የታይላንድ ፍሬዎች፡ ስም ከመግለጫ እና ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የታይላንድ ባሕረ ገብ መሬት በተለያዩ ፍራፍሬዎች በዓለም ታዋቂ ነው። እኛ የምናውቃቸው ሐብሐብ፣ ሙዝ፣ አናናስ፣ መንደሪን እና ኮኮናት ብቻ ሳይሆን እዚህ ይበቅላሉ። ግን እንደ ዱሪያን ፣ ድራጎን ፍሬ ፣ ሊቺ ፣ ሎንጋን እና ሌሎች ያሉ አስደናቂ ነገሮች። በሞቃታማው ፀሐያማ የአየር ጠባይ ምክንያት የታይላንድ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በዓመት ብዙ ጊዜ ይሰበሰባሉ. በዓመቱ ውስጥ በሰፊው ይገኛሉ እና ዋጋቸው አንድ ሳንቲም ብቻ ነው። የታይላንድ ፍሬዎች ምንም ዓይነት ፀረ-ተባይ ወይም ኬሚካሎች ሳይጨመሩ በተፈጥሮ ያድጋሉ. ይህ እጅግ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ያደርጋቸዋል።

የታይላንድ አመጋገብ በጣም የተለያየ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ፍሬን ያካትታል። ልዩ ልዩ ፍራፍሬዎችን በመጨመር በበርካታ ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ መቅመስ ይቻላል ። በአንቀጹ ውስጥ ለእርስዎ ትኩረት የምንሰጥባቸው የታይ ፍሬዎች፣ በመላው ባሕረ ገብ መሬት፡ በጎዳናዎች፣ በባህር ዳርቻዎች እና በገበያዎች ይሸጣሉ።

ይህን ባሕረ ገብ መሬት ለመጀመሪያ ጊዜ የጎበኙ ቱሪስቶች ብዙ ጊዜ እንደዚህ አይነት ልዩ ልዩ ፍራፍሬዎችን ለመምረጥ ይቸገራሉ። ግን የተመረጠው ፍሬ በሚያስደንቅ ሁኔታ ሊያስደንቅዎት ይችላል።ሽታ ወይም የጨው ጣዕም. ስለዚህ ስለእነሱ አንድ ነገር አስቀድመህ ማወቅ አለብህ፡ የታይላንድ ፍሬዎች ምን ይባላሉ፣ እንዴት እንደሚላጡ፣ በምን አይነት ምግቦች ላይ እንደሚጨመሩ እና ምን አይነት ጣዕም እንዳላቸው።

ልዩ ጸጉራማ ፍሬ - ራምቡታን

የታይ ፍሬዎች መግለጫ፣ ምናልባት በዚህ ባልተለመደ ጸጉራማ ፍሬ እንጀምራለን። ራምቡታን በመላው ደቡብ ምስራቅ እስያ ይበቅላል። በታይላንድ ሰዎች በጣም የተወደደ ስለሆነ በበጋው መጨረሻ ላይ የአካባቢው ነዋሪዎች ለፀጉር ፍራፍሬ የተዘጋጀ በዓል ያዘጋጃሉ. የራምቡታን መከር ወቅት የሚጀምረው በፀደይ አጋማሽ ላይ ሲሆን በመከር መጨረሻ ላይ ያበቃል።

• መልክ እና ጣዕም። የፀጉራማ የታይ ፍራፍሬ ፍሬዎች ትንሽ ናቸው, ክብ ቅርጽ ያለው ወይም ኦቮይድ ቅርጽ ያለው ቀለል ያለ ቀይ ቀለም. ቅርፊቱ ፀጉር በሚመስሉ ሂደቶች ተሸፍኗል። ስለዚህ ራምቡታን አንዳንድ ጊዜ ፀጉራማ የታይ ፍሬ ተብሎ ይጠራል. ቡቃያው አረንጓዴ ወይም ሮዝ ሊሆን ይችላል. ዱባው ብርጭቆ ነጭ ነው። የዚህ ጤናማ የታይ ፍራፍሬ ጣዕም የወይን ፍሬዎችን በትንሹ የሚያስታውስ ነው ፣ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የበለጠ ጣፋጭ ነው። ጭማቂው ልክ እንደ የአበባ ማር ነው።
• ጠቃሚ ንብረቶች። ይህ የታይላንድ እንግዳ ፍራፍሬ በሰውነት ውጫዊ እና ውስጣዊ ገጽታዎች ላይ በጎ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል እንዲሁም በፊት እና በፀጉር ቆዳ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል. ይህን ያልተለመደ ፍሬ መመገብ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመደገፍ እና የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳል።
• ይህን ያልተለመደ ፍሬ እንዴት መብላት ይቻላል? ከመጠቀምዎ በፊት የራምታንን ዛጎል መፋቅ ጠቃሚ ነው ፣ ይህንን ለማድረግ በጣም ቀላል ነው። ከቆዳው ስር መደበቅነጭ ጣፋጭ ሥጋ. በውስጠኛው ራምቡታን ትንሽ እምብርት ያለው ሲሆን ይህም ከጭቃው ጭማቂ ለመለየት አስቸጋሪ ነው። የጸጉራማ ፍሬው አስኳል ከለውዝ ጋር ይመሳሰላል እና ቆዳን በማንሳት ብቻ ሊበላ ይችላል. የድንጋይን ጣዕም ካልወደዱ, የተላጠውን ጥራጥሬ ወደ አፍዎ ውስጥ ማስገባት እና ከዚያም ዋናውን መትፋት ይችላሉ. በታይላንድ ውስጥ በፀጉር ፍራፍሬዎች ላይ የተመሰረቱ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች አሉ. ጃም እና ኮምፕሌት ለመሥራት ያገለግላሉ. ነገር ግን ትኩስ ራምቡታን ምርጥ ጣዕም አለው።
• እንዴት መምረጥ ይቻላል? ትኩስ ፍራፍሬ በዛፎቹ ደማቅ ቀለም እና ቀለም ሊታወቅ ይችላል. ፀጉር የመለጠጥ እና ብሩህ አረንጓዴ መሆን አለበት. የደረቁ እና የጠቆረ ፀጉሮች ፍሬው ያረጀ እና ሊበላሽ እንደሚችል ያመለክታሉ።

