ አሰራር ነው። በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች የተቀመሙ ካሮቶች በማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ድንቅ መክሰስ ሊሆኑ ይችላሉ. ሰላጣውን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ግማሽ ኪሎ ካሮት፤
• ግማሽ ኪሎ ሽንኩርት፤
• 100 ሚሊ የአትክልት ዘይት፤
• አንድ ሴንት አንድ ማንኪያ ስኳር;
• 3-4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ፤
• 1 ቀይ ትኩስ በርበሬ፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው።

እስኪ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ እናስብ። መጀመሪያ ላይ ካሮቶች ከረጅም ገለባዎች ጋር በልዩ ድኩላ ላይ መከተብ አለባቸው. ምንም ከሌለ, ለመቁረጥ መሞከር ይችላሉ. ስኳር እና ቀይ በርበሬ ይጨምሩ. ሁሉንም ቅልቅል. ትልቅ ሽንኩርት ይቁረጡ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት. ሽንኩርትውን ከድስት ውስጥ ያስወግዱት, ኮምጣጤ ይጨምሩ. ትኩስ ዘይት ካሮት ላይ አፍስሱ። ነጭ ሽንኩርት ወደ ካሮት ይቅቡት. ቅልቅል. ከማገልገልዎ በፊት ካሮቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ2-3 ሰአታት ይቆዩ።

የጎመን ሰላጣ

ይህ ቀላል ሰላጣ ለቀላል መክሰስ ወይም ለዋና ኮርስ አጋዥ ነው። በቀላሉ እና በፍጥነት ተዘጋጅቷል, በቀላሉ ሊዋሃድ እና በጾም ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ጎመን ሰላጣ ከማንኛውም የስጋ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል, እና በራሱ ለቀላል መክሰስ ተስማሚ ነው. ለማዘጋጀት አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን እና ጥረት ይጠይቃል. በተጨማሪም ጎመን ሰላጣ እውነተኛ የቫይታሚን ማከማቻ ነው።

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

• 300g ትኩስ ጎመን፤
• አንድ ካሮት፤
• አንድ አምፖል፤
• ነጭ ሽንኩርት 3 ቅርንፉድ፤
• 3-4 tbsp። ኤል. የአትክልት ዘይት;
• 2 tsp ስኳር;
• ጨው ለመቅመስ፤
• 1 tsp ኮምጣጤ።

ይህን ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እንይ። በመጀመሪያ ደረጃ ነጭውን ጎመን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማጠብ, ከዚያም ካሮትን እና ቀይ ሽንኩርቱን ማጽዳት አስፈላጊ ነው. ጎመንን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.ካሮትውን በደረቁ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት ፣ ሽንኩሩን ይቁረጡ ፣ በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ያልፉ ወይም ነጭ ሽንኩርትውን በጥሩ ይቁረጡ ። ከዚያ በኋላ ሁሉንም አትክልቶች ወደ አንድ መያዣ ያስተላልፉ. ሰላጣውን በሆምጣጤ እና በሱፍ አበባ ዘይት ያፈስሱ, ትንሽ ጨውና ስኳር ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ጣፋጭ እና ጤናማ ጎመን ሰላጣ ዝግጁ ነው!

የኮሪያ ዱባ

ዱባ በጣም ጠቃሚ አትክልት ሲሆን በውስጡ ብዙ ጠቃሚ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ይዟል። ከእሱ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. ዛሬ በኮሪያ ውስጥ ዱባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንመለከታለን. ይህ የምግብ አሰራር ሰላጣ በጣም ቅመም ነው፣ ግን ብዙ ሰዎች በጣም ይወዳሉ።

እሱን ለማዘጋጀት በሚከተሉት የምርት ስብስቦች ላይ ማከማቸት ያስፈልግዎታል፡

• 400g ዱባ፤
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማር፤
• 1 ሽንኩርት፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• 2-3 ትኩስ በርበሬ (የቺሊ ሶስተኛውን መጠቀም ይችላሉ)
• 50ml የአትክልት ዘይት፤
• 2 የሻይ ማንኪያ የኮሪያ ካሮት ማጣፈጫ፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአፕል cider ኮምጣጤ፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው።

እንዴት ይህን ጣፋጭ ሰላጣ ማዘጋጀት እንዳለብን እንይ። በመጀመሪያ ደረጃ, በቀረበው ዝርዝር መሰረት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ዱባው መታጠብ, መፋቅ, ዘሮች እና የውስጠኛው ጠርዝ መወገድ አለበት. ሽንኩሩን አጽዱ, ከዚያም በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡት. ከዚያም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ይቅቡት. በልዩ የኮሪያ የአትክልት ጥራጥሬ ላይ ዱባውን ይቅፈሉት. የተጠበሰውን ሽንኩርት ወደ ሰላጣ አስቀምጡ. ኮምጣጤ, ቅመማ ቅመም, ማር, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ትኩስ ፔይን ይጨምሩ. ሁሉም ሙቅ የአትክልት ዘይት ያፈሳሉ,ከተጠበሰ ሽንኩርት የተረፈ. የተጠናቀቀውን ሰላጣ በቀስታ ይቀላቅሉ, እና ለ 2 ሰዓታት ያህል ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት. ጣፋጭ እና ቀላል ሰላጣ ዝግጁ ነው!

የፍራፍሬ ሰላጣ

አሁን ቀላሉን የፍራፍሬ ሰላጣ አሰራር እና የዝግጅቱን ሂደት እናስብ።

ያካትታል፡

• አንድ ብርቱካናማ፤
• አንድ ሙዝ፤
• ሁለት ኪዊ;
• አንድ ወይም ሁለት ፖም።

ሰላጣው እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል። በመጀመሪያ ደረጃ ሁሉንም ፍራፍሬዎች ይላጩ. ፊልሙን ከብርቱካን ቁርጥራጮች ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የተቀሩት ፍራፍሬዎችም ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል, ቅልቅል እና ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ. ቀዝቀዝ ያቅርቡ። ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ የፍራፍሬ ማጣጣሚያ በላዩ ላይ በስኳር ይረጫል ወይም ማር ይጨምሩ, ዘቢብ, ሃዘል ወይም የተፈጨ የአልሞንድ ፍሬዎችን ያስቀምጡ. አንዳንድ ጊዜ የሎሚ ጭማቂ፣ ትንሽ ሮም፣ ሊኬር ወይም ኮኛክ ወደዚህ የፍራፍሬ ህክምና ይታከላሉ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!