ዱሪያን

የታይ ፍሬዎች ስም ለእኛ ያልተለመደ ይመስላል። ዱሪያን በተለይ ግራ የሚያጋባ ነው። በታይላንድ ፍራፍሬዎች መካከል እንደ ንጉስ ይቆጠራል. ደስ የማይል ሽታ እና ጣፋጭ ጣዕም ስላለው ተወዳጅነት አግኝቷል. የዚህ ፍሬ የሽንኩርት ጣዕም ደስ የማይል ሊሆን ስለሚችል ለናሙና ትንሽ ቁራጭ መውሰድ የተሻለ ነው. በታይላንድ ውስጥ ከዱሪያን ጋር ያልተፈቀዱ ቦታዎች እንኳን አሉ. የዚህ ፍሬ ወቅት በፀደይ መጨረሻ ላይ ይጀምራል እና በጋው ሁሉ ይቀጥላል።

• መልክ እና ጣዕም። የዱሪያን ቀለም እና መጠን እንደ ልዩነቱ ይወሰናል. በመሠረቱ, ፍሬዎቹ በጣም ግዙፍ ናቸው, ከ9-10 ኪሎ ግራም. ዱሪያን ሞላላ-ክብ ቅርጽ አለው. የፍራፍሬው ሽፋን ከሼል ጋር ተመሳሳይ ነው እና በአረንጓዴ ቀለም በተሸፈኑ ስፒሎች የተሸፈነ ነው. ከቆዳው በታች, ፍራፍሬው ከበርካታ ትላልቅ ክፍሎች ጋር ተሞልቶ በበርካታ ክፍሎች ይከፈላልአጥንቶች. ቀለሙ ከቢጫ-ነጭ እስከ ጥቁር ቢጫ ይደርሳል. የበሰለ ዱሪያን ብስባሽ ከኩሽና ክሬም ጋር ተመሳሳይ ነው. ያልበሰለ ሥጋ ጠንካራ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው. የታይላንድ ዱሪያ ፍሬ ፍሬዎች ልዩ ጣዕም አላቸው. ዱባው ከቫኒላ ጣዕም ጋር ጣፋጭ-ጣፋጭ ነው። ግን በተመሳሳይ ጊዜ የበሰበሱ የተጠበሰ ሽንኩርት ጣዕምም አለ. የዚህ ፍሬ መዓዛ በጣም ጥርት ያለ እና አጸያፊ ስለሆነ አፍንጫዎን በጣቶችዎ በመቆንጠጥ ዱሪያን እንዲሞክሩ ይመከራል።
• ጠቃሚ ንብረቶች። የዚህ ፍሬ ፍሬ በሴት አካል ውስጥ የሆርሞን ዳራውን መደበኛ እንዲሆን የሚያደርገውን እጅግ በጣም ብዙ ኤስትሮጅኖች ይዟል. ዱሪያን በተጨማሪም የሰውነትን ውስጣዊ ሂደት የሚያሻሽሉ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እንዲሁም ፍሬው እንደ ኃይለኛ አፍሮዲሲያክ ይቆጠራል. የዱሪያን ጥራጥሬ በካሎሪ በጣም ከፍተኛ እና ገንቢ ነው. ነገር ግን በከፍተኛ የፋይበር ይዘት ምክንያት ፍሬው ምስሉን አይጎዳውም. የታይላንድ ፍራፍሬ ዱሪያን ከአልኮል ጋር ተደምሮ የደም ግፊትን በመጨመር የልብ ድካም ሊያስከትል ይችላል።
• እንዴት ይበላል? በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ, ብስባሽ በፍጥነት እያሽቆለቆለ ነው, ስለዚህ ፍሬውን በአጠቃላይ መግዛት የተሻለ ነው. እና የዱሪያን ወፍራም ቆዳ በጥሩ ቢላዋ ቢላጥ ይሻላል። ከቆዳው የሚወጣውን ጥራጥሬ በእጆችዎ ወይም በሹካ ሊበላ ይችላል. ፍሬው ወደ አይስ ክሬም ይጨመራል፣ በጨው የተጠበሰ እና የተጠበቀ ነው።
• እንዴት መምረጥ ይቻላል? የበሰለ ዱሪያኖች ደረቅ ፣ ቢጫ-ቡናማ እሾህ ሊኖራቸው ይገባል። መታ ሲደረግ ለስላሳ ጉሮሮ ይሰማል። ጥሩ የበሰለ ፍሬ ለመምረጥ አስፈላጊው ነገር ሽታ ነው. በጅራቱ ምትክ ደማቅ መዓዛ መኖሩየዱሪያን ትኩስነት ይመሰክራል።

Dragon (ፒታያ)

ሌላው የታይላንድ ፍሬ ያልተለመደ ስም ፒታያ ወይም ድራጎን ነው። አውስትራሊያ እንደ አገር ተቆጥራለች, ነገር ግን በታይላንድ ውስጥም በደንብ ያድጋል. ፍራፍሬ መሰብሰብ ዓመቱን ሙሉ ይካሄዳል።

• መልክ እና ጣዕም። እንደ ልዩነቱ, የታይላንድ ድራጎን ፍሬ የተለያየ ቀለም እና የፍራፍሬ መጠን አለው. ዘንዶ ሚዛን በሚመስሉ ትናንሽ አረንጓዴ ሳህኖች የተሸፈነ ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ አላቸው. የልጣጩ ቀለም ቀላል ሮዝ, ቢት ቀይ, ቢጫ እና ሌሎችም ሊሆን ይችላል. በመጠን, ፒታያ በጣም ትልቅ ነው, በ oval-ovoid ቅርጽ. ሥጋው ብዙ ትናንሽ ጥቁር ዘሮች ያሉት ነጭ ወይም ሮዝ ነው. የፒታያ ጣዕም በጣም ግልጽ አይደለም, መራራ-ጣፋጭ ነው, ኪዊን በትንሹ የሚያስታውስ ነው. 80% ውሃ ስለሆነ ጥማትን በደንብ ያረካል።
• ጠቃሚ ንብረቶች። ፒታሃያ በጣም ጥሩ ከሚባሉት የቫይታሚን ሲ, እንዲሁም ፒ እና ካ. ይህ ያልተለመደ ፍሬ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው፣ በሊፒዲድ የበለፀገ፣ ፋይበር እና በጣም ሊዋሃድ የሚችል ነው። ስለዚህ, የጨጓራና ትራክት በሽታዎች እና የሰውነት ክብደት መጨመር ላለባቸው ሰዎች ይመከራል. ለስኳር ህመምተኞች ፒታያ የደም ስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳል. በዚህ ፍሬ ውስጥ የተካተቱት አንቲኦክሲደንትስ የእርጅና ሂደትን እና የካንሰር ሕዋሳት መፈጠርን ያቀዘቅዛሉ። የፍራፍሬው ዘሮች ስብስብ ፀረ-ብግነት ተጽእኖ ያለው ታኒን ያካትታል. በፒታያ ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ምክንያት ፣ የእሱ ፍሬ እንደ የፊት ጭንብል እና ጥቅም ላይ ይውላልፀጉር።
• እንዴት ይበላል? ፒታሃያ በተለያዩ መንገዶች ሊጸዳ ይችላል. ብዙውን ጊዜ ፍሬው ከቅርፊቶቹ በቢላ ይላጫል. የታይላንድ ድራጎን ፍሬ ወደ ሁለት ቁርጥራጮች ተቆርጦ ሥጋውን በማንኪያ ይበላል። በድራጎን ፍሬ ላይ የተመሰረቱ ብዙ እርጎዎች፣ ጣፋጮች እና ኮክቴሎች አሉ፣ አልኮልን ጨምሮ።
• እንዴት መምረጥ ይቻላል? የፒታያ ልጣጭ ጠቆር ያለ ቀለም ያለው ጠቆር ያለ ሲሆን ይህም ፍሬው ከመጠን በላይ መድረሱን ያሳያል. ትኩስ ፍራፍሬ ብሩህ ፣ ትንሽ ለስላሳ ፣ ግን እንደ ጄሊ መሆን የለበትም። ከፍሬው ጋር የተጣበቁ ደረቅ ቅጠሎች ከተመረጡ በኋላ ረዘም ላለ ጊዜ የመብሰል ምልክት ናቸው.

አረንጓዴ ፍሬ

አረንጓዴው ፍራፍሬ ወይም ጉዋቫ በታይላንድ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ፍራፍሬዎች ውስጥ አንዱ ነው። ደቡብ አሜሪካ የትውልድ አገሩ ተደርጎ ይወሰዳል። በታይላንድ ውስጥ ስጋው ጸንቶ እያለ ያልበሰለ ጉዋቫን መብላት የተለመደ ነው።

• መልክ እና ጣዕም። በመልክ, ያልበሰሉ የጉዋቫ ፍሬዎች አረንጓዴ ፖም ይመስላሉ. ዱባው ጥቅጥቅ ያለ ፣ ቀላል አረንጓዴ ወይም ነጭ ነው። በፅንሱ ውስጥ ብዙ ቁጥር ያላቸው ጠንካራ አጥንቶች አሉ. ያልበሰለ ጉዋቫ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አለው. የበሰሉ ፍራፍሬዎች ረዣዥም ቅርጽ ያላቸው ጠፍጣፋ መሬት ያላቸው እና ከአቮካዶ ጋር ተመሳሳይነት አላቸው. የእንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች ጥራጥሬ ቀለል ያለ ሮዝ ቀለም አለው, የበለጠ የፕላስቲክ መዋቅር አለው. የበሰለ ጉዋቫ ጣዕም ከትንሽ መራራ ጣዕም ጋር ጣፋጭ ነው። ሽታው ስውር ነው፣ የማይደረስ ነው።
• ጠቃሚ ንብረቶች። ለታዳጊ ህፃናት እና ለሚያጠቡ ሴቶች የታይ አረንጓዴ ፍራፍሬን እንዲጠቀሙ ይመከራል. ፍራፍሬዎቹ የተመጣጠነ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛሉ. የጉዋቫ ፍሬዎች ስልታዊ ፍጆታ ለመጨመር ይረዳልየሆርሞኖች አፈፃፀም እና የኤንዶሮሲን ስርዓት ሥራን ያሻሽላል. ፍራፍሬን ከዘሮች ጋር መመገብ የሆድ ድርቀትን ለማስወገድ እና አጠቃላይ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ለማሻሻል ይረዳል።
• እንዴት ይበላል? ይህን የታይላንድ ፍራፍሬ በሚመገቡበት ጊዜ ጠንካራ ዘሮቹ ጥርስዎን ስለሚጎዱ ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት። ይህ ፍሬ እንደ ፖም በአጠቃላይ ከቆዳው ጋር ሊበላ ወይም ሊላጥ እና ወደ ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይችላል። በታይላንድ ጉዋቫ ሳይበስል ይበላል፣ ተቆርጦ በስኳር ወይም በጨው እና በርበሬ ይረጫል። ብዙውን ጊዜ ይህ ያልተለመደ ፍሬ ትኩስ ይበላል. ግን አንዳንድ ጊዜ ለሰላጣ እና ጭማቂዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ።
• እንዴት መምረጥ ይቻላል? የበሰለ ፍሬ ቢጫ ቀለም አለው. ሲጫኑ, ቅርፊቱ በትንሹ መታጠፍ እና በፍጥነት ወደ መጀመሪያው ቅርጽ መመለስ አለበት. በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ ጥቁር ነጠብጣቦች ይታያሉ።

ላይቺ (ዘንዶ አይኖች)

የድራጎን አይኖች ወይም ሊቺዎች ከቻይና ወደ ታይላንድ ይመጡ ነበር። በአሁኑ ጊዜ ፍራፍሬዎች በታይላንድ ውስጥ ይበቅላሉ. የእነዚህ ፍሬዎች መሰብሰብ የሚጀምረው በፀደይ አጋማሽ ላይ ሲሆን በበጋው መጀመሪያ ላይ ያበቃል. ስለዚህ፣ የድራጎን አይን በታይላንድ ውስጥ ካሉ በጣም ውድ ፍራፍሬዎች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል።

• መልክ እና ጣዕም። ሊቺ በታይኛ "የቻይና ፕለም" ማለት ነው። በመልክ, ይህ ያልተለመደ ፍሬ እንደ ቤሪ - ክብ እና ለስላሳ ይመስላል. የሊቼ ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ቀይ ቀለም አላቸው, አንዳንድ ጊዜ ሐምራዊ ቀለም ሊኖራቸው ይችላል. የዚህ ፍሬ ቅርፊት ከቅርፊቱ ጋር ተመሳሳይነት ያለው በጣም ስስ ነው. የታይ ሊቺ ፍሬ በዛፎች ላይ በትላልቅ ስብስቦች ውስጥ ይበቅላል, ስለዚህ አንዳንዴ ይሸጣሉከቅርንጫፎች እና ቅጠሎች ጋር. በሊኪው ቆዳ ስር ነጭ የብርጭቆ ንጣፍ አለ. በጣም ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ነው. በፍራፍሬው ውስጥ ሞላላ አጥንት አለ. ፍሬውን በግማሽ ከቆረጥክ ከተሳቢ ዓይን ጋር ይመሳሰላል, ለዚህም ነው ሊቺ የድራጎን ዓይን ተብሎ የሚጠራው. የፍራፍሬው ጣዕም በጣም ያልተለመደ ነው. ከአዝሙድና፣ ከቅመም እና ከወይን ጥምር ሰብስቧል። ፍሬው የሚያነቃቃ እና የሚያድስ እንኳን በጣም ብሩህ ጣዕም ስሜት ይሰጣል።
• ጠቃሚ ንብረቶች። በሊች ፍራፍሬዎች ውስጥ የተካተተው አነስተኛ መጠን ያለው ጥራጥሬ እንኳን ለሰውነት ከፍተኛ ጥቅም ያመጣል. በተለይም በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል, የጉበት እና የኩላሊት ሥራን ያሻሽላል. የፍራፍሬው ጥራጥሬ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ, ፖክቲን, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያካትታል. አጠቃቀሙ የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ፣ የጨጓራና ትራክት ስራን ለማሻሻል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል።
• እንዴት ይበላል? የሊች ፍሬን ለመብላት ከቀጭን ልጣጭ በቢላ መፋቅ አለበት። ከመጠቀምዎ በፊት አጥንቱ ይወገዳል, ምክንያቱም በሰውነት ላይ መርዛማ ተጽእኖ ስላለው. የዚህ ፍሬ ፍሬዎች ትኩስ ብቻ ሳይሆን ወደ ጣፋጭ ምግቦች, ተጠብቀው እና ሰላጣዎች ሊጨመሩ ይችላሉ. ጭማቂዎች, ኮምፖች እና ወይን እንኳን የሚዘጋጁት ከሊች ፍሬዎች ነው. በታይላንድ እነዚህ ፍራፍሬዎች ብዙ ጊዜ ይደርቃሉ፣ ስለዚህ ጣዕማቸው ሳይጠፋ ለሁለት ወራት ሊቀመጡ ይችላሉ።
• እንዴት መምረጥ ይቻላል? ትኩስ ፍራፍሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ, ፍራፍሬዎች የተለያዩ አይነት እና ዝርያዎች ሊሆኑ እንደሚችሉ ያስተውሉ. ስለዚህ, ምርጫው በቆዳ ቀለም ላይ የተመሰረተ መሆን የለበትም. ትኩስ እና ጣፋጭ የሊች ፍሬ ያለ ስንጥቅ ወይም እንባ ሙሉ በሙሉ ልጣጭ ሊኖረው ይገባል። ፍሬው ሲነካው የሞላ እና የመለጠጥ ስሜት ሊሰማው ይገባል።

ነጭ ሽንኩርት የሚመስል ፍሬ

ማንጎስተን ከነጭ ሽንኩርት ጋር የሚመሳሰል እንግዳ የሆነ የታይላንድ ፍሬ ነው። የመኸር ወቅት የሚጀምረው በሚያዝያ ወር ሲሆን በሴፕቴምበር ላይ ያበቃል።

• መልክ እና ጣዕም። የማንጎስተን ፍሬዎች መካከለኛ መጠን እና ክብ ቅርጽ አላቸው. ከላይ ጀምሮ ፍሬው ለስላሳ የእንቁላል ቀለም ያለው ቆዳ ተሸፍኗል. ወፍራም ነው፣ ጣዕሙ መራራ፣ በቀላሉ የሚለየው ከማንዳሪን ወይም ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በሚመስሉ ክፍሎች የተከፋፈለ ነው። አጥንቶች በትላልቅ ሎብሎች ውስጥ ይገኛሉ. የፍራፍሬ ጣዕም ከምንም ጋር ሊወዳደር አይችልም. አሲዳማነትን እና ጣፋጭነትን ከቀላል የአሲድነት ማስታወሻዎች ጋር ያጣምራል። የማንጎስተን ፍሬዎች በጥሬው ይበላሉ. እንዲሁም ከዚህ እንግዳ ፍሬ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ይዘጋጃሉ. የታሸገ እና የቀዘቀዘ ነው።
• ጠቃሚ ንብረቶች። ማንጎስተን በመድኃኒትነቱ በሰፊው ይታወቃል። ፀረ ተሕዋስያን እንቅስቃሴ አለው. የደረቀው ቅርፊት በዱቄት ውስጥ ተፈጭቶ የቆዳ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል። ይህ ፍሬ የካንሰር ሕዋሳትን የሚገድሉ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ተረጋግጧል። ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ ሰውነታችን የአደገኛ ንጥረ ነገሮችን ተጽእኖ ለመቋቋም ይረዳል. የምስራቃውያን ፈዋሾች የጨጓራና ትራክት እና genitourinary ሥርዓት በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል ይህም ማንጎስተን ያለውን ልጣጭ, ቅርፊት እና ቅጠሎች ከ የመድኃኒት ዲኮክሽን ያዘጋጃሉ. ፍሬው ራሱ እንደ አመጋገብ ፋይበር እና ቅባት አሲድ ምንጭ ሆኖ ያገለግላል። በውስጡ ያለው ጥራጥሬ በቪታሚኖች እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን በሚያጠናክሩ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው።
• እንዴት ይበላል? የማንጎስተን ብስባሽ ልጣጩን ከቆዳው ለማውጣት ብዙ መንገዶች አሉ። ለምሳሌ, ልክ ከላይኛው ቅጠሎች ነፃ እና ትንሽፍሬው ላይ ጠቅ ያድርጉ. በዚህ ድርጊት፣ የበሰለ ማንጎስተን ልጣጭ ፈንድቶ ጭማቂውን ይለቅቃል። ብዙ ሰዎች ሲላጡ ቢላዋ ይጠቀማሉ፣ ፍሬውን በክበብ ይቁረጡ እና ዱቄቱን በማንኪያ ይመገባሉ።
• እንዴት መምረጥ ይቻላል? ይህን ያልተለመደ ፍሬ በሚመርጡበት ጊዜ የማንዳሪን መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች ይመረጣሉ. ትንንሽ ፍራፍሬዎች ምንም አይነት ጥራጥሬ አይኖራቸውም. ትኩስ የፍራፍሬው ቀለም ብሩህ እና የተሞላ ይሆናል, ልጣጩ ለስላሳ ነው, ያለ ነጠብጣቦች እና ስንጥቆች. ማንጎስተን ሊበስል ስለሚችል ትንሽ አረንጓዴ ፍራፍሬዎችን መውሰድ ይችላሉ. በፍራፍሬው ላይ ያሉት ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ ከሎብሎች ቁጥር ጋር ይዛመዳሉ. ሲጫኑ, ፍሬው የመለጠጥ እና የመቋቋም ችሎታ ያለው መሆን አለበት. ደረቅ ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ የተበላሸ ፍሬ ምልክት ነው።

ቀይ ፍሬ

የታይ ቀይ አፕል ወይም ሾምፑ - ይህ ፍሬ በቱሪስቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ አይደለም ነገር ግን በታይላንድ ገበያዎች ውስጥ በሁሉም ቦታ ይገኛል። ሾምፓ በዓመት ሁለት ጊዜ ይሰበሰባል: በበጋ እና በክረምት. ግን ቀይ ፖም ዓመቱን በሙሉ በሽያጭ ላይ ነው።

• መልክ እና ጣዕም። ሾምፑ ከፖም ጋር ተመሳሳይ ነው የፒር-ቅርጽ ያለው, ትንሽ የተራዘመ ቅርጽ, ጉድጓድ. ቅርፊቱ ለስላሳ እና አንጸባራቂ ነው, በተለያዩ የቀይ ጥላዎች የተቀባ ነው. የቀይ የታይላንድ ፖም ጣዕሙ ብዙም አይገለጽም ፣ ታርታታል እና ውሃማ ፣ ከትንሽ መራራነት ጋር።
• ጠቃሚ ንብረቶች። የታይ ቀይ ፍራፍሬ ስብጥር እንደ ኤ, ሲ, ካልሲየም እና ሌሎች ቪታሚኖችን ያጠቃልላል. የሻምፑ ፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የእጽዋት ፋይበር እና ትንሽ የካሎሪ መጠን ይይዛሉ, ስለዚህ በአመጋገብ ውስጥ በሰዎች ዝርዝር ውስጥ በትክክል ይጣጣማሉ. እንዲሁም ፅንሱ በአጭር ጊዜ ውስጥ ደረጃውን መቀነስ ይችላል.በሰውነት ውስጥ ያለው ኮሌስትሮል እና ቆሻሻን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል።
• እንዴት ይበላል? ሾምፓ እንደ ፖም ከቆዳ ጋር ሊበላ ይችላል. እነዚህን ፍራፍሬዎች በጥሬው ይጠቀማሉ, ኮምፖስ እና ጃም ያበስላሉ, ሰላጣዎችን ያዘጋጃሉ. በታይላንድ ውስጥ ቀይ ፖም ከመብላቱ በፊት በጨው እና በርበሬ ይረጫል. ትንሽ ያልተለመደ መንገድ፣ ግን የሞከሩት ሁሉ በጣም ጣፋጭ እንደሆነ ይናገራሉ።
• እንዴት መምረጥ ይቻላል? ቀይ አፕል ረጅም የመቆያ ህይወት አለው, ስለዚህ ያልተበላሸ ፍሬ መምረጥ ቀላል ነው. የፍራፍሬው ልጣጭ ሙሉ እና ወጥ የሆነ፣ ያለ ነጠብጣቦች መሆን አለበት።

Longan

Longan - ይህ ፍሬ በሁሉም የታይላንድ አካባቢዎች ይበቅላል፣ ምንም እንኳን ቻይና እንደ አገር ብትቆጠርም። የረጅም ጊዜ ወቅት ዓመቱን ሙሉ ይቀጥላል።

• መልክ እና ጣዕም። የታይላንድ ሎንግ ፍሬ ከክብ ፍሬዎች ጋር ተመሳሳይ ነው፣ መጠናቸው 2 ሴንቲሜትር ነው። የዚህ ልዩ ልዩ ፍራፍሬ ቀለም እንደ ልዩነቱ በመመስረት ከቡና-ቢጫ እስከ ቢጫ-ቀይ ሊለያይ ይችላል. በቀጭኑ ቆዳ ስር ግልጽ የሆነ ብስባሽ ተዘርግቷል. ፍሬው ውስጥ አጥንት አለ. ይህ ያልተለመደ ፍሬ በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ ነው. የሎንግአን ጣዕም በትንሹ የሚያስታውስ ነው. በጣም ጣፋጭ እና ቅመም ነው, ከኮምጣጤ ጋር እና በሚስኪ ንክኪ. ነገር ግን በአንድ ጊዜ ከ5-8 ፍራፍሬዎችን መጠቀም የለብዎትም, ይህ ደግሞ የሆድ ድርቀት ሊያስከትል ይችላል. የሎንጋን ድንጋይ መራራ እና የማይበላ ነው።
• ጠቃሚ ንብረቶች። በሎንግ ፍራፍሬ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል። የፍራፍሬው ክፍል የሆኑት ፒኖልስ ጉበትን ይከላከላሉ. ይህ ያልተለመደ ፍሬ ኃይለኛ አፍሮዲሲያክ ነው. በተጨማሪም የመረጋጋት ስሜት አለው እና ይረዳልእንቅልፍ ማጣት. ሎንግናን መጠቀም የሰውነት ሙቀትን መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል. እንደሌሎች የታይላንድ ፍሬዎች ሎንግአን እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ ማዕድናት፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ይዟል። ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ሰዎች ጥቅም ላይ ይውላል።
• እንዴት ይበላል? ልጣጩ ሲጫኑ በቀላሉ ይሰነጠቃል እና ፍሬዎቹ ሊበሉ ይችላሉ. ይህ ፍሬ ትኩስ ሊበላ ይችላል, ነገር ግን ታይላንድ እውነተኛው የሎንጋን ጣዕም ሊሰማው የሚችለው ምግብ ካበስል በኋላ ብቻ እንደሆነ ያምናሉ. በታይላንድ ውስጥ ወደ ሰላጣ, ሾርባ እና ጣፋጭ ምግቦች ይጨመራል. እንዲሁም የሎንግአን ቤሪዎች ብዙ ጊዜ ደርቀው ለመጠጥ እና ኮክቴሎች ዝግጅት ያገለግላሉ።
• እንዴት መምረጥ ይቻላል? ብዙውን ጊዜ ሎንጋን በትናንሽ እሽጎች ውስጥ በተሰበሰቡ ጥጥሮች ውስጥ ይሸጣል. አልፎ አልፎ, ፍራፍሬዎች በሳጥኖች ውስጥ ይደረደራሉ. ስለዚህ, ይህንን ፍሬ በሚመርጡበት ጊዜ በመጀመሪያ የሎንግላን ብሩሽን ያስቡ. ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች አንድ አይነት ቀለም, ያልተፈጨ, ነጠብጣብ የሌለባቸው, በቆሸሸ መሬት ላይ መሆን አለባቸው. የሎንግአን ብስለት በእይታ ሊታወቅ ስለማይችል አንድ የቤሪ ፍሬዎችን መቅመስ ተገቢ ነው። ጎምዛዛ ጣዕም ፍሬው ያልበሰለ መሆኑን ያሳያል።

ከታይላንድ ፍሬ እንዴት ማምጣት እንደሚቻል

በሺህ የሚቆጠሩ መንገደኞች ወደ ታይላንድ የሚበሩት ፀሀይ ለመታጠብ እና ለመዋኘት ብቻ ሳይሆን አስገራሚ ፍራፍሬዎችን ለመደሰት ጭምር ነው። ነገር ግን የታይላንድን ልዩ የሆኑ ፍራፍሬዎችን ለማግኘት ጊዜ ከሌለህ ወደ ቤት ልታመጣቸው ትችላለህ።

ከታይላንድ ማንኛውንም ፍሬ ወደ ውጭ መላክ ተፈቅዶለታል፣ከዱሪያን በስተቀር፣ ቆዳ ሲጎዳ በጣም ስለሚሸተው። አየር ማረፊያዎች ይህን ልዩ ፍሬ የሚከለክሉ ምልክቶች አሏቸው። ይሁን እንጂ ጥሩ ችሎታ ያላቸው ቱሪስቶች የታይላንድን ድንበር አቋርጠው ሊያጓጉዙት ችለዋል።አደጋዎችን መውሰድ ካልፈለጉ ከታይላንድ የዱሪያን ፓስታ, ኩኪዎችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ማምጣት ይችላሉ. በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ ይገኛሉ እና በመጓጓዣ ጊዜ ምንም አይነት ችግር አይፈጥርብዎትም።

ፍራፍሬዎቹን ለመጓጓዣ ለማሸግ በማንኛውም ትልቅ ሱቅ ውስጥ የሚሸጡ ልዩ ዕቃዎችን መግዛት አለቦት። እነሱ ብዙውን ጊዜ ፕላስቲክ ፣ ከቀዳዳዎች እና ጎማዎች ጋር። እያንዳንዱ ፍሬ በወረቀት መጠቅለል አለበት, ምክንያቱም በሻንጣው ክፍል ውስጥ ስለሚወሰዱ. በገበያ ውስጥ ፍራፍሬዎችን ከገዙ ሻጮቹ ወደ ውጭ የሚላኩ ፍራፍሬዎችን በመምረጥ እና በማሸግ ላይ ሊረዱዎት ይችላሉ ።

ለስላሳ ፍራፍሬዎች በእጅ ሻንጣ ውስጥ ቢወሰዱ ይሻላል። በሻንጣ ውስጥ ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ያላቸውን ፍራፍሬዎችን አሳልፎ መስጠት የተሻለ ነው: አናናስ, ማንጎስተን እና ኮኮናት. ፍራፍሬ በማንኛውም መጠን ሊጓጓዝ ይችላል፣ለአንድ ሰው የሻንጣ ክብደት ገደብ ብቻ ትኩረት መስጠት አለቦት።

ነገር ግን ፍራፍሬን በተሳካ ሁኔታ ከታይላንድ ወደ ውጭ ከላኩ ይህ ፍሬው ወደ ቤት እንደሚመጣ ዋስትና አይሰጥም። የሩሲያ የጉምሩክ አገልግሎት ብዙ ጊዜ ልዩ ልዩ ፍራፍሬዎችን ወደ ሀገር ውስጥ እንዳይገባ የኳራንቲን ገደቦችን ይጥላል እና ያልተለመደ ጭነት ሊያዝ ይችላል።

የታይላንድ ፍሬዎች በሞስኮ

በታይላንድ ውስጥ በእረፍት ላይ ከነበሩ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ተደሰትክ፣ነገር ግን ለመላው ቤተሰብህ ወደ ቤት ማምጣት አልቻልክም፣ አትበሳጭ። በሞስኮ ውስጥ እነሱን ለማግኘት መሞከር ይችላሉ. አዎን፣ በእርግጥ፣ ከጥቂት ዓመታት በፊት በዋና ከተማው ማንጎስተን ወይም ሎንጋን መግዛት ፈጽሞ የማይቻል ነበር። አሁን ግን ማንኛውንም ልዩ ፍሬ ማግኘት ቀላል ይሆናል።

ልዩ የሆኑ ፍራፍሬዎች በማንኛውም ዋና ሱፐርማርኬት ውስጥ ይገኛሉ። አንዳንድ የታይላንድ ፍሬዎች በቬትናምኛ ሊገዙ ይችላሉ።የቻይና ገበያ. በተለይ አሁን እንዴት በትክክል እንደሚመርጡ እና እንደሚበሉ ስለሚያውቁ።

የተለመደ የታይላንድ ፍሬዎችን የማያሳድዱ፣ነገር ግን ብርቅዬ የማወቅ ጉጉዎችን (እንደ ዱሪያን ያሉ) የሚፈልጉ ጎርሜትቶች ለእርዳታ ወደ በይነመረብ መዞር አለባቸው። በእሱ ክፍት ቦታዎች ውስጥ ማንኛውንም ልዩ ፍራፍሬዎች የሚሸጡ ብዙ ሱቆች አሉ። ብቃት ያላቸው አማካሪዎች በጣም ተስማሚ የሆነውን አማራጭ ለመምረጥ ይረዳሉ, እና ከፈለጉ, በቀጥታ ወደ አፓርታማው በፖስታ መላክ ይችላሉ. ወደ ታይላንድ ላልሄዱ ሁሉ ነገር ግን ለየት ያለ ነገር መሞከር ለሚፈልጉ ሁሉ የታይ ፍሬዎች ፎቶግራፎች በአንቀጹ ውስጥ በስም ፣ መግለጫ እና በምርጫቸው እና አጠቃቀማቸው ላይ ያግዛሉ ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!